Indhold
Slagtekyllinger - fjerkræ, der opdrættes specifikt til henholdsvis kødproduktion, kendetegnet ved deres tidlige modenhed. Kyllingekød er især mørt og saftigt, fordi det er ungt. Mest populær til dyrkning derhjemme kalkuner kedler krydser: BIG-6, stationcar, bronze-708, BYuT-8, hidon.
Der er ingen særlige eksterne forskelle mellem slagtekyllinger og almindelige. Kyllinger har forskellige kødegenskaber og nogle af indholdet.
Krav til opbevaring af slagtekyllinger i hjemmet
Hvordan opdrætter man slagtekyllinger derhjemme, så de når slagtealder produktivt? De skal have de nødvendige betingelser for husning, pleje og fodring.
Tyrkiet fjerkræ
Oftest er kalkuner følsomme over for temperaturforhold, så den første betingelse: rummet skal være varmt - mindst 20 grader. Af samme grund skal gulvet dækkes af hø, savsmuld, halm eller andet egnet materiale.
Alle slagtekyllingekalkuner er bange for høj luftfugtighed og træk: Når du organiserer et kalkunhus, skal dette tages i betragtning. For at frisk luft kan komme ind i rummet, skal du passe på ventilationssystemet, som du selv kan gøre.
Nogle racer og krydsninger af slagtekyllingekalkuner er fotofile; yderligere belysning skal installeres til dem.
Kalkuner værdsætter personlige rum. Hvis en anden fugl griber ind i slagtekyllingens område, kan kampe ikke undgås. Derfor skal der i et rum til 40 kalkuner ikke være mere end 5 kalkuner. Hvis indholdet er friluftsbur, vil den ideelle situation være, når der er en slagtekyllinghane og to kalkuner ét sted. Kalkunhusets areal skal beregnes ud fra kravet: kvadratmeter pr. Slagtekylling.
For at undgå kontaminering af kalkuner derhjemme skal huset holdes rent. Før den første ankomst af slagtekyllinger og derefter hver forår desinficeres rummet med varmt vand med tilsætning af kaustisk sodavand. Kuldet skal ændres med jævne mellemrum.
Et sted at gå slagtekyllinger derhjemme
Hvis kalkunerne derhjemme spiser meget og bevæger sig lidt, kan fedme ikke undgås, hvilket resulterer i, at kvaliteten af kød vil lide. For at forhindre dette sker, skal du organisere et rummeligt sted at gå. Græsset skal sås med flerårig (kløver, lucerne) græs, så under kørslen får kalkunerne befæstet mad. En del af vandreområdet kan sås med nyttige årlige urter: ærter, havre og andre. Dette hjælper også med at reducere foderomkostningerne.
Du kan gå slagtekyllingekalkuner derhjemme ikke kun i den varme årstid, men også om vinteren (ikke i frost og ikke i stærk vind). I koldt vejr anbefales det at dække jorden tæt med halm. Giv husly til slagtekyllinger for at beskytte kalkunerne mod regn og brændende sol. Der skal også installeres et højt hegn omkring græsningsområdet, så slagtekyllinger ikke kan flyve over det og flygte.
Siddepinde
Kyllingekalkuner derhjemme sover på siddepinde, så de skal bygges ordentligt. Det er bedst at oprette siddepinde bag på huset i form af et amfiteater: hver række på hinanden følgende række skal være mindst 50 cm højere end den foregående. Den nederste række skal være 80 cm fra jorden. Længden på en aborre er lavet med en hastighed på 45 cm pr. Fugl.
Rooststængerne skal være tykke nok til at bære den tunge vægt af flere slagtekyllinger. Enderne af træstammerne skal afrundes. Det er nødvendigt at kontrollere, at siddepinde er glatte uden splinter og revner.
Reder
Mange uerfarne landmænd er interesserede i spørgsmålet: lægger slagtekyllinger kalkuner æg derhjemme? Selvfølgelig gør de det. Kun normalt har kvinder allerede lov til at spise kød efter reproduktiv alder. Det er for slagtekyllinger, at ægproduktion ikke er det største problem. Ikke desto mindre er reder i et kalkunhus i det mindste nødvendige - til opdræt af slagtekyllinger.
