Je těžké najít další zahradní plodinu tak rozšířenou v téměř jakékoli oblasti Ruska jako rajče. Pěstují se pravděpodobně i na Dálném severu, pokud existuje příležitost umístit alespoň malý skleník. Přirozeně, pro takové extrémní podmínky je nutné použít odrůdy rajčat s velmi brzkým dozráváním. Jednou z nejoblíbenějších odrůd, které zná téměř každý letní obyvatel, je rajče Červená Karkulka.
Tato odrůda má mnoho výhod, které budou popsány níže, v jejím popisu a vlastnostech, ale Červená Karkulka udivuje především svou sladkou chutí, kterou i profesionální degustátoři hodnotí jako „vynikající“. Ale pro raná rajčata je to vzácnost. Koneckonců, co se od nich vyžaduje? Hlavní věc je, že první rajče dozrává co nejdříve, abyste si na začátku léta mohli vychutnat chuť čerstvých rajčat. A tak, aby byly stále sladké současně, je těžké si takové štěstí představit. Má však i další výhody, není nadarmo tak oblíbený mezi zahradníky, zejména mezi začátečníky.
Popis odrůdy
Tato odrůda má jiné jméno - Rotkappchen. V překladu z němčiny toto slovo znamená - Červená Karkulka. Což naznačuje, že tato odrůda je německého původu a byla v Německu chována již delší dobu. U nás se objevila v roce 2010 a byla zapsána do státního rejstříku v roce 2011 s územním plánováním po celém Rusku.
Odrůda Red Riding Hood je nejen superdeterminate, ale také standardní. Keře takových rajčat zpravidla nevyžadují prořezávání, štípání nebo podvazky, což je velmi vhodné pro zaneprázdněné zahradníky. Když mluví konkrétně od Červené karkulky, opravdu nepotřebuje prořezávání a štípání. Ale pokud jde o podvazek, názory zahradníků se liší, protože keře této odrůdy jsou během zrání zavěšeny velkým počtem rajčat a jsou schopny ležet na zemi pod tíhou sklizně.
Na druhé straně jsou keře tohoto rajče poměrně krátké a kompaktní a dosahují výšky pouze 25-40 cm. Proto mohou být svázány pouze jednou uprostřed keře, což bude dost na to, aby podpořilo ovoce a působivý vzhled.
Rajčatové keře této odrůdy, navzdory své kompaktnosti, jsou velmi silné se silnými, silnými stonky, mírně listnaté. Nejčastěji se pěstují na otevřeném poli, ale semenáčky Červené karkulky jsou kvůli své rané zralosti často vysazeny v jarních vyhřívaných sklenících nebo filmových tunelech. To vám umožní získat první ovoce v květnu. Kvůli malým a kompaktním rozměrům keřů je rajče této odrůdy častým návštěvníkem na parapetech a balkonech, kde může přinést ovoce, když je instalováno dodatečné osvětlení mimo obvyklé sezónní období. Nejčastěji se pěstuje v místnostech brzy na jaře nebo na konci podzimu.
Jak již bylo zmíněno více než jednou, tato odrůda rajčat není jen předčasné zrání, ale dokonce i velmi rané. Může trvat 80-90 dní od vyklíčení až po zrání prvních rajčat. Dokonce i při pěstování odrůdy na otevřeném poli severozápadního regionu za povětrnostních podmínek, které nejsou pro rajče zdaleka ideální, začíná zrání rajčat již ve dvacátých červenci. A do poloviny srpna lze sklizeň zcela odstranit a zpracovat.
Rajčatová Červená Karkulka se může pochlubit ukazateli výnosu, které pro takové rané rajčata také nejsou charakteristické. Jedna rostlina rajčete se slušnou péčí (napájení, krmení, ochrana před plevele) může produkovat až 1 kg nebo více ovoce. V průměru se z jednoho metru čtverečního výsadby získá asi 2–3 kg rajčat.
