Indhold
Indsamling af tomatfrø er relevant for alle, der dyrker kimplanter alene. Selvfølgelig kan du købe dem i en specialbutik, men der er ingen garanti for spiring og sortens overensstemmelse med etiketten. Derudover er elite plantemateriale ikke billigt. For folk der dyrker grøntsager til salg og landmænd, er spørgsmålet om, hvordan man indsamler tomatfrø derhjemme, særlig vigtigt.
Selv en nybegynder gartner kan klare denne opgave - det kræver ikke særlig viden, erfaring eller meget tid. Vi vil fortælle dig, hvordan du korrekt indsamler frø fra tomater, og inviterer dig også til at se en video om dette emne.
Hvorfor vælge tomatfrø selv
Ud over de høje omkostninger ved elitefrømateriale er der andre grunde til, at det er bedre at få det selv:
- Store frø høstes ofte og pakkes i poser. I bedste fald er de dækket af en speciel skal, behandlet med en laser eller ultralyd og indkapslet. Selvfølgelig øger dette både spiring af tomatfrø og modstandsdygtighed over for svampesygdomme, men hvor er garantien for, at de oprindeligt var af god kvalitet? Derudover øger dette prisen på plantemateriale betydeligt, hvilket, når de dyrker tomater til salg, øger deres omkostninger betydeligt.
- Og hvem af os er ikke stødt på det faktum, at antallet af frø, der er angivet på posen, ikke svarede til virkeligheden?
- Det er ingen hemmelighed, at skruppelløse forhandlere ændrer den udløbsdato, der er angivet på etiketten.
- Frømateriale er ikke altid tilgængeligt i butikken. Nogle gange sender venner og bekendte fra andre regioner eller endda lande os det nødvendige plantemateriale. Hvad skal jeg gøre næste år?
- På egen hånd kan du samle så mange frø, som du har brug for, og endnu mere.
- Tomater dyrket af deres eget frø vil være mere velegnede end dem, der er tilpasset til dyrkning under dine forhold.
- Du kan behandle de frø, der er indsamlet til kimplanter for at øge spiring og mod sygdomme på enhver bekvem måde.
- Du sparer penge, hvilket ikke er overflødigt, når du planter en stor vegetabilsk plantage.
- Og endelig vil du redde dine nerver. Når du køber frø i en butik, gætter vi først på, at de vil spire - vil ikke spire, så hvad der nøjagtigt vil vokse. Og hele tiden, startende fra såning af frø til kimplanter til slutningen af høsten: hvis han bliver syg, bliver han ikke syg.
Selvopdrætende tomater
Før du indsamler frø, skal du vide, hvilke tomater du kan og skal tage dem fra, og hvilke det er nytteløst at kontakte.
Sorte tomater
Dette er nøjagtigt de tomater, hvorfra du har brug for at samle frø. Vælg bare en sort, og plant mindst en busk. Selvfølgelig samler du ikke frø fra en plante i et par hektar, men intet, næste år vil der være flere af dem. Det vigtigste er, at buskene ikke skader noget og ikke påvirkes af skadedyr.
Hybride tomater
Kan frø høstes fra hybrider? Absolut ikke! Hybrider opnås ved at krydse to eller flere sorter, og dette sker i drivhuse for at udelukke krydsbestøvning med andre sorter.
Du kan selvfølgelig samle deres frø og så dem på kimplanter. Det vil endda rejse sig og bære frugt. Men det er usandsynligt, at du vil blive glad for en sådan høst.I det næste år splittes tegnene på hybridisering, og tomater i forskellige højder, former, farver og modningstider vokser. Det er ikke en kendsgerning, at du kan lide dem eller generelt vil have nogen kommerciel eller ernæringsmæssig værdi.
Så tomater dyrket af frø høstet af hybrider arver ikke de oprindelige plantes egenskaber. Mest sandsynligt vil de ikke engang ligne hverken de overordnede sorter eller hinanden.
Frugt af ukendt oprindelse
Et interessant spørgsmål - er det værd at samle frø fra en tomat, du virkelig kan lide? Vi kan møde sådanne mennesker overalt - på markedet, til en fest. Vores råd er at samle frø fra alle de frugter, du kan lide! Hvis der er få af dem, skal du rejse til foråret, så og se hvad der sker. Hvis der er meget - vælg 5-6 korn, stimuler med epin eller et andet specielt middel og så i en skål. Hvis de resulterende planter er de samme, som tvillinger - har du held og lykke, det er en sort, dyrk den for helbredet. Hvis det viser sig at være inkonsekvent, skal du smide det væk uden beklagelse.
