Obsah
Cuketa patří k dietním produktům, jsou nejen chutné, ale také velmi zdravé. Tato zelenina se pěstuje po celém světě - od Latinské Ameriky po Evropu. Cuketa je poměrně nenáročná a miluje teplé podnebí a sluneční svit. Na území Ruska se před několika desítkami let pěstovaly pouze odrůdy s bílým plodem a dnes již existují zelené a černé a žluté a dokonce i pruhované cukety přizpůsobené místnímu podnebí.
Cukety všeho druhu lze trhat zelení, pokud je jejich slupka tenká a dužina nemá semena. Velká, zralá zelenina se používá ke konzervování, vaření kaviáru i k dlouhodobému skladování.
Jak zasadit cuketu
Aby sklizeň zeleniny potěšila, musí být zasazena správně. Většina odrůd cukety je nenáročná na péči, mohou růst za každých okolností.... Nedostatek péče bude mít samozřejmě špatný vliv na výnos plodiny, ale alespoň několik plodů na keři stále poroste.
Dodržování jednoduchých pravidel pomůže zvýšit výnosy:
- Semena cukety musí být ošetřena proti škůdcům a chorobám, takže je lepší koupit materiál od důvěryhodného výrobce.
- Pokud byla semena sbírána vlastními rukama z loňské sklizně, musí být před výsadbou zahřátá a vydezinfikována.
- Pro výsadbu cukety vyberte slunnou oblast chráněnou před větrem.
- Cukety milují volnou a výživnou půdu. Hliněné půdy musí být uvolněny pískem, pilinami nebo rašelinou.
- Půda pro cukety musí být vykopána a hnojena minerálním hnojivem (divizna, močovina).
- Cukety jsou osázeny semeny nebo sazenicemi. Sazenice se vysejí do šálků dva týdny před zasazením do země.
- Cuketa dobře roste ve sklenících a na záhonech.
- Je lepší, aby postele byly vysoké - cuketa se bojí hniloby, rostlina by měla být dobře větraná a měla by být od podzemní vody.
- Během celého vegetačního období musí být cuketa hnojena nejméně dvakrát.
- K opylování potřebují cukety hmyz, pokud na místě nejsou žádné včely, je lepší zvolit parthenokarpický hybrid.
- Polévejte cuketu každých 7-10 dní a na každý keř nalijte asi kbelík vody. Voda na zavlažování by měla být teplá.
- Vzhledem ke krátké době zrání tykve se nedoporučuje ošetřovat jej insekticidy a antimikrobiálními látkami.
- Ovoce musíte sbírat ráno, aniž byste je zalévali den předem. Jinak by cuketa mohla hnít.
Všechna tato pravidla pomohou sklízet dobrou úrodu. I na malé ploše můžete vypěstovat dostatečné množství této zeleniny, protože z jednoho keře se sklízí až 17 kg cukety.
Nejproduktivnější odrůdy
Pro většinu zahradníků jsou nejzajímavější odrůdy plodné, například hybridy. Právě hybridní cukety jsou známé svými vysokými výnosy a také odolností vůči chorobám a nachlazení.
Pro dobrou sklizeň je také důležitá velikost zralé zeleniny - čím více každá cuketa váží, tím vyšší je výnos celé rostliny.
"Vzduchoplavec"
Hybridní odrůda tykve "Aeronaut" patří k poddruhu cukety. Tato zelenina má tmavou slupku, válcovitého tvaru, hladký povrch s malými světlými tečkami.
Rostlina patří k časnému zrání - první cukety dozrávají 46. den po zasetí semen.Hybrid můžete vysadit jak ve skleníku, tak na zahradní posteli - nebojí se teplotních výkyvů a nízkých nočních teplot.
Tento odrůda cukety je považován za jeden z nejžádanějších, protože poskytuje vysoké výnosy. Kvalita ovoce je vysoká - slupka je tenká, dužina šťavnatá bez semen. Cuketa dokonale snáší přepravu a skladování, je vhodná pro pěstování na prodej.
Pouzdra hybridu Aeronaut jsou kompaktní, bez řas. To vám umožní pěstovat cukety v malých letních chatkách a v dočasných sklenících. Rostlina není odolná proti padlí, takže musíte zajistit neustálé uvolňování půdy a větrání keřů.
Při dobré péči lze z každého hybridního keře sklízet až 7 kg cukety, jejichž hmotnost často dosahuje 1300 gramů.
"Bílý"
Tato odrůda patří k velmi brzkému zrání - koneckonců, první cuketu lze vytrhnout již 35. den po zasetí semen do půdy.
Kultura je nenáročná a plodná, není třeba pro tuto rostlinu vytvářet žádné zvláštní podmínky. Může se pěstovat v jakékoli oblasti, ve sklenících a sklenících. Rostlina je odolná vůči chorobám a virům.
Cuketa roste - váží až 1000 gramů. Mají oválný, podlouhlý tvar a bílou kůži. Maso zeleniny je jemné, krémové. Odrůda „White“ se vyznačuje vysokou chutí a nízkým obsahem cukru. Cuketa je proto vhodná k výrobě kojeneckých pyré a dietních jídel.
