Indhold
Colibia-kastanje, eller oliepenge, til trods for dets uattraktive udseende, tilhører de betinget spiselige svampe fra Omphalotovy-familien. Den bosætter sig i grupper blandt nåletræer og løvfældende træer. Frugt fra juli til november.
Hvordan ser Collibia kastanje ud?
Oliekolibia forveksles ofte med svampe, så denne art samles kun af erfarne svampeplukkere. For ikke at blive forvekslet under en stille jagt skal du gøre dig bekendt med den eksterne beskrivelse, kende steder og frugtperiode, studere billedet.
Beskrivelse af hatten
Colibiaolie har en halvkugleformet hætte, op til 12 cm i diameter, der åbner med alderen og efterlader en lille bunke i midten. Kanterne er bølget og hævet. Overfladen er dækket af en fedtet hud, der afhængigt af vejrforholdene er malet i en anden farve. I tørt vejr får den en brunrød, gulbrun eller kaffefarve. Hætten er meget mørkere efter regn.
Sporelaget er dækket af ujævne plader med takkede kanter. I en ung alder er de malet hvide, i voksne prøver bliver de grå-gule. Colibia olieagtig reproducerer af snehvide langstrakte sporer, som er placeret i et lyserødt sporpulver.
Ben beskrivelse
Benet er cylindrisk og udvider sig mod bunden, op til 10 cm i højden. Hul, dens papirmasse er fibrøs, farvet brun.
Er svampen spiselig eller ej
Sorten er klassificeret som betinget spiselig, da oliekolibien ikke har en udtalt smag. I tilfælde af mekanisk beskadigelse udstråler papirmassen en svag lugt af fugt eller skimmel. Derfor svampe og koges inden madlavning. Til madlavning anvendes kun den øverste del af unge prøver, da papirmassen i stammen er sej og fibrøs. Tilberedte prøver er gode stegt, stuvet og dåse.
Hvor og hvordan oliepenge vokser
Colibia olieagtig foretrækker at vokse på sur jord blandt nåletræer og løvtræer. De vokser i store familier, der sjældent findes i enkeltprøver. Fede penge begynder at bære frugt fra juli, de varer indtil den første frost.
Doubler og deres forskelle
Colibiaolie har, ligesom enhver repræsentant for svamperiget, tvillinger. Disse inkluderer:
- Knoldet - små giftige arter. Kanterne på den halvkugleformede, rødbrune hætte er sprøde og bøjet indad. De vokser i små familier hele efteråret. Sorten forveksles ofte med safranmælkhætter og russula, derfor er det nødvendigt at kende sortens egenskaber for ikke at forveksles med indsamlingen.
- Fik øje på - betinget spiselig prøve.Den klokkeformede hue i ung alder er malet i en hvidlig farve, med alderen retter den sig og bliver dækket af rustne pletter. Massen er fast og kødfuld. Sorten vokser fra august til september i sur, fugtig jord i store grupper.
Konklusion
Colibia-kastanje tilhører den 4. gruppe af spiselighed. Det foretrækker at vokse i store grupper i nåletræer og løvskove. Sorten har giftige modstykker, for ikke at få madforgiftning, skal du kende de eksterne data for den spiselige art.
