Dayanova mrkev patří k jedné z těch odrůd, které lze vysazovat nejen na jaře, ale také na podzim (na zimu). Tato výhoda umožňuje pěstovat a sklízet plodiny i v nejvzdálenějších koutech Sibiře. Má dobrou chuť, vysoký výtěžek, vynikající skladování, nevyžaduje zvláštní podmínky pěstování a údržby.
Popis odrůdy a její vlastnosti
Dayana je střednědobá, plodná odrůda. Vegetační období je 110–120 dní. Kořenové plodiny mají podlouhlý válcový tvar. Hmotnost jedné zeleniny se pohybuje od 100 do 170 gramů.
Výsev semen lze provádět jak brzy na jaře, tak v polovině listopadu. Odrůda mrkve Dayan je vhodnější pro setí na zimu.
Během období růstu a zrání rostlina nevyžaduje zvláštní péči. Stačí provést včasné zalévání, vrchní obvaz, kypření a ředění půdy. Ke stimulaci vývoje a urychlení zrání kořenových plodin lze použít stimulanty růstu speciálně vyvinuté pro mrkev.
U této metody hnojení a výsadby existuje vysoká pravděpodobnost úmrtí hlavní kořenové plodiny a vývoje postranních procesů, které vedou k tvorbě rozvětvené nebo zkroucené zeleniny.
Sklizeň se provádí na podzim. Kořenová zelenina je dobře skladována. Nejsou vyžadovány žádné zvláštní podmínky skladování. Stačí dodržet teplotní režim a udržovat optimální úroveň vlhkosti vzduchu ve skladovací místnosti.
Díky své nasládlé chuti je odrůda Dayan ideální pro vaření:
- džusy;
- bramborová kaše;
- pokrmy určené pro kojeneckou výživu;
- zachování;
- saláty.
Mrkev je nejbohatším zdrojem karotenu a vitamínů, proto je pěstování takové zdravé a chutné zeleniny velmi populární mezi amatérskými zahradníky a profesionálními farmáři.
