Indhold
Majroe er en værdifuld vegetabilsk afgrøde. Det er kendetegnet ved sin uhøjtidelighed, høje indhold af vitaminer, mineraler og andre nyttige stoffer. Produktet absorberes godt af kroppen og er velegnet til babymad. Rodafgrøder opbevares i lang tid og mister ikke deres gavnlige egenskaber. Til plantning vælges majsorter, der er tilpasset forholdene i en bestemt region.
Hvilken familie tilhører majroe?
Majroe er en repræsentant for korsfamilien. Planten dyrkes som en årlig eller toårig. I det første år udvikler en rodafgrøde og en roset af blade. Den næste sæson vises en lang stilk med blade og blomster. Nære slægtninge til planter er: forskellige typer kål, kålrabi, radise, radise.
Rotsystemet er en kødfuld rodgrøntsag. En høj stamme med mange blade vokser over jorden. De er lyre-pinnate, grønne, ujævn eller let pubescent.
Roen er hjemmehørende i det vestlige Asien. Det er blevet brugt til mad siden det gamle Egypts dage. I Rusland er kultur blevet det vigtigste fødevareprodukt. I dag føjes det til salater, kogt, bagt. Produktet forbedrer appetitten, stimulerer tarmene og fremmer optagelsen af mad.
Typer og sorter af majroe
Næbssorter klassificeres i flere grupper. Den mest almindelige klassificering er ved modningstid. Det tager højde for den periode, der løber fra fremkomsten af kimplanter til fuldstændig høst.
Typer af majroe efter modenhed:
- tidlig - giver en høst i et interval på 40 - 60 dage;
- midt i sæsonen - om 60 - 90 dage
- sent - i en periode på 90 dage eller mere.
I henhold til formen på rodafgrøden er kulturen af følgende typer:
- afrundet;
- flad;
- langstrakt.
De spiser ikke kun rodafgrøder, men også luftdelen. Til dette vælges specielle bladsorter. De grønne høstes 5 til 7 uger efter fremkomsten af kimplanter på jordens overflade. Unge stængler og blade tilsættes til salater, der bruges som krydderur til første og anden kursus.
Ifølge anvendelsesmetoden er alle sorter opdelt i typer:
- kantiner;
- foder.
Bordvarianter af majroer er velegnede til tilberedning af en række retter. De har en god smag, er rige på vitaminer og næringsstoffer. Stern - kaldet majroe. De er kendetegnet ved øget produktivitet og stor størrelse, derfor bruges de som dyrefoder.
De bedste sorter af majroe til Moskva-regionen til åben grund
I den midterste bane opnås to afgrøder uden problemer. Den første såning udføres i begyndelsen af maj, den næste i slutningen af juni. En tidlig høst opbevares ikke i lang tid, rodafgrøder bruges til mad. Den anden afgrøde bruges til langvarig opbevaring. De nævnte majsorter er også velegnede til det nordvestlige Rusland.
Geisha
Geisha er en tidlig moden sort. Dens rodafgrøder er sfæriske, har en glat overflade og en hvid farve. Minimumsvægten er 60 g, de største vokser op til 200 g. Deres kød er sødt, hvidt, saftigt uden grove fibre.
Unge blade bruges til madlavning som urter, der indeholder mineraler og vitaminer. Sorten vokser godt i skyggen, er ikke modtagelig for blomstring og bakteriose. Udbyttet er op til 4 kg pr. 1 kvm. m.
Petrovskaya-1
Petrovskaya-1 er en velkendt sort inkluderet i Den Russiske Føderations statsregister i 1950. Modning forekommer midt i den tidlige periode. Kulturens frø spirer godt selv efter forårets frost. Produktivitet fra 1 kvm. m senge er op til 3,2 kg.
Rodafgrødernes form er fladrund, vægten er fra 60 til 150 g. Deres farve er lysegul. Pulpen indeholder kaliumsalte, vitaminer i gruppe B og C, den er fast, saftig og velsmagende. Afgrøden bruges frisk såvel som til madlavning. Majroe Petrovskaya-1 opbevares i lang tid i et køligt rum.
