Indhold
Fjerkræ med kød svarende til vildt, populært i Europa, begynder nu at interessere russiske fjerkræbønder. Det handler om perlehøne: en fugl med en smuk interessant fjerdragt og et hoved "til en amatør". For nogle vil dette hoved virke skræmmende, for nogle smukke.
Sandt nok kender russiske fjerkræbønder ikke en europæisk hemmelighed: praktiske europæere foretrækker at dyrke perlehøns på specielle gårde langt fra boliger. Og pointen er ikke, at perlehøns forårsager problemer, når de opbevares i en personlig baghave. Det er bare, at fuglene er meget støjende og excentriske. Perlehøns råber ved den mindste provokation og prøver endda at flyve. Landbrugere går ind i lokalet med perlehønset efter at have sat på ørepropper.
Men der er et plus i sådan høj lydstyrke. Med hensyn til årvågenhed og skrigende niveau overgår perlehønsen selv de legendariske gæs, der reddede Rom. Ingen vil passere perlehøns ubemærket, og enhver ubuden gæst i huset vil straks blive forrådt af disse fugle.
På samme tid er opdræt af perlehøns derhjemme for begyndere ikke så vanskeligt som avlsgæs populært i Rusland. Fertilitet hos perlehøns er højere, og inkubation af æg svarer til inkubation af kyllingæg. Der er forskelle, men små, så mange perlehønsejere bruger den samme tilstand som til udklækning af kyllinger uden at bekymre sig om at oprette kuvøse. I et lidt mindre antal, men kejserne vises også i denne tilstand. Ofte er det lettere og billigere end at forsøge at overholde det "indfødte" regime, især hvis der også lægges kyllingæg sammen med cæsarinerne.
Opdræt og opbevaring af perlehøns i en privat baghave
Begyndende fjerkræbønder kan være bange for at have en perlehøns, fordi de ikke ved, hvilken slags fugl det er.
Den almindelige perlehøns, den vilde forfader til den indenlandske, er en genert indbygger i tørre regioner, der bærer et lille antal æg og opdrætter afkom på afsondrede steder. Fugle lever i flokke.
Indenlandske perlehøns med hensyn til økonomiske egenskaber er næsten det samme som vildt. Hun begyndte at lægge flere æg (60 - 80 om året), men på grund af fraværet af stille afsondrede buske af busken brænder hun ikke med ønsket om at inkubere dem. Faktisk er fuglen bare bange. Hvis det er muligt at give perlehøns betingelser, der ligner vilde, klækker hun kyllingerne selv, hvilket med succes viser sig perlehøns på billedetmed evnen til at klække kyllinger et roligt sted.
Perlehøns opgav ikke deres vilde vane med at gå overalt kun i en flok. Nogle gange er det meget interessant at se et dusin fugle vende tilbage fra en dags "vandretur". Ja, de, selv om de er frie og i stand til at flyve, vil ikke gå nogen steder og vende tilbage om aftenen. Selvfølgelig, medmindre nogen fanger dem, mens de går. Selv kyllinger holder sammen hele tiden.
Det vigtigste er at fange den smeltede perlehøne i tide under smeltning og genoptage viklingen. Den anden måde at forhindre flyvende fugle i at flyve væk er at skære senerne ved vingeforbindelsen. Men denne operation skal udføres af en dyrlæge.
Hvis det ikke er muligt at give fuglene liv i en rummelig voliere, skal perlehøns opdrættes ved hjælp af en inkubator.
For at få en inkubator, ikke et madæg, kræves der en kejsere til 5-6 hunner. Men med bestemmelsen af perlehønsets køn har ejerne visse problemer.Seksuel dimorfisme af perlehøns er dårligt udtrykt, og det er let at begå en fejl.
Hvordan man skelner en kvinde fra en mandlig perlehøns
Det anbefales normalt at skelne mellem kønsmodne fugle ved øreringe og en vækst på hovedet.
Bumpen på begge kønes næb ser normalt ens ud.
Øreringe er meget forskellige.
I teorien. I praksis kan der næsten ikke være nogen forskel. Men kejserens øreringe er ofte buede og stikker ud til siderne, mens perlehønsene er mindre, lige og rettet nedad.
Den anden forskel: på højderyggen på hovedet.
Hos hannen er toppen normalt glattere og glattere mod halen. I en perlehøne ligner toppen snarere en vulkansk kegle.
Disse fugle har også forskellige skrig. Cæsar "brister", men perlehøns råb skal høres.
Andre perlehøsejere mener dog, at forsøg på at bestemme køn efter hovedets form er ineffektive, da de sekundære seksuelle egenskaber ofte er meget ens hos fugle af denne art. I størrelse adskiller sig perlehøns også lidt fra hinanden, og der er altid en risiko for at forveksle en overvægtig perlehøns med en mand. Derfor foretrækker erfarne perlehønsopdrættere at bestemme fuglenes køn baseret på resultaterne af undersøgelsen af cloacaen.
Bestemmelse af køn af perlehøns
Ægopsamling og inkubation
Uden at have til hensigt at inkubere æg kan perlehøns sprede dem overalt inden for deres rækkevidde, så ejeren bliver enten nødt til at begrænse det område, hvor perlehøns kan gå i lægesæsonen, eller beherske en søgemaskine. Da ingen ønsker at være en søgemaskine, begrænser de normalt gangen af perlehøns.
Det er her andre problemer begynder. Perlehøns er meget skødesløse omkring deres æg og kan let begrave dem i strøelse eller plette dem i affald. Med denne behandling fra fuglesiden skinner perlehønsæg ikke med renhed.
