Obsah
Velmi neobvyklé a relativně nedávno popsané plemeno černých kuřat Ayam Tsemani vzniklo na ostrově Jáva. V evropském světě se stala známou až od roku 1998, kdy ji tam přivezl nizozemský chovatel Jan Steverink. Bylo to však popsáno o něco dříve: nizozemskými osadníky, kteří přijeli do Indonésie.
Existuje důvodné podezření, že indonéské obyvatelstvo tato kuřata po staletí využívalo k náboženským rituálům, protože je považovala za obdařenou zvláštními vlastnostmi. V Thajsku stále věří, že Ayam Tsemani má mystické síly. A pragmatičtější a méně pověrčiví obyvatelé Bali používají kohouti tohoto plemene pro kohoutí zápasy.
Původní verze
Tsemani pocházejí přímo z jiného plemene kuřete - Ayam Bekisar - což je hybrid mezi zelenými džunglemi a slepičími bankami. Možná došlo ke křížení „zelených“ kohoutů s domácími kuřaty, ale ve skutečnosti je domácí kuře stejné jako kuře z banky.
Takto vypadá hybrid Ayam Bekisar.
Jeho předchůdce ze strany kohoutů je zelená slepice.
Ayam Tsemani je obětí genetické mutace, která jim způsobila vzácné onemocnění: fibromelanózu. Aktivita dominantního genu odpovědného za produkci enzymu melaninu u kuřat Ayam Tsemani se zvyšuje 10krát. Výsledkem je, že téměř všechno u těchto kuřat je natřeno černě, včetně masa a kostí. Jejich krev je červená.
Oblast původu Tsemani, okres Temanggung, Jáva. V Ayamu, překládaném z jávštiny, to znamená „kuře“ a Tsemani znamená „úplně černý“. Doslovný překlad názvu plemene Ayam Tsemani tedy znamená „černé kuře“. V souladu s tím existuje v Javě mnoho plemen Ayam. Proto lze slovo „ayam“ ve jménu plemene vynechat. Ale ze všech těchto plemen jsou pouze Ayam Tsemani úplně černá kuřata.
Někdy najdete „s“ jako „k“ a název plemene zní jako Kemani.
Dnes jsou černá kuřata chována v Německu, Nizozemsku, na Slovensku, v České republice, Velké Británii, USA a trochu v Rusku.
Popis
Ani ve své domovině černá kuřata plemene Ayam Chemani nepatří do žádné z produktivních oblastí. A v Evropě pevně zaujímají místo mezi dekorativními druhy.
Produkce vajec je dokonce nižší než u masných plemen. V prvním roce produkují nosnice pouze 60-100 vajec. Vzhledem k velikosti těchto kuřat jsou vejce velká. Ale protože koncept „velkého“ v tomto případě není vázán na váhu v gramech, ale na velikost ptáka, lze předpokládat, že ve skutečnosti produkce těchto vrstev váží trochu. Přesné údaje nejsou nikde uvedeny.
Masové vlastnosti kuřecího plemene Ayam Tsemani, založené na živé hmotnosti, jsou také malé. Kohouti váží 2-3 kg, vrstvy 1,5-2 kg. Ale naráží informace (zřejmě od chovatelů, kteří jedli utracení plemene), že maso těchto ptáků má zvláštní chuť a aroma.
Hedvábná kuřata jsou chována v průmyslovém měřítku, dobře se množí. Ale jen jejich kůže je černá. I na této fotografii můžete vidět bílé maso, které prosvítá. Skutečné jatečně upravené tělo patřící kuřatům plemene Ayam Tsemani, na fotografii níže.
Pravá kuřata Ayam Chemani jsou opravdu úplně černá. Ale sotva někdo uřízne ptáka na prodej, jehož cena dokonce ve své domovině dosáhla 200 dolarů.A v samotných Spojených státech, na úsvitu jejího vzhledu, cena za kopii dosáhla 2 500 dolarů. Bohužel, s přihlédnutím k dominanci mutovaného genu, je možné zajistit, aby skutečně čistokrevný Chemani byl zakoupen pouze zabitím kuřete. Pokud je nejen kůže černá, ale také vnitřní orgány s kostmi, znamená to, že to byl pravý Tsemani.
Oblíbený internetový podvod
Mutace zasažená u kuřat Ayam Tsemani a kohoutů ve všech oblastech těla, kromě dvou: krve a reprodukčního systému. Krev zůstala červená kvůli hemoglobinu. A tato kuřata nesou vejce krásné béžové barvy, na rozdíl od fotografií zpracovaných Photoshopem, které najdete na webu.
Fotografie ukazuje nerovnoměrný povlak vajec v černé barvě. A níže je fotka původních vajec Ayam Tsemani.
