Indhold
På Ruslands territorium begyndte roer at blive dyrket i det tiende århundrede. Grøntsagen blev straks forelsket i både den fælles befolkning og adelen. Siden da har mange forskellige sorter og typer rodafgrøder vist sig. Et så stort udvalg er i stand til at tilfredsstille selv den mest krævende gartner. Generelt er det ret nemt at dyrke rødbeder. Grøntsagen er værdsat for sin uhøjtidelighed og dens evne til at vokse godt i næsten enhver jordtype. Imidlertid ved ikke alle, hvornår de skal fjerne rødbeder fra haven. Nedenfor ser du svaret på dette spørgsmål.
Funktioner af rodafgrøden
Opdrættere har formået at udvikle forskellige sorter af rødbeder, der kan vokse selv under de mest ugunstige forhold. Selv de mest utugelige gartnere kan klare denne opgave. Når du vælger en sort, skal der tages højde for klimafunktioner. Følgende fakta hjælper dig med at træffe dit valg:
- i de nordlige regioner i landet, hvor somrene er kølige og meget korte, er det bedst at dyrke mellem-tidlige og tidlige sorter. Sådanne rødbeder vokser ikke mere end 100 dage, så på tidspunktet for koldt vejr vil du helt sikkert have tid til at høste;
- der er frostbestandige sorter af rødbeder, der kan plantes inden vinteren og umiddelbart efter, at sneen er aftaget. Høst af disse sorter af rødbeder udføres i slutningen af juli. I modsætning til tidlige rødbeder opbevares frostbestandige rødbeder meget bedre;
- hvis du har brug for at holde rødbeterne friske hele vinteren, skal du købe sorter fra sen og mellem sæson. Høstning i dette tilfælde er kun mulig i september. Koncentrationen af sukker i rødbeder er ansvarlig for frugtens sikkerhed. Det er i begyndelsen af september, at dette tal når normen.
Hvornår skal man fjerne rødbeder fra haven
Du kan bestemme frugtens modenhed ved hjælp af følgende tegn:
- Det første skridt er at være opmærksom på egenskaberne ved den dyrkede sort. Producenten angiver på emballagen, hvor længe vækstsæsonen for en given ro holder. Normalt modnes sorter, der modnes tidligt i 2-3 måneder. Så i slutningen af juli - begyndelsen af august vil det allerede være muligt at høste unge frugter. Men midt i sæsonen og sene sorter modnes tidligst efter 3,5 måneder.
- Bemærk, at timingen angivet på emballagen muligvis ikke er korrekt. Meget afhænger af vejrforholdene eller klimatiske egenskaber i regionen. Nogle gange er det endnu bedre at overeksponere rødbederne i haven. For eksempel i tørt og varmt vejr akkumuleres forskellige vitaminer og sukker i frugt. Hvis efteråret er vådt og koldt, er det bedre at høste straks efter modning. Langvarigt ophold af rødbeder under sådanne forhold vil kun ødelægge frugtens kvalitet.
- Frugtens modenhed kan bestemmes af ydre tegn. Når rodafgrøden er moden, begynder toppen af planten at dø af. Bladene nær bunden af frugten begynder at blive gule og tørre ud. Det er også vigtigt at overveje frugtens form og størrelse. Hvis de opfylder de angivne egenskaber, er det tid til at høste.
- Det er også værd at straks begynde at høste frugten, hvis der snart opstår frost. Dette sker normalt kun med sene roesorter. Selvom grøntsagerne endnu ikke er modne, fjernes de stadig fra haven. Faktum er, at selv let frost kan skade rodafgrøden, som derefter simpelthen begynder at blive forringet.
- Hvis frosten ikke truer, er det bedre ikke at skynde sig at høste. De sidste uges vækst er meget vigtige for denne grøntsag.
Hvordan man høster rødbeder korrekt
Dyrkning af smukke og velsmagende rødbeder er kun begyndelsen.For at frugterne skal opbevares i lang tid og bevare alle de nyttige egenskaber, skal du kende nogle finesser:
- Når du vælger tidspunktet for høst af roer, skal du tage højde for vejrforholdene. Det er bedst at gøre dette i varmt, tørt vejr. Fugt fremmer spredning af råd, så selv lidt regn kan skade afgrøden.
- Det er sikrest at trække rødderne ud med hænderne. Således vil du bestemt ikke beskadige eller skære frugten. Hvis jorden er for tæt, bliver du nødt til at bruge yderligere værktøjer såsom en skovl eller en gaffel. Det er vigtigt ikke at beskadige roerne selv. De mindste nedskæringer vil fremkalde spredning af alle slags vira og svampe.
- Efter graving skal toppe skæres fra de høstede rodafgrøder. For at gøre dette skal du bruge en speciel beskæresaks eller en saks. Det er nødvendigt at trimme bladene temmelig kort og efterlade ikke mere end 1 cm. På grund af dette vil rødbeder ikke spire igen om vinteren. Hvis roden er for lang, skal den også trimmes lidt.
- Derefter skal de skrællede frugter tørres. Du kan bare lade roerne være på stedet. Når toppen af rodgrøntsagen er tør, kan den vendes til den anden side. Hvis vejrforholdene ikke tillader at lade afgrøden være udenfor, ville det være bedre at sprede frugterne i et lag i ethvert tørt rum eller under en baldakin. Dette sted eller rum skal være godt ventileret.
- Før du placerer rødderne i kælderen, skal du omhyggeligt sortere og sortere frugterne.
Sådan opbevares rødbeder
En korrekt tilberedt afgrøde kan opbevares i lang tid i et passende rum. Derudover er det vigtigt, at tilbageholdelsesbetingelserne er passende:
- en tør kælder eller kælder er perfekt til opbevaring af frugt. Dette sted skal være sejt. Den ideelle temperatur er 0 til 3 ° C. Det vigtigste er, at indikatoren ikke falder under. Gulvet og væggene i rummet skal være stærke og pålidelige, så hverken fugt eller gnavere kommer ind;
- en lille mængde rodfrugter kan være på kølig opbevaring... Således vil en frisk grøntsag altid være ved hånden;
- i store lagre placeres rødderne i specielle trækasser, poser eller kurve. Frugterne kan også drysses med savsmuld eller sand. Hvis der ikke er nogen specielle beholdere, spredes grøntsager simpelthen over hyldenes overflade.
Konklusion
Som du kan se, er det meget vigtigt at bestemme, hvornår rodafgrøder skal høstes korrekt. Dette bestemmer, hvor længe de høstede rødbeder skal opbevares om vinteren. Det er vanskeligt at forudsige nøjagtigt, hvornår det bliver nødvendigt at høste frugterne i 2017, men ved at følge de tegn og regler, der er beskrevet ovenfor, fjerner vi bestemt roerne til tiden.
