Obsah
Květák Koza-Dereza je časně zralá odrůda. Kultura byla vyvinuta ruskou společností "Biotekhnika" se sídlem ve městě Petrohrad. Odrůda Koza-Dereza byla zapsána do státního rejstříku v roce 2007 a doporučuje se pro pěstování v mírných a jižních oblastech Ruska.
Popis květáku Koza-Dereza
Květák Koza-Dereza se vyznačuje kompaktní růžicí obsahující 21 až 25 listů. Barva je zelená, ale je vidět šedivý odstín, povrch listů je pokryt sotva znatelným namodralým voskovým květem.
Tvar hlavy je kulatý, mírně konvexní, tuberkulózy jsou špatně viditelné.
Květenství se vyznačuje šťavnatostí a jemnou strukturou, při řezání hlavy zelí se nerozpadají
Zelené listy kozy-Derezy částečně pokrývají sněhově bílé květenství.
Výhody a nevýhody
Každá rostlinná plodina má své výhody i nevýhody. Květák Koza-Dereza má následující výhody:
- současné zrání, které umožňuje sbírat několik plodin za sezónu;
- vysoká míra výtěžku;
- stabilní plodnost i za nepříznivého počasí;
- odolnost proti poklesu teploty;
- příjemná chuť;
- dobré vázání hlavy.
Z nedostatků si pěstitelé zeleniny povšimli náchylnosti odrůdy Koza-Dereza k chorobám a škůdcům, ale při náležité péči se těmto problémům lze vyhnout.
Výnos odrůdy květáku Koza-Dereza
Průměrný výnos je 3,2 kg na 1 m² plochy (s hustotou výsadby 4 ks. Na m²). Když rostete v několika průchodech z místa, můžete sklízet několikrát více.
Data zrání závisí na klimatických podmínkách regionu a datu výsadby:
- Březen-duben - 55-65 dní;
- Duben-květen - 50-60 dní;
- Červen-červenec - 53-69 dní.
Výsadba a péče o květák Koza-Dereza
Zahradníci praktikují dva způsoby pěstování květáku: sazenice a semeno. Podle jejich recenzí ukazuje první metoda velkou účinnost, protože klimatické podmínky v Rusku jsou docela nepředvídatelné.
Pro získání sazenic květáku Koza-Dereza se semena vysévají v březnu nebo začátkem dubna. Po asi 30-40 dnech vyrostou sazenice až do výšky 15 cm, objeví se na nich 4-5 pravých listů a budou připraveny k transplantaci.
Optimální vzdálenost, která musí zůstat mezi sousedními otvory, je 50 cm, mezi řadami - 45 cm. Pro výsadbu jsou vybrány dobře osvětlené postele. Květák Koza-Dereza netoleruje stín, takže pod korunami stromů nebude možné sklízet.
Semena květáku Koza-Dereza musí projít předpěstovacím zpracováním. Jsou zabaleny v tenkém plátně a ponořeny do slabého roztoku manganu, poté udržovány ve vlhkém hadříku, dokud se nevykouknou. K navlhčení můžete použít Epin, kyselinu jantarovou nebo jakýkoli biostimulant. Před výsadbou jsou semena ošetřena Fitosporinem nebo jiným biofungicidem. Semeno stačí v přípravě držet 15 minut.
Algoritmus pro získání sazenic květáku Goat-Dereza:
- Je lepší zasadit semena do jednotlivých nádob (rašelinové poháry), vyhnete se tak sběru a opětovné výsadbě. Zelí má velmi křehké kořeny, takže jeho poškození negativně ovlivňuje růst kultury. Do kontejneru se vysejí 3-4 semena a po vzejití výhonků jsou odmítnuta, takže nejsilnější z nich.
- Půda se používá v obchodě nebo se připravuje sama. Pro tyto účely smíchejte humus, rašelinu, písek, zeminu (ve stejném poměru). Na 1 litr půdy přidejte 1 lžičku. popel ze dřeva. Země je sterilizována tím, že ji necháte v mrazáku po dobu 24 hodin, můžete ji zalévat 5% roztokem manganu.
- Před výsadbou je půda v nádobách navlhčena. Semena květáku jsou pohřbena 0,5 cm, nahoře posypaná pískem. Pro vytvoření skleníkového efektu je na kontejner instalováno sklo nebo je natažen film. Každý den se provádí pětiminutové větrání.
- Dokud se neobjeví první výhonky, nádoby se udržují na tmavém místě při teplotě 22 ° C, když klíčí semena, vzduch v místnosti se ochladí na 10 ° C během dne a na 6 ° C v noci. Po týdnu se teplota zvýší na 16 ° C. Doplnění se provádí fytolampami; doba denního světla pro květák Koza-Dereza je 12 hodin.
- Zalévání by mělo být pravidelné, ale zamokření půdy by nemělo být povoleno.
- Vrchní oblékání sazenic květáku se provádí dvakrát: po výskytu dvou pravých listů a po 2 týdnech. Jako živiny jsou vybrány Rostock, Kemira-Lux a další.
- 1-2 týdny před výsadbou do země začnou semenáčky tvrdnout. Je vyvedena na ulici, nejprve na několik minut, poté se prodlouží doba pobytu. V posledních 2 dnech sazenice strávily noc na čerstvém vzduchu.
K transplantaci je zvolen zamračený den. Vykopejte díry do hloubky 10 cm, dobře navlhčete půdu. Na dno můžete dát 1 lžičku. superfosfát a trochu cibule, posypeme humusem. Ostrá vůně cibule pomůže předcházet škůdcům.
