Indhold
Folk begyndte at samle hagtorn for længe siden, og det er populært at samle ikke kun bær, men også blomsterstande, bark og blade. Planten tiltrækker menneskelig opmærksomhed for sin smag og medicinske egenskaber.
Hvor vokser tjørn i Rusland?
Omkring 47 arter af dette træ vokser på Den Russiske Føderations område. Kun få plantearter er populære.
- Blodrød tjørn (Crataégussanguínea)... Det andet navn på planten er sibirisk hagtorn. Naturlige vækstområder er de østsibiriske og vestsibiriske regioner, Transbaikalia og territoriet for den europæiske del af Den Russiske Føderation. I disse regioner kan træer findes i glader og kanter af tørre sjældne skove, i stepper og flodbredder.
- Altai hagtorn (Crataégusaltaíca)... Under naturlige forhold kan du finde arten i den østsibiriske region (Republikken Tuva). Det kan vokse enkeltvis eller i gruppeplantager. Foretrækker stenede områder, flodoversvømmelser og kridtbakker.
- Daurian tjørn (Crataégusdahuríca)... Voksende regioner - Sydøst Sibirien og Fjernøsten. Under naturlige forhold kan træer af denne art findes ved bredden af floder, på oversvømmede enge, skovkanter, i underskoven af blandede og løvfældende skove på bjergene.
Alle ovennævnte arter er ikke særlig lunefuldt til jorden. For bedre udvikling er træer velegnede til alluviale, småsten, sandjord. Der er hyppige tilfælde af vellykket vækst i dårligt dyrket jord. Træet foretrækker mere solrige områder og tåler lys skygge.
Stærkt sure og vandfyldte jordarter, steder med tæt forekomst af underjordiske floder er absolut ikke egnede til træer. Kystområder oversvømmet med smeltevand og lavtliggende områder med stillestående kold luftstrømme er heller ikke egnede steder til dyrkning af denne afgrøde.
Storhærdet tjørn (Crataégusmacracantha).
Under naturlige forhold vokser den kun i den nordamerikanske region, men som en dyrket art er den mest udbredt i den europæiske del af Den Russiske Føderation (Moskva-regionen, Ural, regioner i Mellembæltet). Du kan møde træplantning på skråningerne af bjergkæder og i kystzoner i søer og floder. Foretrækker frugtbar, moderat fugtig, drænet, kalkstenrig jord. Det er ekstremt vanskeligt at tolerere stærkt surt, leragtigt og skummelt substrat. Elsker godt oplyste, solrige steder og gør et fremragende stykke arbejde med let skygge.
Hawthorn Maximovich (Crataégusmaximowiczii).
Arten er almindelig i Fjernøsten og regioner i det østlige Sibirien. På grund af de voksende regioner blev denne art navngivet til minde om den russiske botaniker Karl Maksimovich, der studerede nye blomstrende planter i Amur- og Ussuri-regionerne. Naturlige vækstbetingelser - på våde enge, oversvømmede dale, tørre bjergskråninger, flodbredder, skovkanter med egetræ og bredbladede (sparsomme) plantager.
Planten foretrækker frugtbar, moderat fugtig jord, lerjord, neutral eller let sur reaktion. Elsker lys og gør et godt stykke arbejde med let skygge.
Almindelig tjørn (Crataéguslaevigata).
Distributionsområdet for denne art er hele Europas territorium, men for mellemzonen og de sydlige regioner i Den Russiske Føderation skyldes populariteten af at dyrke et træ ikke kun frugterne, men også de dekorative former for planten. Den indeholder adskillige underarter i udseendet, der er kendetegnet ved bladpladens former og farver.
Under naturlige forhold vokser den på kanterne af fyrretræer eller løvfældende skove, flodbredder, talus og i busketræer. Visningen er kræsen omkring belysning og kan absolut ikke stå i skygge. Foretrækker kun frugtbar, godt drænet og dårligt fugtet jord.
Når hagtornen modner
Blomstring af træer begynder i det andet årti af maj og kan vare indtil slutningen af juni. Og kun i de store anthered (store anthered) arter varer blomstringen kun 10 dage.
