Obsah
Mnoho žen v domácnosti věří, že recept na salát Rybka v rybníku se šproty je poměrně jednoduchý a samotné jídlo je jedním z těch, které se ani při častém vaření nemohou nudit. Jedná se o skutečné kulinářské stvoření, nenáročné a chutné zároveň. Ingredience v salátu jsou k dispozici všem. A díky zajímavému a elegantnímu designu lze pokrm připravit na speciální data. Ale dekorace stojí za to si ji předem nacvičit.
Jak vařit rybí salát v rybníku
Hlavním rysem salátu je přidání šprotů. Tento produkt je součástí mnoha občerstvení, ale právě v tomto receptu vytváří obzvláště jemnou kombinaci chutí s vařenými bramborami, sýrem a česnekem. Kulinářští odborníci vymysleli mnoho možností - od klasických po originální, s mořskými řasami nebo sušeným ovocem.
Šproty se používají přímo k neobvyklé dekoraci pokrmů. Jejich ocasy vykukují ze salátové hmoty, která připomíná ryby, které dovádějí ve vodě. Některé ženy v domácnosti projevují fantazii a napodobují mořské řasy a do salátu „Ryba v rybníku“ přidávají zelenou cibuli a zelí.
Kvalita konzervovaných šprotů se může lišit. Záleží na výrobci. V obchodech často prodávají nekvalitní produkt: měkký, rozpadající se. Zdobení občerstvení s takovými rybami je obtížné. Šproty by měly mít krásnou zlatou barvu, malé velikosti, být pevné, nelámatelné.
Klasický salátový recept na rybníček
Velkolepý, ale zároveň jednoduchý salát z ryb v rybníku je vhodnou volbou pro ty případy, kdy hostitelka chce překvapit hosty kulinářským zvýrazněním, ale nemá čas na dlouhé vaření. Pro nenáročný recept potřebujete následující přísady:
- 150 g šprota;
- 2 vejce;
- 200 g brambor;
- 150 g mrkve;
- 100 tvrdých sýrů;
- 100 g zelené cibule;
- 100 ml majonézy;
- špetka soli.
Pro pikantní chuť můžete do rybího salátu v rybníku přidat trochu cibule
Jak vařit rybí salát v rybníku s fotografií krok za krokem:
- Vařte kořenovou zeleninu, odlupujte kůži.
- Vejce natvrdo, odstraňte skořápku.
- Brambory rozemlejte. Tvoří spodní vrstvu salátu. Vložte hmotu na misku, trochu osolte.
- Nasyťte brambory majonézovým dresinkem.
- Uvařenou mrkev nastrúháme, přidáme do salátové mísy, přelijeme omáčkou.
- Odložte několik šprotů ze sklenice na ozdobu. Zbytek rozmačkejte, položte novou vrstvu, namočte.
- Nakrájejte vejce, nalijte do misky na salát. Nahoře udělejte majonézové pletivo.
- Posypeme strouhaným sýrem a nakrájenou zelenou cibulkou.
- Vidličkou nebo nožem přilepte do salátu několik cibulových peří a ryby svisle.
- Salátovou misku vložte na několik hodin do ledničky, aby měla každá vrstva čas na namáčení.
Špenátový salát Ryba v rybníku s mrkví
Rybí salát v rybníku, kvůli přítomnosti šprotů ve složení, je dobrý pro zdraví, člověk získá potřebné stopové prvky. Na rozdíl od klasického receptu Ryba v rybníku obsahuje tento salát čerstvou mrkev a všechny ingredience jsou namíchány spíše než vrstvené. Miska vyžaduje:
- 1 banka šprotů;
- 2 brambory;
- 1 mrkev;
- 3 vejce;
- 1 svazek zelené cibule;
- 100 g tvrdého sýra;
- majonéza;
- špetka soli;
- mletý černý pepř.
