Indhold
Valnødoliekage er et biprodukt fra olieproduktionen. Ligesom hele kernen bevarer den sine gavnlige egenskaber, omend i mindre grad.
Hvorfor valnød olie kage er nyttigt
Kagen er resten af en møtrik, et frø, hvorfra olie blev presset ud. Indeholder normalt de samme stoffer som før presning, men i en anden koncentration.
De gavnlige egenskaber ved valnødoliekage forklares med dens sammensætning. Han indeholder:
- vitamin A, PP, B1, B2, B12, K, C, E;
- jern, zink;
- caroten, mangan, fosfor, calcium, kalium;
- linolsyre, linolensyrer;
- sitosterones;
- quinoner;
- tanniner;
- jod, kobolt, kobber.
At spise oliekage anbefales til leversygdomme, mave-tarmkanalen. Nyttig til diabetes, sygdomme i kønsorganet. Produktet vil også have en positiv effekt:
- under helbredelse efter alvorlig sygdom
- når kroppen er forarmet, er kage undertiden inkluderet i kosten hos patienter, der gennemgår behandling for anoreksi;
- når en person konstant arbejder hårdt fysisk, kan belastningen være sportslig og af en anden art;
- under behandling for anæmi;
- om nødvendigt eliminere problemer med immunitet
- som et supplement til kosten under behandlingen af neurologiske patologier
- om nødvendigt støtte kroppen efter operationer.
Til topisk brug er eksfolierende, nærende og fugtgivende egenskaber gavnlige.
Anvendelse af valnødoliekage
Køb valnødkage er det værd for elskere af madlavning, fans af hjemmekosmetik. Ud over de medicinske fordele gør produktet retterne mere velsmagende og gør hjemmelavede hudplejeprodukter mere nærende.
Interessant nok er kage sundere for børn end nødder. Den indeholder mindre fedt, resten af stofferne er ens, kun mere koncentreret. Som et resultat får barnet nok vitaminer, mineraler, proteiner, og du kan glemme overskuddet af fedt.
I madlavning
Følgende produkter tilberedes med valnødoliekage:
- slik;
- Bagværk;
- salater;
- varme grøntsager, kødretter;
- grød;
- gryderetter, budinger;
- cocktails.
Fordelen ved kagen over hele kernen er, at det er muligt at måle mere nøjagtigt, hvor meget produkt der er brug for i volumen målt med skeer, briller.
I søde retter passer produktet godt sammen med honning, tørret frugt, naturlig chokolade (kakaomasse), mælk.
For eksempel tilberedes en nødcreme. Brug for:
- 100 g sukker (honning)
- 1 glas mælk
- 0,5 kopper oliekage;
- 0,5 pakker smør;
- 1 tsk vaniljesukker
Fremstillingen foregår således:
- En tyk sirup koges af mælk, sukker, kage og afkøles let.
- Pisk vaniljesukker og smør, indtil det skummer.
- Kombiner sirupen med den piskede masse.
Så er det tilbage at dekorere produktet med tærter, bagværk eller spise som en uafhængig skål.
Du kan lave hjemmelavet halva. Kagen males til mel, blandet med honning, en lille mængde vand tilsættes. Efter 30 minutter er skålen klar.
I kosmetologi
Kosmetologi bruger oliekage til at forberede nærende masker og skrubber. Produkterne er egnede til:
- ansigtshud, dekolleté;
- hår ernæring;
- fodpleje.
Til tør, aldrende hud er det nyttigt at tilføje valnøddeolie, mandelolie.
Der er en sådan variant af en toningmaske med dette produkt:
- Knust, ikke-ristet kage blandes i lige store mængder med naturlig yoghurt.
- Friske bær, frugter (banan, jordbær, kiwi) tilsættes.
- Påfør på ansigtet, hold i 15 minutter.
- Vask først med varmt vand og derefter afkøle.
- Huden får lov til at tørre alene og fjerner let overskydende fugt med et håndklæde.
En anden mulighed er en nærende maske til tør hud. Fremstillingsprocessen er som følger:
- 0,5 spiseskefulde valnødkage, malet til mel, rør med creme fraiche, du skal få en homogen væske.
- Et tykt lag af blandingen masseres på renset hud.
- De holder masken i 15 minutter og vaskes derefter af med varmt vand uden brug af sæbe, skum, geler.
- Det tilrådes at lade fugtigheden tørre af sig selv og let tørre huden med et papirhåndklæde.
Hvis huden er moderat tør, er det undertiden ikke nødvendigt at anvende cremen umiddelbart efter masken, ansigtet er ret fugtigt. Du kan gøre det samme med kefir. Denne metode er velegnet til fedtet hud. I dette tilfælde er det tilladt at tilføje 1-2 dråber citronsaft.
Kontraindikationer
Valnødkage bør ikke bruges:
- vordende mødre;
- under amning
- i nærvær af allergiske reaktioner.
I alle andre tilfælde er oliekagen lige så nyttig som selve valnøtten.
Vilkår og betingelser for opbevaring
Opbevar forseglet emballage som anvist af producenten. I andre tilfælde skal det huskes, at:
- skrællede valnødder bevarer deres egenskaber i 2 måneder, hvorefter de begynder at blive dårligere, kagen anbefales at opbevares i 1 måned efter åbning af pakken;
- opbevaringsstedet skal være køligt, mørkt;
- der bør ikke være produkter med en skarp fremmed lugt i nærheden;
- det er ønskeligt, at stedet er tørt.
Hjemmekosmetik med valnødoliekage anbefales at opbevare i køleskabet i ikke længere end to måneder. Kogte fødevarer opbevares som normalt.
Anmeldelser af valnødkage
Konklusion
Valnødoliekage har ikke så markante egenskaber som en hel kerne. Dette gør det dog muligt at bruge produktet i diætetisk mad. Hvis der ikke er kontraindikationer, kan du sikkert bruge kagen.
