Contingut
- 1 Descripció botànica de l'ortiga dioica
- 2 Mètodes de cria d’ortigues dioiques
- 3 Característiques creixents
- 4 La composició química de l’ortiga dioica
- 5 Propietats medicinals de l'ortiga dioica
- 6 L’ús d’ortiga dioica en medicina
- 7 Termes i normes per recollir ortiga dioica
- 8 L’ús d’ortiga dioica en altres zones
- 9 Conclusió
L’ortiga és una planta ambigua. Ella ajuda a curar malalties, durant les guerres que va salvar de la fam. Molta gent encara l’utilitza en amanides. Però els jardiners l’odien ferotge. I hi ha raons per això. A les cases d’estiu és una mala herba inerradicable i tenaç.
Descripció botànica de l’ortiga dioica
Herba dioica perenne amb un fort sistema radicular que es desenvolupa horitzontalment. Segons les condicions climàtiques, creix de 60 cm a 2 m d’alçada. El nom llatí de l’ortiga dioica és Urtica dioica. El nom específic "dioicus" prové de la paraula grega antiga que significa "dues cases", el nom genèric prové de la paraula llatina "uro", és a dir, "cremar".
Les tiges són erectes, fibroses, buides per dins. La secció transversal és tetraèdrica. Originalment escapada única. Les tiges axil·lars es desenvolupen amb el pas del temps. L’ortiga urticant està coberta de pèls urticants.
Les fulles de l’ortiga dioica són equilàteres, oposades, simples. El color és verd fosc. La part superior de les fulles de les fulles és punxeguda. Les vores són gruixudes o dentades. La forma és oblonga, ovada-lanceolada o en forma de cor. De vegades es troba el·líptica. La relació entre la llargada i l’amplada de la fulla és de 2: 1. Les bases de les fulles tenen una osca profunda de fins a 5 mm. Els pecíols són llargs.
Les inflorescències són panícules caigudes. Els peduncles es troben a la base dels pecíols. Les inflorescències més baixes apareixen a l’alçada del node 7-14 des del terra. Els peduncles també poden créixer en brots axil·lars. Les plantes dioees només poden tenir flors masculines o femenines en un exemplar. A causa d’això, la meitat de la població d’ortigues dioiques roman estèril.
A diferència de les flors masculines, les inflorescències d’ortiga dioiques femelles tenen protecció
Els fruits són petites femelles el·líptiques d’1-1,4 mm de llargada. El color és groguenc o marró clar. La superfície és mate.
El sistema radicular de l’ortiga dioica es troba horitzontalment i poc profundament sota terra. Les arrels en forma d’estoló creixen entre 35 i 40 cm per any.
Mecanisme de defensa contra els herbívors
Totes les parts aèries de l’ortiga dioica estan cobertes de pèls densos i urticants. Aquests últims són una cèl·lula gegant, similar a una ampolla mèdica i plena de sals de silici. La punta de la "ampolla" s'estén més enllà de la planta. Les parets de la cèl·lula protectora són molt fràgils. Es trenquen amb poc impacte. L’extrem afilat del cabell travessa la pell i el suc entra al cos de l’herbívor, que s’omple amb la cèl·lula. La composició del contingut de la "ampolla":
- àcid fòrmic;
- histamina;
- colina.
Aquestes substàncies irriten la pell i provoquen una sensació de "cremada".
Algunes ortigues tropicals poden ser fatals
On creix l’ortiga dioica
L’herba és molt sense pretensions i s’adapta fàcilment a les diferents condicions climàtiques. Distribuïda a la zona climàtica temperada dels hemisferis nord i sud. Les llavors es van portar als continents, on originalment no es trobava. D’aquesta manera, la planta va penetrar a Amèrica del Nord i Austràlia. A Euràsia, l’ortiga dioica creix no només a Europa. Es pot trobar a Àsia Menor i Àsia Occidental i a l’Índia. Al nord d’Àfrica, la seva extensió s’estén des de Líbia fins al Marroc. Només absent a Amèrica del Sud.
A Rússia, es distribueix a Sibèria Occidental i a la part europea. Va ser introduït a l'Extrem Orient i Sibèria Oriental. En condicions naturals, prefereix la zona forestal i estepària.
L’ortiga és una planta ruderal. És a dir, ella prefereix:
- clarianes forestals;
- boscos i prats humits;
- cunetes;
- barrancs;
- escombraries a prop de tanques i habitatges;
- terres abandonades;
- ribes dels embassaments.
A causa de la capacitat de reproducció vegetativa, forma matolls "nets" que no tenen inclusions de flora estranya en àrees extenses.