Další kvalitou je vhodnost pro dlouhodobé skladování. Plody lze ponechat na zimu, mohou vydržet až do jara.
"Belogor F1"
Jedním z nejproduktivnějších cuket je hybrid Belogor F1. Je třeba ji pěstovat pouze venku. Rostlina je skvělá pro malé zahrady a letní chaty - keře jsou velmi kompaktní, neobsahují boční výhonky. Ale mají mnoho vaječníků s převážně ženskými květenstvími.
Ovoce roste - až do hmotnosti 1 000 gramů. Jejich slupka je tenká, bílá, bez skvrn a skvrn. Tvar dýně je podlouhlý, válcovitý. Buničina má krémový odstín a jemnou chuť. Plody obsahují velký podíl sušiny a taková zelenina je vhodná pro jakýkoli účel.
Cuketa "Belogor F1" může být dušená, konzervovaná, používaná na saláty, nakládaná a další. Jsou také užitečné pro alergiky a ty, kteří dodržují dietu - mají nízký obsah cukru a vlákniny.
První zelenina může být odstraněna z keře 37. den po výsadbě v zemi. Z každého metru čtverečního půdy můžete bez velké námahy získat až 15,5 kg čerstvé cukety.
"Vodopád"
Raná hybridní odrůda, která přináší své první plody 43. den po zasetí semen do půdy. Rostlina je hustá, s jedním centrálním bičem. Odrůda je vhodná k pěstování na prodej - poskytuje dobrou sklizeň (asi 40 tun na hektar), je nenáročná na údržbu, kalená proti padlí a virům.
Plody jsou středně velké - jejich hmotnost dosahuje 600 gramů. Tvar dýně je válcovitý, barva kůže je tmavě zelená. Buničina je bílá, vypeckovaná, něžná a sladká.
Cukety jsou skvělé pro konzervování a vaření.
"Kavili"
Jedním z nejlepších hybridů je Cavili. Patří k časným plodinám s dlouhou dobou plodnosti - plodinu lze sklízet až 60 dní.
Keře této odrůdy jsou kompaktní, mají mnoho vaječníků. Za špatných klimatických podmínek (deště, silný vítr, nízké teploty), kdy není žádný opylovaný hmyz, se rostlina obejde bez opylování - jsou zahrnuty i partenokarpické vlastnosti této cukety.
Plody se obvykle sbírají mladé, pokud jejich délka nepřesahuje 20 cm, ale zralější cukety mají vynikající chuť. Plody jsou světle zelené barvy, mají velmi pravidelný tvar a tenkou slupku.
Hybrid je určen k pěstování cukety pro komerční účely - zelenina má dobrou prezentaci, snadno snáší přepravu a dlouhodobé skladování.
Rostlina miluje úrodné půdy, je odolná proti padlí.
Lenutsa
Hybrid Lenutsa vyvinutý domácími chovateli přináší ovoce v teplých oblastech země lépe. Bush rostlina, s jedním centrálním výhonkem, brzy - první zelenina může být konzumována 40. den po výsadbě semen.
Plody jsou hladké, s malými žebry a mají bílý odstín. Hmotnost cukety dosahuje 600 gramů. Ovoce obsahuje hodně cukru a vitaminu C. Slouží k přípravě různých pokrmů, včetně konzervování.
Rostlina je odolná proti padlí a bakterióze; lze ji pěstovat jak ve sklenících, tak na otevřeném poli.
Výnos hybridu dosahuje 40 tun na hektar půdy.
"Černoch"
Hybrid patří k poddruhu cukety - má tmavě zelenou, téměř černou slupku. Odrůda je určena pro venkovní pěstování, dobře snáší nízké teploty a je odolná proti padlí.
Plody rostou velké - až 1100 gramů, jejich povrch je hladký, téměř černý a tvar je podlouhlý, válcovitý. Maso cukety je také neobvyklé - má zelený odstín, šťavnaté a chutné. Lze jíst v jakékoli formě.
Keře jsou malé, liší se v malém počtu listů, ale mají mnoho samičích květů. Odrůda dobře snáší přepravu a dlouhodobě si zachovává svoji prezentaci.
"Ronda"
Neobvyklý hybrid cukety "Ronde" má úžasný vzhled. Zralé plody mají spíše tvar dýně - stejné kulaté. Barva cukety - smíšená - zelená se šedou a bílou.
Hybrid patří k poddruhu cukety - má jemnou slupku a může být dlouho skladován čerstvý.
Kultura patří keřovým rostlinám, má velké jasně zelené listy a mnoho vaječníků. Cuketa odrůdy „Ronde“ se vyznačuje dlouhodobým plodením - čerstvou zeleninu lze sbírat asi dva měsíce.
Plody se používají hlavně k moření - jejich dřeň je pro tento účel vynikající. Mladé cukety odtrhněte, dokud nedosáhnou průměru 10 cm.