Standard
Hlavním požadavkem na kuřata a kohouty Ayam Tsemani je zcela černý organismus. Tato kuřata mají všechno černé: hřeben, náušnice, laloky, obličej, dokonce i hrtan. Černé husté peří na slunci vrhá fialově zelenou barvu.
Hlava je středně velká s rovným hřebenem ve tvaru listu, velký pro lebku. Náušnice jsou velké, kulaté. Zobák je krátký. Chemaniho oči jsou také černé.
Krk je střední velikosti. Tělo je úzké, kompaktní, lichoběžníkové. Tělo je zvednuto vpředu. Hrudník je kulatý. Záda jsou rovná. Ocas kuřat je nasměrován pod úhlem 30 ° k obzoru. Koktejly mají vzpřímenější sadu. Chemaniho ocasy jsou svěží. Kohoutí pletence jsou dlouhé, dobře vyvinuté.
Křídla těsně přiléhají k tělu. Tito ptáci mají ve svých předcích divoké formy kuřat a mají dobrou schopnost létat. Nohy kuřat a kohoutů plemene Ayam Tsemani jsou dlouhé, nohy se 4 prsty.
Výhody a nevýhody
Mezi výhody těchto ptáků patří pouze exotický vnější a vnitřní vzhled. Všechno ostatní má silné nedostatky:
- vysoké náklady na vejce a kuřata;
- nízká produktivita;
- termofilita;
- nedostatek inkubačního instinktu;
- nízká aktivita mužů;
- strach.
Když chováte Chemani, budete muset důkladně izolovat kurník a velmi opatrně vstoupit do místnosti. Ptáci v panice jsou schopni ochromit se.
Chov
Slepice Tsemani mají velmi špatně vyvinutý inkubační instinkt. Nesedí dobře na vejcích a líhnou kuřata ještě horší. To byl jeden z důvodů extrémní vzácnosti ptáků i v jejich domovině. Dříve neexistovaly žádné inkubátory a sbírání vajec v džungli je podprůměrné potěšení.
Nebo naopak, místo inkubace kuřat, ocitnete se na odlehlém místě, položíte vajíčka a hodíte je.
Pro čistokrevný chov je vybrána skupina 5 kuřat a 1 kohouta, zatímco u ostatních plemen vajec je velikost harému kohouta 10-12 vrstev. Vajíčka se shromáždí a umístí do inkubátoru. Požadavky na inkubaci jsou stejné jako u jiných plemen. Chemani se obecně kromě barvy zásadně neliší od ostatních kuřat.
Po 3 týdnech inkubace se z béžových vajec vylíhnou úplně černá kuřata se šedivými prsy. Později úplně zčernají.
Míra přežití kuřat je 95%. Krmí je stejně jako ostatní.
Obsah
U dospělých je situace komplikovanější. Díky divokým instinktům kuřat a kohoutů Ayam Tsemani je hledají spásu pokaždé, když majitel navštíví kurník. Do kurníku musíte vstupovat velmi pomalu a opatrně, abyste ptáky nevystrašili.
Pro chůzi vyžadují tito ptáci nahoře uzavřený výběh. Jinak je budete muset chytit ve všech lesích a polích.
V kurníku pro toto plemeno můžete vybavit poměrně vysoké bidla, kde budou nocovat.
Kuřata a kohouti Ayam Tsemani není schopen vydržet ruský chlad a pro bezpečné přezimování je nutně nutná izolace. Je lepší provádět izolaci zvenčí, protože všechna kuřata mají ve zvyku pravidelně „zkoušet zeď o zub“.Pokud zjistí, že je co klovat, jsou schopni vykoupat veškerou izolaci. Protože pěna nebo minerální vlna obvykle působí jako ohřívač, mohou kuřata ucpat žaludek a zemřít.
Minimální vrstva podestýlky v kurníku by měla být alespoň 10 cm, postupně směrem k zimě se tloušťka podestýlky zvyšuje na 35 cm.
Strava Ayam Tsemani se neliší od stravy jiných kuřecích plemen. Aby se mohli v létě obléknout, potřebují se projít. Těmto kuřatům postačí malý uzavřený trávník s trávou.
Ohlasy
Závěr
Popis a fotografie kuřat Ayam Tsemani vzbuzuje skutečný zájem nejen mezi chovateli drůbeže, ale dokonce i mimo pozorovatele. Bylo by ještě zajímavější vidět tyto ptáky kráčet na nádvoří soukromého domu. Ale zatím si mnoho lidí nemůže dovolit takový luxus. Vzhledem k tomu, že je nepravděpodobné, že by Chemani přešel z kategorie dekorativních ptáků do produktivního směru, nebude nikdy jejich počet příliš velký. Nepochybně však v průběhu času bude existovat více chovatelů tohoto plemene a cena násadových vajec je dostupnější.
