Obsah
Je nemožné nerozumět přání zahradníků mít na svém místě ty nejlepší jahody ve všech ohledech. Koneckonců, toto bobule se vyznačuje jak užitečností, tak neodolatelnou chutí a četné přípravky z ní vám umožní přidat chuť k jakémukoli sladkému jídlu nebo dezertu. Ne nadarmo se jahodám říká „královna všech bobulí“, protože být skutečnou královskou osobou vyžaduje neustálou pozornost, lásku a péči. Bez nich je obtížné získat plnohodnotnou plodinu z rostlin, která by zahradníka uspokojila jak kvalitou, tak kvantitou.
Jahodová marmeláda, i když o sobě sbírá nejkontroverznější recenze, ve skutečnosti tvrdí, že je jednou z nejvíce „královských“ odrůd této milované bobule. V Itálii, odkud tato zahradní jahoda pochází, je považována za jednu z nejslibnějších odrůd, ačkoli se používá spíše pro pěstování na osobních pozemcích. V Rusku byla tato odrůda automaticky hodnocena jako komerční, snad kvůli její dobré přepravitelnosti. Ale odtud snad rostou kořeny nepochopení jeho vlastností a protichůdných recenzí o něm. Nejprve však nejdříve.
Popis odrůdy Marmalade
Jahodová marmeláda získaná v roce 1989 křížením dvou odrůd: Holiday a Gorella. Původcem je Konsorcium italských školek (CIV) a jeho celé skutečné jméno zní jako Marmolada Onebor.
Ve skutečnosti se nezkroutili proti pravdě, protože v chuti a vzhledu bobule této odrůdy opravdu připomínají všem známý sladký dezert. A mezi lidmi se dokonce láskyplně nazývá gumový.
Jahodová marmeláda je odrůda pro krátké dny a během sezóny by měla přinést ovoce pouze jednou. Zvláštností této odrůdy je však to, že od druhého roku vývoje za příznivých podmínek (zejména v jižních oblastech) mohou jahody na konci léta poskytnout druhou vlnu sklizně. Odrůda si tak může nárokovat titul částečně zrekonstruovaný.
Jahodové keře Marmalade, které jsou docela silné, jsou poměrně kompaktního tvaru. Listy jsou velké, tmavě zelené, obvykle nejsou náchylné k chloróze. Jsou zvednuty a roztaženy do stran. Květenství na dlouhých stopkách se nachází nad listy. Kvetení je tak bohaté, že za květinami někdy není vůbec vidět listí.
S reprodukcí odrůdy nejsou žádné problémy, u rostlin se vyvine spousta vousů.
Z hlediska zrání patří mezi středně rané odrůdy jahod. První bobule lze očekávat již v první polovině června, ale hlavní plodící vlna se vyskytuje spíše ve střední až druhé polovině června. Pokud okamžitě odříznete všechny listy a pravidelně krmíte keře, pak na jihu můžete očekávat druhou vlnu bobulí na samém konci léta nebo v září. Bobule budou navíc ještě větší než na začátku léta.
Jahodová odrůda Marmalade je vhodná i pro mimosezónní pěstování ve skleníku.
Výnos je v závislosti na použité zemědělské technologii od 700 do 800 gramů do 1,2 kg na keř, což je velmi dobré pro odrůdu jahod na krátký den.
Jahodová marmeláda dobře roste i v nejteplejších podmínkách, přičemž je relativně tolerantní vůči suchu. V podmínkách, kdy jiné odrůdy odumírají teplem a suchem, keře Marmalade zezelenají a přinášejí ovoce.Navíc to prakticky neovlivňuje chuť bobulí, pouze se stávají hustšími a suchšími.
Ale za deštivého a oblačného počasí se odrůda není schopna ukázat v celé své kráse. Bobule nezískávají dostatek cukru a pravděpodobnost různých plísňových onemocnění se dramaticky zvyšuje.
Odrůda Marmalade se vyznačuje dobrou odolností proti verticellóze, padlí a chorobám kořenového systému. Ale jahody této odrůdy jsou citlivé na bílé a hnědé skvrny, šedou hnilobu.
Vlastnosti bobulí
Tato jahodová odrůda patří k velkoplodým - průměrná hmotnost bobulí se pohybuje od 20 do 30 gramů, často dosahuje 40 gramů.
Tvar bobulí je spíše standardní, kulatý, s kónickou korunou. Velké bobule mají na konci často hřebenatku. Když je zralá, bobule se změní na jasně červenou, počínaje od základny řapíku. Proto někdy špička zůstává bělavá, i když je bobule zcela zralá.
Vzhledem k tomu, že bobule zůstávají v celkové hmotnosti homogenní a mají velmi atraktivní vzhled, okamžitě se naznačuje použití této odrůdy pro komerční pěstování.
Chuť bobulí za příznivých podmínek navíc zůstává velmi vyvážená, pokud jde o obsah cukru a kyselin. Aroma je také dobře vyjádřena.
Ale tady je to, co je zajímavé. Ve fázi technické zralosti, kdy jsou bobule téměř úplně červené, jsou husté, nápadné a jsou výborně skladovány a přepravovány. Jejich chuť však ještě neměla čas na to, aby se do konce tvarovala.
I v tomto stavu jsou bobule dobře skladovány a přepravovány, ale mnohem horší než průměrné komerční odrůdy. Možná je to jedno z tajemství jahodové odrůdy Marmalade, když evokuje tak rozmanité recenze.
Použití bobulí lze nazvat univerzálním. Ale tato odrůda je považována za jednu z nejlepších pro zmrazení, sušení a výrobu kandovaného ovoce.
Výhody a nevýhody odrůdy
Jako každá oblíbená odrůda jahod má i Marmalade své nesporné výhody:
- Velké, nápadné bobule s dobrou chutí a vůní;
- Odrůda má dobré výnosy a není nijak zvlášť náročná na péči. Potřebuje jen hodně půdy, aby nakrmil kořeny a osvětlil mnoho stopek. Je nepravděpodobné, že by kompenzace v podobě dalších obvazů v případě Marmalade proběhla;
- Nebojí se sucha a tepla, i když samozřejmě bude růst lépe na plantážích s kapkovou závlahou;
- Má dobrou přepravitelnost bobulí.
Ale odrůda Marmalade má také nevýhody, a takové, které některým zahradníkům umožňují rozhodně odmítnout pěstovat tuto jahodu.
- Ve vlhkém, chladném a deštivém podnebí bobule neshromažďují dostatek cukru a jejich chuť se prudce zhoršuje.
- Jahodová marmeláda je náročná na kyselost půdy, dobře roste pouze na neutrálních půdách s pH 6,5-7.
- Odrůda není odolná vůči řadě chorob.
Recenze zahradníků
Jak již bylo uvedeno, recenze zahradníků o odrůdě jahod Marmalade, jejichž popis a fotografie byly zveřejněny výše, jsou velmi nejednoznačné. Tolik chválí a obdivuje tuto jahodovou odrůdu, tolik dalších vyjadřuje úplné zklamání z chuti bobulí, výnosu a dalších vlastností.
Závěr
Jahodová marmeláda skutečně patří do té poměrně běžné skupiny odrůd, které jsou schopné prokázat své jedinečné vlastnosti pouze v klimatických podmínkách pro ně vhodných. Pokud tedy žijete na jihu Ruska, můžete se pokusit tuto odrůdu vypěstovat. Ostatním zahradníkům se doporučuje věnovat pozornost odrůdám jahod, které jsou lépe přizpůsobeny jejich povětrnostním podmínkám.
