Contingut
El cultiu de coriandre a partir de llavors a casa a l’ampit de la finestra és cada vegada més popular. Això fa possible a l’hivern tenir verds frescos i tota una gamma de nutrients necessaris per al cos humà. El cilantro és un condiment únic utilitzat en les arts culinàries de diferents països. Té diversos noms. Entre ells, el coriandre, la kalyandra, el hamem, el julivert xinès i el xilantro. Llatí - Coriandrum sativum. L’única advertència és que els verds de la planta s’anomenen coriandre i les llavors s’anomenen coriandre.
És possible conrear coriandre a l’ampit de la finestra?
Aquest popular tipus de verd és cultivat tradicionalment pels jardiners. Tanmateix, qualsevol cultivador pot cultivar cilantro fàcilment a partir de llavors en un ampit. Només cal proporcionar una cura adequada i sembrar correctament la cultura. El sabor i l’aroma dels verds de coriandre seran els mateixos que quan es sembren a l’aire lliure. Es tracta d’un cultiu anual, de manera que l’agrotecnologia del cultiu de verds a l’ampit de la finestra no es pot anomenar complicada.
Un exuberant arbust de verdures picants que es cultiva a l’ampit de la finestra serveix de font de nutrients a l’hivern
Com cultivar el coriandre a casa en un davall de la finestra
Hi ha dos mètodes principals per aconseguir el mateix resultat. El cilantro a l’ampit de la finestra es cultiva en una olla. És convenient i pràctic. Podeu recollir llavors madures o tallar els brots de verd.
El cilantro es cull de dues maneres:
- Sembrar llavors. Aquesta és una variant de la tecnologia sense llavors. Les llavors de coriandre s’han de sembrar en un recipient i proporcionar-los les condicions adequades. El procés és més llarg, però més fiable. És important sembrar llavors de coriandre d’alta qualitat i després complir tots els requisits agrícoles.
- Plantes hidropòniques en creixement. El material de plantació es pot comprar a la xarxa de venda al detall. L’avantatge del mètode és el temps i l’inconvenient és la pobra taxa de supervivència dels verds, perquè el coriandre reacciona amb una forta disminució del creixement durant el trasplantament.
Es recomana als agricultors experimentats que compleixin l'ordre de sembrar verds una vegada en 12-14 dies. També hi ha les principals etapes i regles per al cultiu de coriandre a l’ampit de la finestra.
Preparació del sòl i capacitat de plantació
Perquè la cultura se senti còmoda i es desenvolupi bé a l’ampit de la finestra, s’ha de prestar atenció a l’elecció dels envasos. El sistema arrel del coriandre és gran i potent. Ocupa molt d’espai i no li agraden els trasplantaments. Això es deu al nombre molt reduït d’arrels adventícies. Lesions a l’arrel principal condueixen a la mort de la planta. Per tant, s’ha d’escollir un test per al cultiu de la vegetació tenint en compte aquests matisos. La capacitat ha de ser:
- Forma rectangular. L'amplada del test no supera els 25-30 cm, la profunditat és superior als 40 cm. Aquests paràmetres permetran al jardiner col·locar-lo al davall de la finestra amb un ús més rendible de l'espai. La mida del test depèn de la quantitat de verd que es conrea.
- A partir d’una determinada substància. Un altre requisit important de capacitat és la capacitat del material per "respirar". Ceràmica, plàstic, fusta o argila adequada sense esmalt.
- Amb l’equip adequat. L'olla ha d'estar equipada amb forats de drenatge per evitar l'estancament de la humitat.
Per a la sembra, es permet utilitzar un test normal amb forats de drenatge
Ara sobre l'elecció correcta del substrat. Per al coriandre, necessitareu un sòl franc o argilós d’estructura fluixa. Podeu comprar una mescla de terra en pot a la botiga o preparar-la vosaltres mateixos. N’hi ha prou amb barrejar el sòl del jardí amb compost o humus, torba i sorra en quantitats iguals. Afegiu 3 cullerades de cendra de fusta per cada quilogram de la barreja. Escalfeu la terra al forn o vesseu-la amb una solució de permanganat de potassi. A continuació, utilitzeu per cultivar verds de coriandre al rebord de la finestra.
Preparació del material de plantació
Per a la sembra de verdures, només heu de comprar llavors de coriandre fresques. Això es deu al fet que perden ràpidament la seva germinació. Després de sembrar el material fa tres anys, no podeu esperar a que apareguin els brots. És millor comprar-lo a botigues especialitzades que venen llavors d’alta qualitat.
