Indhold
Ikke alle gartnere beslutter at plante ægplanter på sit sted. Disse planter er lidt lunefulde og meget termofile, de har brug for konstant pleje og rettidig vanding, de er tilbøjelige til mange sygdomme. Men videnskaben står ikke stille, opdrættere hvert år frembringer nye sorter og hybrider, der er mere modstandsdygtige over for sygdomme, der er i stand til at modstå frost og uhøjtidelige i pleje. Og højtydende på samme tid!
Hvornår og hvordan man planter ægplanter i Rusland
Klimaet i det centrale Rusland blev tidligere anset for koldt til en termofil aubergine. Disse grøntsager kunne kun dyrkes i syd eller i drivhuse og drivhuse. Det er for nylig begyndt at blive plantet i åben grund i mellembanen - passende sorter er dukket op for dette, hvoraf de bedste giver en fremragende høst og er berømte for deres smag.
Erfarne gartnere hævder, at de mest egnede sorter til et tempereret klima er tidligt modnet og meget tidligt... Den korte modningsperiode - fra 75 til 100 dage - gør det muligt for grøntsagen at modnes i en så kort sommerperiode. Derudover er tidligt modne ægplanter mindre tilbøjelige til at blive syge, mindre udsat for rådne og insektskader.
Så de bedste sorter under sådanne forhold er ægplanter, der modnes tidligt, modstandsdygtige over for lave temperaturer og de fleste sygdomme, hvilket giver et højt udbytte og en god smag.
At vokse tidligt aubergine sorter, skal et antal betingelser være opfyldt:
- Køb kvalitetsfrømateriale, gennemgået fungicid og antiseptisk behandling, hærdet fra lave temperaturer.
- At lave kimplanter, det er plantemetoden til dyrkning, der er mere egnet til tidligt modning af ægplanter. Frø skal plantes i engangskopper, så plantens rødder ikke beskadiges under transplantationen, og for at undgå at plukke kimplanterne.
- Vælg et godt oplyst, varmt område til afstigning udendørs. De højeste udbytter gives af drivhusvarianter, men de er sværere at dyrke, de er mere lunefulde.
- Gød planter flere gange: under plantning i jorden, på blomstringsdagen og udseendet af de første frugter. Mineralgødning anvendes til dette.
- Vand planterne i tide - aubergine tåler ikke tørke godt.
- Fjern inficerede eller rådne kimplanter i tideforhindre spredning af sygdommen.
- Høst regelmæssigt, forhindrer overmodning af frugt og beskadigelse af buskene.
Sådan vælger du de bedste auberginefrø
Hver moderne auberginesort eller hybrid har sine egne fordele og ulemper. For at vælge den rigtige sort, der passer til specifikke vækstbetingelser, skal du gøre dig bekendt med klassificeringen af denne grøntsag... Så ægplanter er opdelt efter:
- Dyrkningsmetode - åben grund, opvarmet drivhus, film drivhus, midlertidigt belægningsmateriale.
- Modning satser - tidlige modningsafgrøder bærer frugt på den 75-100. dag efter den første spirende, modne afgrøde moden mod 110-130. dagen, og sene sorter giver først efter 150 dage af den vegetative periode.
- Modstand mod visse sygdomme og lave temperaturer.
- Smag kvaliteter - der er grøntsager med øm pulp og tynd hud, de er mere velegnede til salater, tilbehør.Disse ægplanter, hvis kød er tættere med et minimum af frø, bruges bedst til konserves eller madlavning med langvarig varmebehandling. For eksempel er det fra hårde og tætte frugter, at den mest lækre kaviar opnås.
- Udadtil - i dag kan ægplanter ikke kun være den sædvanlige lilla farve, der er mange af deres nuancer: fra gul til lilla. Det samme gælder for grøntsagens form - den sædvanlige pæreform findes kun lejlighedsvis. Der er sfæriske ægplanter, ægformede frugter, aflange og aflange grøntsager.
- Sidste opdeling af aubergine Er selektive hybrider og sortafgrøder. Hybrider er mere produktive, beskyttet mod ydre påvirkninger, og sorter har bedre smag - den traditionelle rige smag af "blå". Ofte har en hybrid et navn med F1 i slutningen.
Kombinationen af alle disse faktorer bestemmer det endelige valg af auberginefrø. Når alt kommer til alt er meget her et spørgsmål om smag og muligheder. Nogen kan dyrke grøntsager i landet og kun besøge det i weekenden. Og for nogle bliver ægplanter et dagligt job, der giver betydelig indkomst.
