Contingut
L'anet de mata i l'anet cultivat per a verdures difereixen en el període de maduració i en les condicions de cultiu. Hi ha varietats d’hivernacle que es poden cultivar a l’ampit de la finestra en condicions interiors i varietats per a terreny obert.
Quina diferència hi ha entre l’anet d’arbust
L'anet de matolls (a la foto) és una herba anual que es cultiva com a herba aromàtica. Les fulles s’utilitzen a la cuina i les inflorescències s’utilitzen per a la conservació. L’anet arbustiu és una planta resistent a les gelades que no respon a la caiguda de temperatura a la nit. La resistència a la sequera del cultiu és baixa, amb una humitat de l’aire insuficient i manca de reg, la vegetació es ralenteix. La condició òptima per al creixement en una zona oberta és un lloc ombrejat periòdicament, la temperatura de l’aire no és superior a +22 0C.
Una característica de l’anet de l’arbust és l’època de floració tardana, les fletxes es formen a finals d’estiu. A les zones amb un estiu curt, no es poden recollir les llavors del cultiu, ja que no tenen temps de madurar abans de les gelades.
Característiques externes de l'anet de matolls:
- L'alçada de la planta depèn de la varietat, de mitjana en una zona oberta arriba a 1,5 m. Varietats destinades a hivernacles - fins a 2,5-3 m.
- La planta s’estén, l’aspecte de l’arbust es crea amb brots de fulla addicionals que es formen a partir de les seccions axil·lars de les fulles principals.
- A la part inferior dels entrenusos es troben densament situats, formen una roseta, les fulles són grans, calades, juntament amb el mànec arriben als 45 cm, l'indicador està condicionat, la longitud depèn de la varietat.
- Forma 3-4 tiges verticals i buides ramificades a l’àpex. La superfície està solcada finament amb una floració de cera gris, brillant, sense vores, amb un to verd fosc.
- Les fulles estan dissecades de forma pinnada, d’un to més fosc que el color de les tiges.
- Les inflorescències són umbel·lades, radials, les flors són petites, de color groc fosc.
- Les llavors són ovoides, arriben als 4 mm de longitud, de color gris fosc o marró clar.
Els beneficis del cultiu de l’anet de matolls
El principal avantatge de l'anet arbustiu és el seu fullatge intens, a diferència de l'anet normal, la seva productivitat és molt superior. El temps de floració és llarg, de manera que la massa verda es manté fins a finals de tardor. Les fulles de l’anet normal es tallen joves, la planta forma ràpidament tiges i inflorescències, després de la floració les fulles es tornen grogues i perden el seu valor econòmic. En una planta arbustiva, la formació de tija és lenta, la concentració d’olis essencials és més elevada i s’acumulen gradualment durant una llarga temporada de creixement. Per tant, a jutjar per les ressenyes dels que van sembrar anet de matolls, l’aroma de les fulles és més ric.
El rendiment de l’anet de matolls
L’anet ordinari plantat en verds es cull de l’arrel, el següent lot es sembra a l’espai lliure. El procés és laboriós, el consum de material de sembra és elevat. L’anet de mata estalvia llavors i no dóna menys rendiment.
La planta forma brots joves amb fulles durant tota la temporada de creixement. Es deixen diverses inflorescències a les llavors, la resta s’eliminen a mesura que creixen. La planta gasta nutrients a les fulles. Per a una família de 5 persones, n’hi ha prou amb 13 arbusts d’anet per tenir verds a la dieta fins a la tardor.Rendiment del cultiu arbustiu des d'1 m2 fa aproximadament 2,5-8,5 kg, segons la varietat.
Les millors varietats d’anet de matolls per a verdures
La cultura té diverses varietats amb diferents períodes de maduració, alçada de l’arbust i grau de fullatge. Les varietats difereixen pel mètode de cultiu, algunes d'elles estan destinades a una zona oberta, s'han criat varietats especials d'anet per a un clima temperat, només es conreen en un hivernacle. Una descripció de les millors varietats d’anet arbustiu ajudarà a determinar l’elecció del material de plantació.
Varietats primerenques
Segons els jardiners, és millor plantar una varietat primerenca d’anet d’arbust abans de l’hivern i, a principis de primavera, la planta està preparada per tallar. Els cultivars formen ràpidament fulles i una punta de fletxa amb inflorescència. El material s’utilitza per obtenir els primers greens; a mitjan estiu, l’anet ja està preparat per a la seva conservació.
