Indhold
Fladhovedet champignon (det latinske navn er Agaricus placomyces) er en ejendommelig repræsentant for familien Agaricaceae, slægten Agaricus. Det adskiller sig fra det meste af sin art ikke kun i udseende, men også ved at det er giftigt.
Hvordan ser svampen ud?
Ung svamp med fladhovedet svamp har en ægformet hætte, som, når den vokser, retter sig og bliver flad. Grænsen for dens størrelse i en moden prøve når op til 10 cm i diameter, en lille tuberkel kan ses i midten. Overfladen er tør, skællet, ikke-ensartet hvidgrå farve. Vægten i sig selv er gråbrun i farve og smelter sammen i midten og danner en mørk plet på tuberklen.
Under hætten er pladerne frit placeret tæt på hinanden. I en ung svamp er de lyserøde, når de modnes, de mørkner og bliver gråbrune.
Kødet er tyndt, hvidt, ved bruddet i bunden af benet får det meget hurtigt en gul nuance og bliver derefter brun. Duften er ubehagelig, apotek, der minder om jod, blæk eller carbolsyre.
Benet er tyndt, 6-15 cm i højden og 1-2 cm i diameter. I bunden har det en afrundet fortykning. Strukturen er fibrøs. Hætten på den unge svamp er forbundet med en ring lige over midten af stilken, som efterfølgende adskilles.
Sporepulveret er lilla-brunt; selve sporerne er elliptiske under mikroskopet.
Hvor vokser fladhovedet champignon?
Svampen svampe vokser overalt. Du kan møde ham i løvfældende og blandede skove. Foretrækker fugtig, beriget jord med meget kompost. Nogle gange kan denne art findes i nærheden af bosættelser.
Frugtlegemer vokser i grupper og danner ofte den såkaldte heksering. Frugter i sensommeren, oftest om efteråret.
Er det muligt at spise champignon med flat cap
På trods af at de fleste svampe fra Agaricaceae-familien er spiselige og har fremragende gastronomiske kvaliteter, er fladhovedsvampen en giftig repræsentant.
Forgiftningssymptomer
Hvis der blev provokeret forgiftning, når man spiste svampe til mad, kan følgende symptomer vises efter 1-2 timer:
- forstyrrelse af fordøjelseskanalen
- tyngde i maven
- kvalme;
- opkastning
- diarré.
Det skal forstås, at forgiftning vil intensiveres, når mængden af svampe, der forbruges, nemlig hvor meget toksiner kroppen har modtaget. Ud over de generelle symptomer på forgiftning tilføjes følgende tegn også:
- mavepine;
- generel svaghed
- koldsved.
Førstehjælp til forgiftning
Førstehjælp til forgiftning med flade svampe svampe består af følgende handlinger:
- Ring straks til en ambulance.
- Før lægenes ankomst skal offeret gives 2 spsk. let saltet vand og fremkald derefter opkastning. Denne handling skal gentages flere gange, så maven ryddes fuldstændigt for madrester.
- Efter at have vasket maven skal offeret få et sorbent til at drikke for at undgå dehydrering.
Den rettidige førstehjælp i tilfælde af forgiftning giver dig mulighed for hurtigt at komme sig fuldstændigt. Men efter at have været beruset, er det vigtigt at overholde den ordinerede diæt.
Konklusion
Den flade champignon champignon er en giftig svamp, dens gastronomiske kvaliteter er ret lave. Smag og lugt indikerer direkte, at det er bedre at omgå det end at risikere dit helbred.