De mest produktive sorter
Sandsynligvis er enhver gartner mest interesseret i et spørgsmål - ndash; hvor mange ægplanter han kan få fra sit websted. Produktivitet afhænger stort set af den valgte sort. Oftest produceres det største antal frugter af hybridfrø, men der er flere sortsægplanter, som også adskiller sig i fertilitet.
"Nadir"
En af de tidligt modnede og meget produktive sorter af aubergine er "Nadir". Denne sort er en "slægtning" til den berømte "Almaz". Buskene på planten er lave (op til 50 cm) og spredes, æggestokken er dannet nedenunder, tættere på jorden. De første frugter fra denne plante kan fås så tidligt som 70-80 dage efter spiring.
Auberginer vokser medium i størrelse - deres længde er ca. 15 cm, og massen ligger ofte i området 150-200 gram. Frugtens farve er dyb lilla, huden er tynd med en blank glans.
Smagen af Nadir ægplanter er fremragende uden bitterhed med en stærk aroma. Massen er øm og kødfuld.
Sorten har et meget højt udbytte - op til 70 tons pr. Hektar jord, hvilket gør denne aubergine til en af de bedst sælgende. Frugterne tåler transport og opbevaring godt, forbliver smukke og saftige i lang tid.
Variety "Nadir" er ret krævende: for at få et højt udbytte er du nødt til at vande grøntsager til tiden og opretholde høje luft- og jordtemperaturer. Til dette skal der lægges stor vægt på metoden til plantning og behandling af rækkeafstand. Rettidig indsamling af ægplanter (hver 5-7 dage) vil øge vækstsæsonen og forlænge plantens produktive "levetid".
Det er nødvendigt at dyrke sorten med kimplanter. For at gøre dette bruger jeg kassette-metoden, som involverer plantning af kimplanter uden at beskadige rodsystemet. Frøplanter er klar til transplantation, når der allerede er 7 blade på dem, og dette sker 60-70 dage efter såning af frø i kassetter.
Du kan se frugterne af sorten "Nadir" på dette billede.
"Diamant"
En af de mest berømte sorter af aubergine er Almaz-sorten. Kulturen hører til den tidlige modning - de første frugter er klar til høst 70-80 dage efter plantning. Planten er kendetegnet ved små kompakte buske, deres højde når sjældent 55 cm. Auberginer er bundet i klaser i bunden af busken.
Farven på modne frugter er intens, mørk lilla. Huden er skinnende med et skinnende lys. Auberginepulp "Almaz" er hvid og indeholder absolut ingen bitterhed. Frugtens størrelse er lille - 15-17 cm, og formen er cylindrisk.
Et højt udbytte af denne afgrøde kan opnås, hvis betingelserne er opfyldt:
- rettidig kunstvanding
- hyppig samling af grøntsager (hver 6-7 dage)
- høj luftfugtighed, opretholdt indtil æggestokkene vises
- overholdelse af plantningsordningen
- opretholdelse af en høj temperatur
- plantning i jorden efter frøplantemetode.
Alle disse foranstaltninger bidrager til en stigning i udbyttet. Hvis de observeres, kan der opnås op til 50 tons grøntsager af høj kvalitet pr. Hektar jord, som er fremragende til salg.
"Negus"
Den tidlige modne sort "Negus" er også kendetegnet ved gode udbytter og fremragende smag af frugter. Efter plantning af kimplanterne vises modne grøntsager allerede på den 55. dag.
Buskene på planten er lave - op til 50 cm, adskiller sig i det samtidige udseende af laterale skud. Aubergine er runde i form og små i størrelse, vægten af en frugt når 180 gram. Grøntsagskødet er meget velsmagende og ret tæt, denne sort er fantastisk til konserves.
Det anbefales at dyrke Negus ægplanter ved hjælp af kimplanter. Frø sås i kassetter i anden halvdel af februar, kimplanter transplanteres i åben grund på 65-70 dagen efter det, buskene skal have 5-7 store blade.
"Tjekkisk tidligt"
En anden af de sorter, der er elsket af indenlandske gartnere, er den tjekkiske aubergine. Buskene på denne plante er kompakte, når maksimalt 60 cm i højden. Frugterne er ægformede og ret store i størrelse, deres vægt når 600 gram.
Kødet af en grøntsag er grønhvid i farven uden en bitter eftersmag og med en fremragende aroma. Pulpens struktur er tæt, hvilket gør den tjekkiske aubergine alsidig - velegnet til madlavning og konserves. Skalfarven er standard - mørk lilla.
