Fordele og skader ved svesker

Fordele og skader ved svesker balancerer hinanden groft. Tørret frugt hjælper det kardiovaskulære system og fremmer vægtøgning, hvilket fører til CVD-sygdomme. Det hjælper med forstoppelse og er farligt for diabetikere, der ofte lider af forstoppelse.

Producer tørrede frugter fra blomme sorter "Vengerka". Selve druppen har alle de samme egenskaber som tørret frugt, men fortyndet med vand. Tørring af frugt og grøntsager har været kendt siden oldtiden. Dette er den nemmeste og billigste måde at lagre vinteren på.

Det viste sig, at det er denne metode, der giver dig mulighed for at bevare det maksimale næringsstof i planteprodukter. Hvis mange vitaminer ødelægges under varmebehandling til konservering, så tørring giver dem mulighed for at konserveres. Svisken, hvorfra vandet blev fjernet, er værdifuldt netop med et koncentreret kompleks af mineraler og vitaminer.

Hvorfor er svesker nyttige?

Den kemiske sammensætning af drupe af denne sort er en af ​​de rigeste blandt frugterne. Dette er grunden til de reelle fordele ved svesker. Det fungerer selv for de 20% af befolkningen, der ikke egner sig til selvhypnose. Den tørrede frugt indeholder:

• organiske syrer: æblesyre, citronsyre, oxalsyre;
• pektiner;
• cellulose;
• makronæringsstoffer: kalium, fosfor, calcium, magnesium;
• sporstoffer: zink, jern;
• sunde sukkerarter, hvoraf 57% er glukose. De resterende 43% er delt mellem fruktose og saccharose;
• kompleks af vitaminer.

De gunstige egenskaber ved svesker bestemmes af et unikt sæt makronæringsstoffer.

Men frugt indeholder også skadeligt sukker. Desuden overstiger mængden af ​​sukker mængden af ​​glukose.

Vitaminindhold i svesker

Druen indeholder vitaminer i fire grupper:

• retinol;
• beta-caroten;
• B2;
• B2;
• B1 (PP);
• B2;
• B2;
• B2;
• FRA;
• E;
• TIL.

På grund af denne mængde vitaminer i en type frugt betragtes svesker som en af ​​de mest nyttige og har et bredt spektrum af handlinger.

Gruppe A

Ansvarlig for syn og antioxidant beskyttelse af kroppen. En mangel fører til blindhed. Blindhed kan helbredes ved at indføre vitamin A. I kosten kan svesker være til stor fordel.

Men overskud er endnu mere skadeligt end mangel på det. En enkelt dosis på 25.000 IE / kg fører til akut forgiftning, og en daglig indtagelse på 4.000 IE / kg i seks måneder fører til kronisk forgiftning.

Gruppe B

B₁ eller thiamin er ansvarlig for aktiviteten i centralnervesystemet. Mangelskade: Alvorlige lidelser udvikles, herunder beriberi sygdom. Overskydende skade: forårsager mangel på kobber, vitaminer B₂ og B₃.

², han er også riboflavin, er ansvarlig for hudens sundhed, reproduktive funktion, vækstregulering, dannelsen af ​​røde blodlegemer, skjoldbruskkirtelfunktion.Faktisk er riboflavin ansvarlig for hele kroppens sundhed. Skader i tilfælde af mangel: hele organismen virker forstyrret.

², PP eller nikotinsyre er ansvarlig for aktiviteten i centralnervesystemet, mave-tarmkanalen, beskytter CVS, forhindrer forekomsten af ​​blodpropper. Nikotinsyre er også involveret i dannelsen af ​​hormoner. På grund af det høje indhold af niacin er svesker særligt gavnlige for kvinder.

B₅ eller pantothensyre er ansvarlig for kroppens stofskifte. Øget træthed, depression, træthed, søvnløshed er en konsekvens af manglen på denne pantothensyre.

², han er adermin. Hovedkilden er animalsk kød. Svesker er et af de få urteprodukter, hvorfra Adermin kan fås. I denne henseende kan fordelene for vegetarer næppe overvurderes.

B2 eller folsyre. Skader i tilfælde af mangel: væksthæmning og nedsat bloddannelse. Hos mennesker produceres folinsyre af tarmmikrofloraen, og dens mangel kan kun forekomme i tilfælde af alvorlige forstyrrelser i mave-tarmkanalen. Frugten kan være til stor fordel for at genoprette tarmfunktionen.

C-vitamin

Ascorbinsyre er et multitasking-stof. Skørbug er den mest berømte konsekvens af skaden, når den mangler. Generelt forårsager hypovitaminose C en svækkelse af immunsystemet. Svesker er gavnlige ved at øge mængden af ​​ascorbinsyre i kroppen.

