Torrades d'alvocat: amb ou, peix vermell, formatge, tomàquet

Contingut

1 Com fer torrades d'alvocat
2 Receptes de pa torrat d'alvocat
3 Contingut calòric de les torrades d'alvocat
4 Conclusió

Un berenar abundant pot saturar el cos amb nutrients i donar un impuls de vivacitat durant tot el dia. Les torrades d’alvocat són perfectes per a un deliciós esmorzar. Les diverses combinacions d’ingredients permeten a tothom preparar el plat perfecte segons les seves preferències gastronòmiques.

Com fer torrades d'alvocat

La base d’un deliciós entrepà del matí és el pa cruixent. El millor és utilitzar pa quadrat de gra sencer, podeu utilitzar la versió de pa torrat. Les peces es fregeixen en una torradora o paella fins que quedin cruixents sense oli.

Un altre atribut obligatori de la recepta és l’alvocat més madur. El fruit s’amassa amb una forquilla en una farineta homogènia. Si es desitja, es poden utilitzar trossos a rodanxes, però la massa és més mal·leable i és més fàcil estendre-la uniformement.

Receptes de pa torrat d'alvocat

A causa del seu sabor neutre, aquesta fruita es combina fàcilment amb una gran quantitat de tot tipus d'ingredients. Es pot preparar com una versió clàssica de la recepta de pa torrat d'alvocat sense additius, o podeu afegir aperitius de postres amb iogurt o baies (maduixes, cireres o nabius).

Les addicions més populars són el formatge quallat i els tomàquets. També podeu trobar combinacions més exòtiques per als amants del marisc i dels plats abundants. Aquestes receptes de pa torrat d’alvocat contenen ous de caviar, salmó i gallina. Per als amants dels aperitius més complexos, hi ha una opció amb l’addició de hummus - pasta de cigrons.

Torrades senzilles d'alvocat per esmorzar

L’opció de cuina clàssica és baixa en calories i fàcil de preparar. Permet gaudir exactament del sabor de la fruita sense interrompre-la amb altres ingredients. Per a la recepta, només necessiteu un alvocat i 2 llesques de pa integral.

Important! El pa torrat és més nutritiu i perjudicial per a l’organisme. Conté hidrats de carboni més fàcilment digeribles.

Les llesques de pa es fregeixen en una paella calenta o amb una torradora. A sobre es reparteix una capa de pasta de fruita picada. Podeu decorar el plat amb una branca d’anet o julivert.

Torrades amb alvocat i ou escalfat

Els ous aporten sacietat i calories al plat. Es creu que el seu ús regular proporciona al cos una gran quantitat de nutrients. Per a una recepta de pa torrat amb alvocat i ou escalfat, necessitareu:

2 llesques de pa;
1 fruita madura;
2 ous de gallina;
curri;
sal i pebre al gust.

Bullir els ous durant 1-2 minuts conduint-los a l'aigua bullint. Després, es treuen i es refreden. Les rodanxes de pa fregit s’estenen amb pasta d’alvocat i s’hi posen ous a sobre. Escampeu curri, sal i una mica de pebre negre al plat acabat.

Torrades amb alvocat i peix vermell

Si afegiu salmó lleugerament salat o salmó a les torrades d’alvocat, s’afegeix un sabor subtil al plat. És útil pel seu alt contingut en àcids grassos requerits per l'organisme. Per a la recepta necessitareu:

1 alvocat
2 torrades;
100 g de peix vermell;
1 \ 2 tomàquets;
1 cda. l. suc de llimona;
1 cda. l. oli d’oliva;
sal al gust.

Tots els ingredients del plat es tallen a quadradets i es barregen amb un amaniment de suc de llimona i oli d’oliva. Si es vol afegir sal a la barreja acabada, s’estén sobre pa torrat.Les torrades d’alvocat i salmó són un bon començament per a un dia productiu.

Torrades amb alvocat i formatge

L’elecció del formatge es pot fer en funció de les vostres preferències gastronòmiques. S'ha d'entendre que un producte elaborat i cremós és més perjudicial per a l'organisme, ja que és més ric en calories. L’elecció ideal per a una recepta és el feta, un formatge lleuger i sa. Per a la recepta necessitareu:

2 torrades;
polpa 1 alvocat;
100 g de formatge feta;
30 g de ceba verda.

