Obsah
Černý rybíz Skazka je odrůda ukrajinského výběru, která se rozšířila v Rusku a sousedních zemích. Mezi výhody zahradníci poukazují na vynikající výnos, dobrou chuť a atraktivní prezentaci bobulí. Keře lze pěstovat ve středním Rusku, a to i bez zimního úkrytu.
Historie chovu
Černý rybíz Skazka je málo známá odrůda získaná křížením odrůd Sanyut a Ojebin. Práce se zúčastnil V.P.Kopan. a Kopan K.M. (IS, UANN, Ukrajina). Odrůda má několik jmen (v ruštině a ukrajinštině):
- Kazka;
- Kazkov;
- Báječný.
Kultura není zahrnuta v registru chovatelských úspěchů Ruské federace. Existují důkazy, že byla původně zaregistrována v roce 2006. Pro rok 2020 se rybízová pohádka v registru neobjevuje.
Kultura byla vyšlechtěna speciálně pro klimatické podmínky lesostepí a lesů. Proto jej lze pěstovat na Ukrajině, v Bělorusku i ve středním Rusku, v černé zemi a v jižních oblastech. V stepní zóně vyžadují keře další zalévání a zavlažování koruny.
Popis odrůdy rybízu Pohádka
Popis vrhu říká, že kultura produkuje silné (150–160 cm) keře s poměrně šířící se a hustou korunou. Trsy jsou krátké a husté. Hlavní vlastnosti bobulí rybízu odrůdy Skazka:
- velký - průměrná hmotnost od 1,8 do 2,3 g, někdy až 3,0 g;
- kulatý tvar;
- klasické černé zbarvení;
- povrch je lesklý, s leskem;
- jednorozměrný;
- kůže je pevná a ne příliš silná;
- separace je suchá;
- maso je obvykle nahnědlé, šťavnaté;
- chuť je sladká a kyselá, vyvážená (8 bodů z 10).
Na základě výsledků analýzy bylo stanoveno následující složení buničiny:
- sušina - až 13,5%;
- pektiny - 1,0%
- cukr celkem - 8,5%;
- kyseliny - 2,4%;
- fenoly - více než 320 mg na 100 g;
- vitamin C - až 200 mg na 100 g.
Vlastnosti
Odrůda černého rybízu Skazka se dobře přizpůsobuje klimatickým podmínkám středního pásma - lesostepi a stepi. Liší se normální zimní odolností a imunitou, takže kulturu lze chovat v různých oblastech.
Tolerance sucha, zimní odolnost
Černý rybíz Pohádka mírně mrazuvzdorná
Ve středním pruhu mohou dospělé keře přezimovat bez úkrytu. Mladé sazenice se nejlépe mulčují. Při pěstování v jiných regionech (severozápad, Ural, Sibiř) je nutný úkryt. Odolnost proti suchu je průměrná - během období sucha je třeba rybízu zalévat každý týden (1 - 2 kbelíky na keř). Jinak se bobule mohou na slunci péct nebo zmenšovat.
Opylování, doba květu a doba zrání
Na pozemku vedle rybízu Skazka je vhodné zasadit další odrůdy a také květiny, které přilákají včely a další opylovače. Odrůda je středně pozdní. Kvetení trvá od konce června do začátku července. Hlavní plod se vyskytuje v první polovině srpna.
Proto mohou být uchovávány v chladničce několik týdnů a přepravovány na velké vzdálenosti.
Produktivita a plodnost
Výtěžek černého rybízu Skazka je 5–6 kg z 1 keře. Při průmyslovém pěstování se z 1 hektaru sklízí až 18 tun, což je docela dobrý ukazatel. Ovoce pokračuje unisono, v jedné vlně.Oddělení bobulí od řapíku je suché, takže je vhodné sklízet plodinu ručně i mechanicky.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
V popisu odrůdy černého rybízu Tale je uvedeno, že odrůda je dostatečně odolná vůči houbovým chorobám. Neexistují však žádné důkazy imunity vůči roztočům ledvin a jiným škůdcům. Proto se na jaře doporučuje provádět 1–2 preventivní fungicidní ošetření:
- Bordeauxská kapalina;
- „Maksim“;
- „Tattu“;
- „Ordan“;
- "Rychlost";
- Fitosporin.