E-vitamin

Hovedrollen er at beskytte cellemembraner mod oxidation. Skaden fra mangel på E-vitamin manifesterer sig på en meget forskelligartet måde: fra infertilitet og muskeldystrofi til levernekrose og blødgøring af hjernen.

K-vitamin

Manglen fører til alvorlige ændringer i kroppen:

• ossifikation af brusk
• deformiteter af udviklende knogler
• Indre blødninger;
• aflejringer af salte på væggene i blodkarrene.

I betragtning af konsekvenserne af mangel på vitaminer er fordelen ved svesker, at det hjælper med at genopfylde en hel række manglende vitaminer.

Kalorieindhold i svesker

Denne vare går under kolonnen "skade". På grund af fjernelsen af ​​vand under tørring øges kalorieindholdet i alle tørrede frugter meget og kan ikke bruges til vægttab. Men at tage på i vægt på grund af den store mængde sukker og kulhydrater kan være ubemærket. Kalorieindholdet i svesker pr. 100 g kan variere selv i tørrede. Afhængig af graden og tørringsmetoden vil antallet af kalorier i svesker variere.

Nogle producenter foretrækker ikke at tørre blommer, så forbruget af friske blommer er mindre for den samme pakkevægt. En sådan tørret frugt er kendetegnet ved høj luftfugtighed og holder fast i dine hænder, som om de koges i sukkersirup. Når du bestemmer kalorieindholdet, skal du se på emballagen, men der er ingen garanti for, at dataene er korrekte.

Kalorieindhold i friske svesker

Kalorieindholdet i friske blommer er meget lavere end tørret frugt. Der er kun 249 kJ kalorier i 100 g friske svesker, det vil sige 60 kcal. I betragtning af at blommer af denne sort vejer 50–100 g, kan kalorieindholdet i 1 stykke friske svesker variere fra 30 til 60 kcal.

Blot 100 g friske blommer indeholder:

• proteiner 0,6 g;
• fedt 1,75 g;
• kulhydrater 15,44 g.

Mængden af ​​energi og kulhydrater i frisk frugt er lav og kan være vildledende. Når det er tørret, ændres billedet. Fordelen ved frisk frugt er, at du ikke kan spise meget af det.

Kalorieindhold i tørrede udgravede svesker

Kalorieindholdet i tørrede svesker stiger med 4 gange. 100 g tørrede blommer indeholder 240 kcal. Kulhydratindholdet stiger fra 15,5% til 96%. Mængden af ​​fedt falder, da det delvist smeltes under tørring, og som et resultat i stedet for 1,75% er fedtindholdet i svesker mindre end 1%. Indholdet af protein, ligesom kulhydrater, stiger også næsten 6 gange: fra 0,6% til 3,2%.

Hvorfor svesker er nyttige for kroppen

Svesker er et af de få naturlige produkter, der anbefales af officiel medicin.Fordelene ved svesker for menneskekroppen ligger ikke kun i den velkendte afførende virkning. Derudover har han også en masse "ansvar":

• kariesforebyggelse;
• desinfektion af kroppen i tilfælde af tarminfektionssygdomme;
• blodtryksregulering;
• forebyggelse af vitaminmangel
• stimulering af hjernen;
• forbedret syn
• styrkelse af immunsystemet
• styrkelse af centralnervesystemet
• forbedring af sekretionen af ​​mavesaft;
• forebyggelse af osteoporose.

Fra et overvægtigt synspunkt fra denne type tørret frugt er der kun én skade. På den anden side er tørrede blommer gavnlige for mennesker med manglende vægt. Tørrede frugter med højt kalorieindhold bruges, når du skal tage på i vægt.

Den store mængde calcium i svesker hjælper med at bremse udviklingen af ​​osteoporose. Kvinder er især gavnlige i denne henseende, da de har en hurtigere udvaskning af calcium fra knoglerne under menstruation.

Svesker: fordele og skader for en kvindes krop

Svesker medfører betydelige fordele for en kvindes krop i overgangsalderen. På dette tidspunkt fremkalder et kraftigt fald i østrogen en øget udvaskning af calcium fra knoglerne.

For at forhindre skade fra osteoporose er det kun 100 g tørrede blommer om dagen. De indeholder alle de nødvendige elementer til hæmning af progressiv osteoporose.

Under graviditet er blommer heller ikke skadelige, men fordelene ved dem er enorme. De er kilden til en lang række næringsstoffer og bidrager til normaliseringen af ​​afføringen. Da kvinder ofte er bekymrede for forstoppelse under graviditeten, vil hjælp fra tørrede frugter være meget nyttig.

