Obsah
Skvrnitý Gigrofor je jedlá, lamelární houba rodiny Gigroforov. Roste v listnatých a jehličnatých substrátech od září do října. Aby nedošlo k záměně druhu s nepoživatelnými vzorky, je důležité být schopen jej rozpoznat podle externích údajů.
Jak vypadá Gigrofor strakatý?
Houba má malou, konvexně nataženou čepičku. Povrch je pokryt šedým filmem s mnoha tmavými šupinami. Žebrované hrany jsou křehké, sněhově bílé barvy. V deštivém počasí se barva rozjasní, povrch je pokrytý hlenem, váhy se zbarvují.
Výtrusná vrstva je tvořena částečně přilnavými bílými deskami. K reprodukci dochází podlouhlými spórami, které jsou v bílém prášku.
Masitá, hustá noha pokrytá tmavou kůží, s výraznými šupinami. Vláknitá, nasládlá dužina nemá vůni.
V deštivém počasí je povrch pokrytý hlenem
Kde roste skvrnitý hygrofor
Gigroforus skvrnitý roste v jehličnatých a listnatých lesích. Roste v mnoha rodinách na vlhkém podkladu, přináší plody od září do října.
Je možné jíst skvrnitý hygrofor
Tento zástupce patří k jedlým druhům. Při vaření se používají pouze mladé, nezarostlé vzorky bez poškození nebo známek červivosti.
Falešné zdvojnásobení
Gigroforus skvrnitý má podobné protějšky, které lze jíst. Abyste nepoškodili své tělo, musíte být schopni rozlišovat mezi nimi, a pokud je vzorek neznámý, je lepší projít kolem.
- Červenající se - houba je jedlá, ale kvůli nedostatku chuti a vůně nemá vysokou nutriční hodnotu. Lze jej poznat podle klenutého nebo otevřeného klobouku, růžovo-bělavé barvy s citronovými skvrnami. Roste ve smíšených lesích od srpna do října.
Používá se při vaření smažené a vařené
- Poetický - vysoce kvalitní jedlá houba. Roste na kopcích, mezi listnatými stromy. Ovoce v malých skupinách po celé teplé období. Poznáte to podle lesklého klobouku s nerovnými, mírně zakřivenými okraji. Kůže je zbarvena světle červeně, světle žlutě nebo růžově. Silný lepkavý stonek se stříbrnými vlákny. Dužina bez chuti má příjemnou jasmínovou vůni. Používá se jako jídlo ve smažené, vařené formě. Na zimu mohou být houby konzervovány, sušeny a zmrazeny.
Masité maso vyzařuje příjemnou jasmínovou vůni
Pravidla shromažďování a použití
Houby se sklízejí za jasného a suchého počasí. Je vhodné vyrazit ráno na klidný lov. Vzhledem k tomu, že buničina absorbuje toxické látky jako houba, lov hub se provádí na ekologicky čistých místech, daleko od silnic a průmyslových podniků.
Po sběru jsou houby pečlivě zkontrolovány na nevhodnost, promyty a několik minut vařeny ve slané vodě. Připravené houby jsou vhodné do polévek, smažených a konzervovaných potravin. Houby lze na zimu sušit.Vysušený produkt je položen do papírových nebo hadrových pytlů a uložen na suchém a tmavém místě. Doba použitelnosti by neměla přesáhnout 12 měsíců.
Závěr
Skvrnitý gigrofor je jedlým zástupcem hubového království. Vyskytuje se na podzim, poblíž smrků a listnatých stromů. Protože tento exemplář má neatraktivní vzhled a je snadno zaměnitelný s nepoživatelnými druhy, je důležité znát podrobný popis, prohlížet fotografie a videomateriály.