Denne sort kan plantes med frø under en film eller kimplanter. Planten er velegnet til både drivhuse og åben grund. Fortykningen af planterne reducerer udbyttet af sorten kraftigt, derfor plantes kimplanter ikke oftere end 4-6 buske pr. Kvadratmeter jord.
Udbyttet af sorten når 4-5 kg pr. Kvadratmeter. Et foto af frugterne er præsenteret nedenfor.
"King of the North F1"
En af de mest kuldebestandige sorter er F1 King of the North hybrid. Dens hærdning giver dig mulighed for at plante grøntsager i åben grund i det centrale Rusland, og dette kan gøres midt om foråret.
De første frugter vises på 95-100 dagen efter plantningen af frøene. De har en usædvanlig aflang form og lille diameter, længden af ægplanter når 30 cm. Skalfarven er mørk lilla, og kødet er hvidt uden bitterhed.
På grund af det store antal æggestokke og store frugter er hybrid "King of the North F1" en af de mest produktive - fra en meter jord kan du få op til 15 kg ægplanter.
"Violet Miracle"
En anden tidlig og frugtbar sort er "Violet Miracle". Dens første frugter kan fås på den 100. dag efter plantning af frøene. De har en aflang cylindrisk form, mørk lilla farve og lysegrønt kød.
Grøntsagens smag er fremragende uden bitterhed. Pulpen er øm, aubergine er velegnet til konservering og til madlavning af forskellige retter.
Frugterne vokser små - op til 110-140 gram, men de vokser tæt. Dette øger sortens udbytte til 14 kg pr. Meter jord. Du kan se "Violet Miracle" på billedet nedenfor.
"Behemoth F1"
En af de mest berømte auberginehybrider er F1 flodhest. Den dyrkes i drivhuse eller hotbeds, de første frugter vises på den 101-110 dag efter plantning af frøene. Navnet på sorten er forbundet med dens usædvanligt høje vækst - buskene når to meter i højden, så drivhuse og drivhuse skal være høje nok.
Modne frugter er også ret store i størrelse - vægten af en når ofte 340 gram. Aubergineformen er pæreformet, frugtens længde er lille - op til 20 cm. Skalfarven er dyb lilla, og kødet er lysegrønt.
De vigtigste fordele ved Hippopotamus F1 hybrid er: frugtsmag, højt udbytte, god præsentation. Det er meget muligt at få op til 14 kg fremragende ægplanter fra en kvadratmeter af drivhuset.
"Purple Haze"
Den meget originale sort "Lilac Mist" er kendt ikke kun for sin usædvanlige skygge, men også for sin fremragende tilpasningsevne til vejrforholdene. Denne sort anbefales af opdrættere til dyrkning i enhver region i Rusland, den tåler kulde godt.
Udad er planten ret let at genkende - dens buske er lave (op til 60 cm), og stilken og skuddene er dækket af et kontinuerligt lag af kanten. Bladene er også ejendommelige - lyse grønne, store uden takkede kanter.
Den mest bemærkelsesværdige ting ved sorten er auberginefrugten. De har en lys lilla farve og ømt, hvidt kød. Aubergines størrelse er lille, dens vægt varierer mellem 110-270 gram.
Sorten kan dyrkes i et opvarmet drivhus, drivhus eller udendørs. De første grøntsager modnes på den 105. dag efter plantning af frøene. Planten er modstandsdygtig over for rådne og giver høje udbytter - op til 6,5 kgm².
Men det vigtigste træk ved kulturen er stadig udseendet af de frugter, der kan ses på billedet.
Hvilke frø skal man købe
Der er mange forskellige sorter af ægplanter, kun "empirisk" kan du bestemme de bedste af dem. Faktisk for denne plante, som for alle grøntsager, er typen af jord, regionens klimatiske egenskaber, hyppigheden af vanding og fodring og meget mere meget vigtig.
Hver gartner finder sine bedste sorter af "blå" og dyrker dem fra år til år. For at finde en passende sort skal du prøve, eksperimentere og selvfølgelig følge anbefalingerne angivet på frøemballagen.
Jeg læste artiklen og blev overrasket: af alle de beskrevne sorter så jeg kun "diamant" til salg, selvom jeg har dyrket ægplanter i flere år, køber jeg frøene efter at have studeret egenskaberne i henhold til producentens kataloger. Og resten af navnene blev ikke fundet i noget katalog. Hvis vi allerede har forpligtet os til at give et kendetegn ved sorten, kan du også angive producenten