Gourmet
La varietat d’anet Gourmet pertany a la resistència a les gelades, tolera una caiguda de la temperatura fins a -2 0C. Dissenyat per al cultiu mitjançant un mètode protegit a Rússia central. Al sud, l’anet es cultiva en zones obertes. Gourmet és un representant d'una varietat d'anet d'arbustos de poc creixement. Alçada de la planta - 30-35 cm. El fullatge és intens, el full de la fulla creix fins a 20 cm de llargada. Creix ràpidament, els primers verds es tallen a principis de maig. La productivitat del cultiu es pot ampliar mitjançant l’eliminació oportuna de les inflorescències. Aquesta és una de les poques varietats arbustives que es sembra diverses vegades per temporada.
Espiga verda
L’espina d’anella verda d’anet aconsegueix la seva utilitat econòmica en 25-30 dies després de la germinació. Les llavors es sembren abans de l’hivern o principis de primavera, a principis de maig la planta dóna els primers verds.
El cultiu és de gran rendiment, densament frondós, arriba a una alçada de 50 a 75 cm Les fulles són llargues, de color verd clar, sucoses, no es tornen grogues amb poca humitat. Conreu l’espiga verda d’herbes i espècies. Podeu sembrar durant tot l’estiu amb un interval de 15 dies. La varietat és adequada per al cultiu comercial en estructures d’hivernacle i a l’exterior.
Varietats de temporada mitjana
Els brots joves de varietats de mitja temporada assoleixen la idoneïtat econòmica en 30-45 dies, abans que el període de floració sigui de 65-70. L’anet forma lentament tiges i forma inflorescències. La collita de massa verda triga molt més que les varietats de maduració primerenca.
Buyan
Dill Buyan és adequat per al cultiu de qualsevol manera. El cultiu de baix rendiment i de gran rendiment arriba als 60 cm d’alçada. Les fulles són llargues, dissecades amb tonalitat gruixuda, de color verd fosc amb una floració cerosa.
Forma brots joves amb fulles durant tota la temporada. Conreat per a greens. El rendiment de la varietat és de fins a 5 kg des de 1 m2, la massa verda d’un arbust és de 250 g. La planta tolera la sembra densa, l’ombra parcial i la caiguda de la temperatura. Apte per al verd.
Amazon
Segons les ressenyes de jardiners i la descripció de la varietat, l’anet amazònic és el representant més resistent a les gelades i poc exigent de la cultura. La planta es planta en un llit no protegit a principis de primavera després que la neu es fongui. A principis de juny i fins a finals de setembre es cullen. Es sembren a l’hivernacle abans de l’hivern.
L'arbust creix fins a 1 m, durant l'estiu forma intensivament nombrosos brots dels sins de les fulles. Productivitat: 4,5 kg des d'1 m2... La planta és versàtil en l’ús, aposta pels verds, es presta bé a la congelació i l’assecat. Forma inflorescències a principis de setembre, s’utilitzen per adobar.
Duende
L'anet de Bush Goblin, segons les ressenyes dels que van plantar la planta, és una varietat productiva de cultiu. Un arbust alt i extens forma constantment brots nous, en un jardí obert creix fins a 2 m, en un hivernacle, fins a 3,5 m. El bon fullatge assegura un alt rendiment. Per a la temporada a partir d'1m2 tallar fins a 9 kg de verdures.
Les fulles de la planta són grans, de color verd fosc, sucoses, amb un alt contingut d’olis essencials. El primer tall es realitza a principis de juny a partir de les fulles inferiors, el darrer a mitjan setembre. A les regions del nord-oest, la cultura no té temps de formar inflorescències.
Espiga
Segons els jardiners, l’arena espinosa d’arbust es refereix a una varietat raquítica, però més aviat productiva. La temporada de creixement és d’uns quaranta dies. L’arbust nan compensa la densitat del fullatge, a causa dels entrenusos escurçats.
El rendiment és de 2,5-3 kg a partir d’1 m2... Les fulles són grans, finament dissecades, de color verd fosc amb una floració grisa. El tall es realitza a partir de les fulles inferiors. La planta exigeix fertilitat del sòl i reg constant. La verema es duu a terme de juny a agost.
