Obsah
Jednou z nejkontroverznějších odrůd černého rybízu je exotika. Tato velkoplodá a velmi produktivní odrůda byla vyšlechtěna ruskými chovateli již v roce 1994. Od té doby spory zahradníků o výhodách a nevýhodách odrůdy neutichají. Každý má rád velikost bobulí, vysoký výnos plodiny a její nenáročnost, ale nejnáročnější farmáři poukazují na průměrnou chuť exotiky. Tím nechci říci, že tento rybíz je bez chuti, je jen obyčejný, bez výrazné vůně a pikantních tónů. Zda výhody odrůdy Exotic překrývají její nevýhody - to je třeba řešit.
Podrobný popis odrůdy exotického černého rybízu s fotografiemi a recenzemi skutečných farmářů je v tomto článku. Budou zde uvedeny všechny výhody a nevýhody, budou uvedena doporučení pro kultivaci a reprodukci odrůdy.
Kulturní charakteristiky
Černý rybíz Exotic je dílem domácích chovatelů ze Sibiřského výzkumného ústavu. Pro získání vysoce výnosné a velkoplodé plodiny vědci křížili odrůdu Golubka s pylem Orlovia a Ershistaya. Výsledkem je velkoplodá odrůda s dobrými chuťovými vlastnostmi, univerzálním použitím, vhodná pro průmyslové pěstování.
Popis odrůdy Exotic obdržel následující:
- kultura je brzy zralá, brzy-zrání - bobule dozrávají první dny července;
- nejplodnější rybíz ze všech raných odrůd ruského výběru;
- keře střední velikosti, výhonky jsou hladké, rovné;
- listy exotiky jsou velké, zvrásněné, husté;
- listové řapíky jsou namalovány v lila odstínu;
- kartáče jsou velké a volné;
- tvar svazku exotiky připomíná hrozny, každý z nich obsahuje 8–10 bobulí;
- plody jsou velké, pravidelné kulaté, s lesklým povrchem;
- průměrná hmotnost bobulí je 3,5-5 gramů, někdy se nacházejí vzorky větší než třešně;
- slupka ovoce je tenká, ne silná - bobule jsou náchylné k praskání a hnilobě;
- dužina je jemná, masitá, sladkokyselá, s jemnou vůní;
- hodnocení ochutnávky - 4,4 bodu;
- rovnováha kyselin a cukrů v plodech exotiky může kolísat v závislosti na složení půdy a povětrnostních podmínkách konkrétního roku;
- separace není příliš suchá, takže bobule často stékají dolů, netolerují dobře přepravu;
- když jsou přezrálé, plody rybízu se mohou rozpadat;
- kultura je samoplodná - asi 50%, lze ji pěstovat bez opylovačů;
- výtěžek černého rybízu Exotika je vysoká - asi 3,5 kg na keř;
- v průmyslovém měřítku se výnos odrůdy pohybuje od 1,5 do 5,1 tuny na hektar (v závislosti na podmínkách pěstování);
- rostlina má dobrou zimní odolnost (až -26 stupňů) - odrůda je vhodná pro pěstování jak ve střední, tak v sibiřské oblasti;
- Exotika má silnou imunitu proti sloupcovité rzi a padlí;
- odrůda má průměrnou odolnost vůči froté, antraknóze, septorii;
- tato kultura je zřídka ovlivněna roztoči ledvin.
Výhody a nevýhody
Exotika z černého rybízu je často předmětem kontroverze u mnoha zahradníků a zemědělců. To je způsobeno nejednoznačností odrůdy, přibližně stejným počtem pozitivních a negativních vlastností této kultury.
Tak, výhody Exotiky jsou zřejmé:
- obrovské velikosti bobulí, které lze oprávněně nazvat exotickými;
- vysoké výnosy v soukromém i průmyslovém měřítku;
- dobrá chuť a vitaminová hodnota ovoce (vysoký obsah vitaminu C);
- odolnost vůči mrazu normální pro ruské klima;
- imunita vůči nebezpečným chorobám a škůdcům.
Velkoplodá exotika má bohužel také velmi významné nevýhody:
- díky nepříliš suchému oddělování bobule rychle odtékají a nejsou vhodné pro přepravu;
- v různých klimatických podmínkách mohou být chuťové vlastnosti plodů černého rybízu velmi odlišné;
- přezrálé plody se rozpadají z keře, takže Exotika vyžaduje pravidelný a častý sběr;
- v podmínkách vysoké vlhkosti může prasknout kůže na rybízu, hniloba;
- odrůda netoleruje teplo a sucho, potřebuje pravidelné zalévání.
