Obsah
Docela často, dokonce i mezi docela kvalifikovanými zahradnickými nadšenci, vznikají spory o to, zda jsou okurky speciálně vyšlechtěnou odrůdou okurek, nebo je to jen druh ovoce určitého věku a velikosti. To se zdá o to překvapivější, že s popisem a definicí pojmu „pickuli“ nejsou žádné potíže.
Určení trsátka
Abychom jasně pochopili, co toto slovo znamená, je nutné odhalit několik sémantických vrstev.
Mohly by to být vaječníky lilku nebo drobné hlavičky česneku, miniaturní kukuřičné klasy nebo malá cibule. Je třeba říci, že slovo má anglické kořeny a doslovně se překládá jako „nakládané“.
O něco později získal koncept „pickuli“ druhý význam, který se stal mnohem běžnějším. Jmenovitě - malé, dalo by se říci, drobné, okurky, shromážděné ve věku jednoho nebo dvou dnů. Přísně vzato, jde spíše o vaječník než o více či méně vytvořené ovoce. Jejich velikost je asi 3-5 centimetrů. Zvláštní hodnota a pikantnost spočívá ve skutečnosti, že v tomto věku nakládaná zelenina kombinuje okurkovou chuť s nádechem, který je pro ně jedinečný.
Jaké jsou výhody odrůd okurek, které jim v posledních letech umožnily rozšířit se? Originální chuť je samozřejmě důležitá, ale důvod není jen v ní.
Faktem je, že odrůdy nakládaných okurek (stejně jako okurky) začnou přinášet ovoce 35-40 dní po objevení výhonků. Plodový proces zřídka trvá déle než měsíc. Během této doby zůstávají okurky co nejzdravější, prostě nemají čas na získání a hromadění nemocí a také zůstávají téměř úplně bez vlivu chemikálií. Další výhodou je navíc to, že po období plodnosti se oblast, kterou zabírají, uvolní a může být použita pro jiné účely.
Vlastnosti pěstování odrůd okurek
Je obtížné najít informace o tom, jaké zvláštní požadavky musí být splněny pro správné pěstování odrůd okurek. Péče o ně se z velké části liší od zemědělské technologie odrůd okurky nebo zelené okurky. Část toho naleznete ve videu:
Některé funkce přesto existují.
Některé nuance péče o kyselé okurky:
- půda by měla být o něco více hnojená a sypká než u konvenčních odrůd okurek;
- úroveň kyselosti půdy by měla být pH 6-7;
- během všech 1-1,5 měsíce tvorby plodin je nutná pravidelná, vyvážená a rovnoměrně rozložená výživa;
- před výsadbou okurek okurek je nutné zavést do půdy organickou hmotu (hnůj - na 1 m2 do 10 kg) a hnojiva s minerály (na 1 m2 - 5 g hořčíku, 20 g draslíku, 25 g fosforu, 18 g dusíku, všechny dávky účinné látky);
- krmení okurek odrůd okurek obvykle začíná 10-15 po výsadbě. Provádí se podle tradičních metod a v množství, které se neliší od krmení konvenčních odrůd;
- důležitá nuance - odrůdy nakládaných okurek vyžadují častější zalévání, i když není zcela jasné, jaký je důvod.Existují dva možné důvody: rychlé zrání plodů nebo slabší kořenový systém ve srovnání s běžnými okurkami;
- povinný požadavek - sběr okurek-ovoce musí být prováděn denně. To je způsobeno skutečností, že by jinak mohly sousední svazky vyschnout.
Kromě všeho výše uvedeného je třeba poznamenat další důležitou vlastnost odrůd okurky. Jsou vysoce náchylní na nízké teploty. Proto se ve většině regionů doporučuje pěstovat sazenice po dobu 3-4 týdnů a zasadit je poté, co se půda zahřeje na +14 - +16 stupňů.
Nejoblíbenější odrůdy
Syn pluku F1
Jeden z nejběžnějších hybridů s časným dozráváním včelím opylováním, má vysoký výtěžek, lze jej použít pro otevřenou i uzavřenou půdu. Převládá ženský typ kvetení, stupeň větvení je střední.
Pikuli této odrůdy mají zpravidla světle zelený, válcovitý tvar. Plody mají světlé pruhy, velké tuberkulózy a bílé trny. V partě jsou obvykle 2–3 okurky.
Odrůda okurky má zvýšenou odolnost vůči většině chorob a škůdců, zejména viru mozaiky okurek, padlí a běžné strupě dýňových plodin.
Filippok F1
Stejně běžný hybrid v polovině sezóny, který se používá pro filmové přístřešky a otevřené terény.
Ovoce prakticky nepřeroste, zůstává pevné a křupavé a nezbarví.
Jsou zpravidla tmavě zelené barvy, válcového tvaru, stejně jako světlé pruhy a jsou velké hrudkovité. Výnos této odrůdy okurek dosahuje 10 kg / m2. Rostlina je silná a vysoce rozvětvená, s převahou ženského typu květenství. Tato odrůda se vyznačuje intenzivním plodením. Je považován za jeden z nejkvalitnějších z hlediska chuti. Je imunní vůči několika chorobám, jako je plíseň, špinění a virus mozaiky okurky.
F1 Bílý anděl
Středně raný hybrid nakládaných okurek. Nejčastěji má krátké plody světle zelené barvy, které mají stejně jako významná část analogů bílé trny a charakteristické světlé pruhy. Hlízy se nacházejí mnohem méně často než ve většině ostatních okurek. Odrůda je navíc geneticky náchylná k nedostatku hořkosti.
Tento druh je prakticky imunní vůči nemoci, která se často vyskytuje u různých odrůd okurek, jmenovitě plísní. Uzel obvykle obsahuje 2–3 okurky.
Můra F1
Odrůda je středně raný hybrid s dobou zrání až 55 dnů. Lze jej použít jak pro filmové přístřešky, tak pro otevřené terény. Uspořádání vaječníků je u těchto odrůd tradiční, každý po 2–3 plodech. Výnos dosahuje 10 kg / m2. Tvar okurek je válcovitý, krátký, plody mají mírně lesklý odstín, neobsahují hořkost a mezery během zpracování.
Sladká krize
Originální odrůda okurky nakládané s jasnou a jedinečnou chutí. Kromě toho má povrch ovoce výraznou salátovou barvu, místy téměř bílou, s charakteristickými černými trny. Hmotnost jedné okurky dosahuje 50-65 gramů.
Marináda F1
Jedna z nejproduktivnějších hybridních odrůd raného dozrávání. Má krásný tvar s malými tuberkulózami klasické tmavě zelené barvy. Používá se ve sklenících i venku. Má vysokou odolnost vůči drtivé většině chorob a je charakteristická pro odrůdy okurky: mozaika okurky, hnědá skvrna, padlí.
