Obsah
V Rusku remontantní odrůdy jahod objevil se ne tak dávno, teprve před 20 lety. Zatímco v Evropě a ve Spojených státech se remontantní jahody, nebo jak se jim nejčastěji říká, jahody pro krátké dny, pěstují všude po více než čtyřicet let. Odrůda jahod Ostara je tedy známá již dlouhou dobu, přesto se těší velké oblibě jak v Evropě, tak v Rusku, kde se objevila více než 20 let po svém narození.
Popis odrůdy jahod Ostara s fotografiemi a recenzemi těch, kteří ji pěstovali na zahradě, může pomoci začínajícím zahradníkům a letním obyvatelům konečně rozhodnout o tom, kolik si tato jahoda zaslouží usadit se na svých pozemcích. Samozřejmě je dnes výběr remontantních odrůd jahod poměrně velký, nicméně tato odrůda ani po tolika letech ještě neopustila závod, a to něco znamená.
Vlastnosti remontantních odrůd jahod
Vzhledem k tomu, že remontantní odrůdy jahod jsou v Rusku stále relativní novinkou, ne každý správně rozumí vlastnostem těchto odrůd a jaké je jejich správné péči. Mezi hobby zahradníky také panuje zmatek ohledně rozdílů mezi remontantními jahodami a neutrálními denními odrůdami. Faktem je, že v USA není zvykem rozlišovat mezi těmito odrůdami a všechny remontantní odrůdy se automaticky nazývají neutrální denní odrůdy, což není tak úplně pravda.
Ve skutečnosti jahody mají tři hlavní odrůdy podle jejich citlivosti na délku denního světla:
- Rostliny krátkého dne.
- Dlouhé nebo dlouhé denní rostliny.
- Rostliny neutrálního dne.
První skupina je nejsnadněji pochopitelná, automaticky zahrnuje všechny obvyklé tradiční odrůdy, které mají schopnost pokládat poupata, pouze když je denní doba 12 hodin nebo méně. K tomu dochází právě koncem léta - počátkem podzimu, kdy má pokles celkových teplot také příznivý vliv na celkový proces zakládání pupenů pro plod v příští sezóně.
Jahody druhé skupiny jsou schopné tvořit poupata, pouze když je délka denního světla více než 12 hodin, ideálně kolem 16-18. Z tohoto důvodu mají odrůdy této skupiny čas dát během teplé sezóny dvě, někdy i tři plodící vlny.
Plod jahod neutrálního dne, jak název napovídá, není vůbec vázán na délku denního světla a lze jej určit pouze podle podmínek teploty a vlhkosti. Proto se tyto odrůdy jahod velmi dobře pěstují ve vyhřívaných sklenících po celý rok.
Termín remontability definuje pouze schopnost rostlin přinést ovoce více než jednou za sezónu. Jahody po celý den i jahody neutrálního dne lze tedy oprávněně nazývat remontantními.
Ve srovnání s počtem odrůd ze třetí skupiny však není tolik odrůd jahod po celý den. A nejsou příliš vhodné pro pěstování v celoročních sklenících. Ale průměrná délka života keřů v jahodách je zpravidla mnohem delší než u neutrálního dne. Mohou být pěstovány na jednom místě po dobu až dvou až tří let, zatímco neutrální denní odrůdy díky intenzivnímu stálému plodu rychle vyčerpají své zdroje a musí být nahrazeny asi rok po začátku plodení.
Všechny remontentní odrůdy, zejména ty, které patří do skupiny neutrálních dnů, vyžadují použití vyšších zemědělských technik, protože utrácejí spoustu energie za neustálé nastavení ovoce. Obvykle jsou ale přizpůsobivější a odolnější vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám a různým chorobám. Kromě toho mají bobule téměř jakékoli remontantní odrůdy atraktivní chuť a estetický vzhled.
Popis odrůdy
Ve vzdálených šedesátých letech minulého století se holandským chovatelům podařilo šlechtit odrůdu jahod Ostara křížením odrůd Masharakhs Daurernte a Red Gauntlet. Jahoda Ostara patří k neutrálním denním odrůdám. I když se bude pěstovat na běžných postelích pod širým nebem, bude vám schopen přinést sklizeň nádherných bobulí od června až do prvního sněhu. Z hlediska chuti navíc není podzimní sklizeň v žádném případě horší než rané bobule a může se lišit pouze velikostí plodů ve směru jejich úbytku. Ale produktivita keřů na podzim se může přirozeně zvýšit pouze při pravidelném zalévání a hnojení po celou vegetační dobu. Za celé teplé období můžete z jednoho keře nasbírat asi 1,0–1,2 kg voňavých a chutných jahod.
