Tintura de llimona a la lluna

Les tintures de nabiu són molt populars i tenen moltes propietats útils i són fàcils de beure. A més, amaguen l’olor desagradable de la lluna. Però perquè la tintura sigui realment saborosa i sana, és necessari seleccionar només fruites d’alta qualitat i observar totes les etapes de la preparació.

Secrets per elaborar begudes alcohòliques a partir de maduixes

Abans de començar a preparar tintura de nabiu amb alcohol, haureu d’adoptar un enfocament responsable de la qualitat de la fruita. Haurien de tenir una estructura uniforme, sense restes de danys i podridures a la superfície.

Si una baia de baixa qualitat entra al líquid, el seu sabor es farà malbé i tota la feina serà en va. Si els fruits estan massa madurs, però no hi ha restes de floridura, es poden utilitzar per preparar tintures casolanes alcohòliques. Però cal recordar que el licor serà una mica poc clar.

Abans del procés d’infusió, cal processar els nabius:

• els fruits es col·loquen en un colador i es renten sota aigua corrent;
• després de col·locar-les sobre tovallons de paper per eliminar tota humitat sobrant;
• si la recepta preveu l’ús de fruites triturades, es trituren amb un corró.

Per a la preparació de tintura de nabiu amb vodka, podeu utilitzar baies congelades. Es treuen de la nevera i es deixen descongelar. El suc alliberat durant la descongelació també s’afegeix al pot.

El licor casolà, preparat segons qualsevol de les receptes, resulta massa àcid, de manera que s’hi afegeix sucre, però és millor fer servir mel. És ell qui suavitza de manera òptima el regust agut i dur de l’alcohol. Val la pena donar preferència a la mel de til·ler o de fajol.

També podeu substituir el sucre per fructosa, però recordeu que és molt més dolç, de manera que s’ha de reduir la porció indicada a la recepta.

Secrets per triar una base d'alcohol:

• només cal prendre alcohol etílic, adequat per beure;
• el vodka no ha de ser car, sinó d’alta qualitat;
• el cognac no es pot prendre d'elit, sinó perquè no tingui gustos aliens;
• lluna de lluna doble destil·lació.

Tenint en compte totes les recomanacions i observant totes les etapes de preparació, podeu complaure a vosaltres mateixos i a la vostra família amb un deliciós licor de nabiu.

Quins són els mètodes d'infusió

Podeu preparar tintura casolana de diverses maneres, fent servir lluna, alcohol o vodka. La infusió casolana d’alcohol resulta massa àcida. Per això es recomana afegir mel, ajuda a suavitzar l'alcohol i el fa saborós. També es pot utilitzar sucre. Durant la preparació de la tintura, es permet utilitzar un dels dos mètodes d’infusió: calent o fred.

Calent

Aquest mètode permet obtenir una beguda concentrada i aromàtica, molt similar al licor. Per preparar-lo hauríeu de:

• prendre 4 cullerades. lluna de lluna 60%;
• 4 cullerades. fruites madures;
• almívar, per a la seva cocció haurà de prendre 3 cullerades. aigua i fruita.

Tots els ingredients preparats es barregen, durant 7 dies el contingut s’escalfa directament al recipient en un bany d’aigua, però sense deixar assentir. Per evitar que s’evapori els vapors d’alcohol, s’ha de tancar la llauna o qualsevol altre recipient. Deixeu refredar. El licor casolà tindrà una força d’uns 35 °. Es guarda des de fa diversos anys.

Refredat

Aquest mètode és triat sovint per aquells a qui els agrada preparar una beguda alcohòlica aromatitzada a casa. Ajuda a preservar totes les vitamines en què són rics els nabius. A altes temperatures, es poden perdre algunes d’elles.

El licor casolà es prepara així:

• prendre 4 cullerades. baies seques, aboqueu-les en un pot;
• bullir l'almívar, prenent 1 cda. aigua i sucre, refrigerar;
• aboqueu-hi les fruites, afegiu-hi la llum de la lluna més forta perquè cobreixi completament els productes;
• marxar durant 10 dies, sacsejant ocasionalment;
• cep, podeu provar-ho.

Tintura de llimona a vodka a casa

Una clàssica recepta de licor de vodka casolà, en última instància, produeix un producte amb una força d’uns 30 °. Per preparar-lo, necessitareu els components següents:

• 2 cullerades. fruits del bosc;
• 30-100 g de mel o sucre (es guien pel seu propi gust);
• vodka 40%.

Els passos per elaborar aquesta recepta de licor casolà:

1. Les baies s’han de picar amb una batedora (triturar-les amb un triturat).
2. Aboqueu la massa de nabius amb vodka, deixeu-la en infusió durant un mes.
3. Passat el temps assignat, coleu la tintura, afegiu mel (sucre), deixeu-la durant 72 hores perquè la beguda faci un procés d’estabilització.

El farcit casolà està llest per utilitzar.

