Indhold
Jordbær er de foretrukne sommerbær for de fleste børn og voksne. Sandsynligvis alle, mindst en gang, bukkede under for fristelsen og købte friske jordbær om vinteren. Imidlertid kan ikke alle købe søde bær i butikken: vinterjordbær er meget dyre, og man kan kun gætte på dens smag og anvendelighed, fordi de under industrielle forhold ofte bruger vækststimulerende midler, vælg genetisk modificerede sorter.
Dyrkning af jordbær derhjemme i et drivhus hele året fjerner tvivl om produktets kvalitet og sparer familiebudgettet betydeligt. Derudover kan dyrkning af jordbær året rundt i et drivhus være en fremragende forretning eller en kilde til yderligere indtægter.
Om metoderne til dyrkning af jordbær i et drivhus og om alle faser af processen - denne artikel.
Funktioner af drivhusjordbær
Professionelle gartnere bemærker den noget dårligere smag af drivhusbær, en svag aroma og mangel på vitaminer og mikroelementer. En sådan bær er dog stadig sundere end marmelade eller kompot, fordi den er en frisk frugt. Og i en kold vinter er det også en rigtig eksotisk.
Som regel ved sommerboere og gartnere i de nordlige regioner i Rusland førstehånds om drivhuse. Trods alt i Ural, i Sibirien og i Fjernøsten er klimaet hårdt og foranderligt; det er svært at dyrke gode grøntsager og bær lige i det åbne felt. Ofte planter gartnere i disse regioner jordbær i et drivhus og foretrækker ikke at risikere høsten og beskytte planterne mod kulde, høj luftfugtighed og andre problemer.
Men du kan bruge drivhuset til dyrkning af jordbær ikke kun i den varme årstid, men alle tolv måneder i træk. For at dette skal være muligt, skal planterne have passende forhold.
Jordbær har brug for normal udvikling og rigelig frugtning:
- varmt
- skinne;
- vand;
- nærende jord;
- stærke kimplanter;
- bestøvning.
Efter at have givet alle disse betingelser er det muligt at dyrke jordbær i drivhuset året rundt (video om dette emne):
Hvad skal være et drivhus til jordbær
I dag er tre typer drivhuse mest almindelige.:
- Træramme med overlapninger lavet af tæt polyethylenfilm.
- Base af aluminium eller stål med polykarbonatpladevægge.
- Metalramme med glas- eller plexiglasgulve.
Konstruktion af træ og film er den mest populære, fordi den er billig og nem at bygge. Men et sådant drivhus er ikke egnet til dyrkning året rundt af vinterbær.
Polycarbonat drivhus mere pålidelig, bevarer bedre varme og fugt, transmitterer sollys godt nok, er overkommelig med hensyn til pris, derfor kan det betragtes som den bedste løsning til hjemmevoksende søde bær.
Det vil være muligt at dyrke en god høst i glaskuppel drivhusforhold - der opretholdes et passende mikroklima her, et sådant drivhus opvarmes hurtigt og har et minimum af varmetab. Men at bygge et drivhus i glas er ikke billigt - det er den dyreste løsning.
Det er dog ikke værd at bygge et filmdrivhus til brug året rundt. Det er kun egnet til dyrkning af jordbær i et drivhus fra marts til oktober, en video om denne metode kan ses nedenfor:
Hvilke jordbær er egnede til plantning i et drivhus
For at få en sæsonmæssig høst af jordbær, det vil sige at plukke bær fra maj til september, kan du plante almindelig jordbær sorter eller haven jordbær. I dette tilfælde sikres udvidet frugtning ved forskellige modningsperioder for jordbærsorter.
For altid at have friske bær i drivhuset skal du vælge tidlige, mellemstore og sent modne sorter til plantning - så vil høsten være konstant.
Når det formodes at dyrke jordbær hele året rundt, kan du ikke undvære hybrid- og remontantsorter. I industrielle omgivelser vælges normalt hollandske jordbærhybrider til dyrkning året rundt.
