Indhold
Pinkish Gigrofor er et betinget spiseligt medlem af Gigroforov-familien. Arten vokser i nåleskove på bjergrige bakker. Da svampen har en ydre lighed med giftige prøver, er det nødvendigt at undersøge eksterne data, foto- og videomaterialer.
Hvordan ser Gigrofor ud som lyserød
Den lyserøde hygrofor har en mellemstor hætte, op til 12 cm i diameter. I en ung alder har svampen en halvkugleformet hætte, da den modner, den retter sig og bliver nedtrykt. Overfladen er dækket af en blank, lyserød hud, der er dækket af en slimhinde i regnvejr.
Sporelaget består af tykke, tyndt adskilte plader. I begyndelsen af væksten er de hvidlige, med alderen bliver de lyserøde. Denne prøve reproduceres af små ægformede sporer.
Det snehvide ben er tæt og når op til 10 cm. Slimhuden er dækket af talrige lyserøde skalaer. Ikke-fibrøs papirmasse af en snehvide farve, med mekanisk skade bliver den til en lys citronfarve.
Foretrækker at vokse på frugtbar jord
Hvor vokser den lyserøde hygrofor
Gigrofor lyserød foretrækker nåletræer og frugtbar, kalkholdig jord. Ofte findes i bjergrige områder, bærer frugt i løbet af efteråret indtil den første frost. Vokser i enlige eller små familier.
Er det muligt at spise en lyserød hygrofor
Gigrofor pinklig kan bruges til mad, det tilhører kategorien af betinget spiselige arter. Men på grund af manglende lugt og bitter smag har svampen ingen næringsværdi. Efter en lang varmebehandling er den høstede afgrøde velegnet til konservering. Også unge prøver kan tørres og frosne.
Falsk dobbelt
Gigrofor pinkish har en lignende bror. Dette er en poetisk art - spiselig med en behagelig svampesmag og aroma. Vokser i blandede skove, bærer frugt hele sommeren. Du kan genkende det ved en lille hat med gemte kanter. Overfladen er dækket af en lyserød slimhinde. Benet er tykt, kødfuldt. På grund af sin sødme smag og skovaroma bruges denne repræsentant i vid udstrækning til madlavning.
Ved madlavning anvendes ikke tilgroede prøver.
Indsamlingsregler og brug
Da den lyserøde Gigrofor er velegnet til madlavning, er det vigtigt at følge reglerne for indsamling.
Samlingen udføres:
- væk fra veje og industrianlæg;
- på økologisk rene steder
- om solskinnet om morgenen
- svampe skæres med en skarp kniv eller fjernes forsigtigt fra jorden og forsøger ikke at beskadige myceliet;
- vækststedet drysses med jord eller dækkes af et nåletræsunderlag.
Efter høst skal afgrøden straks sættes i forarbejdning. Svampene vaskes under rindende vand, skovrester fjernes fra hætten, benet skrælles. Afgrøden koges i saltet vand og bruges til at tilberede en række retter.Kun unge prøver bruges til mad.
Svampeplukning udføres i et økologisk rent område
Konklusion
Gigrofor lyserød - betinget spiselig art. Vokser i bjergrige områder blandt fyrretræer. På trods af den lave madkvalitet bruges den høstede afgrøde til at forberede vinterpræparaterne. For at genkende denne type skal du sætte dig ind i de eksterne egenskaber og se billedet.