Lyre
Lyra er en tidligt modnet sort, der giver en høst på 2 måneder. Den er velegnet til dyrkning på gårde og i haveplotter. Sorten er værdsat for sin tidlige modenhed og gode smag. Lyra er god til langvarig opbevaring hele vinteren.
Røddernes form er sfærisk. Den gennemsnitlige vægt er 80 g, men der er prøver, der vejer op til 100 g. Pulpen fra rodafgrøder er øm, hård, hvid, indeholder meget juice. Produktivitet fra 1 kvm. m landinger er 3,4 kg.
Bedstefar
Bedstefar er en tidlig majroe. Afgrøden er klar til høst 45 dage efter, at kimplanterne kommer ud over jorden. Rodafgrøder modnes sammen. Dedka-sorten har en afrundet form. Farven på rodafgrøder er tofarvet: lilla i den øverste del og hvid i den nederste del. Barken er glat, skinnende, tynd.
Udbyttet af Dedka-sorten er op til 4 kg pr. Kvadratmeter. Formål - universal: til frisk forbrug, stewing, saltning. Saftige og velsmagende friske rodfrugter er rige på mineraler og vitaminer.
Sne hvid
Roen af sorten Hvid sort modner på mellemlang sigt. Kulturens blade vokser i en lodret roset. Rodafgrøder er hvide, afrundede, vejer ca. 250 g. Inde er de ømme, saftige med hvidt kød, god smag, mangel på bitterhed og en let eftersmag af majroe.
Snehvide-sorten giver et højt udbytte. I 1 kvm. m senge fjernes op til 4,5 kg rodafgrøder. Snehvide er værdsat for præsentation, udbytte og lang holdbarhed.
Amme
En sort i midten af sæsonen, der modner i en periode på 80 - 90 dage. Planten danner en semi-lodret roset af blade. Dens rødder er runde, korte med en konkav base og hoved. Huden er gul. Bladene er grønne, deres top er let buet.
Massen af sorten Kormilitsa er 200 - 250 kg. Smagskvaliteter af rodafgrøder vurderes som gode. Deres papirmasse er ikke grov, gul, meget saftig. Formålet med sorten er universel: den er velegnet til tilberedning af friske salater, bagning, fyldning. Udbyttet er op til 4,2 kg / m2.
Snebold
Snow Globe hybrid er en midtsæson repræsentant for kulturen og en af de bedste majroe sorter til det centrale Rusland. Modning tager mindre end 3 måneder. Rodafgrøder med en glat hud, hvid, sfærisk. Vægten af hver grøntsag når 300 g, den snehvide papirmasse blev og blev årsagen til dette navn. Grøntsager har en god, smagfuld smag.
Sorten er ikke udsat for blomstring. Afgrødehøsten udjævnes, har en præsentation. Grøntsager forbruges friske, og efter varmebehandling er de velegnede til organisering af medicinsk ernæring og diæt.
Russisk størrelse
Den russiske størrelse hybrid er en rekordholder blandt andre sorter, hvilket afspejles i dens navn. Dette er en stor næbssort med kødfulde rødder. Kødet af grøntsager er saftigt, sprødt og med en traditionel smag. Det er kendetegnet ved rigdom af vitaminer og andre næringsstoffer.
Variety Russian Size har fremragende smag, når den er kogt, stegt og frisk. Massen af en grøntsag når 2 kg. Afgrøden transporteres let og opbevares hele vinteren.
Kredsløb
Orbita sort giver sen høst. Modning tager cirka 4 måneder fra det øjeblik, spirerne vises.Grøntsagens bladplade er mørkegrøn, let buet, formen er rund, hvid, meget stor. Den gennemsnitlige vægt er 450 g. Indenfor er rodafgrøden tæt, men indeholder meget juice. Tåler godt langvarig opbevaring.
