Indhold
Crimson hygrocybe er et spiseligt eksemplar af Gigroforov-familien. Svampen tilhører den lamellære art, den kan skelnes ved sin lille størrelse og lyse røde farve. For ikke at skade dit helbred og ikke samle uspiselige kopier skal du kende en detaljeret beskrivelse, se fotos og videomaterialer.
Hvordan ser en rødbrun hygrocybe ud?
Du skal starte din bekendtskab med en visning med eksterne data. Hætten i unge klokkeformede prøver, når den modner, retter sig delvist og efterlader en let stigning i midten. Den furede overflade er slimet, lys rød eller orange i farven.
I regnvejr bliver svampen dækket af slim.
Sporelaget består af tykke, tyndt plantede plader. I begyndelsen af væksten males de i en lys orange farve, så bliver de dybe røde. Reproduktion er farveløs, mellemstor ovoid sporer.
Den hule stilk er tyk og lang. Overfladen er stripet, lys rød. Det rødlige kød er stærkt, kødfuldt med en behagelig svampesmag og aroma. På grund af dens høje ernæringsmæssige kvaliteter bruges svampen i vid udstrækning til madlavning.
Hvor vokser den crimson hygrocybe
Crimson hygrocybe vokser i blandede skove på syrnet jord. Arten er udbredt, bosætter sig i tætte grupper på åbne steder. Frugt fra juni til august. Bredt distribueret i sibiriske skove og Fjernøsten.
Er det muligt at spise crimson hygrocybe
Crimson hygrocybe er en spiselig prøve. På grund af sin gode smag og aroma tilhører svampen den anden gruppe spiselighed.
Falsk dobbelt
Hygrocybe crimson har ligesom enhver repræsentant for skovens gaver lignende tvillinger. Såsom:
- Cinnabar rød - et uspiseligt medlem af familien. Det kan genkendes af en lille åben hat af orange-rød farve. I en ung alder er overfladen skællet; efterhånden som den vokser, bliver den glat. I regnvejr bliver hætten dækket med et slimlag. Den cylindriske stilk er skrøbelig, tynd, farvet til at matche hætten. Rød-orange pulp uden udtalt smag og lugt. Arten er udbredt i åbne skovglader, i mossede græskove på et sumpet sted.
Frugter i hele den varme periode
- Crimson - denne repræsentant tilhører den 4. gruppe af spiselighed. Den lille frugtkrop har en kegleformet hætte, som retter sig, når den vokser. I voksne prøver spredes overfladen, og kanterne er gennemsigtige. I vådt vejr bliver den skarlagenrøde hud dækket af et slimlag. Benet er tyndt og langt. Den hule stilk er rød på toppen og bliver orange tættere på bunden. Foretrækker fugtige, åbne områder. På grund af manglende smag og lugt har arten ingen høj næringsværdi.
Frugter om efteråret før den første frost
- Mellemliggende - betinget spiselige arter. Vokser i gran og løvskove på frugtbar jord. Frugtlegemet er lille, hætten med brækkede kanter er rødbrun. Den fibrøse stamme er tyk og lang.Hvidlig papirmasse uden en udtalt smag og lugt.
Svampen har ingen næringsværdi
Den karmosinrøde hygrocybe adskiller sig fra alle de ovennævnte tvillinger i sin store størrelse.
Indsamlingsregler
Svampeplukning udføres i tørt, solrigt vejr. Da svampen absorberer giftige stoffer som en svamp, vælges et sted til indsamling langt fra veje og industrielle virksomheder. Når en art findes for ikke at beskadige myceliet, afskæres det med en skarp kniv eller snoet forsigtigt. Vækststedet er dækket af et jord- eller løvfældende substrat.
Da den crimson hygrocybe har tvillinger, der ikke spises, er det vigtigt at være sikker på artens ægthed. Erfarne svampeplukkere anbefaler, at når de mødes med en ukendt prøve, ikke at plukke den, men at gå forbi.
Brug
Crimson hygrocybe værdsættes af svampeplukkere på grund af sin behagelige smag og lugt. Efter varmebehandling forbruges svampehøsten stegt og stuvet. Det kan konserveres og frosne til vinteren. Syltede svampe betragtes som de mest lækre.
På trods af spiseligheden anbefales crimson hygrocybe ikke til børn under 7 år, gravide kvinder, mennesker med gastrisk sygdom.
Konklusion
Hygrocybe Crimson er en velsmagende svamp, der vokser i åbne områder i blandede skove. Bærer frugt i anden halvdel af sommeren. Ved madlavning bruges det stegt og dåse. Da svampen har falske kolleger, er det vigtigt at kende de eksterne data, se fotos og videoer.