Indsamling og opbevaring
Lad os se på, hvordan man korrekt høster tomatfrø. For at gøre dette skal du vælge passende frugter, udtrække deres indhold, tørre og opbevare indtil foråret.
Valg af tomatfrugter
For at samle frø af høj kvalitet er det slet ikke nødvendigt at vælge den største tomat og holde den på busken, indtil den er fuldt moden. Følg disse regler:
- For at udvinde frø skal du tage de tomater, der var blandt de første, der kom frem. I drivhuset - fra den anden eller tredje børste, i jorden - fra den første. For det første blomstrer de nedre æggestokke først, når bierne endnu ikke er aktive, derfor er sandsynligheden for krydsbestøvning mindre. For det andet er de apikale frugter mindre end de lavere. For det tredje, jo længere en tomat vokser, desto mere sandsynligt er det at udvikle sen rødme eller andre svampeinfektioner.
- Selv i sorter, der er nye for dig, skal du spørge, hvordan de skal se ud, før du indsamler tomatfrø. Tag kun frugter af typisk form, farve og størrelse.
- For at få dit eget plantemateriale er det bedst at plukke brune tomater (så de modne), i ekstreme tilfælde i fuld farve, men ikke fuldt moden. Overmodne frugter er slet ikke egnede til opsamling af frø - embryoet er allerede klar til spiring og er efter tørring uegnet til yderligere reproduktion.
- Vælg altid tomater fra sunde, sygdomsfri buske. Hvis du mener, at det er bedre at lade tomaterne blive syge end at "forgifte dem med kemi", skal du plante flere planter hver for sig og kun behandle dem. Hvis du ikke gjorde det med det samme, så plant det, tomaterne tolererer perfekt transplantationen.
Frøopsamling
Vask plukkede brune tomater, tørre, læg modningen ved en temperatur på ca. 25 grader. Bare pas på ikke at blive overmodne, for efter det er de kun egnede til salatfremstilling. Der er mange måder at høste tomatfrø på. De ligner alle hinanden, men adskiller sig kun i små ting.
Fermentering
Skær i to dele godt modnet, men på ingen måde overmodne tomater af samme sort, saml forsigtigt deres frø med en ske sammen med væske i en krukke, skål eller plastik.
Dæk karret med gaze, læg det på et varmt sted, skygget for direkte sollys til gæring (gæring). Det varer normalt 2-3 dage, men meget afhænger af den omgivende temperatur og tomaternes kemiske sammensætning. Så snart saften rydder op, vil de fleste af frøene synke til bunden, og der vises bobler eller en film på overfladen, fortsæt til næste trin.
Tøm væsken fra beholderen sammen med tomatfrøene, der flyder på overfladen - de vil stadig ikke spire. Når der er lidt juice tilbage, skal du bruge en sil. Skyl flere gange, sidste gang under rindende vand.
Opløs en teskefuld salt i et glas vand, hæld tomatfrøene over. Kvalitative dem vil synke til bunden, uegnede flyder op.
Hurtig vej
Alt sker. Selv den mest eksemplariske husmor lige i det øjeblik, hvor tomatens frugter, der er valgt til at få frø, modnes, muligvis ikke har tid nok til deres gæring. Hvad skal man gøre? Fjern frøene fra tomaten, spred den over toiletpapiret, der er spredt på bordet. Skyl ikke eller prøv at skaffe den papirmasse, der er opsamlet i en ske, ud.
Kvaliteten af tomatfrø vil selvfølgelig være dårligere end efter gæring og slagtning, men ganske acceptabel.
Tørring og opbevaring
Nu er det kun tilbage at tørre frøet og sende det til opbevaring. Du skal blot sætte de opnåede frø på en hurtig måde et sted beskyttet mod solen (for eksempel på et klædeskab eller under en seng), dæk med et lag gasbind og tør dem ved stuetemperatur.
Kommentar! Måske har du en speciel tørretumbler, brug den.
Sæt tomatfrøene opnået efter gæringen på en ren klud, serviet, toilet eller almindeligt hvidt papir. Du kan tørre dem ved at røre fra tid til anden, eller du kan bare sprede dem over papiret i et tyndt lag.
Placer de tørrede frø i papirposer, og sørg for at skrive sortnavnet og høståret ned. Tomater bevarer god spiring (økonomisk) i 4-5 år.
Se en video om plukning af tomatfrø:
Konklusion
Som du kan se, er der intet vanskeligt at samle frø. Efter at have opnået det ønskede udvalg af tomater en gang, er det slet ikke nødvendigt at bruge penge på deres køb i fremtiden. Husk bare, at dette ikke gælder for hybrider. Hav en dejlig høst!
