Rychlé moření rajčat

Rychlé solení rajčat je skvělý způsob, jak recyklovat bohatou úrodu. Tento předkrm osloví všechny rodiny a přátele a hosté jej budou dlouho obdivovat.

Tajemství moření okamžitých rajčat

Nejlepším jídlem, které se obvykle podává k silným alkoholickým nápojům a jednoduše k těstovinám, bramborám nebo masu, jsou solená rajčata. Vyrobí ho absolutně každý, protože samotný recept je jednoduchý. Před vařením je třeba zvážit několik důležitých tipů:

1. Při výběru hlavní složky musíte věnovat pozornost jejímu vzhledu a velikosti. Mělo by to být malé, zralé, bez viditelného poškození.
2. Velké plody se doporučuje krájet na kousky, aby byly solenější.
3. Rychlé solení rajčat studenou marinádou se provádí zřídka; obvykle se používá horké, protože to proces několikrát urychlí.
4. Jako kontejner na moření můžete použít kastrol, tašku, sklenici, plastovou nádobu a další zařízení. Hlavní věcí je vyhnout se hliníkovým pokrmům, protože svačina může získat nepříjemnou kovovou chuť.

Když znáte všechny jemnosti a nuance tohoto procesu, můžete skončit s bezchybným pokrmem.

Jak rychle nakládat rajčata v hrnci

Zelenina ve slaném nálevu zapůsobí na každého labužníka díky své chuti a příjemné vůni.

Sada komponentů podle receptu:

• 1 kg rajčat;
• 4 zuby. česnek;
• 1 litr vody;
• 15 g cukru;
• 35 g soli;
• 10 g černého pepře;
• 3 listy rybízu;
• 1 křenová plachta;
• 2 ks kopr (květenství).

Kroky vaření:

1. Na dno pánve položte bylinky a česnek, poté na ně položte rajčata.
2. Zkombinujte vodu se solí, cukrem a přidáním pepře přiveďte k varu.
3. Ochlaďte na 60 stupňů a nalijte do hrnce.
4. Zakryjte a nechte jeden den.

Nakládaná rajčata v sáčku

Rychlý recept na nakládaná rajčata v sáčku aktivně používají zkušené ženy v domácnosti kvůli jeho snadné přípravě.

Sada produktů na předpis:

• 1 kg rajčat;
• 15 g soli;
• 7 g cukru;
• 2-3 zuby. česnek;
• zelené se zaměřením na chuť.

Kroky vaření:

1. Nakrájejte česnek na jemno, bylinky umyjte a vše vložte do plastového sáčku.
2. Vložte rajčata, která musí být předem nakrájena příčně na základně. Poté přidejte sůl a cukr.
3. Vložte vak do hluboké desky.
4. Odmotejte sáček, přeneste slané občerstvení do nádoby a podávejte.

Rychle vařte solená rajčata ve sklenici

Jedním z nejvhodnějších kontejnerů na moření je plechovka. Podle receptury nepotřebuje sterilizaci, stačí ji jen důkladně umýt a vysušit.

Sada potravin na předpis:

• 1 kg rajčat;
• 1,5 litru vody;
• 55 g soli;
• 45 g cukru;
• 1 ks. kopr (květenství);
• 1 česnek;
• ½ chilli;
• 1-2 ks bobkový list;
• pepř.

Kroky vaření:

1. Nakrájejte rajčata na 4 klíny.
2. Po obvodu dna nádoby dejte bylinky, koření, naplňte zeleninou.
3. Přidejte do vroucí vody sůl, cukr, vavřínový list a udržujte na sporáku po dobu 5 minut.
4. Nalijte solanku do obsahu a zakryjte víkem.

Rychle nakládaná rajčata s česnekem

Takto připravená rychle nakládaná rajčata mají štiplavou chuť a příjemnou vůni. Hotové jídlo můžete ochutnat další den po uvaření.

Požadované produkty na předpis:

• 1 kg rajčat;
• 2-3 květenství kopru;
• 3 zuby. česnek;
• 2 g černého pepře;
• 2 listy rybízu;
• 1 litr vody;
• 15 g soli;
• ½ lžíce. l. Sahara.