L’ortiga no té estat de conservació. Al contrari, es considera una mala herba difícil d'eradicar. Però és fàcil confondre-la amb una altra ortiga: Kíev. Les dues espècies són molt similars:
- inflorescències;
- fulles;
- l’alçada dels brots.
La llei de Kíev protegeix realment en algunes regions:
- Regions de Voronezh i Lipetsk;
- Bielorússia;
- Hongria;
- República Txeca.
Però si ens fixem bé, no és difícil distingir una espècie protegida d’una mala herba maliciosa.
La principal diferència entre Kíev i l’ortiga dioica són les fulles de fulla més llargues i estretes.
Ortiga salvatge o no
L'ortiga va ser una planta conreada fins al segle XIX, quan es va cultivar per a la fibra per a la indústria tèxtil. Avui els jardiners no estan contents amb el seu aspecte. Si doneu renda lliure a les ortigues dioiques, omplirà ràpidament tot l’espai disponible. I desfer-se’n és molt difícil.
Però tot i que l’ortiga dioica ha donat pas al cotó i als teixits sintètics, els països del sud d’Àsia segueixen utilitzant fibres ramie / bommeria, que es conreen especialment a escala industrial. L’herba asiàtica pertany a la mateixa família que l’ortiga dioica, però el seu gènere és diferent i no hi ha pèls urticants.
Els teixits Bomeria són valorats per la seva semblança amb la seda natural
És verinós urticari
Depèn del punt de vista. Les truges urticants contenen verí que afecta la pell i les membranes mucoses. Però, com a planta alimentària, l’ortiga dioica no és inofensiva. Només cal abocar-hi aigua bullent per evitar cremades. El perill és el consum de massa fulles d’ortiga i llavors, a causa de l’alt contingut de vitamina K que contenen, que coagula la sang.
Com distingir l’ortiga urticària de l’ortiga
Les ortigues picants i les ortigues picants tenen un aspecte molt semblant a una edat primerenca. Però a les plantes madures es noten els detalls, per la qual cosa és fàcil distingir-los els uns dels altres:
- la diferència d’alçada dels brots: picant no més de 35 cm, dioica - fins a 2 m;
- l’aparició de la inflorescència, a l’espiga ardent, a la dioica, una panícula penjant;
- la mida de les inflorescències: en dioiques, més llargues que els pecíols, en urticants, més curtes o iguals.
La crema, a diferència dels dioics, no es multiplica amb l'ajut del sistema arrel, per tant, només forma petits grups, sense pretendre tot l'espai disponible.
Els llocs de cultiu de l’agulló i el dioic són els mateixos:
- solars vacants;
- horts;
- espatlles de la carretera;
- al llarg de les vores dels pous de compost;
- espais propers a cases i tanques.
Condició principal per al creixement: sòl ric en nitrogen.
La varietat urticant s’utilitza per tractar el KSD i curar les úlceres de la pell.
Mètodes de cria d’ortigues dioiques
L’ortiga es propaga per les llavors i les arrels. La capacitat de germinació dels "fruits secs" d'ortiga és baixa. A més, només les plantes femelles poden produir fruits. Aquest mètode és adequat per transferir descendents futurs a llargues distàncies. La germinació de les llavors pot augmentar després de passar pel tracte digestiu del bestiar.
Per a la conquesta d’espais propers, el mètode vegetatiu és més eficaç, ja que els exemplars mascles també poden produir clons. Hi ha brots de creixement als estolons, que s’activaran l’any següent. Així, fins i tot una planta mascle pot produir clons i envair tota la zona circumdant.
Les arrels són el principal mètode de reproducció de l’ortiga dioica
Característiques creixents
No existeixen, ja que ningú fa créixer la mala herba a propòsit. Però si voleu destruir completament la vostra casa d'estiu, podeu fer un llit ben adobat. És millor barrejar el sòl amb l'humus en una proporció de 1: 1. Després, aboqueu les llavors i espolvoreu-les lleugerament amb terra. No cal inserir-lo profundament. El sòl es manté una mica humit. La il·luminació del llit no té importància. Amb prou aigua i nutrients, l’ortiga creix bé a l’ombra i al sol.
La composició química de l’ortiga dioica
Els brots joves d’ortiga dioica contenen:
- fibra: 37%;
- proteïna crua: 23%;
- cendra: 18%;
- greixos: 3%.
La part més valuosa de l’ortiga dioica són les seves fulles. 100 g conté:
- 100-270 mg d’àcid ascòrbic;
- 14-50 mg de provitamina A;
- 41 mg de ferro;
- 8,2 mg de manganès;
- 4,3 mg de bor;
- 2,7 mg de titani;
- 0,03 mg de níquel.
1 g de fulles conté 400 UI de vitamina K. La gran discrepància entre les dades sobre les vitamines C i A es deu a la superfície molt gran de la planta. Es van recollir mostres per a la investigació en llocs amb diferent composició del sòl.