Hvis du har brug for at samle hagtornblomster, skal du nøje overveje blomstringens tidsramme og stoppe med at samle efter 6 dage fra begyndelsen af blomstringen.
Modning af hagtornbær, uanset type, forekommer fra august til september, i sjældne tilfælde til oktober.
Det tidlige forår er tiden til at høste hagtornbarken. Det er i denne periode, at den aktive bevægelse af saften inde i planten begynder.
Nogle gange bruges løv af tjørn også til medicinske formål, som skal startes for at samles inden blomstringen begynder og kan fortsættes indtil dens afslutning.
Hvornår skal høstes tjørnefrugt
Det er bedre at samle hagtornfrugter til vinteren inden starten på den første frost. Frossen bær er absolut ikke egnet til langtidsopbevaring, men den er perfekt til forarbejdning.
Det bedste tidspunkt at høste hagtornfrugter er på en tør, rolig eftermiddag. I løbet af denne periode er morgendug allerede fordampet, og frugterne er tørret op. Kun tørt, ikke overmodent og ikke forkælet af fuglebær er det bedste materiale til langvarig opbevaring.
Hvornår skal du samle hagtorn i Moskva-regionen
Under forholdene i Moskva-regionen forekommer oftest de første frost allerede den 20.-22. September. Derfor kan tjørnefrugten høstes allerede i august og september. Denne høstperiode letter et mildere klima og mere solrige dage. Under alle omstændigheder er frugter, der er faste at røre ved og uden skade, egnet til opsamling. Det er bedre at efterlade bløde bær til fuglene for muligheden for fremtidig avl.
Hvornår skal du samle hagtorn i den midterste bane
Det centrale Rusland er kendetegnet ved udseendet af de første frost fra anden halvdel af oktober (oftest forventes de første frost den 14. oktober - festen for forbøn for de mest hellige Theotokos). Baseret på disse klimatiske træk skal indsamlingen af frugt være afsluttet inden dette tidspunkt.
Hvornår skal du samle hagtorn i Ural
Urals klimatiske træk er de første frost i september. Du skal have tid til at samle frugterne, før de er lidt frosne. Hagtorn høstes i Ural i august.
Hvornår skal jeg plukke hagtornbær i Sibirien
Sibirien er den koldeste region i Rusland med korte somre og lange vintre. Baseret på disse klimatiske træk begynder høsten af frugt netop i august. Der er hyppige tilfælde af bærplukning i det sidste årti af juli (afhængigt af sommervejr og antallet af solskinsdage).
Sådan høstes tjørn
For at få den rigtige indsamling af frugt skal du følge følgende regler:
- Beskyt din krop med stramt tøj. Hagtornet har meget lange og skarpe nåle, der kan forårsage alvorlig skade.
- Du kan begynde at samle hagtornfrugter fra det nederste niveau og gradvist flytte til de øvre grene.
- Kun hele bær, der ikke er forkælet af fugle uden skimmel, er velegnede til indsamling.
- Du kan plukke nogle frugter, men det er bedre at plukke bæret sammen med skjoldet.
- Samlingen udføres bedst, efter at løvet er faldet af. Under sådanne forhold er bærene tydeligt synlige.
- Overmodne frugter kan høstes, men de er ikke egnede til opbevaring. Den bedste anvendelse til overmodne bær er at lave kompott, marmelade eller marmelade.
- En kurv som en svampekurv er nyttig til indsamling.
- Det er bedre at plukke frugt i plantagens dybder væk fra motorveje og industrielle virksomheder.
- Du behøver ikke plukke absolut alle bærene fra træet. De vil tjene som mad til fugle om vinteren.
Frugtplukkere kan bruges til at plukke bær. Hvordan man korrekt samler hagtorn med deres hjælp vises i videoen:
Konklusion
Det er ikke kun muligt at samle hagtorn, men også nødvendigt. Bæret indeholder en enorm mængde vitaminer og mineraler. Dette har en gavnlig virkning ikke kun på smagen, men også på bærens medicinske egenskaber.