Kroky vaření:

1. Na dno sklenic dejte bylinky a koření.
2. Naplňte až po okraj zeleninou.
3. Pošlete vodu do sporáku a jak se vaří, přidejte sůl, oslaďte a kombinujte s rajčaty.
4. Zakryjte a nechte alespoň 12 hodin.

Rychle solená rajčata denně

Už den po vaření můžete na stole podávat občerstvení. Rajčata nakrájená na plátky jsou intenzivněji nasycena solným roztokem a budou mnohem chutnější než celé ovoce.

Složení podle receptu:

• 1,5 kg rajčat;
• 1 česnek;
• 1 chilli;
• 1,5 litru vody;
• 120 ml octa;
• 115 ml slunečnicového oleje;
• 30 g soli a cukru;
• zelenina.

Technologie vaření:

1. Na dno nádoby pošlete nasekané bylinky, česnek a chilli.
2. Naplňte ji nakrájenou zeleninou.
3. Vložte vodu na sporák a vařte, dochuťte solí a cukrem.
4. Vyjměte ze sporáku, zkombinujte s kyselinou octovou a nalijte do sklenic.

Rychle nakládaná rajčata s česnekem a bylinkami

Nejrychlejším způsobem nakládání rajčat je použití malých, identických plodů jako hlavních ingrediencí. V případě potřeby lze provést řez. Česnek s bylinkami dodá nejen příjemnou chuť, ale i letní náladu.

Recept obsahuje:

• 1 kg rajčat;
• 1 litr vody;
• 1 česnek;
• 40 g soli;
• 5 černých pepřových zrn;
• 3 ks bobkový list;
• 1 křenový list
• zelené a koprové květenství.

Procesy vaření:

1. Připravte marinádu ze soli, vody, bobkového listu a koprového květenství, promíchejte a vařte 5 minut.
2. Umyjte zeleninu, udělejte malý řez a vložte do ní nasekaný kopr a česnek.
3. Vše promíchejte a vložte do chladničky.

Jak rychle nakládat rajčata se skořicí

Pro větší pikantnost se doporučuje přidat skořici. Bude to mít pozitivní vliv na chuť a aroma slaného občerstvení.

Recept vyžaduje:

• 1 kg plodů rajčat;
• 1,5 litru vody;
• 2 g skořice;
• 50 g soli;
• 40 g cukru;
• 2 listy rybízu a třešní;
• 45 g každé z vašich preferovaných zelených.

Kroky vaření:

1. Umyjte a osušte hlavní zeleninu a bylinky.
2. Velké ovoce nakrájejte na kousky.
3. Na dno připravené nádoby dejte polovinu porce bylin a koření.
4. Naplňte rajčata a zbylé bylinky.
5. Vodu dochuťte solí, cukrem a po uvaření směsi ji pošlete do nádoby.
6. Necháme 3 hodiny vychladnout a vložíme do chladničky.

Jak rychle nakládat rajčata s česnekem a cibulí

Plody nakrájené na dvě poloviny jsou dobře nasycené solankou. Kombinace ingrediencí uvedených v tomto receptu nejen zpestří chuť slaného pokrmu, ale také ho učiní užitečnějším.

Sada produktů na předpis:

• 1,5 kg rajčat;
• 2 lžíce. l. slunečnicový olej;
• 1 česnek;
• 1 cibule;
• 5 pepřových zrn;
• 15 ml octa;
• 25 g soli;
• 5 lžíce. voda;
• 100 g cukru;
• zelenina.

Kroky vaření:

1. Nakrájejte zeleninu na polovinu.
2. Na dno nádoby vložte zeleninu, cibulové kroužky, pepř.
3. Naplňte polovinami ovoce a nalejte olej.
4. Osolíme, osladíme, dobře povaříme vodu.
5. Nalijte solanku do nádoby, přikryjte víčky a počkejte, až vychladne.

Okamžitá solená rajčata s křenovým receptem

Recept na solená rajčata s přídavkem křenu je poměrně jednoduchý. Kořen křenu se často používá k výrobě slaných svačinek, protože jim dodává novou chuť a skvělý jemný automat.

Složení receptu:

• 1,5 kg rajčat;
• 1 kořen křenu;
• 5-6 stroužků česneku;
• 1-2 kskopr (květenství);
• 2 ks bobkový list;
• 10 pepřových zrn;
• 20 g soli;
• 10 g cukru.