A més de vitamines i minerals, les fulles contenen:
- clorofil·la fins a un 8%;
- tanins;
- sucre;
- àcids orgànics;
- sitosterol;
- fitònids;
- porfirines;
- urticina glicòsida;
- àcids fenòlics.
La rica composició química permet fer servir l’herba com a remei en medicina popular. Es creu que ajuda amb diverses malalties, inclosos els refredats.
Propietats medicinals de l'ortiga dioica
A causa de la seva rica composició vitamínica i propietats medicinals, l’ortiga dioica ha trobat aplicació tant en medicina com en cosmetologia. A Rússia s’utilitza com a remei per a la curació de ferides des del segle XVI.
Les fulles i les arrels s’utilitzen amb finalitats medicinals. Però aquests últims són molt més difícils de preparar, tot i que hi ha una opinió sobre la seva major efectivitat. Les fulles es cullen a escala industrial. Per a ús domèstic, també són més còmodes.
La planta es talla completament i s’asseca durant 2-3 hores. Després, les fulles es tallen i s’assequen en una habitació ventilada, repartides en una capa de 4 cm. La vida útil de les matèries primeres seques és de dos anys.
Les ortigues urticants funcionen bé per a l’emmagatzematge hivernal quan es congelen, se salen o es conserven
L’ús d’ortiga dioica en medicina
En medicina popular, l’ortiga és molt popular. L'herba s'utilitza per tractar moltes malalties:
- com a hemostàtic per al sagnat intern;
- per al tractament de la polmenorrea i l’endometriosi;
- reduir períodes massa llargs;
- amb reumatismes i malalties articulars;
- per a una millor cicatrització de ferides;
- com a preparat multivitamínic per als refredats;
- amb diabetis per reduir els nivells de sucre.
Tot i que totes aquestes malalties requereixen en primer lloc d’intervenció mèdica i no de brou d’ortiga. El sagnat intern és perillós perquè és invisible fins que la persona perd la consciència. I l’aparició inadequada d’una dona pot ser un signe de càncer uterí. Aquí s’ha d’eliminar la causa i no suprimir el símptoma.
Qualsevol ús d’ortiga dioica en medicina popular s’associa amb la presència d’una gran quantitat de vitamina K, que accelera la coagulació de la sang. A causa d’aquesta propietat, la ingesta incontrolada de medicaments de l’ortiga dioica no només aportarà beneficis, sinó també danys.
La medicina oficial té més cura sobre les propietats medicinals de l’ortiga. S'utilitza en algunes preparacions, però com a ingredient auxiliar:
- Allochol, colerètic.
Les pastilles contenen la major part de la bilis seca - 80 mg i la quantitat mínima d’ortiga - 5 mg.
- Poliamòstat per aturar el sagnat venós i capil·lar extern.
En una bossa de poliamostat, que pesa 2,5 g, la proporció d’extracte d’ortiga seca és de 25 mg.
- Bronquofitis, col·lecció d’herbes, que s’utilitza per a malalties de les vies respiratòries superiors.
El paquet Bronchophyte conté només 8 g de fulles d’ortiga.
L’ús de l’ortiga dioica també està estès en altres zones.
Formes de dosificació
A casa, podeu preparar tres tipus de preparats medicinals a partir d’ortiga dioica:
- infusió;
- brou;
- mantega.
S’utilitzen no només en cas de malaltia, sinó també per a procediments cosmètics.
Es poden elaborar fulles d’ortiga en lloc de te
Decocció d’ortiga dioica
Per al brou, preneu 10 g de fulles d’ortiga seca i un got d’aigua bullent. L'herba s'aboca amb aigua i es manté a foc lent durant 15 minuts, sense deixar que bulli. Insistiu 45 minuts. Filtreu el brou i afegiu aigua bullida a 200 ml. Prengui 3-4 vegades al dia, 100 ml.
Infusió d’ortiga dioica
Es diferencia del brou perquè es necessiten més fulles i el temps de cocció és més llarg: 20 g d’herbes per got d’aigua bullint i insistiu durant dues hores. Preneu 30 ml 3-4 vegades al dia.
Oli d’ortiga urticant
A casa, l’oli d’ortiga s’obté per infusió freda o calenta. Es pren com a base qualsevol vegetal amb un llarg període d’oxidació:
- gira-sol;
- sèsam;
- Oliva;
- germen de blat;
- ametlla.
Els mètodes per obtenir oli d’ortiga difereixen en termes de preparació.
Mètode fred
Amb una infusió freda, les fulles de l’ortiga es plegen en un pot, s’aboquen amb oli i es col·loquen en un lloc fosc. Triga un mes a obtenir el producte acabat. Agiteu el recipient diàriament per barrejar millor el contingut.
