Indhold
I øjeblikket er mange sorter hjemmelavede æbletræer opdrættet for enhver smag og for enhver vækstregion. Men Melba-sorten, som er mere end hundrede år gammel, er ikke gået tabt blandt dem og er stadig populær. Det udfylder kløften mellem sommer- og efterårsæblesorter. Melba-kimplanter dyrkes i mange planteskoler, de er godt købte. En sådan lang levetid af sorten taler om dens utvivlsom fortjeneste.
Skabelsens historie
I det fjerne 19. århundrede, hvor ingen engang havde hørt om videnskaben om genetik, opdrættede opdrættere sorter baseret på deres egen intuition, og ofte såede de simpelthen frø og valgte de mest succesrige planter til reproduktion. Sådan blev Melba-sorten opnået i den canadiske delstat Ottawa. Det viste sig at være det bedste blandt alle de frøplanter, der blev opnået ved såning af æblefrø af Macintosh-sorten, hvis blomster frit blev bestøvet. Tilsyneladende var forfatteren af sorten en stor fan af operasang - sorten blev opkaldt efter den store sanger fra Australien, Nelly Melba. Det skete i 1898. Siden da er der skabt nye sorter på basis af Melba, men deres forældre findes i næsten enhver have.
At forstå, hvorfor det er så populært æbletræ Melba, hvis anmeldelser næsten altid er positive, lad os se på hendes foto og give hende en fuld beskrivelse.
Variationskarakteristik
Træets højde såvel som dets holdbarhed afhænger af grundstammen, som det er podet til. På en frøbestand - 4 m, på en halvdværg - 3 m og på en dværg - kun 2 m. Æbletræet lever i henholdsvis 45, 20 og 15 år. I de første år med dyrkning ser frøplanten mere ud som et søjleformet æbletræ, over tid træer grene, kronen vokser, men ikke i højden, men i bredden og bliver afrundet.
Melba-æbletræets bark er mørkebrun i farven og har undertiden en orange farvetone. Hos unge kimplanter har barken en karakteristisk glans og kirsebærfarve. Grenene på Melba-træet er ret fleksible, under høstens vægt kan de bøje sig helt ned til jorden. Unge skud er puberteten.
Bladbladene er lysegrøn i farve, ofte buede i form af en omvendt båd, undertiden har en gullig farvetone, crenat langs kanten. I unge træer hænger de lidt og går ned.
Melba-æbletræet blomstrer i de tidlige stadier med store blomster med tæt lukkede kronblade, som har en lyserød farve. Knopperne er hvidrosa med en ikke særlig mærkbar lilla farvetone.
Melba-æbletræet vokser hurtigt, begynder at producere æbler i 3-5 år, afhængigt af grundstammen begynder dværge at bære frugt først. Udbyttet stiger gradvist og når en maksimumsværdi på 80 kg.
Hvis unge æbletræer giver en god høst hvert år, er der med alderen en periodicitet i frugttræning. Jo ældre træet er, jo mere udtalt er det.
Desværre er Melba-æbletræet udsat for skur, især i regnfulde år. Frostmodstanden for et træ af denne sort er gennemsnitlig, derfor er Melba ikke zoneret hverken i nord eller i Ural. Denne sort er heller ikke egnet til dyrkning i Fjernøsten.
Æblerne af Melba-sorten har en gennemsnitlig størrelse, og i unge æbletræer er de over gennemsnittet.De er ret store - fra 140 til 200 g og mere. De har en kegleform med en afrundet base ved stilken.
Ribben er næsten usynlig. Farven på huden ændres, når den modnes: Først er den lysegrøn, så bliver den gullig og bliver dækket af en voksagtig blomst. Melba-æbler ser meget elegante ud takket være den lyserøde stribede rødme, normalt på den side, der vender mod solen, fortyndet med hvide subkutane prikker. Stammen er tynd, af mellemlang længde, klæber godt til æblet og bryder sjældent af, når frugten plukkes, hvilket øger holdbarheden.
Den sprøde finkornede æblemasse er fyldt med juice. Det har en snehvid farve, lidt grønnere i selve huden. Smagen er meget rig med et afbalanceret indhold af syrer og sukker.
Ved tidspunktet for modning af æbletræet Melba kan tilskrives sensommeren, men vejret kan forsinke høsten indtil slutningen af september. Hvis høstede modne frugter høstes, opbevares de i køleskabet i cirka en måned, og hvis dette gøres en uge eller 10 dage før fuld modenhed, kan holdbarheden forlænges indtil januar. Takket være deres tætte hud kan æbler transporteres lange afstande uden at beskadige frugten.
Men stadig er det bedre at spise dem friske, da disse frugter er meget nyttige.
Kemisk sammensætning
Den fremragende smag af æbler skyldes det lave syreindhold - 0,8% og det betydelige sukkerindhold - 11%. Vitaminer er repræsenteret af P-aktive stoffer - 300 mg for hver 100 g papirmasse og C-vitamin - næsten 14 mg pr. 100 g. Der er mange pektinstoffer i disse æbler - op til 10% af den samlede masse.