Teknologien til dyrkning af jordbær i et drivhus ved hjælp af den hollandske metode er ekstremt enkel:
- Træplanter fornys hver anden måned eller lidt oftere, det vil sige, hver busk giver kun frugt en gang.
- Jordbær plantes i et specielt substrat, der kan absorbere fugt godt sammen med komplekse tilsætningsstoffer. Til disse formål er f.eks. Kokosfibre med tørv egnet. De bruger også mineraluld eller andre uorganiske materialer, hvor patogene mikroorganismer ikke udvikler sig.
- De fugter regelmæssigt jorden ved hjælp af et drypvandingssystem og tilsætter mineraladditiver og stimulanser til vandet.
- De opretholder de temperatur- og fugtighedsforhold, der er nødvendige for jordbærene, giver kimplanterne en tilstrækkelig mængde lys.
Hollandsk teknologi giver dig mulighed for at dyrke jordbær i et begrænset område. Ifølge denne metode er de bedste beholdere til substratet faktisk plastposer. Kompakte, smalle og lange, poserne er fyldt med blandingen, og huller med lille diameter er lavet i dem, forskudt. Frøplanter plantes i disse huller, så bærene ikke kommer i kontakt med jorden, og jorden i drivhuset tørrer ikke ud og forbliver altid fugtig.
En anden måde at dyrke året rundt er at plante remontantsorter i et drivhus. Resterende jordbær eller, som de ofte kaldes, jordbær er i stand til at bære frugt kontinuerligt eller give flere gange pr. Sæson.
Hvis sorter med en kort dagslys normalt dyrkes i en have, det vil sige modning under forhold med otte timers naturligt lys, bruges jordbær med en neutral eller lang dagslys til et drivhus.
Resterende jordbærsorter med neutrale dagslys har flere fordele:
- udvidet frugtning hele året (underlagt de betingelser, der er nødvendige for udvikling af jordbær)
- selvbestøvning;
- uhøjtidelighed over for lysets kvalitet og varigheden af dets eksponering.
I betragtning af alt dette er det den remontante jordbær af neutrale dagslys, der oftest bruges til plantning i et drivhus til frugttager året rundt.
Forberedelse af substrat- og frøplantebeholdere
Det er mere effektivt at dyrke drivhusjordbær på en bakke og arrangere hængende containere eller hylder. Når der dyrkes jordbær på gulvniveau, er risikoen for hypotermi af kimplanter meget højere, og sådanne planter får mindre lys.
Suspensionssystemet giver dig mulighed for betydeligt at spare plads i drivhuset, du kan arrangere kasser med jordbærplanter i flere niveauer og efterlade en halv meter mellem dem og give hver "etage" lys.
Som jord til jordbær er det bedst at bruge det land, hvor korn voksede. Du bør ikke tage jord fra haven, under kartoflerne eller tomaterne - sådan dyrkning af jordbær vil være ineffektiv.
Alternativt kan du specifikt udpege et plot i haven til disse formål og så det med hvede, havre eller rug. Landet kan også tages fra markerne.
Sod land er også velegnet til jordbær, kun det skal løsnes ved at tilsætte savsmuld, tørv eller humus.
Jordbær i et drivhus vil bære fremragende frugt og producere lækre frugter hele året, hvis et meget nærende substrat er forberedt på dem. Den bedste og gennemprøvede "opskrift" på jordbærsubstrat er som følger:
- kyllingeaffald;
- halm af korn (hakket);
- urinstof
- et stykke kridt;
- gips.
Kyllingeaffald og halm skal lægges i flere lag, som hver vandes rigeligt med varmt vand. Efter et par dage begynder denne blanding at fermentere, og efter halvanden måned bliver den til fremragende kompost. Urea, kridt og gips tilsættes til substratet, hvorved det beriges med nitrogen, phosphater og calcium. I sådan jord vil jordbær føles godt, og du bliver nødt til at fodre dem sjældnere.
