Obsah
Letní obyvatelé obvykle upřednostňují odrůdy zelí s vysokými výnosy a odolností vůči chorobám. Nenáročná péče má nemalý význam. Několik odrůd pěstovaných rostlin má takové vlastnosti a mezi nimi je i zelí Sugarloaf. Kromě toho se stala populární díky své toleranci vůči suchu.
Popis zelného cukru
Podobná odrůda patří do skupiny pozdního dozrávání. V průměru plně dospívá za 3 měsíce. Růžice zelí je silná, roste mírně roztažená, průměr dosahuje 80 cm, listy kultury jsou velké, jejich tvar je zaoblený, na okrajích mírně zvlněný. Cukrová homole je obvykle zelená, ale má namodralý květ. Fotografie zelí Sugarloaf je uvedena níže.
Hlava zelí odrůdy Sugarloaf je velká a hustá
Hlavy zelí rostou krásně a rovnoměrně, mají sférický tvar. Hmotnost obyčejné zelné hlavy je asi 3 kg, ale někdy se nacházejí velké vzorky. Po sklizni hlávky zelí ještě jeden až dva měsíce dozrávají. Pak jsou již snědeny, protože do té doby získají sladkou příjemnou chuť.
Výhody a nevýhody
Podle letních obyvatel výhody odrůdy zelí Sugarloaf zahrnují:
- vysoká sladkost (mnohem vyšší než u jiných známých odrůd);
- nedostatek tvrdých žil;
- přítomnost mnoha vitamínů, stopových prvků ve složení;
- dlouhá trvanlivost, během níž jsou zachovány všechny nutriční vlastnosti;
- odolnost vůči dlouhodobému suchu;
- vynikající klíčení materiálu pro setí;
- odolnost vůči chorobám a škůdcům.
Nejvýznamnější nevýhody zelí Sugarloaf jsou:
- náročnost na změnu výsevní plochy;
- potřeba dobrého osvětlení (nelze zasadit do stinných oblastí).
Značná popularita cukrové homole je dána zjevnou převahou výhod nad nevýhodami.
Výtěžek bílého zelí Cukrová homole
Tato odrůda poskytuje poměrně vysoký výnos a dosahuje 6 kg na 1 m2 výsadby. Hmotnost běžné hlávky zelí je přibližně 3 kg. Ten se vyznačuje vysokou hustotou.
Výsadba a péče o zelí Cukrová homole
Doporučuje se pěstovat odrůdu pomocí sazenic. Jeho příprava začíná v dubnu. Osivo vyžaduje samostatné postupy před setím. Nechá se v roztoku manganistanu draselného po dobu 12 hodin, poté se promyje vodou a vysuší.
Pozemek pro budoucí přistání si můžete připravit sami. Za tímto účelem jsou sod, rašelina, písek smíchány ve stejném poměru. Rašelinové květináče jsou skvělé jako nádobí pro rostliny.
Hrnce by měly být umístěny na osvětleném místě bez průvanu, přímého slunečního světla. Teplotní režim v místnosti by měl být v rozmezí 21-25 ° C.
Sazenice se vysazují do oplodněné půdy
Na začátku léta, po výskytu čtyř listů, jsou na lůžkách v připravené půdě vysazeny sazenice zelí Sugarloaf.Jako hnojivo se používá roztok popela. Místo je vybíráno s dobrým osvětlením.
Během růstu potřebuje kultura krmení. K tomu se používá vodný roztok hnoje. Používá se dvakrát.
Kořenový systém je posílen v důsledku zabíjení keřů, které se provádí za vzniku 10-12 listů. Tento postup navíc pomůže vytvořit boční kořeny.
Zalévání se provádí 1-2krát po dobu 3 týdnů. Během období vytváření kurzu stoupá potřeba vody.
Zalévání zelí se provádí při vysychání země
Péče o homole cukru zahrnuje také pravidelné kypření půdy v blízkosti rostlin, včasné odstraňování plevelů.
Nemoci a škůdci
Zelí Sugarloaf je odolné vůči chorobám, ale nedostatečná péče o rostliny může způsobit některá onemocnění. Mezi nejběžnější patří:
- Bakterióza... Došlo ke zežloutnutí vnějších částí listů s dalším ztmavnutím a opadáním. Aby se zabránilo takové nemoci, používá se vysoce kvalitní osivo, dodržuje se nutné střídání plodin a profylaxe se provádí pomocí Fitolavinu. Pokud již došlo k infekci, pomůže nástroj „Planriz“.
- Padlí... Na povrchu listů se objeví bílý květ. Preventivně: v předvečer setí se semena uchovávají v teplé vodě po dobu 25 minut, rostliny se revitalizují dusičnanem amonným. Když se nemoc šíří, pomáhá postřik roztokem síranu měďnatého.
- Bílý motýl... Infikované listy zblednou a rostliny postupem času odumírají. Výsev kopru, petrželky poblíž zelných lůžek významně snižuje pravděpodobnost šíření nemoci.
- Fusarium... Po infikování se na listech objevují žluté skvrny. Aby se zabránilo onemocnění, doporučuje se kultivovat pomocí síranu měďnatého nebo speciálního prostředku "Achát". Postižené rostliny by měly být ze zahrady okamžitě odstraněny.
- Keela... Vyskytuje se, když se objeví patogenní houba. Následně se růst kultury zpomalí nebo zastaví, někdy rostliny odumírají. Vápnění půdy, dodržování správného střídání plodin, zpracování manganistanem draselným v předvečer výsadby pomůže zabránit šíření houby. Infikované vzorky zelí musí být zničeny.
Nejnebezpečnější škůdci zelného cukru:
- Mšice... Obvykle se lepí na listy zezadu. Vysoká aktivita mšic je pozorována na konci letního období a po celý podzim.
- Ukřižované chyby... Rozkládají se po povrchu zelných listů a živí se jeho šťávami.
- Třásněnky... Nelze je vidět pouhým okem. Když je nabitá, rostlina ztrácí barvu a brzy zemře.
Účinné prostředky pro hubení hmyzu:
- Iskra M;
- Zuřivost;
- „Bankol“.
Používají se také k postřiku půdy kolem rostlin.
aplikace
Zelná jídla mají příjemnou chuť
Vzhledem k tomu, že tato odrůda má dobrou chuť a obsahuje více živin než jiné druhy, je častěji používána pro každodenní vaření a solení. Takové zelí je dobře konzervované, což výrazně prodlužuje jeho čerstvé použití při vaření.
Skladování zelí Cukrová homole
Všechny vrchní listy jsou odstraněny z hlav sklizené plodiny a poté vysušeny. Je nemožné udržet plodinu vlhkou, za takových podmínek rychle hnije. Nezapomeňte zkontrolovat, zda nejsou cívky poškozené. Mírně poskvrněné kopie jsou uloženy v samostatné krabici. Zbytek zelí je tříděn.
Místo pro skladování plodin by mělo být suché, tmavé, vybavené větracím systémem. Vhodná skladovací teplota je v rozmezí od -1 ° C do +4 ° C, přípustná vlhkost vzduchu je 90-95%. Za nezbytných podmínek se zelí Sugarloaf nezkazí až do jara, neztrácí chuť.
Závěr
Bílé zelí Sugarloaf patří k pozdně zralým odrůdám. Je naprosto nenáročná v péči, má dobrou imunitu vůči nebezpečným chorobám. Tento zdravý a chutný produkt je vhodný k pravidelné konzumaci, protože obsahuje mnoho živin, které jsou tělu prospěšné. Jsou vynikající i po dlouhou dobu.