Kroky vaření:

1. Do sklenic vložte polovinu květenství kopru, nasekaný česnek a kořen křenu.
2. Naplňte rostlinné produkty, nalijte druhou část porce ingrediencí, pepř a vavřínový list.
3. Připravte marinádu tím, že vezmete vodu, sůl, cukr a po smíchání všech ingrediencí je dobře uvaříte.
4. Nalijte obsah nádoby do výsledné solanky, počkejte, až vychladne, a nechte ji v chladničce.

Jak rychle solit rajčata s listy třešní a rybízu

Chcete-li připravit slané občerstvení podle tohoto receptu, musíte použít malé ovoce, aby bylo pravděpodobnější, že bude nasycené solankou. A pro větší užitek můžete nahradit cukr medem.

Složky na předpis:

• 2 kg rajčat;
• 5 listů třešní a rybízu;
• 1 litr vody;
• 45 g soli;
• 75 g cukru;
• 10 ml octa.

Kroky vaření:

1. Umístěte zeleninu a listy do nádob.
2. Vařte vodu a předem přidejte sůl a cukr. Naplňte sklenice připravenou marinádou.
3. Přidejte ocet a přikryjte.

Rychlé solení rajčat s hořčicí

Rychlé solení rajčat je velmi jednoduché, musíte si pečlivě prostudovat recept a také se jimi řídit. Hořčice okamžitě nasytí rajčata a učiní je nejen chutnějšími, ale také uspokojivějšími. Doporučuje se jíst slané občerstvení již 2-4 týdny po přípravě.

Sada produktů na předpis:

• 2 kg rajčat;
• 55 g soli;
• 10 kusů. Černý pepř;
• 7 hrách nového koření;
• 6 bobkových listů;
• 4 stroužky česneku;
• 1 květenství kopru;
• 20 g hořčičného prášku.

Kroky vaření:

1. Vařte vodu a rozpusťte sůl.
2. Naplňte všechny přísady kromě hořčice do nádoby a naplňte solankou.
3. Nahoře rozložíme bavlněný ubrousek a na něj posypeme hořčicovým práškem.
4. Nechte týden v místnosti při pokojové teplotě a poté vložte do chladničky.

Pikantní, rychle sušená rajčata

Takové slané občerstvení bude použitelné po třech dnech. Jako kontejner můžete použít kbelík.

Sada komponentů podle receptu:

• 7 kg rajčat;
• 4-5 hlav česneku;
• 1 chilli;
• 5 pepřových zrn;
• 2-3 vavřínové listy;
• 1,5 litru vody;
• 45 g soli;
• 30 g cukru.
• 1 polévková lžíce. l. ocet.

Technologie vaření:

1. V hluboké smaltované nádobě střídejte vrstvy zeleniny a bylin.
2. Nalijte sůl, cukr do vody a povařte.
3. Nalijte připravenou solanku do obsahu a nechte ji doma 3 dny.

Okamžitě solená cherry rajčata

Solení zeleniny tímto způsobem uspěje, pokud použijete malé ovoce. V ideálním případě třešeň, protože jsou snadno použitelné a stejné.

Sada komponentů podle receptu:

• 1 kg třešně;
• 1 litr vody;
• 4 hory pepř;
• 2 ks karafiáty;
• 2 ks bobkový list;
• 1 česnek;
• 20 g cukru;
• 40 g soli;
• 15 ml citronové šťávy;
• kopr, petržel a koriandr.

Kroky vaření:

1. Zkombinujte se solí, cukrem, citronovou šťávou, hřebíčkem, bobkovým listem a pepřem, vodou a vařte 5 minut a ochlaďte.
2. Naplňte zeleninu do vybrané nádoby a předem ji nakrájejte na bylinky a česnek.
3. Naplňte solným roztokem a zakryjte.

Jak rychle nakládat rajčata s medem v sáčku

Rychle nakládaná rajčata v sáčku s medem budou mnohem zdravější a chutnější. Mnoho příznivců zdravé výživy se snaží nahradit cukr jinými potravinami, včetně medu.

