Obsah
Jahody jsou oblíbené letní bobule většiny dětí i dospělých. Pravděpodobně každý alespoň jednou podlehl pokušení a v zimě si koupil čerstvé jahody. Ne každý však může koupit sladké bobule v obchodě: zimní jahody jsou velmi drahé a lze jen hádat o jejich chuti a užitečnosti, protože v průmyslových podmínkách často používají stimulanty růstu, vybírají geneticky modifikované odrůdy.
Pěstování jahod doma ve skleníku po celý rok odstraní pochybnosti o kvalitě produktu a významně ušetří rodinný rozpočet. Kromě toho může být celoroční pěstování jahod ve skleníku vynikajícím obchodem nebo zdrojem dalších příjmů.
O metodách pěstování jahod ve skleníku a o všech fázích procesu - tento článek.
Vlastnosti skleníkových jahod
Profesionální zahradníci zaznamenávají poněkud horší chuť skleníkových bobulí, slabé aroma a nedostatek vitamínů a mikroelementů. Takové bobule je však stále zdravější než džem nebo kompot, protože je to čerstvé ovoce. A v chladné zimě je to také opravdová exotika.
Letní obyvatelé a zahradníci v severních oblastech Ruska zpravidla vědí o sklenících z první ruky. Po všem na Urale, na Sibiři a na Dálném východě je podnebí drsné a proměnlivé, je těžké pěstovat dobrou zeleninu a bobule jen na otevřeném poli. Zahradníci v těchto oblastech často pěstují jahody ve skleníku, raději neriskují úrodu a chrání rostliny před chladem, vysokou vlhkostí a dalšími problémy.
Skleník však můžete použít k pěstování jahod nejen v teplé sezóně, ale všech dvanáct měsíců v řadě. Aby to bylo možné, musí být rostlinám poskytnuty vhodné podmínky.
Jahody potřebují pro normální vývoj a bohaté plody:
- vřele;
- lesk;
- voda;
- výživná půda;
- silné sazenice;
- opylení.
Po splnění všech těchto podmínek můžete jahody pěstovat ve skleníku po celý rok (video na toto téma):
Jaký by měl být skleník pro jahody
Dnes jsou nejběžnější tři typy skleníků.:
- Dřevěný rám s přesahy z husté polyethylenové fólie.
- Hliníkový nebo ocelový podstavec se stěnami z polykarbonátového plechu.
- Kovový rám se skleněnými nebo plexisklovými podlahami.
Konstrukce ze dřeva a fólie je nejoblíbenější, protože je levný a snadno se staví. Ale takový skleník není vhodný pro celoroční pěstování zimních bobulí.
Polykarbonátový skleník spolehlivější, lépe udržuje teplo a vlhkost, dostatečně dobře přenáší sluneční světlo, je cenově dostupný, a proto ho lze považovat za nejlepší volbu pro domácí pěstování sladkých bobulí.
V roce bude možné pěstovat dobrou sklizeň podmínky skleníku se skleněnou kopulí - je zde udržováno vhodné mikroklima, takový skleník se rychle ohřívá, má minimální tepelné ztráty. Stavba skleněného skleníku však není levná - nejdražší varianta.
Nestojí však za to budovat filmový skleník pro celoroční použití. Je vhodný pro pěstování jahod ve skleníku pouze od března do října, video o této metodě lze vidět níže:
Které jahody jsou vhodné pro pěstování ve skleníku
Chcete-li získat sezónní sklizeň jahod, to znamená sbírat bobule od května do září, můžete zasadit obyčejné do filmového skleníku. odrůdy jahod nebo zahradní jahody. V tomto případě je prodloužené plodení zajištěno různými obdobími dozrávání odrůd jahod.
Chcete-li mít ve skleníku vždy čerstvé bobule, musíte si pro výsadbu vybrat odrůdy rané, střední a pozdní zralosti - pak bude sklizeň konstantní.
Když se má pěstovat jahody po celý rok, neobejdete se bez hybridních a remontantních odrůd. V průmyslovém prostředí jsou pro celoroční pěstování vybrány holandské jahodové hybridy.