Hmyz pomůže vyrovnat se s insekticidy:
- „Decis“;
- „Důvěrník“;
- Aktara;
- Zelené mýdlo;
- "Zápas";
- „Fufanon“ a další.
Namísto chemikálií lze křoví z černého rybízu také ošetřit lidovými prostředky - roztokem hořčice, odvarem z květů měsíčku, infuzí dřevěného popela s mýdlem na praní, cibulovými slupkami, amoniakem a dalšími.
Výhody a nevýhody
Černý rybíz Skazka má příjemnou chuť a vysoký výnos. Odrůda má další výhody, díky nimž se stala populární v Rusku a v sousedních zemích.
Černý rybíz Skazka dává prezentaci velkých sladkých bobulí
Profesionálové:
- trvale vysoký výnos;
- příjemná chuť;
- dobrá přepravitelnost;
- dlouhá kvalita uchování;
- přítomnost imunity proti houbovým chorobám;
- přizpůsobivost klimatu střední zóny;
- přátelské zrání;
- suché oddělení;
- koruna se mírně rozšiřuje.
Minusy:
- může trpět hmyzem;
- není příliš vhodný pro pěstování na Urale a Sibiři;
- termíny dozrávání jsou pozdě;
- není příliš tolerantní k suchu.
Vlastnosti výsadby a péče
Výsadba černého rybízu Skazka je naplánována na začátek října. Pokud jsou sazenice zakoupeny na jaře, mohou být vysazeny od dubna do května. Místo musí být otevřené, dobře osvětlené, chráněné před větrem a suché (ne v nížinách). Optimálním typem půdy je lehká hlína. Pokud je půda vyčerpaná, několik měsíců před výsadbou se do ní vpraví kompost nebo humus v kbelíku o velikosti 2 m2.
Příběh z černého rybízu reaguje na pravidelné napájení a krmení (2-3krát za sezónu)
Před výsadbou je místo očištěno a několik otvorů je označeno o hloubce 50-60 cm ve vzdálenosti 1,5 m. Postup akcí je následující:
- Sazenice černého rybízu Skazka jsou na několik hodin ponořeny do roztoku stimulujícího růst („Epin“, „Heteroauxin“, „Zircon“).
- Zasazeno v boxech šikmo, pod úhlem 45 stupňů.
- Posypte úrodnou půdou smíchanou s rašelinou a kompostem (2: 1: 1).
- Tampon trochu dolů a hojně zalévat.
- Po 2-3 týdnech naplňte Zemi. V tomto případě by kořenový límec rostliny měl zůstat v hloubce 5–7 cm.
- Na zimu ji určitě zalijte a poté položte vrstvu mulče (sláma, seno, piliny, rašelina nebo jiný materiál).
K pěstování krásného a zdravého rybízu Bush Fairy Tale (na obrázku), popis odrůdy naznačuje, že je nutné dodržovat standardní pravidla zemědělské technologie:
- Zajistěte pravidelné zalévání dvakrát měsíčně. V suchu se každý týden zvlhčují (1 - 2 kbelíky teplé, usazené vody, v závislosti na stáří keře).
- Aplikujte hnojivo třikrát každý rok od druhé sezóny po výsadbě. V dubnu se aplikuje dusičnan amonný (40 g na 10 l), v polovině června - komplexní hnojivo (například azofoska) ve stejném množství a na konci září - špetka dřevěného popela. Také pro zimní výsadbu černého rybízu lze příběh mulčovat hnilobným hnojem.
- Pravidelně je třeba půdu zbavit plevele, odstranit plevele. Po zalévání nebo silném dešti musí být půda uvolněna, aby se zabránilo tvorbě husté kůry.
- Ve středním pruhu není nutné zimu izolovat keře. V oblastech s mrazivějšími zimami je rybíz pokryt pytlovinou, která je upevněna na spodní části keře.
- Prořezávání se provádí podle potřeby: hygienické každé jaro, formování v dubnu nebo na podzim (během prvních 3-4 let života).
Závěr
Černý rybíz Skazka je zajímavá, i když ne příliš známá odrůda černého rybízu. Doporučeno pro pěstování zkušených i začínajících zahradníků. Produkuje stabilní výtěžek i při minimální údržbě.
Ohlasy