Orbit er værdsat for sin forskellige modning, præsentation og vidunderlige smag. Planter kan modstå selv langvarige kolde snaps. Udbyttet er ca. 3 kg pr. Kvadratmeter.
Safir
Safir er en grøn sort, hvis greener er klar til at spise 30 dage efter spiring. Dens blade er petiolate og vokser i en oprejst mellemstor roset. Unge skud bruges til konserves, til fremstilling af salater, snacks og krydderier.
Fra 1 kvm. m plantager fjernes op til 3,5 g friske blade. Massen på hver plante overstiger ikke 20 g. Bladpladen er afrundet oval, blågrøn, let krøllet. Der er ingen voksbelægning og pubescence på den.
De bedste majroe sorter til Sibirien
I Sibirien plantes majroer tidligt til midten af maj, når jorden opvarmes. Dette giver dig mulighed for at få en tidlig høst, der modner i slutningen af juli. Majroer beregnet til vinteropbevaring plantes i det første eller andet årti af juni. Til dyrkning i Sibirien er det bedst at vælge mellemmodne sorter. Sene hybrider har ikke altid tid til at danne en afgrøde under barske klimatiske forhold.
Købmands kone
Kupchikha-sorten modner i midten af den tidlige periode. Efter at kimplanterne har spiret, er grøntsagerne klar til at spise efter 55 dage. Planter af mellemhøjde med mørkegrønne blade, let buede og bølgede i kanterne, der dannes i en opretstående roset.
Fladgrøntsager, tofarvede. Over jorden er huden rød-lilla i farven. Den del af rodafgrøden, der er placeret i jorden, er hvid. Rovens masse er 220 - 240 g. Dens smag er god, lidt krydret. Udbyttet af sorten Kupchikha fra 1 kvm. m når 9,8 kg.
Maj gul
Majrob er værdsat for sin tidlige modenhed. Grøntsagerne er flade, hvide, grønne nær hovedet. Plantens vækstsæson overstiger ikke 70 dage. Høsten modner i juli.
Pulp af sorten Maiskaya er lysegul, saftig og har en behagelig smag. Størrelsen på rodafgrøderne når 12 cm. Afgrøden modner sammen, velegnet til børns kost og kost. Majroe er modstandsdygtig over for blomstring, velegnet til langtidsopbevaring.
Måne
Majroe Luna modner i midten af sene perioder. Fra spiring af kimplanter til høst tager det cirka 70 dage. Sorten er kendetegnet ved øget koldmodstand. Rodafgrøder er gule og kugleformede. Deres vægt varierer fra 150 til 250 g. Skræl af grøntsager er tynd og glat, papirmassen er saftig, har en god smag og er velegnet til ernæring i kosten.
Luna-sorten er god at bruge frisk, den er også velegnet til kulinarisk forarbejdning. Produktivitet. Planten værdsættes for sit stabile udbytte (som er ca. 2,5 kg pr. 1 kvm) og ensartetheden af rodafgrøder.
Barnebarn
Turnip Granddaughter er en anden repræsentant for de tidligt modne sorter. Efter spiring går der 50 dage inden høst. Bladene samles i en 30 - 35 cm høj roset, de er mørkegrønne med en buet top, lidt bølget i kanterne.
Rodafgrøder af Granddaughter-sorten er ovale. Farven på den øverste del af majroe, der er over jorden, er lilla. Den nederste del af den er hvid. Grøntsagens papirmasse er saftig med en delikat behagelig smag. Vægt - mere end 150 g, de største prøver når 300 g. Udbyttet er højt, op til 4 kg pr. Kvadratmeter.
Brændt sukker
Turnip Burnt Sugar er en original hybrid. Det er kendetegnet ved en usædvanlig form for rodafgrøder, som også har en god smag, tidlig modenhed og medicinske egenskaber. Grøntsagerne er foret, cylindriske uden grene. Deres skræl er sort, inde i kødet er hvidt.
