Indhold
Hygrophorus persoonii svampe er kendt under det latinske navn Hygrophorus persoonii, og har også flere synonymer:
- Hygrophorus diger var. Fuscovinosus;
- Agaricus limacinus;
- Hygrophorus diger.
Visning af afdelingen Basidiomycetes, Gigroforidae-familien.
Frugt med en standardstruktur bestående af en hue og en stilk
Hvordan ser hygrophor Persona ud?
En lidt kendt art skiller sig ud blandt repræsentanterne for sin familie for sit iørefaldende udseende med en usædvanlig farve til svampe. Farven skifter i vækstperioden. I begyndelsen af vækstsæsonen er frugtlegemerne mørke med en brun eller brun farvetone og lyser derefter til grågrønne.
Særlige egenskaber ved farven er, at der i enhver alder i større eller mindre grad er olivenfarve ikke kun på overfladen af frugtlegemet, men også i papirmassen. Farven er mere udtalt i bunden af stilken og i det øverste lag af hætten.
De eksterne egenskaber ved Persona hygrophor er som følger:
- I begyndelsen af vækstsæsonen er hætten konisk med en stump udbulning i midten, så den tager en afrundet udstrakt form med konkave kanter, diameteren er 8-10 cm.
- Udbulingen bliver mindre mærkbar, men altid mørkere i farven end hovedbaggrunden.
- Overfladen er flad, dækket med et tæt lag af slim, der er til stede selv ved lav luftfugtighed.
- Det sporebærende lag er dannet af plader med forskellige længder, nogle af dem er placeret langs kanten af hætten, nogle når grænsen til stammen. De længste er faldende.
- Pladerne er brede, tynde, buede, tyndt placeret. I unge prøver er de hvide, i ældre prøver er de lysebrune med en grøn farvetone.
- Benets højde er 12 cm. Den ændrer sig ligesom hætten i svampens aldringsperiode. I begyndelsen af væksten er formen cylindrisk, smal nær myceliet, ovenfra er den hvid, derefter grågrøn, småskaleret. Den nederste del er mørkere, dækket af slim. Der er flere grågrønne ringe på overfladen.
- Strukturen er fibrøs, den indre del er i et stykke.
Oftere er benene på unge svampe buede i bunden.
Hvor vokser hygroforen Persona
Hygroforen Persona findes ikke ofte, hovedsageligt i Nordkaukasus, sjældnere i Primorsky-territoriet, Fjernøsten. Svampe findes i Sverdlovsk og Penza regionerne. Den vokser kun i løvskove i symbiose med eg, sjældnere hornbjælke og bøg. Frugtlegemer findes enkeltvis eller i små spredte grupper.
Er det muligt at spise en hygrophor Persona
I mykologiske referencebøger betegnes hygrophoren Persona som en dårligt undersøgt spiselig svamp. Med hensyn til ernæringsværdi er den i den fjerde kategori.
Falsk dobbelt
Arten har ingen officielt udpegede falske modstykker. Udadtil ser det ud som en oliven-hvid hygrofor. Svampen er betinget spiselig. Den har en tykkere stilk, en konisk hætte dækket af slim og er brungrøn i farven. Danner kun mycorrhiza med nåletræer.
Den centrale del med en tuberkel er altid meget mørkere end hovedfarven
Indsamlingsregler og brug
Frugtlegemer begynder at dannes fra august til november. Høst i skove, hvor der findes egetræer.Perioden er ret lang, der er ingen toppe i frugt, svampe vokser jævnt og stabilt. Champignonplukkere ved lidt, ikke attraktivt på grund af deres grønlige farve og slimhindeovertræk. Nogle ligner svampe.
Faktisk er Persona hygrophor en velsmagende, alsidig svamp, der er velegnet til alle behandlingsmetoder.
Konklusion
Gigrofor Persona er en lidt kendt, ikke udbredt spiselig art. Den vokser kun i løvskove nær egetræ eller hornbjælke. Frugtning i efteråret, langvarig. Frugtlegemer indtages straks efter høst eller bruges til høst om vinteren.
