Indhold
Stropharia Gornemann eller Hornemann er en repræsentant for familien Stropharia, som er kendetegnet ved tilstedeværelsen af en stor membranring på stammen. Det officielle navn er Stropharia Hornemannii. Du kan sjældent mødes i skoven, den vokser i små grupper på 2-3 prøver.
Hvordan ser Gornemanns strofary ud?
Stropharia Gornemann tilhører kategorien lameller svampe. Nogle svampe bliver store. En karakteristisk forskel er en specifik lugt, der minder om en radise med tilføjelse af svampetoner.
Beskrivelse af hatten
Den øverste del af svampen har oprindeligt form af en halvkugle, men når den modnes, flader den og får en karakteristisk glathed. Hættens diameter kan nå fra 5 til 10 cm. Samtidig er dens kanter bølget, let gemt op. Ved berøring af overfladen mærkes klæbrighed.
I unge prøver har den øverste del en rødbrun farve med en nuance af lilla, men i vækstprocessen skifter tonen til lysegrå. Også i begyndelsen af væksten er bagsiden af hætten dækket med et filmhvidt tæppe, der efterfølgende kollapser.
På undersiden dannes brede, hyppige plader, der vokser med en tand til pedicle. Oprindeligt har de en lilla nuance og mørkner derefter markant og får en grå-sort tone.
Ben beskrivelse
Den nederste del af Hornemann-stroferen har en cylindrisk buet form, der tilspidses lidt ved bunden. Ovenfor er benet glat, cremegult. I bunden er der karakteristiske hvide flager, der er iboende i denne art. Dens diameter er 1-3 cm. Når den er skåret, er papirmassen tæt, hvid.
Er svampen spiselig eller ej
Stropharia Gornemann tilhører kategorien af betinget spiselige svampe, da den ikke indeholder toksiner og ikke er hallucinogen. Unge prøver kan bruges til mad, der endnu ikke har en ubehagelig lugt og karakteristisk bitterhed.
Du skal spise frisk efter indledende dampning i 20-25 minutter.
Hvor og hvordan Hornemanns stropharia vokser
Den aktive vækstperiode varer fra august til midten af oktober. På dette tidspunkt kan Gornemanns stropharia findes i blandede skove og nåletræer. Hun foretrækker at vokse på stubbe og rådnende kufferter.
I Rusland kan denne art findes i den europæiske del og Primorsky-territoriet.
Doubler og deres forskelle
I henhold til dets eksterne træk ligner Gornemanns stropharia skovsvampen. Den største forskel mellem sidstnævnte er de brune skalaer på hætten. Når kødet er brudt, bliver det også lyserødt. Denne art er spiselig og har en behagelig svampelugt uanset modningsstadiet.
Konklusion
Stropharia Gornemann er ikke af særlig interesse for svampeplukkere på trods af dens betingede spiselighed. Dette skyldes tilstedeværelsen af en bestemt lugt i voksne prøver.Ernæringsværdien er også meget tvivlsom, så mange forsøger at ignorere svampen under høsten og foretrækker de mere værdifulde arter, der kan findes i slutningen af sæsonen.
