Obsah
Bílé zelí je po dlouhou dobu známou a oblíbenou zeleninou. V posledních letech se objevilo mnoho hybridních odrůd zelí různých dob zrání a odolnějších vůči nepříznivým vnějším faktorům. Jednou z nich je pozdní odrůda - zelí Ankoma F1, které je rozšířené mezi zahradníky.
Pozdně zralý hybrid Ancoma, doporučený pro střední region, vykazuje vynikající kvalitu uchování a vynikající chuť. Hodnota pozdních odrůd, jako je zelí Ancoma, spočívá v tom, že si zachovávají svou chuť a svěžest po celou zimu.
Přínosné vlastnosti
Vlasti bílého zelí je Středomoří, které bylo známé ve starověkém Řecku. V Kyjevské Rusi se jeho popisy nacházejí v rukopisech 11. století a právě zde se poprvé použilo zelí.
Odrůda zelí Ancoma F1 si zachovává všechny blahodárné vlastnosti bílého zelí, které ocení jak pěstitelé zeleniny, tak spotřebitelé:
- horní zelené listy obsahují hodně kyseliny listové, která se podílí na syntéze hemoglobinu, a spodní, lehčí listy jsou užitečné pro prevenci aterosklerózy;
- vysoká koncentrace kyseliny askorbové chrání před nachlazením mimo sezónu. Zelí obsahuje chemikálie, které zabraňují ukládání cholesterolu na vnitřní stěny cév;
- vláknina normalizuje trávicí systém;
- zelí je přirozeným zdrojem vitamínů U a PP, které jsou známé svou schopností léčit malé vředy na sliznici žaludku.
Charakteristický
Vidlice Ankoma mají plochý kulatý tvar s dobrou hustotou a krátkým pahýlem. Ankoma zelí se pěstuje na otevřeném poli a je vhodné ke konzumaci čerstvé i sklizené. Je skvěle skladován v zimě, vydrží dlouhodobou přepravu bez ztráty vynikající prezentace. Díky dobře vyvinutému kořenovému systému je Ankoma odolná proti suchému období. Je nenáročný na podmínky pěstování a má dobrou odolnost vůči chorobám, zejména vůči fusáriu. Doba zrání zelí Ankoma je 4,0-4,5 měsíce od okamžiku výsadby sazenic. Při správné zemědělské technologii dosahuje výnos 400-600 centů na hektar a hmotnost 1 hlávky zelí je od 2 do 3 kg.
Aby bylo možné včas vysadit sazenice zelí Ankoma v otevřeném terénu, doporučuje se popis odrůdy zasít semena již v polovině nebo na konci března.
Výsev semen zelí Ankoma se provádí v rašelinových květináčích, ve kterých je pak možné zasadit do půdy.
Nejlepší způsob, jak pěstovat sazenice Ankoma, je ve slunných sklenících, kde se během dne otepluje a v noci chladí. Rostliny přirozeně tvrdnou a rostou zdravě a silně.
Příprava půdy
Plocha pro výsadbu sazenic Ankoma musí být dostatečně osvětlena. Při nedostatku světla se tvoří velké listy, které dávají volnou hlavu zelí. Výsadba sazenic zelí se provádí podle schématu 0,7x0,7 m. Přílišné umístění negativně ovlivní výnos. Půda by neměla být příliš volná a dostatečně úrodná, s kyselostí téměř neutrální. Zelí Ankoma F1 dobře roste na hlínách. Chcete-li připravit půdu na jaře, musíte ji vykopat kompostem a minerálními hnojivy.
Výsadba sazenic
Chcete-li přesadit sazenice Ancoma do otevřeného terénu, musíte si vybrat zamračený den, můžete jej také zasadit brzy ráno nebo večer. Neusazujte zelí Ankoma v chladném počasí, protože může dát šípy. Aby sazenice rychle rostly, musíte je zasadit správně:
- musíte zakopat rostliny do půdy až k prvnímu listu;
- půda by měla být kolem každého stonku dobře zhutněna;
- všechny rostliny by měly být napojeny ihned po výsadbě a další den;
- pro lepší přizpůsobení odrůdy Ankoma po přesazení odstínujte sazenice dne o 2-3.
K dezinfekci již zasazených sazenic potřebujete:
- posypte ho popelem z dřeva - toto ošetření by mělo být provedeno po dešti;
- pravidelně zalévejte rostliny slabým roztokem manganistanu draselného.
Mnoho zahradníků používá technologii pěstování zelí bez pecek. Pokud zasejete semena přímo do půdy, jeho vegetační období se zkrátí a kořenový systém se stane silnějším. Pravidla péče jsou stejná jako u metody semenáčků.
Režim zavlažování
Do měsíce po výsadbě sazenic by mělo být zelí Ankoma napojeno dvakrát týdně a poté jednou týdně. Během tvorby růžice listů se zvyšuje potřeba zelí ve vodě. Před vytvořením hlavy zelí je vodní norma poměrně velká - asi 1,5-2 kbelíky. Dále se postupně snižuje. Pokud se zelí Ankoma bude skladovat po sklizni, musíte přestat zalévat asi za měsíc.
Následující režim zavlažování je účinnější pro optimální vývoj zelí Ancoma:
- je lepší provádět to dvakrát denně - ráno a večer;
- zalévání je lepší častěji a méně - pak budou kořeny lépe zásobeny kyslíkem a výživou, což stimuluje rychlý růst hlávky zelí;
- po každém zalévání musí být půda kolem rostlin uvolněna, aby byla zajištěna její propustnost pro vzduch;
- je nutné upravit režim zavlažování s ohledem na počasí.
Zalévání musí být počítáno velmi opatrně - příliš vysoká vlhkost může způsobit prasknutí hlav. Nebezpečný je také nedostatek vody:
- vývoj jistých sázek se zpomaluje;
- tvoří se příliš tvrdé listy.
Hubení škůdců
Navzdory odolnosti zelí Ankoma vůči škůdcům je nutné preventivně ošetřovat rostliny před nejnebezpečnějšími chorobami - černou nohou, plísní, mšicemi a dalšími. Ošetření roztokem síranu měďnatého je účinné proti houbovým chorobám. Zahradníci také používají osvědčené lidové prostředky, jako je infuze česneku, kopřivy, pampelišky.
Ohlasy
Mezi zahradníky je velmi oblíbené zelí odrůdy Ankoma, o čemž svědčí četné dopisy od letních obyvatel.
Závěr
Ankoma zelí nevyžaduje velké úsilí, aby rostlo. Pokud budete postupovat podle jednoduchých pravidel péče o ni, zajistí vám bohaté zásoby na celou zimu.