Je pravda, že odborníci nedoporučují ponechat úrodné keře této odrůdy jahod pro příští rok, ale nahradit je mladými rostlinami. Vzhledem k tomu, že výnos i velikost bobulí v příští sezóně vás mohou velmi zklamat.
Jahodové keře Ostara mají poměrně kompaktní vzhled a nepřesahují výšku 20–25 cm. Tmavě zelené středně velké listy jsou pokryty jemnými chlupy.
Asimilační schopnost je průměrná v závislosti na pravidelnosti a složení obvazů. Čím větší je obsah dusíku v použitých hnojivech, tím více se vytvoří vousy a mladé růžice. To však může negativně ovlivnit výnos a zejména chuť bobulí. Proto byste s tím neměli být horliví.
Jahody Ostara jsou rezistentní vůči většině houbových chorob, kromě plísně šedé. Proto je za deštivého počasí vhodné poskytnout bobulím další úkryt, pokud je to možné.
Keře Ostara dobře snášejí zimní mrazy, ale při pěstování v nejsevernějších oblastech je lepší rostliny na zimu mírně zakrýt. Bez přístřešku snáší mrazy až do -15 ° С. To je však důležité pouze v oblastech s malými zasněženými zimami. Protože pod velkou a stálou vrstvou sněhu ostarské jahody dobře přezimují.
Tato odrůda snáší horké podmínky horší, při teplotách nad + 28 ° C může být pyl sterilní a počet bobulí prudce klesá.
Vlastnosti bobulí
Ostar jahody mají tyto vlastnosti:
- Tvar ovoce je tradiční kuželovitý, bobule jsou atraktivního vzhledu, mají lesklý povrch.
- Barva bobulí je jednotná jasně červená.
- Ačkoli jahody Ostara patří k velkoplodým odrůdám, jejich bobule mají průměrnou velikost - každá asi 20 - 30 gramů. Za zvláště příznivých podmínek může hmotnost bobulí dosáhnout 60-70 gramů.
- Bobule se neliší v hustotě, ale jsou velmi šťavnaté.
- Skladují se velmi krátce, jsou prakticky nevhodné pro přepravu.
- Chuť lze ale nazvat jedinečnou, velmi připomíná skutečné lesní jahody. Vůně bobulí je také výrazná. Podle chuti získaly jahody Ostar 4,7 bodu na pětibodové stupnici.
- Použití jahod Ostara je univerzální, ale nejchutnější jsou čerstvé.
Jemnosti rostou
Načasování výsadby hotových sazenic jahod Ostara závisí na tom, co přesně chcete z této odrůdy získat.Pokud potřebujete dobrou a kvalitní jarní sklizeň, je lepší zasadit sazenice na konci července - v srpnu, aby měli čas dobře zakořenit a položit mnoho pupenů.
Pokud vás více zajímá podzimní sklizeň, pak můžete vysadit sazenice jak na konci léta - na podzim, tak na jaře. Hlavní věc je, že na začátku sezóny je nutné odstranit všechny vznikající stopky z keřů, aby keře neztrácely energii při časném plodu, ale vybudovaly silný kořenový a vzdušný listový systém a vytvořily maximální počet vousy a mladé rozety. V tomto případě, počínaje druhou polovinou léta, budou keře a mladé růžice poseté stopkami, na kterých do konce léta dozraje mnoho poměrně velkých a šťavnatých bobulí.
Pokud stopky nejsou odříznuty, ale nadále intenzivně krmí a zalévají jahody Ostar, vytvoří po celé léto až do podzimu malé množství vousů a středně velkých bobulí.
Vyberte si jakýkoli způsob pěstování, který upřednostňujete, ale nezapomeňte, že každá jahoda vyžaduje pečlivou péči a pozornost, bez které vás může ve vašich očekáváních zklamat.
Recenze zahradníků
Ostar jahody o sobě zanechávají většinou příznivé recenze, zejména od lidí, kteří se poprvé setkávají s pěstováním remontantních jahod.