La polpa de fruita es mol en farinetes i s’estén sobre sandvitxos. El formatge es talla a daus petits o es trosseja amb una forquilla, barrejat amb cebes verdes picades. La barreja de formatge s’estén sobre un entrepà i se serveix.

Torrades amb alvocat i tomàquet

Per obtenir el berenar més saludable, molta gent afegeix tomàquet a les torrades. A causa del seu baix contingut calòric, és un excel·lent complement a un plat que és un clàssic de la nutrició saludable. Per a la recepta, necessiteu pa, 1 alvocat madur i 1 tomàquet.

La fruita es tritura i s’estén sobre trossos de pa torrat. El tomàquet es talla a rodanxes fines i s’estén per sobre. Per millorar el sabor, podeu regar suc de llimona sobre l’entrepà i escampar-hi julivert ben picat.

Torrades d'alvocat i iogurt

La millor opció és el iogurt natural sense additius aromàtics. Aquest producte lacti fermentat és extremadament beneficiós per a la salut i conté importants oligoelements necessaris per al bon funcionament del cos. Per cuinar necessitareu:

pa;
alvocat madur;
50 ml de iogurt natural;
orenga mòlt.

Sobre les rodanxes de pa fregit, escampeu el iogurt en una capa força gruixuda. La fruita es pela, es desmunta i es talla a rodanxes fines. Esteneu-los damunt del iogurt i escampeu-los amb orenga sec picat.

Torrades amb alvocat i baies

Les baies són una manera excel·lent de convertir un plat tradicional en unes postres delicioses. Les maduixes fresques, els gerds o els albercocs són els més adequats per al plat. No es recomana utilitzar baies massa aquoses; el seu suc ajudarà a mullar el pa. Per cuinar cal:

1 alvocat
pa de blat sencer;
100 g de les seves baies preferides;
50 g de mató de Philadelphia.

Es pela la fruita, es trosseja la polpa amb una forquilla. La massa s’estén sobre pa torrat. Les baies es barregen amb crema de formatge i s’estenen sobre un entrepà.

Torrades amb alvocat i caviar

Com passa amb el salmó, l’addició de caviar vermell aporta un sabor marí al plat. A més, la seva aparença permet convertir un esmorzar normal en una autèntica obra d’art culinari. Per a la recepta necessitareu:

pa;
50 g de caviar vermell;
1 alvocat
suc de llimona;
sal;
julivert;
oli d’oliva.

La fruita es talla a daus petits i es condimenta amb una barreja d’una mica d’oli d’oliva i suc de llimona. Si es vol, espolsar lleugerament amb sal fina. El caviar vermell s’estén a sobre del plat i es decora amb fulles de julivert.

Torrades amb alvocat i hummus

Hummus és un suplement inusualment satisfactori i alt en calories. La seva inclusió a l’esmorzar permet saturar el cos amb una gran quantitat de nutrients i mantenir-se ple durant molt de temps. Hummus es pot fer de forma independent o podeu utilitzar una opció comprada, que reduirà significativament el temps dedicat.

Important! El hummus fet a mà garanteix la qualitat del producte. Tanmateix, la seva vida útil no permet guardar-la a casa durant molt de temps.

Les llesques de pa fregit s’estenen amb una gruixuda capa d’hummus. A sobre hi posem l’alvocat tallat a trossos. Si es vol, regar amb una mica de suc de llimona o oli d’oliva al plat.

Contingut calòric de les torrades d'alvocat

Tot i el seu contingut relativament alt en calories, el plat és una de les receptes més reconegudes d’experts en nutrició. Conté una gran quantitat de greixos fàcilment digeribles, útils per al bon funcionament del sistema nerviós.Quantitat de nutrients per cada 100 g de producte:

proteïnes - 1,97 g;
greixos - 7,7 g;
hidrats de carboni: 10,07 g;
contingut calòric: 113,75 kcal.

Els indicadors indicats només són típics de l’opció de cuina clàssica. La inclusió en una varietat de suplements pot alterar la proporció de nutrients. Per exemple, els ous augmenten la quantitat de proteïna en les torrades d'alvocat, mentre que el tomàquet redueix el contingut calòric total del plat en 100 g.

Conclusió

Les torrades d’alvocat són un plat senzill i molt saludable. Una àmplia selecció de diversos additius permetrà a tothom triar l’equilibri perfecte de gustos per si mateixos. Aquests sandvitxos són ideals per esmorzar quan es mengen bé.

Receptes de pa torrat d'alvocat amb fotos