Tintura de nabiu sobre alcohol

Si elaboreu una tintura de nabiu segons aquesta recepta, podeu obtenir una beguda casolana de major intensitat i ric color vermell. En alcohol, les substàncies colorants i les propietats útils de les baies es dissolen més ràpidament. Necessitareu els components següents:

• 2 kg de baies;
• 8 cullerades. alcohol al 90%;
• 1 cda. amor.

Segons aquesta recepta, es prepara una deliciosa beguda casolana de la següent manera:

1. Els llimoners es renten, s’assequen sobre una tovallola, s’aboca en un pot, s’aboca amb mel i alcohol.
2. Deixeu infusionar durant 25 dies.
3. El contenidor no es toca els primers 5 dies.
4. Al cap de dos dies, el pot es sacseja.
5. Quan s’acaba el procés d’envelliment, la beguda es filtra i es deixa durant 72 hores més a la nevera.

El resultat és un licor casolà de colors rics amb una acidesa especial.

Lingonberry a la lluna

Si voleu abastir-vos de tintura per a un ús futur, que us encantarà amb el seu gust durant molt de temps, només podeu enrotllar-lo en pots i obrir-los en el moment adequat.

No es requereixen habilitats especials per a la seva preparació. Val la pena prendre un pot de 3 litres, abocar-hi 4 cullerades. baies i sucre. Aboqueu tots els ingredients amb lluna fins a la part superior. Estireu el pot amb una tapa metàl·lica. Agiteu el recipient periòdicament perquè el sucre es dissolgui millor.

Aquesta recepta casolana us ajuda a prendre una beguda amb força.

Tintura de nabiu-nabiu sobre alcohol

Per obtenir una recepta d’una deliciosa tintura de nabius i nabius, necessitareu els següents productes:

• 1 cda. nabius i nabius;
• 1,5 cullerades. Sàhara;
• 4 cullerades. vodka.

El licor casolà alcohòlic es prepara segons aquesta recepta de la següent manera:

1. Les baies es poden prendre fresques o congelades, triturar-les amb una batedora.
2. Aboqueu el puré de patates en un pot, afegiu-hi sucre, aboqueu-hi vodka.
3. Tanqueu el recipient amb una tapa i deixeu-ho en infusió durant dues setmanes.
4. Al cap d’un temps, coleu-ho, ampolla.
5. El perfumat licor casolà es pot servir a taula.

Tintura de nabiu sobre suc de fruita

Aquesta recepta casolana pot semblar difícil de preparar, però no ho és en absolut. I el resultat final us delectarà amb el seu sabor delicat.

Inicialment, la beguda de fruita es prepara:

1. A partir de 4 cullerades. els nabius esprémen suc.
2. Combineu el pastís amb 4 cullerades. sucre, abocar un litre d’aigua, bullir.

Quan la beguda de fruita ja feta s’hagi refredat, afegiu-hi suc i 3 cullerades. lluna de lluna. Deixar durant 7 dies, escórrer. Ara ja podeu beure.

Recepta casolana de tintura de nabiu i taronja

La combinació de taronja i nabiu confereix a la tintura un sabor acrit i un aroma delicat. A més, aquests dos productes saturen la beguda amb tot un complex de vitamines. Pel que fa al gust, la tintura s’assembla més a un licor, però només si s’han seguit totes les etapes de la cocció.

Per preparar licor casolà segons aquesta recepta, necessitareu:

• 2 cullerades. lluna de lluna;
• pell de taronja;
• 2 cullerades. baies;
• 2 cullerades. amor.

Podeu fer una beguda casolana segons aquesta recepta així:

1. Les baies es renten i s’assequen sobre una tovallola.
2. Poseu-los en un recipient, afegiu-hi ratlladura d’una taronja.
3. Afegiu-hi sucre i lluna.
4. El pot està ben tancat i es deixa coure durant una setmana.
5. Cep, ampolla.

Cirera + nabiu: tintura d’aiguardent

Per preparar una tintura de nabiu amb vodka amb addició de cognac i cireres, necessitareu els components següents:

• 8 cullerades. vodka;
• 1,5 cullerades. cognac;
• 2 cullerades. cireres;
• 4 kg de nabius;
• 1/2 cullerada. mel;
• 1 llimona.

Passos per elaborar una beguda casolana segons aquesta recepta:

1. En un recipient, és millor agafar un pot, abocar les cireres rentades junt amb les llavors.
2. Envieu-hi també llimona, tallada a rodanxes, maduixots, aiguardent i vodka.
3. Barregeu-ho tot i envieu-lo a un lloc fosc per infondre.
4. Passat el temps assignat, coleu, afegiu mel, remeneu, ampolla.

És millor afegir sucre després de la infusió, en cas contrari les fruites es convertiran simplement en una massa semblant a la gelea, a causa de l’alt contingut de pectines.

Tintura de maduixa alcohòlica casolana amb gerds i rosa mosqueta

Podeu preparar licor casolà amb l’addició d’altres fruites i herbes igualment útils, gràcies a les quals la beguda es fa encara més útil i saborosa. Per fer aquesta recepta casolana necessitareu:

• 2 cullerades. l. rosa mosqueta, gerds i maduixots;
• 6 fulles de grosella negra (són adequades les fulles seques d’1 cullerada);
• 2 cullerades. vodka.