Abyste ušetřili čas na vaření brambor, lze je složit do sáčku na pečení, uvázat a vařit v mikrovlnné troubě po dobu 10 minut
Akce:
- Vařte 2 brambory, vejce.
- Vezměte hrubé struhadlo a použijte k mletí vajec, brambor, sýrů a mrkve.
- Nasekejte cibulové peří.
- Vyjměte sklenici šprotů. Každou rybu rozdělte na polovinu. Ponytails odložte stranou, zbytek promíchejte.
- Smíchejte všechny produkty, dochuťte, přidejte pepř, sůl.
- Vezměte misku na salát a krásně rozložte připravenou hmotu.
- Vrchní část ozdobte šproty a bylinkami.
Vzhled salátu napodobuje ryby v rybníku, ale barva rybníka zůstává bílá. Vzhledem k tomu, že modré barvivo není pro většinu žen v domácnosti k dispozici, lze k dekoraci použít nakrájenou zelenou. Je smíchán s nasekanými bílkovinami a nanesen na povrch salátu. K tomuto účelu se nejlépe hodí kopr.
Rybí salát v rybníku šprota s taveným sýrem
U slavnostního stolu hosté často nejprve vyzkoušejí tento předkrm - vypadá tak chutně a atraktivně. Chuť pobaltských šprotů v této verzi je doplněna delikátním taveným sýrem. K občerstvení budete potřebovat:
- 1 plechovka konzervovaných šprotů v oleji;
- 100 g taveného sýra;
- 3 vejce;
- 2 brambory;
- zelenina;
- majonéza.
Jako ozdobu si můžete vzít vařená vejce, z nichž vytvoříte napodobeninu leknínů.
Podrobný recept na rybí salát v rybníku:
- Vařte vejce a nakrájejte nožem.
- Vařené brambory nastrouháme na hrubém struhadle.
- Vezměte několik šprotů, odřízněte ocasy.
- Zbývající šproty rozmačkejte vidličkou.
- Nastrouhejte roztavený sýr.
- Vložte všechny přísady do misky na salát v řadách. Spodní je vyroben z bramborové hmoty, nalijte olejem z konzerv.
- Pořadí řad se dále provádí takto: šproty, vaječná hmota, tavený sýr. Namočte každou složku s majonézovým dresinkem.
- Poslední fází je dekorace. Pro něj musíte vzít ocasy ryb, větvičky bylin a vlepit je do salátu.
Jak udělat rybí salát v kukuřičném rybníku
Když jsou hosté již na prahu, přijde hostitelka na pomoc jednoduchému receptu na výživné a chutné jídlo. Vaření trvá déle než 15 minut. Požadované přísady:
- 1 plechovka konzervovaného šprotu;
- 5 vajec;
- 1 malá plechovka kukuřice
- 1 balení krutonů;
- majonéza.
Můžete si vzít libovolné krutony: žito nebo pšenici podle chuti
Rybí salát si můžete připravit v rybníku krok za krokem:
- Vyjměte plechovku konzervovaných ryb, rozmačkejte je vidličkou.
- Vařte vejce, oloupejte je a nakrájejte na malé kostky.
- Míchejte konzervy s kukuřicí a vejci.
- Nasyťte majonézovým dresinkem.
- Ochutnejte pokrm nasekanými bylinkami.
- Před podáváním přidejte krutony. Měly by zůstat křupavé.
Závěr
Salátový recept na rybníku se šprotem je lahodné občerstvení, které lze připravit za méně než půl hodiny s plechovkou konzervovaných ryb v lednici. Miska zaujala své oprávněné místo v kuchařských knihách mnoha žen v domácnosti. Existuje mnoho možností vaření: s mrkví, kukuřicí, taveným sýrem. Každá žena v domácnosti si může vybrat oblíbený recept pro sebe. A vzhled salátu, který napodobuje hladinu rybníka, nad ním trčí rybí ocasy, přitahuje neobvyklou a originální prezentací.