Sådan tager du svesker under graviditeten

Under graviditet er den største fordel ved blommer forebyggelse af forstoppelse. Det er også den største skade, da du med en skødesløs anvendelse af dette naturlige afføringsmiddel kan tjene en mave-tarmkanal. Men generelt er der ingen kontraindikationer for brugen af ​​tørrede blommer under graviditeten, og de medfører ikke skade.

For ikke at lide af lidelsen skal du bare overholde foranstaltningen: ikke mere end 5 stykker drupes om dagen, helst ikke mere end 2 gange om ugen. Sidstnævnte justeres afhængigt af kroppens tilstand.

Accepter svesker i ren form, afkog eller blandet med andre produkter.

Er det muligt at amme svesker

Ved amning vil svesker kun skade børn. Selv brugen af ​​tørret frugt af en mor kan forårsage tarmforstyrrelser hos barnet, da barnet vil modtage de stoffer, der udgør sveskerne gennem modermælken.

Fordelene ved svesker til mænd

For en mands krop er fordelene ved svesker næsten de samme som for en kvinde. Men udover forebyggelse af forhøjet blodtryk, som mange overvægtige mænd lider af, tilføjes også forebyggelse af problemer med styrke.

Skaden er også hovedsageligt forbundet med det høje kalorieindhold i tørret frugt. Overvægtige mænd bør ikke misbruge denne delikatesse.

Fordelene ved svesker til børn

Fordele for børn kan pludselig blive til skade. Selvom tørrede blommer indeholder mange nyttige stoffer, danner de, når de tørres, en stor mængde acrylamid, som er kræftfremkaldende og neurotoksin. Årsagerne til udseendet af dette stof er uklare, da det normalt dannes ved temperaturer over 100 ° C. Teknologien til fremstilling af tørrede frugter giver ikke sådanne temperaturer, men alligevel dannes acrylamid på svesker og ferskner.

Fordelene ved at spise frugt er også betydelige. Børn modtager mange af de manglende genstande.

Svesker i folkemedicin

Den vigtigste og næsten den eneste anvendelse af blommer i folkemedicin er et afføringsmiddel. Selvom svesker faktisk er meget mere gavnlige til at regulere det kardiovaskulære systems arbejde og blodtryk.

Svesker til forstoppelse

Et meget effektivt middel, hvis der ikke er noget ønske om at bruge afføringsmiddel.Handlingen er bedre end tørrede abrikoser. Men det vil bestemt give efter for Purgen. I tilfælde af forstoppelse kan du bruge det "rent" eller lave et afkog.

Perfekt til hæmorroider ved blødgøring af afføring. Her er fordelen ved frugt til forebyggelse af forværringer.

Sådan bruges svesker til forstoppelse

Til forstoppelse kan du bruge svesker:

• direkte fra pakken uden indledende forberedelse
• med kefir;
• i form af afkog
• blandet med andre produkter.

At tage det ud af pakken og spise er den nemmeste måde, men kroppen har tendens til at vænne sig til mad. Efter et par dage er al emballage nødvendig for at få fordelene. Derfor skal forbruget af tørrede frugter på en eller anden måde diversificeres.

Flere opskrifter:

1. Skyl blommer i varmt vand og blød i kefir i 2-3 timer. Der kan indtages op til 20 svesker pr. Dag.
2. Hak svesker og bland med honning. Tag 1 tsk. om morgenen.
3. Kog 15 dråber med kogende vand om aftenen og lad det brygge indtil morgen. Forbrug i tre lige store portioner hele dagen.
4. Slib lige dele tørrede abrikoser og svesker. Bland den resulterende masse med honning. Tag 1 tsk. om morgenen på tom mave. Børn efter 1 år i ½ tsk.
5. Sug lige dele tørrede abrikoser, svesker og figner i blød i 2-3 timer. Bland med kanel og hugg. Lav små bolde. Ved forstoppelse skal du tage 4-6 stk. på en dag.
6. Kog 200 g svesker i 20 minutter. med 75 g sukker over svag varme. Afkøles og drænes. Dosering til voksne - 1 spsk. skeen. Hvis et barn, der ammer, er forstoppet, skal moderen tage infusionen.

Drag fordel af at anvende disse opskrifter for let at blødgøre afføring.

Svesker under graviditet for forstoppelse

Tørrede frugter forårsager ikke skade under graviditeten. I tilfælde af forstoppelse hos en gravid kvinde kan hun bruge ovenstående opskrifter. Det er kun vigtigt ikke at overdrive det og ikke opnå diarré, ellers vil der være mere skade end godt.

Beskær bouillon til forstoppelse til babyer

Fordøjelsessystemet hos et spædbarn under 4 måneder er endnu ikke klar til at assimilere hele komplekset af stoffer indeholdt i svesker. At drikke et afkog svesker som et middel mod forstoppelse under amning af en nyfødt kan forårsage alvorlig skade på barnet. I dette tilfælde gennemgås moderens ernæring.