Pro mnoho letních obyvatel a farmářů se Exotic stává nejoblíbenější odrůdou černého rybízu, pěstují jej na svých pozemcích po celá léta a nehodlají ho změnit za něco jiného. Ostatní zemědělci (a je jich také mnoho) se rychle rozčarují z exotických bobulí a tvrdí, že nejsou tak velcí a navíc jsou spíše kyselí.
Doporučení pro zahradníky
Přes protichůdné recenze zůstává odrůda Exotic jednou z nejpopulárnějších v Rusku a nejčastěji se pěstuje ve středu země. Aby vás tento velkoplodý rybíz nezklamal, musíte při jeho pěstování dodržovat některé triky.
Zkušení farmáři, kteří pěstují odrůdu Exotic déle než jeden rok, doporučují následující:
- Pro výsadbu keřů vyberte oblasti s lehce úrodnými půdami, které obsahují dostatečné množství humusu. Pokud půda tyto požadavky nesplňuje, vylepšete její složení minerálními a organickými přísadami.
- Kvalita plodiny přímo souvisí s dobou výsadby - odrůda Exotic by měla být vysazena na podzim (konec září - první polovina října).
- Aby se vytvořila velká zásoba bazálních pupenů, musí být sazenice rybízu hluboce zakopána - kořenový krček by měl být alespoň 10 cm pod zemí.
- Po výsadbě musí být stonek prořezán a ponechány pouze 2-3 pupeny - to stimuluje růst kořenového systému. Půda musí být mulčována organickými látkami.
- Při průmyslovém pěstování exotiky v jižních oblastech je bezpodmínečně nutné mulčovat půdu pod keři silnou vrstvou (10–12 cm) slámy, pilin, rašeliny nebo humusu. To ušetří kořeny před přehřátím a udrží vlhkost.
- Křížové opylování různými odrůdami černého rybízu má velmi příznivý účinek jak na množství, tak na kvalitu exotické plodiny. Zkušení zahradníci proto doporučují v bezprostřední blízkosti této kultury vysadit další vysoce kvalitní odrůdy se stejnou dobou kvetení.
- Ořízněte odrůdu Exotic tak, aby se většina bobulí vytvořila na dvou- a tříletých výhoncích (znázorněno na fotografii níže). Při tomto prořezávání budou plody velké a pružné výhonky se pod tíhou plodiny neodlomí. V pátém nebo šestém roce života na exotickém keři by mělo být 7-9 výhonků různého věku - to je místo, kde končí tvorba rybízu. Nyní je každý rok keř jednoduše omlazen vyřezáváním starých větví.
- Zalévání by mělo být pravidelné, ale ne příliš hojné. Pro odrůdu Exotic je nejvhodnější metoda kapkové závlahy. Dotyčná kultura nevydrží sucho.
- Velké plody získávají z keře hodně síly, takže tento rybíz potřebuje dobrou výživu. Organické látky je třeba přidávat každé dva roky: může to být humus, kompost, popel ze dřeva, kejda nebo roztok drůbežího trusu. Na jaře se doporučuje krmit keř minerálními komplexy.
- Preventivní postřik chrání rybíz před chorobami a škůdci. Doporučuje se provádět zpracování třikrát za sezónu: brzy na jaře, před kvetením a po sklizni. Pokud jsou na listech stopy poškození nebo přítomnost hmyzu, provede se urgentní postřik speciálními přípravky.
Je vhodnější rozmnožovat keře černého rybízu přímými výhonky roubováním nebo dělením. Pokud je to možné, můžete ohnout spodní větev k zemi a zakopat ji - brzy by se měl výhonek zakořenit.
Zpětná vazba
zjištění
Nelze označit černý rybíz exotické odrůdy za univerzální - tato kultura není vhodná pro každého. Nestojí za to pěstovat tuto odrůdu pro ty, kteří plánují pěstovat bobule na prodej - exotická plodina není dlouho skladována čerstvá. Pravděpodobně není nutné tento rybíz vysazovat a tam, kde je vysoká vlhkost, často prší nebo naopak léto je často suché a dusné.
Černý rybíz s exotickým velkým ovocem však osloví letní obyvatele a zemědělce nebo průmyslové zemědělce, kteří pěstují bobule pro další zpracování. Exotická sklizeň dělá vynikající džemy a aromatické konzervy, je ideální pro zmrazení.