Det valgte substrat til jordbær hældes i beholdere, og der plantes kimplanter der.
Hvordan man dyrker jordbær i et drivhus
Du skal plante jordbær i et drivhus på samme måde som i åben grund - der er ingen signifikante forskelle. Velegnet til plantning som kimplanter dyrket af overskæg og dele af moderbuske eller kimplanter opnået fra jordbærfrø. Men for den korrekte udvikling af planter i drivhuset skal du opretholde et passende mikroklima.
Reglen her er denne: Når jordbærbuskene vokser, skal temperaturen i drivhuset stige, og fugtigheden skal gradvist falde. Så:
- under plantning af kimplanter i jorden, og inden de rodfæstes, holdes temperaturen i drivhuset omkring 10 grader, og luftfugtigheden opretholdes på 80%;
- når jordbærene vokser, begynder der at dannes blomster på buskene, temperaturen i drivhuset hæves langsomt til 20 grader, og fugtigheden henholdsvis reduceres til 75%;
- bærene modnes på samme tid og vil være velsmagende, hvis temperaturen i drivhuset på tidspunktet for deres dannelse og udvikling er 22-24 grader, og fugtigheden falder med yderligere 5 divisioner (70%).
På alle stadier af udviklingen af jordbær i drivhuset skal du opretholde temperatur, fugtighed og lys. Med de to første faktorer er alt klart, lyset forbliver. Reparation af sorter med neutrale dagslys, som nævnt ovenfor, har ikke brug for meget lys, men det betyder ikke, at sådanne jordbær kan vokse i mørke.
De bedste kilder til kunstigt lys til jordbær i et drivhus er højtryksnatriumlamper. Effekten af sådanne lamper skal være på 400 watt. Deres antal bestemmes af drivhusets firkant: hver tredje kvadratmeter skal belyses med mindst en 400 W-lampe.
Hvis det ikke er muligt at supplere belysningen af jordbær i drivhuset døgnet rundt, skal du give dem ekstra lys på en sådan tidsplan, så planterne belyses mindst 8-10 timer hver dag.
I den varme årstid skal du tænde lamperne i et drivhus med jordbær i denne tilstand:
- fra 8 til 23;
- fra 17 til 20 - om aftenen.
Overskyet eller regnfuldt vejr, svag vintersol - øger jordbærets behov for ekstra lys yderligere. I sådanne tilfælde skal lampeskiftplanen justeres.
Selv jordbær af remontante sorter er afgørende for regelmæssig fodring. Derfor befrugtes jordbær hver anden uge med mineralsk, organisk eller kompleks gødning.
Hvor kan man få jordbærplanter
Gartnere, der planter jordbær til salg, bruger normalt ikke ekstra penge på at købe kimplanter fra planteskoler, men dyrker dem alene.
Dette er ikke svært at gøre, men det vil tage tid. for det første du skal følge buskene efter den første høst, vælge de sundeste og stærkeste planter, som flere bær vises på, og de modnes inden resten. Disse vil være livmoderbusk.
Næste år skal jordbær give et overskæg, hvis disse processer fjernes på andre planter, så på livmoderbuskene, tværtimod er de tilbage og rodfæstet.
Kun de første fem whiskers skal rodfæstes, det er bedre at fjerne resten, ellers har moderbusken ikke nok styrke, og den forsvinder sammen med processerne.
Dyrkning af jordbær i et drivhus om vinteren kan faktisk være en god mulighed for en familievirksomhed. Selv med en lille skala ved hjælp af et lille drivhus vil det være muligt ikke kun at fodre familien med søde bær, men også at sælge en bestemt mængde høst rentabelt. Når alt kommer til alt er jordbær om vinteren en sjældenhed, altid efterspurgt, og teknologien til dyrkning af jordbær i et drivhus året rundt er enkel og tilgængelig for alle.