Du skal placere reden på det mest stille, mørkeste og varmeste sted i kalkunens fjerkræ. For at sikre tørhed og varme placeres et kuld på bunden af reden. Dets tilstand skal overvåges konstant: indsæt om nødvendigt, rengøres og periodisk ændres.
Redenes størrelse skal være sådan, at den komfortabelt kan rumme op til 5 slagtekyllingekalkuner (oftere gør de det - 60 * 60 cm). Det er bedre at bygge en taghældning over reden - så kalkunerne ikke sidder på den.
Stikkontakten til installation vælges afhængigt af:
- fjerkræhusområde: i et eller flere lag;
- antal lag: individuelle eller reden design;
- økonomisk kapacitet: købt af leverandører eller lavet af dig selv.
Foder og drikke
Korrekt valgt udstyr til fodring og vanding af slagtekyllinger derhjemme er nøglen til deres hurtige vækst og sundhed.
Når du vælger feedere, skal du være styret af følgende regler:
- Brugen af føderen skal være sikker for opdrættede slagtekyllinger.
- til slagtekyllinger er det nødvendigt at vælge fødere lavet af gummi eller silikone, da kyllinger er født med bløde næb, der let kan blive skadet på hårde kanter eller bunden;
- galvaniserede foderautomater kan ikke bruges til mejeriprodukter, ellers som følge af en kemisk reaktion kan slagtekyllinger blive forgiftet;
- vælg foderautomater, der giver hver slagtekylling mindst 40 cm personlig plads, ellers vil kalkunerne begynde at kæmpe (der er tilfælde af død).
- Forskellige feeds skal have deres egne containere. Til tørfoder er bunkertilførere praktiske, til fodring - sektion, til græs eller hø - maske.
- Fødevarer skal indstilles i samme højde som slagtekyllingens ryg.
- Der kræves desuden en styrkelse af strukturen, så stærke og tunge slagtekyllinger ikke kan vende føderen og stå uden mad.
Som enhver levende væsen kan en kalkun derhjemme ikke overleve uden vand. Slagtekyllinger har et højere væskebehov end andet fjerkræ. Derfor skal drikkeskåle i adgangszonen for kalkuner have frisk og rent vand døgnet rundt.
Det bedste af drikkeskålene er brystvorten: For det første er vandet i det altid rent og ikke stillestående; for det andet modtager slagtekyllingekalkunen nøjagtigt så meget vand, som den har brug for; for det tredje akkumuleres vand ikke overalt, hvilket betyder, at kalkuner ikke vil være i stand til at spilde eller sprøjte det. Det er bedre ikke at installere denne type drikker til meget små kalkuner - for dem vil dette design være ret kompliceret. For slagtekyllinger derhjemme er en vakuumdrinker ideel.
Ligesom med foderautomater skal hver kyllingekalkun have sin egen plads ved vandhullet - mindst 4 cm.
Hvis der er installeret enkle drikkeskåle fra improviserede midler i kalkunhuset, bør du konstant overvåge tilstedeværelsen af vand i dem og dets renhed. Det er også nødvendigt at sikre slagtekyllingekalkuners sikkerhed, når man bruger drikkeren: Undgå at beholderen falder ned eller spildes væske.
I stedet for åbne beholdere er det bedre at installere en vakuumdrikker - du kan nemt lave det selv med minimale omkostninger.
Princippet om drift og fremstillingsprocessen for en vakuumdrinker, se videoen
Foder og drikke skal vaskes, periodisk desinficeres og om nødvendigt udskiftes.
Pleje af slagtekyllinger derhjemme
For kyllingekalkunfugle derhjemme er det nødvendigt med omhyggelig, ordentlig pleje, kun da vil de hurtigt vokse og være sunde.
Hovedbetingelser:
- temperaturregime: ikke lavere end +35 grader;
- korrekt ernæring
- døgnet rundt belysning;
- mangel på fugt og træk
- forebyggelse af smitsomme sygdomme: Sørg for, at drikkevandstemperaturen er mindst 25 grader Celsius for nyfødte og stuetemperatur for let voksede kalkuner. kontrol, så fugerne ikke bliver våde; at kuldet er rent og tæve overvåge slagtekyllingers generelle tilstand og udseende
- sikre sikkerheden af kalkunkyllinger derhjemme (ifølge statistikker er den mest almindelige dødsårsag for kalkunkyllinger deres skade)
- giver mulighed for vandreture i den friske luft.