Sazenice jsou pohřbeny v zemi k prvním listům, posypané zemí, napojeny
Pokud použijete osivovou metodu výsadby v zemi, musíte počkat, až se půda zahřeje na 12 ° C. V mírném podnebí je přibližným datem výsadby prvních deset květnových dnů, v jižních oblastech - konec dubna. V každé jamce jsou zaseta 2-3 semena, posypaná vrstvou písku nahoře. Plocha se zelím je pokryta fólií. Po vzejití je film nahrazen spunbondem nebo lutrasilem. Pod přístřeškem jsou sazenice až 35-45 dní.
Péče o plodiny spočívá v pravidelném zvlhčování, plení a kypření půdy, hnojení
Při pěstování květáku Koza-Dereza se postupuje podle následujících pravidel:
- Zalévání je velmi důležité, zejména v době tvorby květenství. Sazenice jsou navlhčeny jednou za 2–3 dny s použitím nejméně 7 litrů na 1 m². U zelí ve věku 1 měsíce se počet zalévání sníží na 1–2krát týdně, ale objem vody se zvýší na 12 litrů na 1 m². Po západu slunce můžete navíc použít kropení.
- Poprvé po výsadbě se krmení provádí po 10 dnech. Poté se živiny přidávají v intervalech 15 dnů. Pro první krmení se používá dusík, poté směsi fosforu a draslíku. Hnědnutí a drobivost hlav naznačují nedostatek boru a molybdenu. Situaci pomůže napravit postřikový roztok skládající se z molybdenanu amonného a kyseliny borité (1 g na 1 litr vody).
- Postele se uvolňují dvakrát týdně. Kořeny zelí jsou povrchní, proto se postup provádí opatrně, hlouběji o 7-8 cm.
Nemoci a škůdci
Květák Goat-Dereza má dobrou imunitu vůči chorobám, ale často je napaden hmyzem.
Hmyz netoleruje silné pachy, proto je po obvodu zahrady vysazen česnek, máta, levandule, měsíčky, které chrání zelí.
Pro květák Koza-Dereza představují největší hrozbu následující škůdci:
- Zelná mšice. Bylinné infuze vám pomohou zbavit se invaze hmyzu; pro jejich přípravu můžete použít tabák, hořčici, česnek, bramborové topy. Infikované rostliny se stříkají několikrát denně. Pokud je škůdců příliš mnoho a lidové prostředky jsou bezmocné, použijte Aktaru, Biotlin nebo jiné chemikálie.
- Zelná muška snáší vajíčka, ze kterých vycházejí larvy. Poškozují kořeny a stonky. Prevence spočívá ve výsadbě petrželky, celeru kolem zahrady. Ke zpracování můžete použít mýdlovou vodu nebo roztok octové esence (1 lžíce na 10 litrů vody). Z fondů obchodů jsou vhodné Fufanon, Tanrek.
- Křižácká blecha poškozuje listy. Hmyzu se můžete zbavit infuzí česneku, tabáku, červeného pepře. Používají také Trichlormetaphos, Lightning, Furadan, Karate Zeon, Aktar, Kaiser a další chemikálie.
- Housenky můry jedí zeleň. Domácí pasti naplněné sladkou vodou nebo zředěným džemem pomáhají eliminovat hmyz. Z léků jsou účinné Actellik, Lepidotsid, Konfidor-Maxi.
- Slimáci mohou také jíst listy a pupeny. Můžete je odradit roztokem hořčičného prášku. Jehly, rozdrcené vaječné skořápky se nalijí kolem sazenic, což brání slimákům v pohybu přes postele. Z chemie používají Thunderstorm, Slime-Eater.
Pro květák Koza-Dereza jsou nebezpečné následující choroby:
- kořenová hniloba;
- slizniční bakterióza;
- kýl;
- alternaria;
- peronosporóza;
- fusarium.
Když je zjištěna hniloba kořenů, použije se Trichodermin, Glyocladin. Sliznatá bakterióza vede k rozpadu květenství; aby se zabránilo chorobám výsadby, jsou ošetřeny Pentafagem nebo Mikosanem. Pokud je zjištěno významné poškození, zelí je odstraněno ze zahrady a spáleno.
Je velmi těžké se kýlu zbavit. Pokud jsou na místě nalezeny poškozené vzorky, jsou odstraněny a půda je využívána k pěstování dalších plodin. Květák je v této oblasti vysazen nejdříve o 7 let později.
Alternaria se vyskytuje v extrémním horku a vysoké vlhkosti. Pro profylaxi se používá poprášení lůžek drcenou křídou. Ošetření můžete provést přípravkem Baktofit.
Fusarium způsobuje deformaci květenství a zežloutnutí listů. Aby se zabránilo vzniku tohoto onemocnění, je nutné přidat Fitosporin do vody pro zavlažování.
Pro prevenci peronosporózy jsou rostliny posypány popelem ze dřeva a zem drcenou křídou.
aplikace
Květák Goat-Dereza se používá k přípravě různých pokrmů. Je smažené, nakládané, solené a zmrazené.
Zelí dušené v pomalém sporáku je nejen chutné, ale také zdravé
Závěr
Květák Koza-Dereza je mezi ruskými pěstiteli zeleniny žádaný. Včasná zralost plodiny umožňuje 2-3 sklizně za sezónu. Hlavy zelí se používají univerzálně, připravují se z nich různá jídla, květenství je na zimu zavřené a zmrazené.
Recenze květáku Koza-Dereza