Rodgrøntsager, der vejer ca. 0,3 kg, har en fast, sprød, saftrig papirmasse. Afgrøden knækker ikke, den kan opbevares et køligt sted uden problemer. På samme tid mister grøntsager ikke deres smag og omsættelighed.
Ved hjælp af billedet kan du evaluere, hvordan den brændte sukkerroe ser ud:
Tidlig lilla
Variety Tidlig lilla modner på 60 dage. Sfæriske rødder er lyserøde-crimson på toppen og hvide i bunden. Massen af grøntsager er fra 80 til 100 g, deres kød er hvidt, saftigt og komprimeret. Den indeholder mange mineraler: kalium, magnesium, jern, fosfor.
Majroe Tidlig lilla er værdsat for mindelig modning, ensartethed af høsten, fremragende smag. Formålet med sorten er universel: tilberedning af salater, tilbehør, varme retter. Grøntsager er også velegnede til at organisere ernæring til børn, diabetikere og overvægtige mennesker.
Tokyo
Næb Tokyo er en usædvanlig sort, hvis friske blade spises. De høstes 25 dage efter spiring. Planten danner en roset med aflange afrundede blade. De er mørkegrønne i farve, saftige med en delikat behagelig smag.
Tokyo majroe blad er rig på ascorbinsyre og vitaminer. Planten er modstandsdygtig over for kolde snaps. For at få kvalitet og velsmagende greener er det vigtigt for kulturen at sikre konstant vanding.
De bedste majroe sorter til Ural
Majroe tolererer Ural-klimaet godt: hyppige frost- og temperatursvingninger, kraftig nedbør. Til spiseformål vælges tidlige grøntsager, som hurtigt giver høsten. Hvis du har brug for at forberede majroer til vinteren, vil mellemmodne sorter være den bedste mulighed. Til plantning i Urals vælges frø af de bedste sorter majroe til åben jord.
Komet
Roop Comet giver en afgrøde i midten af den sene periode: 75 dage efter udseendet af kimplanter. Dens blade er grønne, let buede og bølgede i kanterne, vokser i en opret roset. Langstrakte rødder er lilla i den øverste del og hvide i den nederste. Massen af grøntsager efterlader fra 150 til 250 g. Deres smagsresultat er høj. Udbyttet når 3,5 kg pr. Kvm. m.
White Night
Turnip White Night er en anden repræsentant for hybrider i mellemsæsonen. Det tager cirka 2 måneder fra dannelsen af kimplanter til det tekniske modenhedsstadium. En hvid rodafgrøde, op til 12 cm i størrelse, nedsænkes 2/3 i jorden. Inde er grøntsagerne saftige og delikate i smagen.
Til sommerbrug plantes majroer fra slutningen af april til de sidste dage i maj. Hvis du har brug for at få grøntsager til vinteropbevaring, udføres arbejdet i slutningen af juni. Sorten giver et højt udbytte - op til 8 kg pr. 1 kvm. m.
Snow Maiden
Roen af sorten Snegurochka modner i den tidlige periode. Efter spiring går der 1,5 - 2 måneder inden høst af grøntsager. Rosetten af blade spreder sig let. Rodafgrøder er sfæriske, hvide med glat hud. Deres gennemsnitlige vægt er 65 g. Grøntsagens papirmasse er saftig med en behagelig delikat smag.
I Ural når udbyttet af Snegurochka majroe 4 kg fra hver kvadratmeter beplantning. Planten er værdsat for sin skygge tolerance, farvebestandighed, kvalitet af grøntsager.
En chidhood drøm
Næbebørns drøm modner midt i den tidlige periode. Rodafgrøder med sin gule farve, sfæriske form, der vejer fra 150 til 200 g. Grøntsagens hud er glat, tynd, smagen er fremragende, og papirmassen er rig på vitaminer og mineraler.
Børnenes drømmesort er værdsat for sin præsentation af afgrøder, kulde modstand og mindelig modning. Grøntsager bruges friske eller kogte.