Sada produktů na předpis:

• 1 kg rajčatového ovoce;
• 1 polévková lžíce. l. sůl;
• 1 lžička Miláček;
• 4 zuby. česnek;
• 1 křenová plachta;
• 1 ks. kopr (květenství);
• zelenina.

Kroky vaření:

1. Nakrájejte bylinky a česnek.
2. Vložte zeleninu do potravinového sáčku.
3. Přidejte všechny ostatní přísady.
4. Vázejte a dobře protřepejte.
5. Z bezpečnostních důvodů můžete vytáhnout další 1 tašku.
6. Vložte do chladničky na jeden den.

Okamžitě plněná nakládaná rajčata

Hlavním tajemstvím správného solení zeleniny je její náplň s kořením a kořením, a to nejen zalévání solným roztokem.V této situaci se slaná svačina uvaří za krátkou dobu a je lepší získat dostatek chuti.

Sada ingrediencí na předpis:

• 2 kg rajčat;
• 100 g soli;
• 100 g česneku;
• 100 ml slunečnicového oleje;
• 50 g kopru;
• 50 g petrželky;
• 50 g koriandru.

Kroky vaření:

1. Bylinky umyjte, osušte a nasekejte, zkombinujte s česnekem, který je třeba předem protlačit, a olejem.
2. Připravte hlavní zeleninu, proveďte příčný řez a ponechejte 1–2 cm po okraj.
3. Osolte ho zevnitř a přidejte náplň.
4. Složte ovoce do nádoby a zakryjte fólií.
5. Po 6 hodinách vložte do chladničky a skladujte tam 2–4 dny.

Rychle nakládaná rajčata s citronovou šťávou

Rychlé moření rajčat je jen pro radost žen v domácnosti. Za prvé, proces trvá relativně málo času a předkrm lze podávat po dni a za druhé se slané jídlo ukáže jako velmi chutné a aromatické.

Recept zahrnuje použití:

• 1 kg rajčat;
• 4-5 zubů. česnek;
• ½ lžíce. l. Sahara;
• 1 litr vody;
• 1,5 lžíce. l. sůl;
• 2 květenství kopru;
• 5 lžíce. l. citronová šťáva;
• 3 ks bobkový list;
• 5 pepřových zrn;
• zelenina.

Technologie vaření:

1. Umyjte zeleninu, propíchněte ji párátkem nebo špízem.
2. Vložte veškerou zeleninu a bylinky do hrnce, nalijte šťávu vymačkanou z citronu a promíchejte.
3. Smíchejte vodu s cukrem, pepřem, vavřínovým listem, solí. Vařte a mírně ochlaďte.
4. Naplňte kastrol solným roztokem a nechejte jeden den za pokojových podmínek.

Jak rychle solit rajčata v sáčku za 2 hodiny

Pokud potřebujete připravit svačinu v co nejkratším čase, rajčata v balení za dvě hodiny vám přijdou vhod víc než kdy jindy. Toto jídlo určitě zapůsobí na vaše hosty.

Sada receptů:

• 1 kg rajčatového ovoce;
• 100 ml kyseliny octové;
• 100 g cukru;
• 100 ml slunečnicového oleje;
• 1 sl. l. sůl;
• zelenina.

Kroky vaření:

1. Opláchněte zeleninu, nakrájejte na klíny.
2. Zkombinujte olej s octem, osolte a oslaďte.
3. Nakrájejte zeleninu.
4. Smíchejte všechny přísady a vložte do sáčku.
5. Po odeslání do chladničky uchovávejte 2 hodiny.

Pravidla skladování solených rajčat

Produkt je nutné skladovat v souladu s recepturou. Po vychladnutí musíte poslat slanou svačinu do chladničky a spotřebovat ji do dvou týdnů.

Závěr

Rychlé moření rajčat je jako záchranář pro mladé ženy v domácnosti. Tento předkrm bude obzvláště oblíbený na večeři díky své bezkonkurenční chuti a dokonalé vůni.

Doporučené položky

Recept na lehce solené křupavé okurky

Korejské solené okurky s mrkví

Zelí ve slaném nálevu ve sklenici

Jednoduchý recept na kysané zelí s fotografií

Jak solit zelí aspirinem

Jak rychle nakládat zelí ve sklenici

Jak solit červené zelí

Jak rychle nakládat zelená rajčata