Indhold
Biavl som forretning er en af de få næsten win-win-aktiviteter inden for landbruget. Der er altid en efterspørgsel efter produkter produceret af bier. Selvfølgelig kræver kommerciel biavl allerede visse færdigheder og viden. Du kan ikke gå i biavl som en seriøs virksomhed uden at vide noget om bier overhovedet. Men en lignende situation findes i ethvert landbrugsområde: Før du går i gang med husdyr eller afgrødeproduktion, skal du få erfaring.
Opdræt af bier som en forretning: rentabel eller ej
Folk betaler altid for mad. Men dyrkning af mad er et område med øget risiko: afgrødefejl, epizootika kan lamme landmanden. Til behandlingen vil folk give deres sidste penge. Inden for landbruget er en sådan forretning som biavl en af de mest rentable industrier, da den kombinerer både mad og medicin.
Med den rigtige tilgang er det ikke mere risikabelt at holde en bigård som en virksomhed end en fjerkræbedrift. Men der er behov for investeringer meget mindre. Desuden er der behov for endnu mindre plads til en bigårde end til nogen mere eller mindre seriøs gård.
Det er også en fordel at holde bier, fordi absolut alle biavlsprodukter anvendes. Lager til foder i biavl er ikke påkrævet. Hvis ejerne af husdyr- og fjerkræbedrifter skal tænke over, hvor de skal opbevare foder, og hvor de skal bortskaffes affaldsprodukter, modtager biavleren indtægter fra salg af propolis og tinkturer fra det.
Rentabilitet for biavl
Rentabilitet er ikke nøjagtigt hvad det betyder i daglige samtaler. Rentabilitet er en koefficient, der defineres som fortjeneste divideret med ...
Men hvad overskuddet opdeles i, og om denne fortjeneste skal være netto, afhænger af, hvilken form for rentabilitet der skal beregnes.
For at beregne en bigårds rentabilitet skal du beslutte, hvad der nøjagtigt skal beregnes:
- virksomhedens rentabilitet, efter at den oprindelige investering er tilbagebetalt
- omkostningerne ved hjælp af forbrugsvarer, herunder eventuelt køb af nye familier
- sæsonbetinget overskud ved salg af biavlsprodukter.
Den høje rentabilitet for bier som en virksomhedstype skyldes primært, at den oprindelige investering i biavl er meget lav. Hvis du har de værktøjer, materialer og færdigheder, der er lært i skolearbejdslektioner, kan du selv lave bikuberne. En personlig grund med en køkkenhave vil passe under bigården. Det mest risikable forbrug er på køb af biekolonier. Udstyr til pumpning af honning, selv i tilfælde af svigt, kan sælges.
Biårsindkomst
Bi-indtjening består af mange faktorer:
- honning;
- propolis;
- kongelig gelé;
- drone homogenat;
- perga;
- voks;
- tinkturer fra podmore.
Mærkeligt nok, men den sædvanlige honning er det billigste produkt inden for biavl. Det har også den største prisklasse. Derfor vil prisen på honning afhænge af den region, hvor biavlssektoren er planlagt, og hvilken plantetype produktet hentes fra.
Biavl som en virksomhed: hvor skal man starte
Hvis der ikke er nogen erfaring med biavl som en virksomhed, er det bedre at få det først med 2-3 nældefeber for at forstå, hvordan man beholder bier korrekt. Der er ofte tilfælde, hvor biavlere på grund af uerfaring ødelægger familier med egne hænder.Du kan tænke på at tjene penge i en bi-bigård et par år efter udseendet af de første bistader. Desuden sværmer bier om sommeren, og antallet af familier kan øges uden økonomiske omkostninger.
Hvis du allerede har erfaring, er det fornuftigt med det samme at starte med køb af flere dusin kolonier. Men et bigård med 10 kolonier betragtes allerede som tilstrækkelig til en lille fortjeneste. Sandt nok har hun også en høj risiko for udryddelse af alle familier i tilfælde af en ugunstig kombination af omstændigheder.
Ud over bi-kolonier og nældefeber er der også brug for noget udstyr til at organisere en biavlvirksomhed. Sidstnævnte er rentabelt at købe, hvis bigården har mindst 50 kolonier.
