Indhold
Denne svamp findes over hele verden. De første omtaler af ham findes i skrifterne fra det 18. til det 19. århundrede. Psatirella rynket betragtes som uspiselig, der er en høj risiko for forveksling med giftige svampe. Selv biologer kan ikke altid genkende denne art præcist ved eksterne tegn.
Svampens latinske navn er Psathyrella corrugis (fra det græske "psathyra" - skørt, latinsk "rugis" - rynker, "con" - også). På russisk kaldes det også Wrinkled Fragile. Du kan også finde betegnelserne:
- Agaricus caudatus;
- Agaricus corrugis;
- Coprinarius caudatus;
- Coprinarius corrugis;
- Psathyra gracilis var. korrugis;
- Psathyrella gracilis f. korrugis;
- Psathyrella corrugis f. clavigera.
Hvor den rynkede psatirella vokser
Disse svampe beboer blandede skove. Vis tættere på efteråret. De er saprotrofer, det vil sige, de lever af de organiske rester af levende ting. Derfor vokser Psatirella rynket videre:
- træagtige rester;
- rådnende grene;
- skovkuld;
- jord med kompost;
- græsarealer
- savsmuld;
- barkflis.
Det findes i Canada (på øen Nova Scotia), Norge, Danmark, Østrig, USA (delstater Idaho, Michigan, Oregon, Washington, Wyoming). På Ruslands område foretrækker det de nordlige regioner. For eksempel skovene i Skt. Petersborg.
Hvordan ser rynket psatirella ud
På Psatirella rynket med mangel på fugt vises rynker. På grund af denne funktion modtog hun et sådant navn. Unge svampe er bleg og glatte.
Hat
Det har form som en stump kegle. Det bliver fladere med alderen. Radien er 1-4,5 cm. Farven er lysebrun, ler, sennep. Det kan være glat eller ribbet-rynket. Kanten er bølget, men ikke krøllet. Hættens kød er lyserød-hvid.
Lameller
Der er flere niveauer. Pladerne er placeret tæt på hinanden. Ca. 25 stykker rører ved benet. Malet i alle gråtoner. Kanten af lameller af unge svampe har en rødlig farvetone.
Ben
Hvid, erhverver en brun tone over tid. Meget tynd, skør, hul indvendigt. Højde 4-12 cm, tykkelse 1,5-3 mm. Den øverste del af benet bliver undertiden mørkt på grund af indtrængen af sporer. Valum mangler.
Kontrovers
Temmelig stor. Er elliptiske eller ovale. Størrelse 11-15x6-6,6 mikron. Sporeprint af Psatirella, krøllet, mørk chokoladefarve. Den apikale pore skiller sig ud. Basidia 4 spore.
Er det muligt at spise Psatirella krøllet
Det ligner en lille svamp med en neutral lugt. Spis ikke.
I BBC-filmen Wild Food fortalte Gordon Hillman, hvordan han ved et uheld spiste en giftig art af Psatirella-svampe. Manden skyllede det ned med et glas øl. Der var en reaktion i kroppen, som et resultat blev visionen monokrom (blå-hvid). Dette blev efterfulgt af hukommelsessvigt, åndedrætsbesvær. De negative symptomer forsvandt efter gastrisk skylning.
Hvordan man ser forskellen mellem Psatirella krøllet
Slægten, som denne svamp tilhører, omfatter mere end 400 arter. Deres repræsentanter er meget ens.
Psatirella rynket er kendetegnet ved følgende funktioner:
- langt tyndt ben
- større tvister
- lyserød nuance indeni;
- rødlig farve på kanterne af ribbenene på hymenomorfen.
Hun ligner nogle medlemmer af andre slægter.
Foliotin rynket
Hatten er hygrofil. Benet er tyndt. Farven er også ens. Afviger i rustent sporepulver. Velum er der, men nogle gange forsvinder den. Der er en mulighed for forgiftning med amatoxin indeholdt i tvillingen af Psatirella rynket. Dette stof ødelægger leveren irreversibelt.
Enteloma indsamlet
Uspiselig, giftig svamp. Benet er let udvidet mod basen. Det lugter mager. Kanterne på hætten er gemt væk med alderen, hvilket gør den flad buet. Aftrykket er lyserødt.
Paneolus lemmer
Indeholder en betydelig mængde psilocybin, et psykoaktivt stof. Derfor hører det til kategorien uspiselig. Det er den mest opdrættede hallucinogene svampe i verden. I Amerika kaldes det endda et ukrudt.
Tykkere end Psatirella krøllede. Hans hat er altid glat og i stand til at bøje sig. Sporetætning sort. Vokser i åbne landskaber (græsplæner, dynger, marker). Fløjlsagtig at røre ved.
Konklusion
Psatirella rynket har ikke en udsøgt smag, er uspiselig, det er let at forveksle med giftige prøver. Der er ingen mening i at udsætte sundhed for fare. Det er sikrere at helt opgive brugen af svampen uden at udføre gastronomiske eksperimenter. Det er vigtigt at bruge naturens gaver klogt.
