Obsah
Hnědožlutá mléčná (Lactarius fulvissimus) je lamelová houba z čeledi Russula, rod Millechniki. Poprvé jej klasifikoval francouzský mykolog Henri Romagnese v polovině minulého století.
Druhé vědecké synonymum pro tato plodnice: slizké mléko
Tam, kde roste hnědožlutá mléčná
Je rozšířený v listnatých lesích, ale extrémně zřídka se vyskytuje v borových lesích a smrkových lesích. Vytvářejte vzájemně výhodnou symbiózu s bukem, lískem, topolem, lipou a dubem. První houby se objevují v červenci a nadále rostou až do konce října.
Millers hnědožlutý ve smíšeném lese
Jak vypadá mléčně hnědožlutá?
Mladé houby mají zaoblené konvexní, silně zastrčené čepice. Jak stárnou, narovnávají se, stávají se nejprve umbellate, pak se otevírají a dokonce konkávně hrnou. Okraje jsou rovnoměrně zaoblené, tenké. Někdy zvlněné zuby, deformované, směřující dolů v malém úhledném kotouči. U zarostlých vzorků má čepice často nepravidelný, složený tvar, s odlomenými a pilovitými okraji. Na křižovatce s dříkem je patrná prohlubeň s malým zaobleným tuberkulem.
Má nerovnoměrnou barvu, jsou nápadné pruhy, nerovné zaoblené skvrny, střed je tmavší. Barva se pohybuje od červenohnědé a načervenalé černé až po světle písčitou, téměř krémovou. Průměr dospělých jedinců dosahuje 9 cm, povrch je hladký, s mírným leskem, ve vlhkém počasí mírně slizký.
Buničina je tenká, křehká, šedobílá, v místě poškození aktivně vydává sněhově bílou šťávu, tmavnoucí až krémově žlutou. Chuť je sladce jemná s pepřovou dochutí. Vůně je neutrální, někdy může být nepříjemná.
Blíže ke kořeni je noha pokryta vlhkým bílým chmýřím
Desky hymenoforu jsou časté, křehké, mírně klesající podél stopky. Hladká, nerovná délka. Barva může být bílo-krémová, žluto-červená, růžovo-žlutá nebo káva s mlékem.
Miller hnědožlutý má válcovitý nebo sudovitý tvar, často zakřivenou nohu. Hladký, lehce sametový, dorůstající až 8 cm a tloušťky 0,6 až 2,3 cm. Barva je nerovnoměrná, beztvará. Barva je světlejší než čepice, od krémově okrové a zlatavě růžovo-hnědé až po oranžovo-čokoládovou a bohatě rezavou.
Okraje víčka jsou zastrčené, na talířích jsou vidět kapky hustého bílého džusu
Čtyřhra a jejich rozdíly
Hnědožlutý laktarius je svým vzhledem velmi podobný některým zástupcům vlastního rodu.
Mléčně mléčně. Podmíněně jedlé. Klobouk má plochý, hladký povrch, hnědohnědou barvu se světlým okrajem po okraji. Mléčná šťáva má jemnou chuť, není štiplavá.
Hymenophore desky jsou bílo-krémové, s načervenalými skvrnami, noha je lehká
Mlynář je načervenalý. Nejedlé, netoxické. Vyznačuje se deformovaným zvrásněným víčkem a hymenoforovými deskami, které při poškození získají světle azurový odstín.
Tento druh vytváří mykorhízu výhradně s buky
Je možné jíst hnědožlutou mléčnou
Miller hnědožlutý patří k nepoživatelným houbám. V jeho složení nebyly nalezeny žádné toxické látky, nutriční hodnota je extrémně nízká.
Závěr
Miller hnědožlutý roste v listnatých lesích a starých parcích. Distribuováno v mírném klimatickém pásmu a jižních oblastech Ruska a Evropy. Nejedlý, má jedovaté protějšky, takže nezkušení houbaři by měli být velmi opatrní.