Organiseringen af en biavlvirksomhed og beregningen af antallet af bistader begynder med en inspektion af det foreslåede sted. Eller de forsoner sig på forhånd med ideen om en seriøs økonomisk investering i køb af en stor biltrailer til organisering af en nomadebi.
Apiærplacering
For deres egne behov kan borgerne placere nældefeber i personlige grunde underlagt overholdelse af sundhedsmæssige og veterinære krav.
Der er allerede visse regler for en seriøs biavlvirksomhed:
- en bigård kan ikke have mere end 150 nældefeber;
- en stationær bigård omkring områdets omkreds er indhegnet og plantet med frugttræer og buske;
- frie områder pløjes årligt og sås med blødende græs;
- afstanden mellem nældefeber skal være 3-3,5 m og mellem rækkerne - 10 m;
- en stationær bigård er placeret ikke nærmere end en halv kilometer fra jernbaner, kraftledninger, savværker, føderale motorveje;
- nældefeber bør ikke placeres tættere end 5 km kemiske virksomheder. industri og konfekture, mikrobølgekilder.
Først og fremmest, når de vælger et websted, er de opmærksomme på disse krav. Estimer derefter antallet af honningplanter det valgte sted.
Bierne kan samle den maksimale bestikkelse, hvis de ikke behøver at flyve længere end 2 km. Samtidig bør der være mindst 2000 honningplanter pr. Hektar areal. Dette nummer inkluderer:
- have træer;
- eng forbeder;
- skovtræer.
Efter at have vurderet mulighederne for at samle honning, vælger de et sted til bigården selv. Hvis der ikke er noget særligt valg, og bigården vil være placeret i haven på en personlig grund, placeres nældefeber i skyggen af træer. Området til beskyttelse mod vinden er omgivet af et 2 meter hegn.
En stationær bigård er også udstyret med rum til opbevaring af inventar, ekstra bistader og honningudstyr. VVS-strukturer bør også leveres.
Nomadisk bigård
I mangel af et passende sted til en "stationær" forretning kan du oprette en nomadisk bigård, men kravene til det er strengere:
- anbringelse af nomadiske bigårde på honningopsamlingssteder i en afstand af mindst 1,5 km fra hinanden
- mindst 3 km fra stationære bigårde
- det er forbudt at placere nomadiske bigårde på stien til sommerbier fra en anden bigård til den vigtigste honningkollektion;
- når der anbringes på en andens grund, kræves der en aftale mellem biavleren og ejeren af jorden;
- biavleren skal træffe foranstaltninger for at sikre menneskers og dyrs sikkerhed. Han er også tiltalt for ansvaret for at forhindre, at fremmede kommer ind i bigården.
På grund af den globale forsvinden af bier og spredningen af sygdomme blandt dem skal ejeren af en nomadevirksomhed underrette de lokale myndigheder om sine planer, inden han flytter til et nyt sted. Yderligere information om veterinærtjenesten påhviler lokale myndigheder.
En nomadisk bigård har en fordel i forhold til en stationær: ejeren kan transportere bierne til de bedste steder.
I kolde områder er det nødvendigt for begge typer biavl at levere en ventileret vintervej, hvor det vil være muligt at opretholde en temperatur på 0-6 ° C og en luftfugtighed på højst 85%.
For begge typer bigårde vælges et fladt område tilgroet med træer med en lille hældning. Træer er nødvendige for at skjule nældefeber fra varmen i skyggen.
Hives og nødvendigt udstyr
Ifølge anmeldelser i en bi-forretning er hovedudgiftsposten nældefeber. Selv en koloni er billigere end en kvalitets bikube. Omkostningerne ved et "hus til bier" er omkring 4000 rubler. Hive skal være lavet af kvalitets træ.
Harpiksen, der frigives i varmen, "klæber" bierne fast på væggene. En god mulighed er asp, som ikke egner sig godt til forfald.
Brug ikke krydsfiner. Dette materiale eksfolierer og kæder sig fra vand. Udenlandske forsøg på at bruge skumplast i stedet for træ mislykkedes også: et sådant materiale viste sig at være for let og skrøbeligt, selvom det med hensyn til varmeisolering er ideelt.
