Obsah
Hvězdice černohlavá je jasný nepoživatelný exemplář z rodiny Geastrovů. Roste v listnatých lesích, v oblastech s teplým podnebím. Vzácný druh, takže když ho najdete, je lepší ho nevyzvednout, ale projít kolem.
Jak vypadá hvězda s černou hlavou?
Hvězdice černohlavá má originální neobvyklé plodnice. Malá hruškovitá nebo sférická houba končí špičatým nosem bělavé nebo hnědé barvy. V mladém vzorku se vnitřní skořápka pevně drží na vnější. Jak zraje, dojde k prasknutí a houba se rozpadne na 4 až 7 čepelí, čímž se odhalí vnitřní látka obsahující spory (gleb).
Buničina tmavé kávy je hustá, s dozráváním vláknitá a volná. Při plné zralosti se gleb rozlomí a vzduchem se rozprašuje káva nebo lehké olivové výtrusy, čímž se vytvoří nová mycelium.
Zrání houby získává tvar hvězdy.
Kde a jak roste
Hvězdice černohlavá je vzácný druh, který roste v oblastech s pohodlným podnebím. Nachází se v horských oblastech Kavkazu, v listnatých lesích jižního a středního Ruska, v parcích a náměstích Moskevské oblasti. K plodení dochází od srpna do konce září.
Je houba jedlá nebo ne
Hvězdice černá se při vaření nepoužívá. Ale díky svému krásnému a jasnému tvaru je vhodný pro focení. Houba nemá žádnou výživovou hodnotu, patří do kategorie nepoživatelných druhů, ale našla široké uplatnění v lidovém léčitelství:
- pro rychlé hojení ran se místo sádry, hemostatického materiálu používají mladé druhy nakrájené na tenké proužky;
- Léčivé tinktury se připravují ze zralých spór.
Čtyřhra a jejich rozdíly
Druh, jako každé plodnice, má podobná dvojčata:
- Malá hvězda - se vyvíjí pod zemí, jak roste, objevuje se na povrchu a rozpadá se ve tvaru hvězdy. Tento druh je rozšířený na otevřených plochách, lze jej nalézt v stepích, na loukách, ve městě. Raději roste v úrodné, vápenaté půdě v malých skupinách nebo v čarodějnickém kruhu. Nepoužívají se při vaření kvůli nedostatku chuti a vůně.
Na jehličnatém substrátu roste neobvyklý druh
- Zvodnatý - podmíněně jedlý vzorek. Ovocné tělo se vyvíjí v útrobách Země, jak dospívá, objevuje se na povrchu a rozpadá se ve formě hvězdy. Povrch je zbarven do hněda, kulička nesoucí spory je zploštělá, plavá.
Jedí se pouze mladé exempláře.
- Schmidelova hvězda - malá houba. Vzniká pod zemí, během zrání se objevuje nad listnatým substrátem, praskne a odhaluje vnitřní vrstvu nesoucí spory. K plodení dochází na podzim, k jídlu se používají pouze mladé vzorky.
Vzácný druh, mladé houby lze konzumovat
Závěr
Hvězdice černohlavá je nepoživatelným zástupcem houbového království. Je to vzácné, raději roste na podzim, mezi listnatými stromy. Díky svému původnímu tvaru ji pozná i začínající houbař.