Technologie pěstování jahod ve skleníku pomocí holandské metody je extrémně jednoduchá:
- Sazenice se obnovují každé dva měsíce nebo o něco častěji, to znamená, že každý keř vydává ovoce pouze jednou.
- Jahody jsou zasazeny do speciálního substrátu, který dokáže dobře absorbovat vlhkost spolu s komplexními přísadami. Pro tyto účely je vhodné například kokosové vlákno s rašelinou. Používají také minerální vlnu nebo jiné anorganické materiály, ve kterých se nevyvíjejí patogenní mikroorganismy.
- Pravidelně zvlhčují půdu pomocí kapkového zavlažovacího systému a do vody přidávají minerální přísady a stimulanty.
- Udržujte podmínky teploty a vlhkosti potřebné pro jahody, zajistěte sazenicím dostatečné množství světla.
Holandská technologie umožňuje pěstovat jahody na omezeném území. Podle této metody jsou nejlepší nádoby na substrát plastové tašky. Kompaktní, úzké a dlouhé, pytle jsou naplněny směsí a jsou v nich vytvořeny otvory malého průměru, střídavě rozložené. V těchto otvorech jsou vysazeny sazenice, takže bobule nepřijdou do kontaktu se zemí a půda ve skleníku nevyschne a vždy zůstane vlhká.
Dalším způsobem celoročního pěstování je pěstování remontantních odrůd ve skleníku. Zbytky jahod, nebo, jak se jim častěji říká, jahody, jsou schopné přinášet plody nepřetržitě nebo přinést výnosy několikrát za sezónu.
Pokud se na zahradě obvykle pěstují odrůdy s krátkým denním světlem, tj. Zrající za podmínek osmi hodin přirozeného světla, pak se pro skleník používají jahody s neutrálním nebo dlouhým denním světlem.
Renovace odrůd jahod s neutrálním denním světlem má několik výhod:
- prodloužené plození po celý rok (s výhradou podmínek nezbytných pro vývoj jahod);
- samoopylení;
- nenáročnost na kvalitu světla a dobu jeho expozice.
Vezmeme-li v úvahu toto vše, je to právě remontantní jahoda neutrálního denního světla, která se nejčastěji používá k výsadbě ve skleníku pro celoroční plodení.
Příprava substrátu a sazenic
Je efektivnější pěstovat skleníkové jahody na kopci a uspořádat závěsné kontejnery nebo police. Při pěstování jahod na úrovni podlahy je riziko podchlazení sazenic mnohem vyšší a takové rostliny budou mít méně světla.
Závěsný systém vám umožňuje výrazně ušetřit místo ve skleníku, můžete uspořádat krabice s jahodovými sazenicemi na několika úrovních, mezi nimi ponechat půl metru a zajistit každé „podlaze“ světlo.
Jako půdu pro jahody je nejlepší použít půdu, na které rostly obiloviny. Neměli byste brát půdu ze zahrady, zpod brambor nebo rajčat - takové pěstování jahod bude neúčinné.
Alternativně můžete pro tyto účely určit pozemek v zahradě a zasít jej pšenicí, ovesem nebo žito. Půdu lze také vzít z polí.
Sodná půda je vhodná i pro jahody, pouze ji je třeba uvolnit přidáním pilin, rašeliny nebo humusu.
Jahody ve skleníku přinesou vynikající ovoce a po celý rok přinesou lahodné plody, pokud je pro ně připraven velmi výživný substrát. Nejlepší a osvědčený „recept“ na jahodový substrát je následující:
- kuřecí trus;
- obilná sláma (nasekaná);
- močovina;
- kousek křídy;
- sádra.
Kuřecí trus a sláma musí být pokládány v několika vrstvách, z nichž každá je hojně zalita teplou vodou. Po několika dnech začne tato směs kvasit a po měsíci a půl se z ní stane vynikající kompost. Močovina, křída a sádra se přidávají do substrátu, čímž se obohacují o dusík, fosfáty a vápník. V takové půdě se jahody budou cítit skvěle a budete je muset krmit méně často.