Russisk eventyr
Russkaya Skazka-sorten er klar til forbrug i midten af den tidlige periode. Efter frøspiring modnes grøntsager på 80 dage. Høsten dannes på samme tid. De gule, tyndhudede rodfrugter er i form af en kugle. Deres papirmasse skiller sig ud for sin gode smag. Den gennemsnitlige vægt er ca. 200 g.
Rovs russiske eventyr har et universelt formål. Grøntsager er rige på C-vitamin, så de er ideelle til vinterforbrug.Høsten opbevares uden problemer i kælderen eller kælderen.
Insekt
Beetle-sorten giver en høst i den tidlige periode. Grøntsagerne høstes 50 dage efter spiring. Bladene vokser i en halvoprettet roset. Rodafgrøder er gule, kugleformede, har en saftig papirmasse og en behagelig delikat smag. Deres gennemsnitlige vægt er 130 g. Op til 2,5 kg grøntsager fjernes fra hver kvadratmeter.
Komatsuna
Komatsuna er en repræsentant for den grønne majroe. Skuddene af sorten er klar til forbrug en måned efter fremkomsten af skud. Plantens blade er ovale, grønne, mellemstore, let bølgede i kanterne. Rosetten er oprejst, busken når en højde på 20 cm. Grøntsagen har en masse på 150 g. Op til 3,6 kg høst høstes fra en kvadratmeter.
De sødeste majroe sorter
Ikke alle gartnere kan lide majroer på grund af deres tætte struktur og syrlige smag. Rodfrugter af moderne sorter har et ømt og saftigt kød uden bitterhed. Den søde smag af grøntsager skyldes indholdet af mono- og disaccharider. Sorterne med hvide rødder har den bedste smag. Følgende er de sødeste sorter af majroe velegnet til dyrkning i alle regioner med et foto.
Gylden bold
Den gyldne kugle er ifølge mange gartnere den mest lækre kålrot. Gullig-gyldne, sfæriske rodafgrøder modnes midt i den tidlige periode. De er store i størrelse og vejer op til 400 g. Saftig og øm pulp har en sødlig smag. Den indeholder meget fiber, vitaminer og mineraler.
Afgrøden graves op, når den modner. Grøntsager opbevares og transporteres godt. De bruges til den daglige diæt, inklusive børnenes.
Dunyasha
Dunyasha-sorten er kendetegnet ved den tidlige modning midt i den. Perioden med teknisk modenhed begynder 70 dage efter dannelsen af skud. Rosetten af kulturens blade er semi-lodret, af mellemstørrelse. Rodafgrøder har en sfærisk form og en flad overflade. Sorten er modstandsdygtig over for kolde snaps, ikke udsat for blomstring.
Skræl og papirmasse af Dunyashs majroe er gul i farven, rig på vitaminer og mineralforbindelser. Der er ingen grove fibre i grøntsager. Deres masse varierer fra 150 til 200 g. Smagekvaliteter vurderes som høje. Op til 3 kg rodafgrøder fjernes fra en kvadratmeter.
Milanese pink
Milanese lyserød majroe modner i en periode på op til 60 dage. Dens rodafgrøder er sfæriske, har en glat hud. Inde er papirmassen hvid, høj saftighed, har en fremragende smag. Sorten er ikke modtagelig for sygdomme og blomster, giver et højt udbytte.
Den gennemsnitlige vægt af en grøntsag er 100 g, de største prøver vokser op til 200 g. Sorten Milanskaya rosa er god at bruge frisk og efter varmebehandling. Det er inkluderet i menuen for børn og diabetikere.
Konklusion
De næbssorter, der er præsenteret ovenfor, er kendetegnet ved godt udbytte og uhøjtidelighed. Til plantning vælges zonerede hybrider. De er tilpasset forholdene i en bestemt region. Der skal lægges særlig vægt på søde sorter, der smager godt.
