Indhold
Navnet på tomatsorten alene kan fortælle meget om de ideer, som dens skabere - opdrættere - lægger i den. Canopus er en af de største og mest betydningsfulde stjerner på himlen, som er den næstklareste af alle stjerner, der er synlige fra Jorden efter Sirius (selvfølgelig ikke tæller solen). Tomat Canopus, at dømme efter dens egenskaber i beskrivelsen af sorten, indtager også langt fra det sidste sted i den tilsyneladende endeløse verden af tomater.
Denne tomat er i stand til at interessere både erfarne landmænd på grund af dens udbytteindikatorer og uerfarne sommerboere på grund af sin uhøjtidelige pleje og modstand mod mange sygdomme og skadedyr.
Beskrivelse af sorten
Canopus-tomatvarianten blev født for omkring 20 år siden takket være opdrættere fra Institut for Cytologi og Genetik, der er under jurisdiktion for den sibiriske gren af det russiske videnskabsakademi. Forskere fra dette instituts forskningscenter har udviklet mange interessante sorter af grøntsager og frem for alt tomater, der er særligt resistente over for vejrudsigterne og forskellige manifestationer af patogene organismer.
Da Canopus-sorten kommer fra Sibirien, nærmere bestemt fra Novosibirsk, er den bedst egnet til dyrkning under de vanskelige forhold i den sibiriske sommer såvel som for alle regioner med lignende klimatiske forhold. Men i andre regioner i Rusland værdsatte de også Canopus-tomaten, og de er glade for at dyrke den både i drivhuse og i almindelige senge i det åbne felt.
Forresten blev denne tomatsort registreret i det russiske statsregister for avlspræstationer i 2000 og anbefales til dyrkning i hele landet under åbne jordforhold.
Frøene af Canopus-sorten findes på salg enten direkte fra producenten (SIBNIIRS) eller i pakker af frøfirmaer, der hovedsagelig ligger uden for Ural - "Frø af Altai", "Uralsky Dachnik", "Agros", "Plasmafrø".
Canopus tomatplanter er afgørende, fordi de har begrænset vækst. Når de dyrkes udendørs, behøver de ikke klemme eller forme.
Et strømpebånd kan være nødvendigt, da der som regel er bundet et meget stort antal tomater på buskene, og under deres vægt kan buskene falde til jorden og endda gå i stykker. Derudover gør det ofte lettere at binde grenene og undertiden frugten. Men med et stort antal buske i industriel dyrkning er det muligt at undvære strømpebånd. I dette tilfælde skal tomaterne muligvis plukkes direkte fra jorden.
Canopus tomatbusk er relativt kompakte i størrelse og når en højde på kun 50-60 cm. Derfor kan de let plantes i sengene så tidligt som muligt og dækker dem med buer med ethvert ikke-vævet materiale eller film i den første få uger.
Buskene af Canopus-sorten har et gennemsnitligt løv og forgrening. Blade af en traditionel form til tomater, mørkegrønne.
En simpel blomsterstand dannes først efter 7-8 blade, senere lægges de enten gennem et eller to blade.
Hvis vi taler om tidspunktet for modning, tilhører Canopus-sorten tomatsæsonens tomater - den vegetative periode, der starter fra det øjeblik, hvor fulde skud vises, er cirka 115-120 dage.
Med hensyn til udbytte hører Canopus-tomaten med rette til mestrene i tomatverdenen. Ikke underligt, at denne sort hurtigt tiltrak landmændenes opmærksomhed og dem, der primært prøver at dyrke tomater til salg. I gennemsnit er udbyttet pr. Kvadratmeter 3 - 3,5 kg tomater med kommerciel kvalitet. Men med god pleje kan den samme mængde frugt fås fra en busk, og op til 5-6 kg tomater af fremragende kvalitet høstes fra en kvadratmeter.
Canopus-sorten er derudover kendetegnet ved sin genetiske immunitet over for tobaksmosaikvirussen og god modstandsdygtighed over for sen rødme og forskellige slags bakterielle pletter. Ifølge erfaringerne og feedback fra dyrkning omgår forskellige skadedyr fra verden af insekter det også.
Og selvfølgelig bør en række sibiriske tomater være relativt lette at modstå forskellige slags naturkatastrofer, hvilket er helt sandt for Canopus-tomaten.
Karakteristik af tomater
Tomat Canopus tilhører i henhold til sine erklærede oprindelsesegenskaber for tomater en relativt sjælden type - den har aflang eller næsten oval frugt af temmelig store størrelser. Sandt nok kan frugtens form variere meget under forskellige vækstbetingelser. De tidligste eller største tomater på buskene har ofte en mere traditionel flad form. Den glatte overflade af frugten kan ændre sig og blive lidt krøllet i bunden af peduncle.
Oftest er den gennemsnitlige frugtstørrelse lille, vægten af en tomat kan variere fra 110 til 180 gram. Men når du bruger specielle dyrkningsteknikker (formning til en stamme, konstant klemning og selvfølgelig giver den maksimale mængde sollys og masser af ernæring), kan du få frugt fra disse tomater, der vejer op til 400 gram eller endnu mere hver.
Farven på Canopus-tomater på det tekniske modenhedsstadium er grøn med en udtalt mørkegrøn plet i stilken. Fuldmodne tomater er knallrøde.
Hver tomat har mere end 4 frøhytter, huden er ret tæt, papirmassen er fast, kødfuld og har et tilstrækkeligt saftindhold.
Canopus-tomater har gode smagskarakteristika, nogle er glade for dem, andre betragter dem som almindelige og endda sure. Under alle omstændigheder afhænger smagen såvel som frugtens størrelse meget af vækstbetingelserne og mængden samt kvaliteten af de indførte næringsstoffer.
I henhold til deres tilsigtede formål er Canopus-tomater af universel type. De er gode til salater om sommeren, de laver vidunderlige tomatprodukter, såsom ketchup, adjika, juice. Og på grund af den relativt lille størrelse af de fleste af frugterne er de gode til pickles og marinader.
Fordele og ulemper
De fleste gartnere sætter pris på følgende positive egenskaber:
- Højt udbytte af buske.
- Muligvis store frugtstørrelser.
- Uhøjtidelighed under dyrkning, herunder god frugt, der er sat under forhold med utilstrækkelig fugt.
- Modstand mod en lang række sygdomme og andre ugunstige faktorer.
- Præsentation af tomater, muligheden for langvarig opbevaring og transport.
De mulige ulemper ved Canopus-tomater kan ikke ignoreres:
- Ikke den bedste smag og aroma af tomater - de fleste gartnere bruger dem primært til forarbejdning.
Anmeldelser af gartnere
Gartnere efterlader noget modstridende anmeldelser om Canopus-tomaten, som enten kan indikere fakta om klassificering, eller at tomaternes kvalitetskarakteristika stadig afhænger af vækstbetingelserne.
Konklusion
Canopus-tomater er i stand til at indtage deres retmæssige plads i enhver samling, da deres uhøjtidelighed og modstandsdygtighed over for sygdomme er godt kombineret med høje udbytter.
