Obsah
Rodinné doly - zástupce rodiny Negniychnikov, bez chuti s vůní shnilého dřeva. Zaujímá poslední místo ve 4. kategorii hub - podmíněně jedlé.
Jak vypadá rodina collibia?
Barva plodnice závisí na dřevu, na kterém houba parazituje, a na osvětlení.
Popis klobouku
Rodina Collibia je malá houba, průměr čepice u dospělých vzorků je do 2 cm.
Vnější charakteristika:
- tvar je kulatý, konvexní, v přezrálém houbě může být konkávní;
- povrch je hladký, suchý, ve střední části je hlízovitý válcovitý útvar, je přítomen v mladých a zralých vzorcích;
- střed je světle hnědý, blíže k okraji čepice, odstín se rozjasní, stane se béžový;
- soustředné kruhy jsou na povrchu dobře definované;
- okraje jsou rovnoměrné nebo zoubkované z desek nesoucích spory vyčnívajících za obvod čepice;
- talíře jsou umístěny zřídka s jasným okrajem poblíž stonku ovoce;
- výtrusy jsou prezentovány ve formě podlouhlého oválu s bílým práškem.
Buničina je tenká, křehká, s dřevitou vůní a bez chuti.
Popis nohy
Rodina clithocybula tvoří dlouhou (až 8 cm) nohu, jejíž tloušťka nepřesahuje 1,5 cm.
Tvar je válcovitý, v závislosti na hustotě růstu, mírně plochý, zakřivený, dutý. Struktura je vláknitá, tuhá. Nahoře je povrch světlý, pod ním tmavší barvy, lemovaný.
Je houba jedlá nebo ne
Z hlediska gastronomie nemá plodnice žádnou hodnotu. Maso je tenké, noha tvrdá. Úplný nedostatek chuti jak surového, tak po zpracování. Špinavý zápach shnilého dřeva nepřidává na popularitě.
Pokud plodnice není dostatečně uvařená, miska může způsobit střevní potíže a bolesti v epigastrické oblasti. Sběrná sezóna pro colibacillus je na začátku podzimu, kdy se objevuje velké množství cennějších druhů. Abyste nebyli vystaveni riziku otravy, je lepší zvolit jedlé vzorky.
Kde a jak roste
Hlavní distribuční oblastí je Střední, Severozápadní, Střední Černá Země, Uralská oblast. Houba saprofyt parazituje na mrtvém dříví a starých pařezech listnatých stromů. Vytváří rodiny vyrůstající z jednoho místa ve formě růžice. Hustota na jednom myceliu je od 6 do 15 kusů. Upřednostňuje vlhké, stínované oblasti.
Čtyřhra a jejich rozdíly
Dřevomilná kolumbie (Gymnopus dryophilus) je považována za protějšek rodinné kolibie.
Odrůdy rodiny jsou podobné co do velikosti, umístění a režimu růstu. Vyznačují se svým vzhledem:
- dvojče má šikmou sféroidní čepičku bez hlízovitého fragmentu uprostřed;
- gymnopus dryophilus se u zralých hub vyznačuje světle hnědou barvou, u mladých jedinců je světlejší, průsvitný;
- v dřevomilných kolibiích jsou desky zřídka umístěné, špatně připevněné k čepici, jsou na nich viditelné hnědé tečky nebo skvrny;
- noha - 5-6 cm, tvrdá, světle hnědá, suchá, rozděluje se na podélné stužky na místě řezu.
Nutriční hodnota dvojitého je stejná jako u colibia.
Podobná (vzhledem a způsobem růstu rodině klitocybula (Clitocybula abundans)) hojná colibia (govorushechka).
Plodnice obsahuje toxiny, které způsobují otravu jídlem. Roste v malých rodinách na pařezech nebo na listovém polštáři, na mechech. Menší, krátký, křehký, dutý stonek. Klobouk je suchý, lesklý, s drsnými okraji, světle šedý. Ve střední části je deprese. Podél povrchu pásu. Hořká chuť, žádný zápach.
Závěr
Rodina Colibia - podmíněně jedlá houbová kultura, bez chuti, s nepříjemným shnilým zápachem. Roste na pařezech a mrtvém listnatých stromech, tvoří rodiny. Nepředstavuje nutriční hodnotu, může způsobit mírnou otravu jídlem.