Les botigues d’espècies venen llavors de coriandre tractades tèrmicament. Si decidiu recollir les llavors de coriandre vosaltres mateixos, és important que els doneu temps per madurar bé.
Sembreu llavors de coriandre seques. Alguns agricultors aconsellen remullar el material de plantació durant 15 minuts en una solució de permanganat de potassi per prevenir malalties. Per millorar la qualitat de les plàntules, podeu submergir les llavors de coriandre durant 2 hores en aigua plana.
Abans de sembrar les llavors de coriandre, és millor ordenar-les per deixar les més grans
Normes d’aterratge
L’algoritme de sembra de coriandre d’altres cultius no és fonamentalment diferent. Però encara té les seves pròpies subtileses. Les principals etapes del creixement del verd al davall de la finestra:
- Col·loqueu una capa de drenatge a la part inferior del recipient.
- Ompliu el recipient de coriandre amb terra preparada, que estigui lleugerament humida. La distància des de la vora del test fins a la superfície ha de ser com a mínim de 2 a 4 cm, cosa que us permetrà afegir terra si cal.
- Col·loqueu llavors de coriandre amb una profunditat de plantació de 0,5-1,5 cm. Hi ha diverses opcions d’esquema de plantació. Podeu posar de 3 a 10 llavors en una olla amb una distància d’uns 7-10 cm entre elles. És molt convenient disposar-les en espiral. El segon mètode consisteix en diverses llavors de coriandre en un forat al mig de l’olla. Obtindreu un exuberant arbust verd. Si sembreu coriandre en un recipient o capsa, és millor en files. La distància entre els solcs és de 5-7 cm, entre les llavors és de 1,5 cm. Si cal, sempre es poden aprimar les plàntules de coriandre.
- Escampeu-les per sobre amb una fina capa de torba tamisada i humitegeu-les.
- Cobriu el recipient amb paper d'alumini o vidre, poseu-lo en un lloc fosc.
- Humitejar el sòl periòdicament.
- Obriu la làmina per eliminar la condensació i ventileu la mini-placa.
Els primers brots de coriandre apareixeran al llindar de la finestra d'aquí a 10-14 dies. Cal retirar la pel·lícula immediatament i traslladar els contenidors a la llum.
Cuidar el coriandre a casa a l’ampit de la finestra
Tan aviat com apareguin petits llaços de brots, es requereix immediatament una cura competent. Consisteix en:
- aprimament;
- reg;
- desherbar;
- afluixament;
- vestit superior;
- poda.
És important crear paràmetres còmodes per al creixement i el desenvolupament de la cultura al llindar de la finestra.
Condicions òptimes per al cultiu de coriandre a l’ampit de la finestra
El cilantro pot créixer a l’ampit de la finestra tot l’any. Per fer-ho, heu de tenir cura d’un entorn culturalment adequat. Els principals requisits, sense els quals no es pot obtenir una bona collita de coriandre:
- Temperatura ambient. Per a la cultura, el valor s’ha de mantenir com a mínim + 15 ° С. La part superior no ha de superar els + 30 ° C, en cas contrari la planta començarà a formar peduncles molt ràpidament. En aquest cas, pràcticament no hi haurà vegetació. La temperatura ambient és ideal per al coriandre.
- Humitat. La mitjana és la més òptima. A l'aire sec, la planta sembla deprimida i alenteix el creixement. L’alta humitat provoca la podridura i l’aparició d’infeccions per fongs a les plàntules de coriandre. Per tant, no hauríeu de col·locar l’olla sobre l’ampit de la finestra sobre els dispositius de calefacció. També cal evitar els llocs on hi ha corrents d’aire.
- Il·luminació. La llum difusa és la millor, tot i que el coriandre suporta bé la llum solar directa.Si els contenidors es troben a l’ampit de la finestra de la finestra sud, est o oest, hi haurà prou il·luminació. No es recomana col·locar plantes a les finestres del nord. Kinza necessita llum durant 10-12 hores. Mínim 6-8 hores. A l’hivern i als llindars de les finestres poc il·luminades, necessitareu una il·luminació o una il·luminació addicionals de coriandre.
Si el coriandre no té llum ni humitat, l’arbust creixerà malament.
