Kalkunraserne er små i sort, i modsætning til gæs, kyllinger eller ænder. Oplysninger om denne fugl fra alle lande går til verdens dataindsamlingsorganisation. I øjeblikket er der mere end tredive registrerede racer rundt om i verden, hvoraf syv betragtes som indenlandske. Generelt er omkring 13 fuglearter udbredt i det store hjemland. Hvad der betragtes som den bedste race af kalkuner til hjemmeavl, vil vi nu forsøge at finde ud af.
Kyllingekalkuner
Normalt opdrættes kalkun derhjemme til kød. Nu er enkeltpersoner fra slagtekyllingens retning blevet meget populære. Men for at få et godt resultat bliver du nødt til at fodre med vitamin mad ved hjælp af en speciel teknologi. Også slagtekyllinger i sommersæsonen skal omfatte grøntsager og urter.
For at opdrætte slagtekyllingekalkuner købes unge dyr. Fra den første dag, i ti dage, har kyllingerne behov for forbedret fodring, op til ni gange om 24 timer. Unge kalkuner spiser foderet dag og nat. Når slagtekyllinger vokser op, reduceres antallet af foder gradvist, men andelen af foderblandingen øges. I princippet går kalkuner ikke over deres mad. Fuglen spiser madaffald. Det er dog bedre at give sådan fodring til voksne. Det anbefales at fodre små kalkunfugle kun med fuldfoder.
Indtil slagtekyllingekalkuner vokser op, skal de give et varmt rum med en lufttemperatur inden for 24omC, belysning og renlighed. Stedet, hvor fuglen holdes, skal være godt ventileret, for ud over den ubehagelige lugt er luften omkring fyldt med fint støv. Samtidig skal udkast undgås.
Slagtekyllingekalkuner vokse op ret store, hvorfor de værdsættes i husstanden. For eksempel kan gennemsnitsvægten for en levende mand være op til 30 kg. Hunnen bliver mindre end ca. 11 kg.
Big-6 kryds er populære blandt slagtekyllinger. I husstanden værdsættes de på grund af det store udbytte af kød fra slagtekroppen. Tallet er ca. 85%, som ingen fjerkræ kan prale af. I en alder af fire måneder vinder Big-6 omsættelig vægt.
Kyllingekalkuner Hvid Shirokogrudy og Moskva Bronze har vist sig ret godt. Kalkunen af racen Hybrid Converter er populær blandt indenlandske fjerkræbønder.
Men den canadiske kyllingekylling med bred bryst ligger sandsynligvis på andenpladsen efter Big-6. Fjerkræ er berømt for sin uhøjtidelige pleje. Kalkuner henter ikke mad, og efter tre måneder med en vægt på 9 kg kan de bruges til slagtning.
Hvis kvinden efterlades på ægget, begynder hun at lægge fra omkring den niende måned. Interessant nok er næsten alle æg befrugtet.
Videoen viser de største kalkuner:
Kødkalkuner
Kyllingekalkuner opdrættes normalt til kød. Lad os se nærmere på racerne på denne fugl, der er velegnet til hjemmeavl.
Hvid bredkiste
Denne race af kalkuner er opdelt i tre underarter:
- Enkeltpersoner fra det tunge kors i den fjerde måned af livet når en vægt på 7,5 kg. Vægten af en voksen mand spænder fra 25 kg. Kalkunen vejer næsten halvt så meget, ca. 11 kg.
- Enkeltpersoner i gennemsnittet i en alder af tre måneder stiger i vægt op til 5 kg. En voksen kalkun vejer op til 14 kg, og kvinden vejer kun 8 kg.
- Enkeltpersoner med let krydsning efter tre måneder vejer ca. 4 kg. En voksen mand vejer 10 kg. Vægten af en voksen kvinde når 6 kg.
Denne race af kalkuner er en hybrid og blev opdrættet specielt til kødproduktion. Desuden indeholder dets indhold meget protein, et minimum af fedt og kolesterol. Fjerkræets tidlige modenhed understøttet af den høje kvalitet af kød definerer denne race som den bedste for husstanden.
Kødopdræt Big-6
Vi nævnte lidt om disse slagtekyllinger ovenfor. Kalkuner er hybrider og opdrættes under hensyntagen til kødretningen. Enkeltpersoner er kendetegnet ved en høj grad af tidlig modenhed. Du kan afgøre, om en fugl tilhører Big-6 racen ved sin hvide fjerdragt med en sort plet på brystet. I en alder af tre måneder kan kalkunens vægt nå op på 5 kg. Normalt slagtes voksne i perioden fra 85 til 100 livsdage. Dette skyldes, at fuglen efter denne periode holder op med at vokse.
Kødopdræt MEN-8
MEN-8 hybrider er kendetegnet ved kraftige poter og lys, ofte hvid, fjerdragt. En voksen mand er i stand til at gå op i vægt op til 26 kg. Kvinder vejer normalt ikke mere end 11 kg. På trods af den imponerende vægt betragtes kalkuner af denne race som gennemsnitlige. De, der kan lide større fugle, skal være opmærksomme på relaterede hybrider BUT-9.