På basis af Melba blev nye sorter opdrættet, praktisk talt ikke ringere end hende i smag, men ikke med sine mangler:
- Tidlig skarlagenrød;
- Værdsat;
- Tidlig rød;
- Prima er genetisk resistent over for skur.
Kloner blev også identificeret, dvs. dem der ændrede genotypen på æbletræet. Dette sker normalt af en række årsager, som det ikke altid er muligt at gætte. Hvis de vigtigste egenskaber bevares under vegetativ formering af sådanne træer, kan de kaldes en sort. Dette er, hvordan Melbas datter og den røde Melba eller Melba red.
Beskrivelse af æbletypen Melba rød
Kronen på det Melba-røde æbletræ har en lodret oval form. Æblerne er endimensionelle, runde og får en vægt på op til 200 g. Den grønhvide hud er helt dækket af en lys rødme med udtalt hvide prikker.
Æblemassen er ret saftig, grønlig, smagen er noget sur end Melba, men denne sort er mere frostbestandig og mindre påvirket af skur.
Enhver slags æbletræ skal plantes korrekt. Afstanden mellem træer ved plantning afhænger af bestanden: for dværge kan den være 3x3 m, for halvdværge - 4,5x4,5 m, for æbletræer på frøbestand - 6x6 m. Med denne afstand har træerne et tilstrækkeligt forsyningsområde, de får den foreskrevne mængde sollys.
Plantning af et æbletræ
Æbleplanter af Melba-sorten er nemme at købe, de sælges i næsten ethvert planteskole, de er nemme at abonnere på onlinebutikker.
Landingsdatoer
Dette træ kan plantes både forår og efterår. Det vigtigste er, at det på tidspunktet for landing er i ro. Om efteråret skal bladene på æbletræet ikke længere være, og om foråret er knopperne endnu ikke sprængt. Efterårsplantning udføres en måned før starten på ægte frost. Hver region vil have sin egen timing, da vinteren kommer på forskellige tidspunkter. En måned er nødvendig for det unge træ at slå rod og forberede sig på vinterfrosten.
Om foråret plantes unge Melba-træer inden starten af saftstrømmen, så når knopperne åbnes og varmen begynder, er rødderne allerede begyndt at arbejde og fodrer den ovennævnte del.
Forberedelse af plantegrop og kimplanter
Melba-æbleplanter sælges med et lukket rodsystem - dyrket i en beholder og med åbne rødder. Begge har deres fordele og ulemper. I det første tilfælde er der ingen måde at kontrollere rodsystemets tilstand på, men hvis frøplanterne oprindeligt dyrkes i en beholder, vil overlevelsesgraden være 100% og når som helst på året undtagen vinteren. I det andet tilfælde er røddernes tilstand tydeligt synlig, men forkert opbevaring kan ødelægge æbletræsplanten, og den vil ikke slå rod. Før plantning inspicerer de rødderne, afskærer alle beskadigede og rådne, og sørg for at drysse sårene med knust trækul.
Med tørrede rødder hjælper det med at genoplive kimplanten ved at gennembløde rodsystemet i 24 timer i vand med en roddannelsesstimulator.
Forårs- og efterårsplantning af æbletræer udføres på forskellige måder, men der graves et hul i enhver sæson med en størrelse på 0,80x0,80m og mindst en måned før plantning, så jorden sætter sig godt. Et sted for et æbletræ har brug for et solrigt, beskyttet mod vinden.
Et sted i lavlandet, og hvor grundvandsstanden er høj, er ikke egnet til plantning af Melba-æbletræet. På sådanne steder er det tilladt at plante et æbletræ på en dværgstamme, men ikke i en pit, men i en bulkhaug. Et æbletræ har brug for lysgennemtrængelige ler eller sandjord med et tilstrækkeligt humusindhold og en neutral reaktion.
Plantning af et æbletræ
Om efteråret fyldes plantegraven kun med humus blandet med det øverste lag jord fjernet fra gropen i et forhold på 1: 1. Det er tilladt at tilføje en 0,5 liters dåse træaske til jorden. Gødning kan drysses over toppen af jorden efter plantning. Om foråret, med smeltevand, vil de gå til rødderne, og om efteråret er de ikke nødvendige for ikke at fremprovokere en for tidlig skudvækst.
En jordhøje hældes i bunden af brønden, hvor æbletræsplanten placeres, efter at have rettet rødderne godt, hæld 10 liter vand, dæk den med jorden, så rodkraven flugter med kanten af brønden eller lidt højere, kan den ikke begraves. At efterlade bare rødder er også uacceptabelt.
Ved plantning om foråret er gødning - 150 g superphosphat og kaliumsalt hver indlejret i matjorden. I slutningen af plantningen er der lavet en side af jorden omkring bagagerumscirklen, og efter at have tidligere komprimeret jorden, hældes yderligere 10 liter vand. Sørg for at dække bagagerumscirklen.
I en et-årig æbletræsplante afskæres den centrale skud med 1/3, i en to-årig er de laterale grene også klemt.
Et ungt træ har brug for beskyttelse mod gnavere om vinteren med efterårsplantning og rettidig vanding med en hyppighed en gang om ugen - om foråret.
Der er æblevarianter, der altid vil være efterspurgte. Melba er en af dem, det skal være i enhver have.