Hvordan man giver svesker til forstoppelse til børn

Hvis der kun er én skade for et spædbarn fra svesker, så kan børn over et år allerede få svesker på sløget i tilfælde af forstoppelse. Men hvis normen er 3-4 blommer om dagen for voksne, skal børn begynde at give svesker med afkog og starte med 1 tsk.

Hvordan man laver svesker til forstoppelse for voksne

Ud over at brygge svesker til forstoppelse ville det være lettere at spise det sådan, men hvis der er et problem med vægten, eller hvis disse frugter ikke er dine favoritter, er det lettere at bruge et afkog. Bouillonopskriften er enkel: til et glas vand 4-5 stykker tørrede frugter. Hæld blommer med varmt vand og lad dem simre i 20 minutter. Fjern den fra varmen, og lad den brygge i ca. 5 timer.

Med mindre frugt eller mere vand får du en tørret frugtkompott, som ofte blev serveret tidligere i kantiner. Denne drink medførte ingen skade i disse dage. Fordelene er dog også i tvivl.

Fordelene ved svesker til vægttab

Tørrede svesker er skadelige ikke på grund af deres egenskaber, men fordi de ødelægger håbet om at tabe sig med mad og uden motion. Tørrede blommer har for mange kalorier til at tabe sig. Forudsat at vi taler om ægte vægttab og ikke om dehydrering som følge af diarré, som skader kroppen.

Der er næsten ingen skade på psyken og kroppen fra friske svesker, men der er meget mere fordel. Du kan spise meget mindre friske blommer. Men i alle opskrifter er tørrede frugter angivet som en ingrediens. Nedenfor er nogle opskrifter til "at tabe sig", eller rettere, dehydrering.

№1

Ingredienser:

• hyben 100 g;
• svesker 300 g;
• havtornbark 50 g;
• vand 1,6 l.

Hæld tørrede frugter og havtorn med vand og kog ved svag varme i 25 minutter. Tilsæt hybenene og lad dem simre i yderligere 45 minutter. Insister natten over på et varmt sted.Sil, sæt i køleskabet. Tag et halvt glas kl. 21-00.

Især havtornbark, der overgår tørrede blommer i effektivitet. Af denne grund kan denne bouillon gøre mere skade end gavn.

№2

Slib i en kødkværn:

• 100 g rosiner, hyben og tørrede abrikoser;
• 400 g tørrede blommer
• 50 g senna;
• 200 g figner

Bland alt med honning, overfør til en glasbeholder, opbevar i køleskab. Blandingen tilbydes at blive spist i stedet for slik eller at spise 1 tsk hver morgen og aften.

Vi skal igen huske, at alle ingredienserne har en afførende virkning, og for vægttab kan du ikke spise alt dette i stedet for slik, og du skal udskifte morgenmad og aftensmad med en blanding. Dehydrering ved overdreven brug af blandingen vil kun gøre skade.

№3

Slib i en kødkværn:

• 400 g tørre abrikoser og blommer;
• 1 pakke senna.

Bland med honning og afkøles. Tag 1 tsk. om aftenen hver dag. I denne opskrift er skaden minimal, men der er heller ikke behov for at forvente meget udbytte.

Fra ovenstående opskrifter er det klart, at når det går ned i vægt i bedste fald, vil der ikke være nogen fordel, da de kun eliminerer mulig forstoppelse. I værste fald vil forsøg på at tabe sig på denne måde forårsage skade og pletterede plader på grund af den resulterende diarré forårsaget af afføringsmidlet.

Begrænsninger og kontraindikationer for at tage svesker

Tørret frugt kan være dødelig for diabetes, allergier, nyresten og en tendens til at være overvægtig. I sidstnævnte tilfælde skal blommer indtages meget omhyggeligt og kontrollere deres mængde.

Konklusion

Fordele og skader ved svesker er af interesse for mange af dem, der ikke ønsker at bruge lægemidler. Fordelene ved tørrede frugter er bevist i lang tid. Nogle blandinger anbefales til rekonvalescenter efter hjerte-kar-sygdomme. Drupe kan forårsage alvorlig skade med en meget begrænset liste over sygdomme. Ved overdreven brug af denne frugt vil skaden være psykologisk.

Anbefalede poster

Blomme (kirsebærblomme) Fundet

Columnar Plum Imperial

Blomme sygdomme: fotos og hvordan man behandler

Hvorfor smuldrer stadig en grøn blomme

Blomme BlueFree

Plum Candy

Blomme Ural

Plum Vika

Hjemmelavede blommer