Ud over nældefeber skal du have mange ting, der muligvis ikke tages i betragtning ved beregning af forretningsomkostninger:
- ramme
- biavl kostume;
- ryger;
- sværmnet;
- veterinærlægemidler til behandling af familier;
- fundament;
- honning ekstraktor;
- udstyr til produktion af fundament;
- ryger materiale;
- specielle bure til dronningsbier;
- forskellige tømrerværktøjer.
Sidstnævnte kan findes i enhver datterselskab. Udstyr til fundament kan også købes senere, når det bliver klart, at virksomheden er kommet fra et tabsgivende stadium. Men du kan også klare dig ved at købe foundation i butikken.
Køb af bi-familier
Når du køber kolonier, skal du tage højde for artssammensætningen af honningplanter nær bigården og de klimatiske forhold. I dag er der en hel række racer, der fungerer bedre på visse planter:
- Centrale russiske bier: lind og boghvede. Aggressiv og sværmende.
- De grå kaukasiske er ikke aggressive, men de tåler ikke kulde godt. De fungerer godt på kløver og enggræs. De stjæler ikke honning, de lader ikke fremmede nær deres nældefeber. Denne race er uproduktiv.
- Ukrainske steppeplanter foretrækkes til lind, boghvede, solsikker og andre bløde planter. De tåler godt vinter og er resistente over for nosematose og europæisk foulbrood.
Disse racer er de mest almindelige inden for russisk biavl. Ud over dem kan du købe lokale bier eller deres krydsninger med andre racer. For biavl er fordelen ved lokale racer deres gode tilpasning til et bestemt klima, men produktiviteten kan være lav.
Omkostningerne ved biekolonier er omkring 2000 rubler. Men afhængigt af koloniens fuldblod kan den være endnu højere.
Apiariet arbejde
Ved første øjekast er en bigård et meget roligt og let job. Faktisk er der ifølge anmeldelserne fra mennesker, der beskæftiger sig med biavl som en virksomhed, bortset fra arbejde i bigården, ikke tid til noget andet. I denne forretning starter bekymringer tidligt om foråret, når bierne skal transplanteres i rene bistader og varer til efteråret.
I sæsonen i bigården er det nødvendigt at klippe græsset med jævne mellemrum, så det ikke dækker indgangene. Foran bikuberne vil de udstyre grunde på 0,5x0,5 m, hvor bierne smider døde ud og andet affald. Disse steder skal renses for snavs. I løbet af sæsonen indsamles dronebarn til homogenat og kongelig gelé.
Om efteråret bliver familier revideret og beslutter, hvor mange kolonier der skal gå om vinteren. Du skal også samle moden honning, propolis og bi-brød.
Om vinteren skal nældefeber placeres i et vinterhus. Hvis klimaet tillader det, og bierne tåler kulden godt, kan kolonierne overlades til vinter i det fri. Om vinteren har biavleren også noget at gøre:
- kontrollere og rense backup-bistader
- mal dem alle igen;
- lave rammer;
- lav fundament.
Men om vinteren er arbejdet mindre stressende end i sæsonen.
Startkapital
I biavlssektoren er omkostningerne på forhånd i høj grad afhængige af:
- bigårdsstørrelse;
- en grund til det;
- jord ejet eller leaset
- stationær bigård eller nomadisk
- omkostningerne ved behandling af alle dokumenter.
Med den maksimalt mulige størrelse på 150 nældefeber kan de oprindelige omkostninger nå op på 2 millioner rubler. Hvis en virksomhed starter med 5-10 bikuber på sin egen havegrund, er omkostningerne minimale (40-70 tusind.rubler), men indkomsten vil være lille.
For at transportere nældefeber tættere på honningplanterne skal du have en trailer. Dette er omkostningerne ved biavl, hvilket ikke vil være tilfældet med en stationær bigård.
Er der en risiko
Der er slet ingen forretning uden risiko. Bi-bigård som forretningsobjekt er ingen undtagelse. Bier kan blive syge eller dø af frost. Året kan være koldt, og kolonierne samler ikke nok honning. Men enhver landmand er i samme situation. Afgrødefejl er almindelige.