Kyllingekalkuner derhjemme er modtagelige for infektion med parasitter: fjerædere, lus, flåter, lopper, bedbugs og andre. Leddyr kan leve på fjer, hud og indeni.
Sådan bestemmes tilstedeværelsen af parasitter i slagtekyllinger
- Kalkunen begynder at rense fjerene og kløe, fordi han er bekymret for alvorlig irritation på huden de steder, hvor parasitterne er placeret.
- Kyllingeproduktivitet falder, mens appetitten øges.
- Visuel bekræftelse: Nogle parasitter kan ses, når man undersøger en slagtekylling.
Inficerede kalkuner udgør en trussel mod andre sunde slagtekyllinger, da parasitterne kan overføres fra vært til vært.
Forebyggelse af parasitangreb i slagtekyllinger derhjemme
Det er lettere at forhindre udseende af parasitter end at slippe af med dem, så forsæt ikke følgende anbefalinger:
- Undersøg slagtekyllinger derhjemme for parasitter. Til dette vælges flere slagtekyllinger fra forskellige dele af kalkunhuset. Under inspektionsproceduren skal der være nok lys, så selv små parasitter kan ses. Undersøg slagtekyllingernes hoved, ben og anus.
- Med jævne mellemrum skal du kontrollere alle kalkunens fjerkræs strukturer såvel som væggene og gulvet for tilstedeværelse af blodsugende parasitter, da de kan være i kuldet, sprækker, under afføring. For at afgøre, om der er parasitter i gulvet eller i støvet, skal du lægge materialet i en hvid beholder og inspicere der.
- For at identificere parasitter, der angriber kalkuner om natten, skal kontrollen udføres om natten.
- For at slagtekyllingekalkuner skal rense sig derhjemme, skal der installeres en kasse i kalkunhuset, hvori sand hældes halvt ud med aske.
Forebyggelse af skud af slagtekyllinger
Indenlandske kalkuner kan flyve med en hastighed på 20 km / t, da de opnås ved at krydse med en vild kalkun, hvis flyvehastighed når 90 km / t. Derudover er kalkuner frihedselskende.
Følgende metoder kan bruges til at forhindre slagtekyllinger i at undslippe:
- Klipning af fjerene på vingerne.
- Fastgør vingerne til hinanden (indlæg eller reb).
- Kauterisering af vinger i nyfødte kalkunfugle.
- Vandre slagtekyllinger i et indhegnet område.
Fodring af slagtekyllingekalkuner derhjemme
Da hovedmålet med dyrkning af slagtekyllinger derhjemme er at opnå kød af høj kvalitet, er det meget vigtigt at organisere fodringsprocessen korrekt.Hver race eller kryds af slagtekyllinger har sin egen fodringsplan. Lad os overveje de generelle principper.
Fodring af kalkunfugle derhjemme kræves hver anden time. Kun fødte kyllinger får en mos af knust hirse og æg. Den næste dag tilføjes revede gulerødder til foderet på den tredje dag - greener (de skal være meget finhakket).
Fodrets friskhed skal overvåges: våd mad skal koges tidligst 20 minutter før fodringens start og fjernes en halv time efter, at foderet er dispenseret.
Unge slagtekyllingekalkuner fodres 4 gange om dagen derhjemme. Fødevarer skal være afbalanceret, beriget og af høj kvalitet. Kosten inkluderer speciel fodring. For bedre formaling af mad tilsættes fin grus med kalksten.
Voksne fugle fodres: korn, grøntsager, græs (frisk - i sæsonen for dets vækst og hø - om vinteren), måltid, kage, mejeriprodukter. Som vitamin- eller mineraltilskud skal du give: kridt, fiskeolie, æggeskaller, gær, skal.
Nogle landmænd tror, at jo mere mad du giver kalkunerne, og jo mere nærende maden er, jo hurtigere vil slagtekyllingen vokse og være klar til kød tidligere. Det er ikke sandt. Med en sådan organisering af fodring forekommer fedme i slagtekyllinger derhjemme, hvilket har en dårlig virkning på kød.
Konklusion
Dyrkning af slagtekyllinger derhjemme er en ideel måde til hurtigt at få saftigt, ungt, ømt kød.