Substrát vybraný pro jahody se nalije do nádob a tam se vysadí sazenice.
Jak pěstovat jahody ve skleníku
Jahody musíte pěstovat ve skleníku stejným způsobem jako v otevřeném terénu - neexistují žádné významné rozdíly. Vhodné pro výsadbu jako sazenice pěstované z kníru a části mateřských keřů nebo sazenice získané ze semen jahod. Ale pro správný vývoj rostlin ve skleníku musíte udržovat vhodné mikroklima.
Platí zde toto pravidlo: s růstem jahodových keřů by měla stoupat teplota ve skleníku a vlhkost by se měla postupně snižovat. Tak:
- během výsadby sazenic v zemi a před jejich zakořeněním se teplota ve skleníku udržuje kolem 10 stupňů a vlhkost se udržuje na 80%;
- když jahody rostou, na keřích se začnou tvořit květiny, teplota ve skleníku se pomalu zvýší na 20 stupňů a vlhkost se sníží na 75%;
- bobule dozrávají současně a budou chutné, pokud ve fázi jejich vývoje a vývoje bude teplota ve skleníku 22-24 stupňů a vlhkost poklesne o dalších 5 divizí (70%).
Ve všech fázích vývoje jahod ve skleníku musíte udržovat teplotu, vlhkost a světlo. U prvních dvou faktorů je vše jasné, světlo zůstává. Opravy odrůd s neutrálním denním světlem, jak bylo uvedeno výše, nepotřebují hodně světla, ale to neznamená, že takové jahody mohou růst ve tmě.
Nejlepším zdrojem umělého světla pro jahody ve skleníku jsou vysokotlaké sodíkové výbojky. Výkon těchto lamp by měl být 400 wattů. Jejich počet je určen čtvercem skleníku: každé tři metry čtvereční musí být osvětleny alespoň jednou 400 W lampou.
Pokud není možné doplňovat osvětlení jahod ve skleníku nepřetržitě, měli byste jim zajistit další světlo podle takového harmonogramu, aby rostliny byly osvětlovány alespoň 8–10 hodin každý den.
V teplém období musíte v tomto režimu zapnout lampy ve skleníku s jahodami:
- od 8:00 do 23:00;
- od 17:00 do 20:00 - večer.
Zatažené nebo deštivé počasí, slabé zimní slunce - jahoda dále zvyšuje potřebu dalšího světla. V takových případech je třeba upravit plán přepínání světel.
Dokonce i jahody remontantních odrůd jsou životně důležité pro pravidelné krmení. Proto se každé dva týdny jahody hnojí minerálními, organickými nebo komplexními hnojivy.
Kde získat sazenice jahod
Zahradníci, kteří pěstují jahody na prodej, obvykle neutrácejí peníze navíc za nákup sazenic od jeslí, ale pěstují si je sami.
Není to těžké, ale bude to chvíli trvat. Za prvé po první sklizni musíte sledovat keře, vybrat nejzdravější a nejsilnější rostliny, na kterých se objeví více bobulí, a před ostatními dozrají. Budou to děložní keře.
Příští rok by jahody měly dát knír, pokud jsou tyto procesy odstraněny na zbytku rostlin, pak na děložních keřích, naopak, jsou ponechány a zakořeněny.
Pouze prvních pět vousů musí být zakořeněno, je lepší odstranit zbytek, jinak mateřský keř nebude mít dostatek síly a zmizí spolu s procesy.
Pěstování jahod ve skleníku v zimě může být skvělou volbou pro rodinný podnik. I v malém měřítku a při použití malého skleníku bude možné nejen nakrmit rodinu sladkými bobulemi, ale také výhodně prodat určité množství sklizně. Koneckonců, jahody v zimě jsou vzácností, vždy poptávkou a technologie celoročného pěstování jahod ve skleníku je jednoduchá a přístupná všem.