Ruslands ejendommelighed er i det kolde klima, hvilket gør biavl vanskelig som en virksomhed. I meget kolde vintre kan kolonien fryse ud. Men også bier kan dø, hvis de blokerer for ventilation med isolering.
En utidig reduktion i varroamidpopulationen fører til en svækkelse af kolonien på grund af de voksende parasitter. Varroa suger lymfe ud af bierne, og insekterne dør.
Det er også nødvendigt at overvåge forekomsten af sygdomme hos bier. I modsætning til almindelig opfattelse lider bier af invasive sygdomme. Disse infektioner er forårsaget af protozoer, der sætter sig i biens tarme.
Biavl indkomst
Indtægterne fra biavlervirksomheden er ifølge uafhængige biavlere meget uforudsigelige. Meget afhænger af, hvor stærk familien er. Du kan kun få indkomst i denne forretning fra en stærk koloni. De svage skal fodres, mens gennemsnittet kun vil være i stand til at forsørge sig selv.
Den maksimale indkomst til biavlssektoren bringes af nomadiske bigårde, der tages så tæt på honningplanter som muligt. Fra en stærk koloni med denne biavlsmetode kan der opnås 40 kg honning pr. Sæson. Produktets stationære udbytte afhænger af antallet af honningplanter i distriktet.
Hvis vi tager det maksimale udbytte og antager, at alle familier er lige stærke, kan mængden af honning simpelthen ganges med antallet af nældefeber. Faktisk sker dette ikke. Derfor, hvis bigården består af 10 nældefeber, ud af i alt 400 kg, kan du sikkert tage ca. 50 kg væk. Fra 100 bikuber i en nomadisk bigård opnås ikke 4 tons honning. Men mere end 3500 kg frigives helt sikkert.
For at beregne indkomsten er det nok at gange det gennemsnitlige udbytte med gennemsnitsprisen på et kilo honning. Omkostningerne ved honning adskiller sig fra region til region. Ligeledes har honningssorter også forskellige priser.
Salg af færdige produkter
Markedsføring i denne type forretning afhænger helt af biavlernes omsætning. Honning kan sælges:
- efter annonce
- uafhængigt på markedet
- aflevere til en forhandler
- organisere din egen virksomhedsbutik med dine kammerater.
Der er en anden mulighed: Biavlernes fagforening udgiver sin egen gratis avis, der distribueres i postkasser. Avisen offentliggjorde annoncer for det centraliserede salg af honning og annoncerede rabatter på produkter.
Priser for honning og biprodukter
Prisen på honning adskiller sig markant afhængigt af dens type. Mest værdsat:
- boghvede;
- Citron;
- akacie;
- mynte
Omkostningerne ved honning varierer fra 300 til 1200 rubler. Derfor bør priser kontrolleres med det lokale marked. Acacia honning vil være billigere i syd end i nord.
Med en bigård på 100 familier og et honningudbytte på 3500 kg til en minimumsomkostning pr. Kg, kan du få 3500x300 = 1050 tusind rubler. Med en maksimal pris på 1200 rubler. du kan få 4200 tusind rubler.
En amatør bigård med 10 bikuber genererer indtægter efter salg af honning til en minimumspris på 105 tusind rubler til en maksimal pris på 420 tusind rubler.
Bikuben efterlader henholdsvis 10,5 tusind rubler. og 42 tusind rubler. Men tallene er omtrentlige, biavlforretningen er en af de mest uforudsigelige med hensyn til at skaffe produkter.
Derudover vil den reelle fortjeneste faktisk være mindre selv i det mest gunstige scenario. Fra det modtagne beløb skal du trække udgifterne til vedligeholdelse af bigården og skatter.
Dette giver biavleren mulighed for at holde fast i produktet, indtil priserne stiger.
Er det rentabelt at engagere sig i biavl: vi beregner overskuddet
Biavlere selv klager traditionelt over den manglende statsstøtte til biavl og forretningens vanskeligheder. At dømme efter anmeldelserne fra dem, der driver bigården som en virksomhed, er alt meget dårligt. Men de er ikke klar til at opgive biavl og skifte til avlskyllinger, kaniner eller nutria.
