Indhold
Fjernøsten citrongræs (også kinesisk eller manchurisk citrongræs) er en plante af citrongræsfamilien, en flerårig klatrebusk. Det er viklet ind i bærende strukturer som vinstokke, så det plantes normalt langs hegn og vægge. Bærene af citrongræs i Fjernøsten er lyse røde, som du kan se på billedet nedenfor, små og meget sure, som dannede grundlaget for navnet på denne kultur. Buskens frugter er udstyret med mange nyttige egenskaber, som det er ret populært i Rusland, selvom det ikke dyrkes overalt.
Hvor vokser citrongræs i Fjernøsten
Fjernøsten citrongræs vokser hovedsageligt i Kina og Fjernøsten. I Rusland dyrkes det kun i Primorsky-territoriet, Yakutia, Kamchatka, Sakhalin og Amur.
Hvad er Far Eastern citrongræs nyttigt til?
Det er vanskeligt at overvurdere fordelene ved citrongræs i Fjernøsten for kroppen. Den høje koncentration af næringsstoffer i buskens frugter bestemmer et antal nyttige egenskaber ved dette bær:
- Fjernøst citrongræs udvider perifere kar og reducerer blodsukkeret.
- toner nervesystemet som helhed, som det ordineres til behandling af depression, søvnløshed, kronisk træthed og døsighed, irritabilitet og opmærksomhedsforstyrrelse;
- sænker kolesterolniveauet i blodet
- forhindrer udviklingen af åreforkalkning;
- styrker immunforsvaret, hvorfor det anbefales at drikke citrongræste i løbet af aktiveringsperioden for forkølelse og virussygdomme;
- stimulerer hæmatopoiesis, hvilket er nyttigt ved anæmi;
- reducerer risikoen for at udvikle hjerte-kar-sygdomme;
- påvirker positivt arbejdet i mave-tarmkanalen og renser maven for skadelige bakterier;
- har en koleretisk virkning, som i høj grad letter forløbet af sygdomme i galdeblæren;
- hjælper med den komplekse behandling af ondartede tumorer.
Fordele ved citrongræs Fjernøsten for mænd
Separat er det værd at bemærke følgende egenskaber ved citrongræs, der er nyttige til behandling af erektil dysfunktion hos mænd:
- forebyggelse af for tidlig sædafgang
- øget erektion
- stimulerende sædproduktion.
For at forhindre udvikling af impotens anbefales det at medtage te fra citrongræs eller andre produkter baseret på det i din diæt: syltetøj, konserves, tinkturer. Især har fordelene ved citrongræsinfusion længe været bevist, som fremstilles som følger:
- 10 g citrongræsfrø blandes med 50 g vand.
- Den resulterende blanding infunderes i 2 uger.
- Efter denne tid dekanteres infusionen gennem osteklud eller en sigte, hvorefter den hældes i glasbeholdere.
Anbefalet dosis: 30-40 dråber 3 gange om dagen før måltider.Med hyppigere indtagelse af infusionen kan du gøre mere skade på kroppen end gavn.
Medicinske egenskaber af citrongræs i Fjernøsten for kvinder
Fordelene ved frugterne af citrongræs i Fjernøsten er også indlysende for den kvindelige krop:
- det høje indhold af polysaccharider i bær forhindrer aflejring af fedt, så de er nyttige for dem, der ønsker at tabe sig;
- den faktor, at frugterne normaliserer mavens arbejde, bidrager også til et fald i kropsvægt, på grund af hvilken sult er let sløvet;
- antioxidanterne, der er inkluderet i bærene, hjælper med at fjerne giftige stoffer fra kroppen;
- med regelmæssigt forbrug af citrongræsfrugter i en eller anden form forynges huden, hvilket resulterer i, at rynker bliver mindre synlige;
- i kombination med andre midler hjælper citrongræs til behandling af infertilitet hos kvinder;
- æteriske olier indeholdt i bær styrker negle og hår og reducerer deres skrøbelighed;
- knuste bær bruges ofte som hovedingrediens i ansigtsmasker.