"Sangrum"
Tento hybrid je milován pro svou neobvyklou chuť. Plody této rostliny lze konzumovat syrové nebo nakládané, chutnají jako okurky. Nejchutnější kaviár se také získává z cukety „Sangrum“, protože ve složení ovoce převažuje cukr.
Raná kultura roste v keřích střední výšky a šíří se. Patří k nejproduktivnějším odrůdám - z hektaru půdy lze sklízet až 70 tun plodin. K tomu dochází kvůli dlouhému období plodení - koneckonců, cukety této odrůdy mohou být sklizeny do dvou měsíců. Rostlina snadno snáší klimatické katastrofy: sucho, silné deště, chladu, vítr. Je odolný proti padlí a jiným chorobám.
Plody rostou středně, mají zelenkavou barvu a rovnoměrný válcový tvar. Dokonce i přerostlé cukety se vyznačují jemnou dužnatou dužinou a tenkou slupkou.
Hybrid patří k nejranějším plodinám; při dobrém a pravidelném zavlažování bude rostlina plodit celé léto.
"Sosnovsky"
Jedna z prvních cuket - hybridní "Sosnovsky" - začíná přinášet ovoce již 33. den po zasetí semen do půdy. Roste v křoví, má poměrně velké plody, váží až 1600 gramů. Tvar cukety je válcovitý, barva slupky je bílá a mají mírné žebrování.
Dužnina ovoce je žlutá, šťavnatá a s vysokým obsahem cukru. Díky tomu je cuketa velmi chutná jak čerstvá, tak i po uvaření.
Kultura se pěstuje semeny nebo sazenicemi, hybrid je určen pro otevřenou půdu. Rostlina vyhazuje mnoho vaječníků - v paždí každého listu se vytvoří květ. Pokud jsou plody sklizeny včas, na jejich místě se vytvoří nový vaječník.
"Hruškovitého tvaru"
Odrůda velmi podobná dýni - „Hruškovitá“ má neobvyklé plody ve tvaru hrušky.
Rostlina patří k časným, první cukety se objevují na 38. den po zasazení semen do země. Roste v řasách, má mnoho vaječníků. Z každého keře lze vyjmout až 8 kg zeleniny.
Když jsou cukety zralé, mají žlutou nebo oranžovou barvu, s hladkou a hustou slupkou. Hmotnost ovoce dosahuje 1600 gramů. Maso cukety je velmi chutné, oranžově zbarvené a má silnou vůni. Tato zelenina je lahodná v jakékoli formě, přidává se do salátů, pečená, nakládaná a dokonce se z nich připravuje džem.
"Faraon"
Vynikajícím hybridem určeným pro severní oblasti země je faraonova dřeň. Tato odrůda je vysoce odolná vůči nízkým teplotám, rostlina vydrží až 5 stupňů mrazu, aniž by se zbavila květů a vaječníků.
To nezabrání tomu, aby byl hybrid brzy - první plody lze sklízet již 53. den po výsadbě semen v zahradě. Zralé plody jsou tmavé barvy a podlouhlé. Jejich hmotnost může dosáhnout 2400 gramů a jejich délka je 0,7 metru. Ale takové cukety jsou vhodné pouze jako krmivo pro zvířata.
Chcete-li jíst plody, musí být před technickou zralostí oškubány, dokud velikost cukety nepřesáhne 25 cm. Dužina takových cuket je zbarvena jasně žlutě a má příjemnou chuť.
Ovoce se často používá syrové, přidává se do salátů a občerstvení, ale taková zelenina se může smažit a konzervovat. Další vlastností plodů jsou jejich vysoké adsorpční vlastnosti, které jsou velmi užitečné pro obnovení funkce střev po otravě a poruchách.
V průmyslových podmínkách pěstování (na polích) dosahuje výnos odrůdy 50 tun na hektar.
"Long Dutch"
Přes toto jméno nemá hybrid nic společného s Holandskem a místními chovateli - kultura byla vytvořena v Rusku a je určena k pěstování v klimatických podmínkách středního pásma a severu.
Cukety rostou poměrně velké - jejich hmotnost často přesahuje 2300 gramů... Vyznačují se vysokou chutí, lze je použít jak syrové, tak nakládané.
Rostlina je velmi odolná vůči různým chorobám, má dlouhou dobu plodnosti - čerstvé ovoce můžete ze zahrady sbírat téměř dva měsíce.
Jaké odrůdy velkých cuket je lepší zvolit
Velké cukety se neliší žádnými speciálními vlastnostmi ani chutí, jejich hlavní výhodou je vysoká hmotnost. To vám umožní získat vysoké výnosy z každého keře, což je obzvláště výhodné, když plocha zahradního pozemku neumožňuje výsadbu mnoha rostlin několika typů.
Je dobré vařit kaviár z velkých cuket, používat je k moření nebo konzervování. Ale pro plnění nebo čerstvou konzumaci je vhodnější mladá zelenina s jemnou dužinou a tenkou slupkou.