Æg kalkun racer
Mærkeligt nok holdes kalkuner også på æg, ofte af hensyn til reproduktion. Imidlertid vokser mange individer også til en imponerende vægt, som giver dem mulighed for at høste kød derhjemme.
Æggeavl Virginia
På grund af den hvide fjerdragt kaldes hybrid ofte den "hollandske" eller "hvide" race af kalkuner. Enkeltpersoner hos mænd og kvinder bliver ikke store. Ved forfatning kan kalkunen forveksles med et individ af en anden velkendt race - "Bronze". Til dyrkning af denne fugl er det nødvendigt at skabe forhold tæt på naturlige. Det vil sige, at du får brug for en tur, for eksempel på en personlig plot. En voksen kalkun vejer ca. 9 kg. Kalkunen bliver lille, kun 4 kg. Racen er berømt for sin høje ægproduktion - op til 60 æg pr. Sæson.
Æggeavl Big-9
Enkeltpersoner fra det tunge kors er populære i hjemmeavl på grund af deres gode udholdenhed og ikke-krævende arrangement af særlige forhold for dem. Ud over høj ægproduktion har fjerkræ høje kvaliteter af kødretningen. En voksen kalkun når en vægt på 17 kg. Hunnen er næsten to gange lettere end hannen. Dens vægt er ca. 9 kg. En kalkun er i stand til at lægge 118 æg pr. Sæson, og mindst 80% af dem vil blive befrugtet.
Æggeavl Universal
Enkeltpersoner af denne race er kendetegnet ved en bred kropsstruktur, stærke vinger og lange ben. Vægten af en voksen kalkun når 18 kg. Hunnen vejer lidt mindre - ca. 10 kg. I den fjerde måned af livet er mænd i stand til at få op til 7 kg levende vægt.
Ægopdræt Heaton
Ganske stor æglæggende fugl er ikke krævende i hjemmeavl. En voksen kalkun vokser til at veje ca. 20 kg. Kalkunen er ikke langt bagom hanen og går op i vægt op til 16 kg. I løbet af sæsonen er kvinden i stand til at lægge op til 100 æg.
Æggeavl Bronze Bredkiste
Denne fugl er berømt for skønheden i sin fjer. Hos mænd har fjerdragten steder bronze og grønne nuancer. Hunnerne er mere domineret af den traditionelle hvide farve. I voksenalderen er en kalkun i stand til at gå op i vægt op til 16 kg. Hunnens vægt ligger normalt inden for 10 kg. En kalkun kan lægge op til 70 æg pr. Sæson.
Æggeavl Hvid Moskva
Den hvide fjerdragt af disse kalkuner kan forveksles med Big-6 individer. De har også en sort plet på brystet. Kun hvad angår vægt er Hvid Moskva ringere end dem. I en alder af et år får hanen op til 16 kg vægt, og kvinden har en masse på 8 kg.En kalkun kan ikke lægge mere end 105 æg pr. Sæson. Fuglen er meget god til hjemmevækst på grund af sin hurtige tilpasning til forskellige forhold.
Æg og kød kalkun racer
I husstanden er sådanne kalkuner meget gavnlige. De har en høj procentdel af kødudbytte pr. Slagtekrop plus god ægproduktion.
Opdræt sort Tikhoretskaya
Fjerkræ er kendetegnet ved en harpiksfjerdragt med en grønlig farvetone. Enkeltpersoner er kendetegnet ved en stærk forfatning, hårdfør og meget mobil. Mest af alt er denne underart populær i hjemmeavl i Kaukasus. En voksen kalkun vokser normalt ikke mere end 10 kg. Kalkunen er begrænset til 5 kg.
Race Bleg
Kalkuner med smuk fjerdragt har slået rod i det store Georgien. Røde og lyserøde nuancer kan findes i fjerens brune farve. Enkeltpersoner er kendetegnet ved en bred fysik. Vægten af en voksen mand når normalt 12 kg. Kalkuner, der vejer mere end 6 kg, vokser ikke.
Opdræt canadisk bronze
En meget succesrig race, der overgår slagtekyllinger i kødproduktivitet. En voksen mand er i stand til hurtigt at gå op i vægt op til 30 kg. Kvinder er halvt så store som kalkuner, men kropsvægt op til 15 kg er heller ikke dårligt for fjerkræ.
Konklusion
Videoen giver et overblik over kalkunracer:
Sammenfattende gennemgangen af forskellige racer af kalkuner er Hvid bredbryst og Hvid Moskva meget velegnet til husholdning. Begge underarter er fordelagtige med hensyn til kødudbytte pr. Slagtekroppe, enkeltpersoner tilpasser sig godt til værftet og er ikke krævende at passe på.