Regler for indsamling af råvarer
Fjernøstlige citrongræsbær høstes kun, når de er modne - dette fremgår af deres rige røde farve. Hvis du indsamler råvarerne tidligere, vil der ikke være nogen fordel ved det.
Citrongræs modner i slutningen af september - begyndelsen af oktober. Det er vigtigt at høste inden det første kolde vejr.
Den høstede afgrøde spredes i et jævnt lag på stoffet på et mørkt, tørt sted. Et baldakin eller loft er perfekt til dette. Efter 3-5 dage tørrer bærene ud, hvorefter de kan tørres i ovnen ved en temperatur på 50-60 ° C. Ved højere temperaturer kan råmaterialer brændes.
Opbevar afgrøden i en lukket beholder et mørkt og tørt sted. De gavnlige egenskaber ved citrongræs vedvarer i op til 2 år.
Høstning af citrongræs til vinteren
For at bevare bærens medicinske egenskaber fra citrongræsvinen anbefales det at tørre dem om vinteren. På denne måde høstes råmaterialer som følger:
- Hele klaser, ikke opdelt i individuelle bær, lægges ud på et bageplade, hvorpå et lag stof eller papir tidligere blev lagt. Samtidig er det vigtigt at distribuere frugterne, så de ikke rører hinanden.
- Et bageplade med råmaterialer føres væk på ansigtet under en baldakin eller på loftet. I det andet tilfælde skal du sørge for, at loftet er tilstrækkeligt ventileret.
- Når citrongræs er let tørt, kan du adskille bunkerne ved at fjerne individuelle bær fra stilken.
- Stilkene smides væk, hvorefter de resterende frugter lægges ud i et tyndt lag.
- Derefter placeres bagepladen i ovnen i 5-7 timer ved en temperatur på ca. 40-50 ° C.
- Proceduren gentages i flere dage.
Sådan skal du tage citrongræs fra Fjernøsten
Den sure smag af bærene er grunden til, at citrongræs dog ikke er så populær som mange andre bær, og det bruges til madlavning. Normalt fremstilles der af buskens frugter:
- juice;
- frugt drikke;
- likører;
- marmelade;
- syltetøj;
- sirupper;
- tinkturer;
- te.
Derudover bruges bærene i søde dej bagte varer, hvor frugtens surhed kompenseres med sukker.
Sådan brygger du citrongræsrot
Næsten alle dele af denne busk bruges til madlavning. Roten til citrongræs har også fundet sin anvendelse.
Det brygges som følger:
- 15 g af roden er grundigt hakket.
- Strimlede råvarer hældes i 1 spsk. kogende vand og dæk med retter ovenpå.
- Roden tilføres i 5-8 minutter, hvorefter drikken er klar til at drikke.
Den resulterende infusion af citrongræsrot hjælper med vægttab, da det forbedrer stofskiftet og fremmer hurtigere fjernelse af toksiner fra kroppen. Derudover øger roden af denne busk energiforbruget, hvilket gør vægttab hurtigere.
Tinktur på citrongræs Fjernøsten på vodka
Langt østlig citrongræs tinktur er lavet på forskellige måder, og du kan ikke kun bruge bær, men også frø.
Frøtinktur fremstilles i henhold til følgende skema:
- Frø hældes med 50 ml vodka.
- De infunderes i 15 dage på et tørt, mørkt sted.
- Den resulterende tinktur dekanteres, hvorefter den er klar til brug.
Anbefalet dosering: 3 gange om dagen, 30-35 dråber.
Bærtinkturen er lavet som følger:
- Bærene, skåret i 4 dele, adskilles fra frøene.
- Den resulterende masse hældes i 100 ml vodka.
- Blandingen infunderes i 10 dage, hvorefter tinkturen er klar til brug.
Til fremstilling af tinkturen tager de ikke kun modne frugter, men også tørrede bær. Opskrift:
- De bær, der er tørret til vinteren, hældes med vodka i forholdet 1: 5. Normalt bruges en flaske med mørkt glas til dette.