Varietats de maduració tardana
Les varietats tardanes d’anet arbustiu es conreen per als verds en hivernacles i en zones desprotegides. Una característica distintiva de la planta és la formació lenta d’inflorescències. Molts d’ells no tenen temps de formar paraigües abans de l’aparició de les gelades, per la qual cosa es classifiquen erròniament com a espècies sense paraigües.
Miracle de Bush
El miracle de Dill Bush està pensat per créixer en una zona de clima temperat.
La planta es cria en plàntules, tant en un hivernacle com en un jardí obert. Descripció:
- alçada - fins a 1,1 m, volum - 50 cm;
- les fulles són de color verd fosc, fortament dissecades, amb una alta concentració de substàncies essencials;
- tija erecta, intensament frondosa;
- té una elevada immunitat;
- rendiment: 5,5 kg / 1 m2.
Focs artificials
Descripció de la varietat de focs artificials d’anet:
- la mata està formada per quatre brots que creixen des del node de sortida, alçada - 70-95 cm;
- el període de maduració dels verds és de 35 a 40 dies;
- abans de la formació de paraigües - 60 dies;
- les fulles són de color verd fosc amb una flor de cera;
- fullatge alt.
Els verds es tallen de juny a agost. Productivitat: 2,5-3 kg des de 1 m2.
Mida russa
Segons els jardiners, el punt fort de la mida russa de l’anet d’arbust és l’alta concentració de substàncies picants. El fullatge de l’arbust és bo, però no es pot anomenar alt.
Alçada de la planta - 90 cm, en un hivernacle - 1,1 m, rendiment - 3 kg / 1 m2... La cultura és amant de la llum, exigent per regar. El sòcol és potent, ramificat. Les fulles són petites, finament dissecades. La cultura d’ús universal es cultiva en un jardí obert i en un hivernacle.
Moravan
Dill Moravan (a la foto) és l'anet més popular en un clima temperat. La planta és resistent a les gelades, no requereix una il·luminació especial, pot créixer a ombra parcial. L’anet només es destina al cultiu d’hivernacles. La planta és alta: fins a 1,5 m, de fulles intenses.
Les fulles són grans, amb una alta concentració d’olis essencials, de color verd fosc amb un to blau. Cultivada només per a verds, la durada de la col·lecció és de juny a agost. Productivitat: 4 kg des de 1 m2.
Tetra
La varietat es cultiva només per a verds. Segons els jardiners, l'anet Tetra és una planta d'alt rendiment.
Creix fins a 60 cm, l'arbust és dens, compacte, la roseta és potent, l'anet està format per 4-5 tiges. Les fulles són grans, fortament especiades, verdes, sense un revestiment cerós. Cultivat en un hivernacle, en una zona desprotegida, a l’ampit de la finestra en condicions ambientals. La col·lecció de fulles és llarga de maig a setembre. La temporada de creixement és de 115 dies. Formació de fletxes més tard, no es produeix la floració al camp obert. Productivitat: 2,5-3 kg / 1 m2.
Característiques del creixement de l’anet de matolls
Segons els jardiners, per obtenir un alt rendiment, l’anet d’arbust es sembra abans de l’hivern. La cultura és més capritxosa de cuidar que les varietats convencionals. Per créixer en un hivernacle, heu de tenir cura d’instal·lar una il·luminació addicional perquè les hores de llum del dia siguin com a mínim de 13 hores.
Agrotècnia:
- Els sòls de la planta són adequats per a neutres o lleugerament alcalins, lleugers, preenriquits amb micronutrients.
- Després de la germinació, es dilueix la planta i es deixa una distància de 30 cm entre el cultiu.
- S’alimenten amb matèria orgànica a intervals de 25 dies i s’hi afegeix urea.
- S'eliminen les inflorescències.
- El reg es duu a terme 2 cops per setmana: 7 litres per 1 m2.
- Els tomàquets, les pastanagues, el fonoll no es col·loquen al costat de l’anet, en aquests darrers casos, el cultiu es torna a pol·linitzar, les llavors perden qualitats varietals.
Conclusió
L’anet de Bush va aparèixer relativament recentment al mercat de les llavors. És un cultiu d’alt rendiment amb un alt contingut químic d’olis essencials. La planta està representada per nombroses varietats amb diferents temps de maduració i alçades de rosassa.