Der er andre anmeldelser, hvoraf det følger, at en biavler ikke kan blive millionær, men det er muligt at forsørge en familie med værdighed ved at foretage biavl. Selvfølgelig skal du arbejde og ikke sidde med en kop te og en underkop honning på verandaen.
Bi forretning
På grund af den hyppige afvisning af familier er andre dronninger efterspurgt i betydelige mængder. Derudover er en koloni af bier dyrere end en enkelt dronning. Hvis du har brug for at opdrætte racerene, kan du købe en befrugtet dronning og plante den i en "mongrel" -familie. En fuldblods livmoder købt om foråret vil "erstatte" den opdrættede husdyr i en familie på en sæson. Takket være dette, hvis biavleren har stamtavler, kan han sælge til andre, der ønsker både dronninger og nye unge sværme.
Salget af dronninger som en særskilt forretning inden for biavl er ret rentabelt, da arbejderne slides hurtigt om sommeren. Deres levetid er cirka 30 dage.
Omkostningerne ved dronninger varierer fra 600 til 950 rubler. uanset race. Prisfastsættelse på dette område afhænger snarere af bier ejerens ønsker end af objektive faktorer.
Normalt behøver bier kun en dronning. Når den gamle dronning er gammel, vil kolonien give sig selv en anden, og den gamle dræbes. Der er normalt ikke mange dronninger i bikuben. Derfor, hvis virksomheden sigter mod at få honning, vil det ikke være muligt at tjene meget på dronningerne. Fra styrke til 10 tusind rubler. i år.
Det samme gælder for salg af biekolonier til en pris på 2.000 rubler. Du kan tjene endnu mindre på dem, da der "fødes" færre nye sværme end dronninger. For ikke at svække familier er det bedre at forhindre sværme. Normalt holder biavleren den nye sværm for sig selv.
Specialiserede planteskoler beskæftiger sig med salg af bier, for hvilke honning allerede er et biprodukt med lav fortjeneste. Bier kan tvinges til at rejse mange dronninger pr. Sæson, men så har de ikke tid til at samle honning fuldt ud.
Hvordan man ellers tjener penge på bier
Biavlsprodukter som medicin fortsætter med at vinde popularitet i dag. En virksomhed kan bygges ikke kun på salg af honning, men også på salg af andre biavlsprodukter:
- bi brød - 4000 rubler / kg;
- propolis - 2200-4000 rubler / kg;
- kongelig gelé - 200.000 rubler / kg;Vigtig! Frisk opsamlet i 2 timer placeres i køleskabet, ellers forringes det. Forarbejdet ved stuetemperatur kan opbevares i højst 3 dage i fryseren - op til 2 år.
- dronehomogenat - 30.000 rubler / kg;Vigtig! Drone mælk kan kun opbevares i fryseren, nedfryses straks efter modtagelse. Det er umuligt at fryse igen. Det optøede homogenats holdbarhed er 3 timer.
- podmore;
- voks - 300-450 rubler / kg.
Det vigtigste biavlsprodukt er honning. Resten er biprodukter i erhvervslivet, og de fås fra bikuben i små mængder undtagen bi-brød, der ikke er ringere end honning:
- voks - 1,5 kg;
- bi brød - 10-20 kg;
- propolis - højst 80 g pr. sæson fra en familie af grå kaukasiske bier;Opmærksomhed! Andre racer producerer 2 gange mindre propolis.
- kongelig gelé - 450 g.
Den nøjagtige mængde dronehomogenat fra bikuben er ukendt. Men dette produkt giver biavleren mulighed for at "dræbe to fugle i én smag": at generere yderligere indtægter i virksomheden og reducere antallet af varroamider i biekolonien.
Du skal ikke glæde dig over en stor mængde podmore. Dette er en indikator for en syg familie. Døde bier. I bedste fald "slidte" arbejdere, i værste fald - døde af sygdommen. Da i den anden mulighed, hele kolonien normalt dør ud, kan du reducere forretningstab ved at lave en tinktur fra podmore på vodka eller alkohol. 100 ml tinktur koster 400 rubler.
Konklusion
Biavl som forretning er en rentabel investering. Men som enhver seriøs forretning kræver det fuldstændig dedikation. Biavl er også en god mulighed for en familievirksomhed i landsbyen.