Combineu tots els components en un recipient, barregeu-los, tanqueu-los bé, deixeu-los en infusió durant un mes. Cep, ampolla.

Recepta de llimona amb fulles de lluna i grosella

Per preparar aquesta recepta per a la tintura de nabiu i lluna, necessitareu els ingredients següents:

• 3 kg de fruita;
• 8 fulles de grosella;
• 4 cullerades. lluna de lluna.

Passos per fer licor casolà segons aquesta recepta:

1. Rentar les baies, assecar-les amb una tovallola i passar-les a un pot.
2. Les fulles de groselles també s’han de rentar amb aigua i transferir-les a un recipient.
   Consells! També podeu utilitzar les fulles de gerds, rosa mosqueta i altres arbres fruiters.
3. Aboqueu el contingut del pot amb llum de lluna i envieu-lo a infusionar en un lloc fosc durant 30 dies.
4. Al cap d’un mes, coleu la beguda, aboqueu-la en ampolles i tanqueu-la bé.

Aquesta beguda resulta ser molt forta, de manera que s’ha de consumir en petites dosis. És un excel·lent remei contra la diabetis, la gota, els reumatismes i la diarrea.

La millor recepta per a la tintura de nabiu amb lluna de lluna amb menta i grosella

El licor casolà té un gust àcid específic. Les fulles de menta ajudaran a neutralitzar-la. L’aroma lleuger de les delicades fulles de menta es combina harmoniosament amb baies dolces.

La recepta de la tintura de nabiu a vodka a casa és fàcil de preparar. Ingredients:

• 1 cda. fruites madures;
• 1 cda. mel;
• 5 fulles de grosella i menta;
• 2 cullerades. vodka o alcohol.

Recepta de licor casolà:

1. Tritureu les fulles de grosella i les baies per fer un gruix gruixut, transfereu-les a un pot.
2. Afegir la menta, però no picar.
3. Aboqueu alcohol i deixeu la tintura en un lloc fosc durant un mes.
4. Després de posar-se dret, afegir la mel. Deixeu la beguda dues setmanes més.
5. Després de coure, colar el licor, abocar-lo en ampolles.

Lingonberry al cognac amb mel

Si una recepta casolana per fer maduixots amb vodka sembla senzilla, podeu fer una tintura amb cognac. Aquesta beguda resulta ser d’un ric color fosc i decorarà qualsevol taula. Podeu utilitzar un cognac comprat o preparat a casa. Ingredients:

• 2 cullerades. baies;
• 4 cullerades. cognac;
• 1 cda. amor.

Aquesta recepta de licor casolà es prepara més ràpidament que la del vodka:

1. Tritureu les baies amb un triturat i traslladeu-les a un recipient de vidre.
2. Aboqueu la quantitat adequada de cognac.
3. Deixeu-ho en infusió durant 7 dies, mentre tremoleu de tant en tant.
4. Afegir la mel, deixar reposar 48 hores més. Colar i ampollar.

Una recepta ràpida de tintura de nabiu amb vodka

Si està previst celebrar algun dia d’aquests dies, podeu sorprendre els convidats amb tintura de nabiu amb vodka instantani. I el licor casolà es prepara segons aquesta recepta de la següent manera:

1. Les fruites, el vodka i el sucre es prenen en quantitats iguals, barrejades en un recipient.
2. Deixeu-ho durant una setmana, mentre sacsegeu el pot diàriament.
3. Després de reposar, filtreu, filtreu el pastís i afegiu-hi 2 cullerades més. alcohol, deixeu-ho durant 24 hores.
4. Si cal, torneu a colar.

Una bona beguda sana i saborosa està preparada per a les vacances.

Normes per emmagatzemar begudes alcohòliques de nabiu

El licor casolà es pot beure no només com a tractament, sinó també com a aperitiu. També es pot utilitzar per preparar una gran varietat de delícies culinàries.

Podeu emmagatzemar un licor casolà preparat preparat segons una de les receptes durant no més d’un any, tot i que estigui infusionat amb alcohol. Amb el temps, perd les seves propietats beneficioses.

Si apareix un sediment a la part inferior del recipient, no es podrà utilitzar el licor.

Conclusió

Les tintures de nabiu són a base d’alcohol, però contenen una gran quantitat de vitamines i microelements. Però abans d’utilitzar-lo, és millor consultar amb un metge, perquè hi ha contraindicacions.

Entrades recomanades

Tintura de Feijoa amb alcohol o llum de lluna

Lluna de lluna a les prunes prunes

Lluna de lluna a arç blanc

Recepta de tintura, licor, lluna de lluna i licor de nabius

Lluna de meló a casa

Braga sobre saba de bedoll: receptes, proporcions per a la lluna

Braga de préssecs per lluna

Receptes de lluna de la baia de ginebre

Braga de carbassa per a la lluna