Reg
Per al coriandre, s’ha desenvolupat un algorisme de reg específic. Des que es sembren les llavors fins que apareix la primera fulla, hauria de ser abundant. A continuació, cal reduir la intensitat i humitejar el sòl moderadament durant 1-1,5 setmanes. Tan bon punt comenci el període de creixement actiu del coriandre, podeu tornar a regar abundantment. Si és necessari que les llavors de coriandre madurin a l’arbust, aleshores en el moment de la seva maduració reduïu la quantitat d’humitat de nou. És important no deixar assecar el sòl i mantenir el ritme del reg. Després de 15 minuts després del reg, és recomanable drenar l’excés d’aigua per evitar el desenvolupament de floridura. Els dies calorosos amb un augment de la sequedat de l’aire, cal ruixar les fulles amb aigua tèbia.
Vestit superior
Quan es cultiva el coriandre a l’ampit de la finestra, cal fertilitzar el sòl. La regularitat de l’alimentació és 1 vegada cada 14 dies. És òptim utilitzar composicions minerals complexes i preparar la solució estrictament segons les instruccions. Cal començar a alimentar els brots després de la formació de la sortida. Podeu substituir els compostos químics per biocomplexos. En aquest cas, és imprescindible combinar qualsevol amaniment superior amb reg. Per al creixement actiu de la vegetació, es requereixen complexos amb un alt contingut de N (nitrogen). Quan maduren les llavors de coriandre: fòsfor i potassi. No es recomana un excés de zel amb menjar coriandre al rebord de la finestra. L’aplicació d’apòsits una vegada cada 2-3 setmanes és suficient.
A més de regar i alimentar-se, quan es cultiva el coriandre a partir de llavors a l’ampit de la finestra, és imprescindible realitzar altres procediments importants:
- Aprimament. No sempre és possible calcular amb precisió el nombre de plantes per volum de test. Per obtenir un exuberant coriandre verd, cal aprimar les plantules de manera oportuna. La sembra massa densa provocarà la manca de massa verda i la destil·lació dels peduncles. Les plantes a l’ampit de la finestra hauran de competir per la llum, l’aigua i la nutrició. El primer aprimament és necessari en l'etapa de 1-2 fulles vertaderes. De les diverses plàntules de coriandre que creixen a prop, cal deixar-ne la més desenvolupada i forta. Per al desenvolupament normal d'un arbust, 35 metres quadrats m àrea.
- Desherbar - una condició més necessària. No hi hauria d’haver males herbes al voltant de la planta, que redueixin la intensitat del creixement del verd. Aquest exercici també redueix l’aparició de malalties del coriandre i plagues.
- Afluixament impedeix un augment de la densitat del sòl. Al cilantro li encanten els terrenys solts, sobretot quan es cultiven en un davall de la finestra.
- Topping els peduncles es duen a terme si no calen llavors. Aleshores, els verds de coriandre seran molt més rics.
- Tallar. No cal que talleu les tiges a l’arrel, tan sols traieu les fulles de coriandre i mengeu-les.
En general, no es considera difícil el procés de cura d’una planta a l’ampit de la finestra.
L’aprimament permet que les plàntules de coriandre tinguin prou llum i nutrició
Consells útils
A més de les normes generalment acceptades per al cultiu de coriandre a l’ampit de la finestra, els residents d’estiu coneixen alguns secrets i trucs. Això us permet obtenir resultats de qualitat més ràpids i sense esforç. Per exemple:
- El cilantro s’ha de sembrar constantment a intervals d’un mes. Així, les herbes fresques estaran a la taula tot l’any.
- Podeu reutilitzar el sòl afegint una mica de compost i desinfectant-lo de qualsevol forma convenient.
- No eixugueu els verds de coriandre. No us agradarà ni amb gust ni amb olor. El millor és assecar les llavors i triturar-les en pols abans d’utilitzar-les.
- Afegiu coriandre en pols als aliments abans de finalitzar la cocció perquè no perdi el seu sabor.
- En el moment de la floració del coriandre, els verds fan olor de xinxes.Després, aquesta olor es substitueix per cítrics. Només cal esperar.
- Es recomana plantar diverses varietats de coriandre alhora. Es comporten de manera diferent en les mateixes condicions. El gust serà més variat, podeu triar la varietat que vulgueu per a un cultiu posterior.
- Pessigueu els peduncles a temps per evitar l’aparició d’una olor desagradable a les fulles.
Un altre consell és no sembrar coriandre a la mateixa olla amb altres herbes. No li agraden molt els veïns.
El cilantro s’ha de cultivar per separat de la resta d’herbes per no oprimir la planta
Conclusió
Hi ha cultiu de coriandre a partir de llavors a casa a l’ampit de la finestra fins i tot per als principiants. Seguint recomanacions agrotècniques, podeu tenir herbes picants fresques amb el vostre gust preferit durant tot l’any.