Reglerne for lægning af æg i en inkubator kræver vask af snavsede æg inden inkubation og desinficering af dem med en opløsning af kaliumpermanganat. Men under vask er det let at tørre den beskyttende film af, der forhindrer bakterier i at komme ind i æggene. Inkubatoren, dog desinficeret før hver æglægning, renses ikke 100%. Og bakterier er også til stede i luften.
Derfor er det muligt at beslutte, om æggene skal vaskes eksperimentelt eller ikke ved at fjerne to partier perlehøns fra rene og beskidte æg. Men under alle omstændigheder, hvis det er muligt at plante en yngelhøne selv på snavsede æg, vil udklækningsprocenten være højere, da fuglen kan give de nødvendige pleje- og temperaturforhold for æggene. En inkubator, selv den mest perfekte, er ikke i stand til en sådan finjustering.
Mellemstore æg lægges til inkubation. Fra små æg fødes sandsynligvis en underudviklet kylling, og store æg kan vise sig at være med en dobbelt æggeblomme. Æggene skal have regelmæssig form og brunlig farve. Normalt er perlehønsæg fløde, men skallenes farve kan i høj grad afhænge af fuglens individuelle egenskaber.
Inkubationen af perlehønsæg varer længere end kyllingæg, men mindre end ænder eller kalkunæg. Det skal huskes, at inkubationsdata ofte kan afvige i en eller anden retning. Dette afhænger i høj grad af temperaturen i inkubatoren. Hvis den er for høj, klækkes kyllingerne tidligere, men der vil være mange ikke-levedygtige blandt dem. Ved en lavere temperatur varer inkubationen længere, men kyllingerne kommer fuldt udviklede ud. Naturligvis bør de maksimale og minimale temperaturer ikke afvige for meget fra de anbefalede. Dette er normalt ± 0,5 ° C.
Du skal vende perlehønsæg mindst 4 gange om dagen. Afhængigt af modellen drejer inkubatoren enten æggene alene, eller den kan programmeres til et bestemt antal drejninger, eller ægene skal drejes manuelt i den
I underudviklede kyllinger forbliver en væsentlig del af æggeblommen i ægget, når den udklækkes, som enten tørrer op eller har tid til at blive trukket ind i underlivet.
Du kan også eksperimentere og prøve at opdrætte forskellige fugle i samme inkubator. Til denne metode er der brug for to inkubatorer, hvoraf den ene primære inkubationsproces finder sted, og i den anden ved en lavere temperatur klækkes disse kyllinger, for hvem tiden er kommet.
Fælles inkubation af æg af forskellige typer fjerkræ
For ikke at blive forvirret, hvilke æg der blev sat i inkubatoren når, skriver de datoen på dem.
Krav til vedligeholdelse og pleje af kejseren
Efter klækning overføres kyllingerne til en brooder. Du kan lade kyllingerne være i inkubatoren, indtil de tørrer, og du kan straks overføre dem til broderen. Normalt lades kyllingerne tørre helt.
Efter at have været anbragt i en brooder udføres plejen af kejserne på samme måde som for kyllinger. Der er ikke meget forskel på disse to fugletyper, så alt, der passer til en kylling, er også velegnet til en perlehøns.
Først holdes kyllingerne ved en temmelig høj temperatur på mindst 30 ° C. Dette er dog ikke et dogme, og det er bedre at fokusere på kyllingernes opførsel, især hvis der ikke er noget termometer. Hvis kyllingerne er kolde, krammer de sig sammen, knirker og prøver at komme ind i midten af flokken. Hvis kyllingerne roligt strejfer rundt i broderen og med jævne mellemrum forsøger at hakke på noget, er de komfortable ved denne temperatur. Værre, hvis kyllingerne spredt i hjørnerne, ligger og trækker vejret tungt. De overophedes. En frossen kylling er let nok til at varme op. Afkøling hurtigt uden at dyppe i vand er meget vanskelig. Og når svømning i vand, får kyllingen hypotermi.
Når de klækkes i en inkubator, har kyllinger ofte problemer som unormal udvikling af lemmerne. Kyllinger fødes ofte med ben i forskellige retninger. Du kan prøve at binde poterne med elektrisk tape, men med en høj grad af sandsynlighed vil en sådan kylling stadig dø.
Vedligeholdelse og pleje af voksne perlehøns
Som kyllinger flyver kyllingerne og vokser meget hurtigt. Voksne kyllinger overføres til en voliere, og næsten voksne fugle frigives i en fælles flokk. Det skal huskes, at de kun begynder at skelne mellem fugle efter køn, når de modnes, og du skal straks beslutte, hvilken del af besætningen, der skal sendes til slagtning, og hvilken del, der skal til avl. Hvis ungen ikke slagtes efter 3 måneder, kan fuglene blive fede. Den franske slagtekyllingeavl er især god til at få fedt.
Disse fugle kræver ingen særlig pleje. Et fjerkræhus til perlehøns er organiseret på samme måde som for kyllinger. Begge disse fuglearter elsker at sove på roosts, derfor skal et sted at overnatte være udstyret i fjerkræhuset.
Perlehøns er ikke særlig bange for vintre. Det vigtigste er, at der er mad, dybt strøelse og beskyttelse mod den kolde vind.
Holder perlehøns. Indendørs voliere.
I Europa elsker de kød af perlehøns, og vigtigst af alt ved de, hvordan de skal tilberede det, da kødet fra disse fugle, hvis det er forkert kogt, vil være hårdt, selvom det er velsmagende. Men i dag er det allerede let at finde opskrifter til madlavning af perlehøns i Frankrig eller Italien, så perlehøns kan diversificere retterne på russernes bord.