Odrůda rajčat Red Rooded Hood je odolná vůči mnoha chorobám, zejména proti verticellosis, viru mozaiky rajčat a vadnutí fusarium. Keře jsou také velmi zřídka náchylné k pozdní plísni, protože se jim podaří úplně vypěstovat před vypuknutím této choroby na konci léta.
Rajčata této odrůdy jsou relativně plastická a vydrží krátkodobé sucho i nedostatek světla a tepla.
Vlastnosti ovoce
Je zajímavé, že odrůda rajčat Červená Karkulka dostala své jméno vůbec ne kvůli plodům jako takovým, ale kvůli zvláštnostem jejich růstu. Rajčata jsou soustředěna hlavně ve střední a horní části nízkého keře, čímž se vytváří jakási malá červená čepice.
U plodů této odrůdy lze zaznamenat následující vlastnosti:
- Rajčata mají téměř pravidelný kulatý tvar.
- Barva ovoce v nezralém stavu je zelená s výraznou skvrnou na základně. V procesu zralosti skvrna zmizí a rajčata získají jasně červenou barvu.
- Rajčata jsou malé velikosti, hmotnost jednoho ovoce se může pohybovat od 20 do 60 gramů.
- Existuje několik semenných komor, ne více než dvě.
- Klastr obvykle obsahuje asi 4 až 5 rajčat.
- Buničina je šťavnatá a dokonce i masitá a pokožka je poměrně něžná, takže odrůda je ideální pro první letní saláty. Může být použit pro konzervování v plechovkách všech velikostí díky své vhodné velikosti ovoce a po úplném zrání rajčata nejsou náchylná k praskání.
- Rajčata Červená Karkulka se vyznačují velmi dobrou chutí, jsou nasládlá a velmi příjemná na chuť.
- Plody se neuchovávají příliš dlouho a nelze je dlouho přepravovat.
Nuance pěstování
Vzhledem k tomu, že rajčata této odrůdy dozrávají velmi rychle, v jižních oblastech mohou být semena zaseta přímo do země nebo v extrémních případech pod fóliové přístřešky. Ve středním pruhu a ještě více na severu se rajčata Červená Karkulka pěstují pouze pomocí sazenic.
Před setím jsou semena tradičně testována na klíčení ve slané vodě. Plovoucí semena jsou odstraněna a ta, která se usadila na dně, jsou důkladně omyta pod tekoucí vodou ze stop soli a zaseta do připravených nádob. Při teplotě + 18 ° C lze první výhonky očekávat již za 5-6 dní. V prvním týdnu po klíčení je důležité snížit teplotu obsahu sazenic rajčat o 5 stupňů nebo alespoň zajistit významný rozdíl mezi denními a nočními teplotami. To přispěje k dalšímu vytvrzení sazenic a vytvoření silného kořenového systému. Po proražení prvního pravého listu rajčete je třeba sazenice rozříznout. Před zasazením do země jej lze krmit 1-2krát, ale co je nejdůležitější, v této fázi - poskytnout dostatečné množství světla a vody.
První květenství by se mělo objevit nad pátým nebo šestým listem. Během kvetení je vhodné rajčata posypat bórem a jódem pro úspěšné opylování a prevenci některých chorob. Rajčata Červená Karkulka jsou odolná vůči mnoha chorobám, takže nebudou vyžadovat zbytečné chemické ošetření proti chorobám.
Zrání rajčat probíhá relativně přátelsky.
Ohlasy
Rajčatová Červená Karkulka evokuje většinou pozitivní recenze většiny zahradníků, i když někteří stále nejsou spokojeni s malou velikostí ovoce.
Závěr
Rajčata Červená Karkulka mohou překvapit a potěšit začínajícího zahradníka i zkušeného člověka. Jejich nenáročnost, kompaktnost, časná zralost, a co je nejdůležitější, chuť a výnos, mohou přilákat pozornost každé osoby, které nejsou rajčata lhostejná.
