Indhold
Den grå-gule ryadovka, kaldet Tricholoma sulphureum på latin, er en repræsentant for de mange familie Tricholomovs (Ryadovkovs). Det inkluderer både spiselige og giftige sorter. Sidstnævnte inkluderer en svovlgul ryadovka. Dens andre navne er svovlsyre og falsk svovlsyre. Svampen afgiver en ubehagelig stærk lugt.
Hvor vokser rækkerne med svovlgult
Distributionsområde - næsten alle regioner i Rusland og de fleste europæiske lande, fra Arktis til Middelhavsområdet. Svampe findes blandt nåletræer, blandede og løvfældende skove. De vokser både på jord og blandt skovkuld. Ofte fundet på sandjord og jord mættet med kalksten.
De mødes i grupper og vokser også i rækker, de kaldes populært "heksekredse". Svampe skaber mycorrhiza med bøg, eg, asp, nogle gange med gran og gran. De begynder at bære frugt i slutningen af sommeren. Du kan finde roning i august - oktober.
Hvordan ser rækkerne med svovlgul ud
Hætten er medium i størrelse, 2,5-8 cm i diameter. De største prøver vokser op til 10 cm. Hos unge svampe er dens form halvkugleformet eller konveks. Så bliver det fladere, og en depression vises i midten.
Hættens overflade er glat eller fløjlsagtig at røre ved, tør. Under høje luftfugtighedsforhold og efter nedbør bliver det glat. Farve - grålig gul, gulgrøn, citron. I gamle svampe er den tættere på brun med utydeligt definerede fibre. Midten af hætten er mørkere.
Massen er svovlgul, undertiden med en grøn farvetone. Denne farve får ryadovka til at ligne en spiselig grønfinke-svamp. Men lugten af giftige prøver er skarp og ubehagelig, kemisk, ligner hydrogensulfid, tjære. Desuden kan unge svampe have en duftende blomsteraroma. Pulp smager bittert.
Benet er 0,5-2,5 cm tykt. Højden overstiger ikke 12 cm. Det er cylindrisk i form. Toppen kan fortykkes eller fortyndes. Farven spænder fra lysegul nær hætten til grå-gul nedenunder. Ved bunden findes en hvid blomst og et gulligt mycelium. Hos voksne repræsentanter for arten passerer fibre med en mørkere skygge langs benet.
Knive med ujævne kanter, sjældne, brede, klæbende til pedicle.
Er det muligt at spise grå-gule ryadovka-svampe
Mykologer er uenige i, om arten skal betragtes som giftig eller uspiselig. I Rusland er det almindeligt at henvise det til den første gruppe og karakterisere den som en svamp med lav toksicitet. Der har været tilfælde af tarmforstyrrelse efter indtagelse. Ingen dødsfald blev registreret. Symptomer svarer til andre giftige arter.
Hvordan man skelner mellem rækker af svovlgul
Arten viser ligheder med andre svampe fra familien Tricholomaceae.Et foto og en beskrivelse hjælper med at skelne svovlgult ryadovka fra dem:
- Rækken er grøn, eller grønfinke. Betinget spiselig. Den adskiller sig ved, at den selv efter varmebehandling bevarer sin grønne farve. Hætten er konveks, op til 15 cm i diameter, med en tuberkel i midten. Farven er oliven, grønlig gul.
- Brudt række - spiselige arter. Hætten er halv afrundet, gullig-kastanje eller brun-rød. Det forekommer hovedsageligt på sandjord dækket med nåle eller mos. Frugtning begynder i januar og varer indtil marts. Du kan bruge den i enhver form.
Konklusion
Den grå-gule række ligner de spiselige repræsentanter for sin familie. Af denne grund kan nogen af dem kun indsamles af dem, der nøjagtigt skelner mellem giftige prøver. Hvis der ikke er sådanne færdigheder, er det bedre at lade dem være i skoven.