- Beholderen lukkes og fjernes til et mørkt, tørt sted i 1-2 uger.
- I løbet af denne tid rystes flasken mindst en gang om dagen.
- Efter denne tid filtreres tinkturen med gaze, hvorefter den opbevares i yderligere 1-2 dage.
- Om nødvendigt filtreres drikken igen - den skal være ren, gennemsigtig.
Dosering: 2 gange om dagen, 30 dråber. Kurset varer 3-4 uger.
Denne tinktur hjælper med kronisk træthed og distraheret opmærksomhed.
Fjernøsten citrongræssyltetøj
Der er mange citrongræs opskrifter, men de ligner hinanden meget. En af de mest populære betragtes også som den hurtigste:
- 1 kg bær vaskes i rindende vand og hældes i et bassin.
- De er fyldt med 1,5 kg sukker og efterlades i 24 timer.
- Derefter kontrolleres frugter drysset med sukker for juice. Hvis det ikke er nok, kan du hælde ½ spsk i bassinet. koldt kogt vand.
- Derefter koges blandingen over svag varme, indtil sukkerkrystallerne er helt opløst.
- Efter dannelsen af sirupen koges bærene i ca. 6 minutter. Derefter fjernes blandingen fra komfuret.
Fuldt afkølet marmelade opvarmes i 5 minutter, hvorefter den kan hældes i steriliserede krukker.
Helbredende te
Næsten alle komponenter i busken bruges til at lave te: bark, bær, unge grene og blade.
Madlavningsopskriften er som følger:
- Ovenstående friske eller tørrede råmaterialer formales og blandes i lige store forhold.
- 1 tsk den resulterende blanding hældes i 1 spsk. kogende vand.
- Indholdet omrøres godt og lades infundere i 10-15 minutter. For at gøre dette skal du dække beholderen ovenpå.
Fjernøsten citrongræs te er en fremragende tonic i kampen mod forkølelse.
Kontraindikationer til brug
Fordelene ved citrongræs kan ikke benægtes, men i nogle tilfælde kan overdreven forbrug af bær være skadelig. Derfor anbefales det at konsultere en læge, inden du begynder at tage frugten.
Schisandra er kontraindiceret:
- gravide kvinder (kan provokere et abort)
- når du ammer
- personer med individuel bærintolerance, som det fremgår af udtalt allergiske reaktioner;
- mennesker med kranium- eller rygsøjelskader
- med epilepsi og psykiske lidelser
- med gastritis, mavesår og tolvfingertarmsår
- med forhøjet blodtryk (men med hypotension, vil bærene gavne kroppen).
Derudover anbefales det ikke at give fjernøstlig citrongræs til børn under 10 år.
Dyrkning og pleje af fjernøstlig citrongræs
Dette er en uhøjtidelig højafkastende haveafgrøde, hvis dyrkning ikke vil være vanskelig. Buskepleje involverer de mest grundlæggende procedurer: luge, vanding, beskæring, løsne jorden.
Det er bedre at plante en afgrøde i skyggen eller delvis skygge i områder, der er godt beskyttet mod vinden. Afgrøde høstes som regel 4-5 år efter plantning, ikke tidligere.
Frø plantes om efteråret. I dette tilfælde anbefales det at suge dem i vand 2-3 dage før plantning. Plantemateriale sås i små furer, hvorefter det drysses med et tyndt lag humus (ca. 1,5 cm).
Du kan lære mere om, hvordan man dyrker Far Eastern citrongræs fra nedenstående video:
Konklusion
Far Eastern Schisandra er et bær med en omfattende liste over nyttige egenskaber. Frugten af denne busk indeholder mange vitaminer, mineralsalte og andre sporstoffer, på grund af hvilket regelmæssigt moderat forbrug af citrongræs hjælper med at øge kroppens samlede tone. På samme tid anbefales det at konsultere en specialist, inden det begynder at tage bær, da det høje indhold af syrer i frugterne kan være mere skadeligt for gastritis og andre sygdomme i mave-tarmkanalen.