Mètode calent
Per preparar el producte mitjançant el mètode d’infusió en calent, necessitareu un recipient resistent a la calor. S'hi aboca herba i s'hi aboca oli. Després, el posen al bany maria i l’escalfen.
Escalfeu el recipient durant mitja hora. El procediment es repeteix dos dies més.
Filtració i emmagatzematge
El producte acabat es filtra per eliminar les fulles. A l’oli s’afegeixen unes gotes de vitamina E. Aquesta última necessita 0,2 g per cada 100 ml del medicament. Emmagatzemeu el producte acabat a la nevera. La vida útil és d’un any.
L’oli de llavor d’ortiga es prepara de la mateixa manera que a partir de les fulles
Normes d'ús amb finalitats medicinals
Les decoccions i infusions es prenen 30-60 minuts després dels àpats. Millor fresc. Guardeu-lo a la nevera durant no més de dos dies. És impossible escalfar els preparats acabats i, en cas de refredats, cal una beguda calenta.
Però les infusions refrigerades són adequades per a ús extern. S'utilitzen per a una millor curació de les úlceres de la pell. Cal canviar la compresa amb infusió d’ortiga cada sis hores.
I la regla principal de l’ús de medicaments a partir de l’ortiga no és substituir la medicació prescrita pel metge. Les herbes donen un bon efecte com a auxiliar, no bàsic.
Contraindicacions i efectes secundaris de l’ortiga dioica
No s’han d’utilitzar preparats d’ortiga dioica per a persones amb malalties del sistema cardiovascular:
- hipertensió;
- varius;
- predisposició al tromboembolisme;
- tromboflebitis;
- altres malalties que poden provocar la formació de coàguls de sang als vasos.
L'ortiga està contraindicada per a persones amb intolerància individual.
Termes i normes per recollir ortiga dioica
Com que l’ortiga dioica creix a totes les zones climàtiques de Rússia, el moment de la seva col·lecció en diferents regions difereix. Cal centrar-se en la floració. En aquest moment, les herbes acumulen la quantitat màxima de nutrients.
Les ortigues floreixen de maig a finals de tardor. Però a les regions del sud, l’herba sol assecar-se al juny. La floració allà pot començar a la segona quinzena d'abril. Per tant, cal centrar-se en l’aparició d’inflorescències.
Les flors seques per separat són una gran addició a les fulles de te
Les tiges d’ortiga dioica es segen i s’assequen a l’ombra a l’aire durant unes tres hores. Després, es tallen les fulles i les inflorescències. Aquest últim es pot utilitzar per separat com a additiu al te. Després, la matèria primera s’asseca i es posa a l’envàs de lli o paper.
No utilitzeu cap bossa de plàstic ni pots de vidre per guardar l’ortiga seca. La condensació es forma a l’interior quan baixa la temperatura. La vida útil de les herbes medicinals és de dos anys.
No es poden recollir matèries primeres medicinals en llocs ecològicament bruts:
- a prop de carreteres i ferrocarrils;
- als abocadors;
- prop de cementiris de bestiar;
- no gaire lluny d’empreses industrials que treballen o que operen recentment;
- en llocs d'emmagatzematge de fertilitzants minerals;
- barris de diversos projectes de construcció.
Recolliu les matèries primeres a una distància de més de 200 m del lloc desfavorable.
L’ús d’ortiga dioica en altres zones
Els brots joves s’utilitzen per fer sopes de vitamines. Es sal i fermenta per utilitzar-lo a l’hivern. Al Caucas, les fulles fresques s’afegeixen a les amanides i altres plats.
Una decocció d’ortiga urticant s’utilitza per fer els cabells brillants i sedosos. Es renten el cap després de rentar-se.
L’oli s’utilitza per millorar l’estat de la pell. Normalitza el metabolisme dels lípids, ajuda a suavitzar les arrugues de la cara i evita la formació de caspa al cuir cabellut.
L’ortiga estimula la lactància i augmenta el rendiment de la llet en el bestiar. Els agricultors sovint l’utilitzen com a additiu per a pinsos en la formulació d’una ració per al bestiar lleter. Els agricultors sense escrúpols alimenten les seves gallines ponedores amb aquesta herba. A causa de l’alt contingut de carotè, l’ortiga contribueix a la coloració dels rovells d’un color taronja brillant.
Conclusió
L’ortiga va ajudar més d’una vegada durant els darrers segles a la primavera, quan ja s’acabava el subministrament d’aliments. Va proporcionar a la gent no només nutrients, sinó també un complex de vitamines. Avui en dia s’utilitza més com a planta medicinal, tot i que pot diversificar el menú de primavera.
