Contingut
La plantació i la cura d’all silvestre al camp obert no causaran dificultats, ja que la planta pertany a la natura i no té pretensions per a les condicions de cultiu. Les cebes d’ós no creixeran sota els raigs del sol en una zona amb poca composició del sòl. Si escolliu el lloc adequat i plantareu all salvatge, a la primavera la planta us delectarà amb verdures fresques i la dieta es reposarà amb una quantitat important de vitamines i microelements.
És possible cultivar all salvatge al jardí
En el seu entorn natural, l’all salvatge creix sota arbres de fulla caduca. Aquesta simbiosi dicta el cicle biològic de la planta. A principis de primavera, abans de la formació de fulles, apareixen els primers brots de ceba salvatge als arbres. El cultiu creix ràpidament, per a la fotosíntesi hi ha prou llum que entra a través de les branques nues.
Les fulles d’all salvatge es donen a finals d’abril, al cap de 2 setmanes la planta comença a florir i a formar beines. La florida corona dels arbres crea ombra i cobreix els alls salvatges del sol. En aquest moment, la part aèria de la ceba salvatge ja està formada, l’arrel bulb entra en estat de repòs fins a la primavera següent. A la tardor, les fulles caigudes enriqueixen la terra amb components minerals, fan el paper de cobert per a all salvatge, durant l’estiu, el fullatge de l’any passat conserva la humitat necessària per al bulb.
La zona de distribució de l'all silvestre és Sibèria, Extrem Orient, Caucas, regions del sud de Rússia. La cultura difereix per espècies, a la zona de clima temperat (Extrem Orient, Sibèria), creix la ceba Victory, una planta de fins a 1 m d’alçada amb un sistema radicular ramificat format per diversos bulbs.
La varietat més popular és la ceba de l’ós, que es presenta en diverses varietats. Per cultivar all salvatge (ceba d’ós) al jardí, trieu una varietat adequada a la zona climàtica:
- "Orella d'ós" - Varietat madura primerenca, la recollida de fulles es realitza 10 dies després de l’aparició dels primers brots. El cultiu és perenne, fins a 0,5 m d’altura, tolera bé les zones obertes.
- "Delícia de l'ós" - Un arbust herbaci perenne amb una alçada de 0,45 m. La col·lecció de fulles i bulbs a la zona temperada comença a principis de maig, al sud, un mes abans - a l'abril. La cultura només creix a l’ombra, en terrenys ben humitats. Apte per al cultiu de terres baixes sota els arbres que s'estenen.
- "Cadell d'ós" - Perenne fins a 60 cm d’alçada: la varietat de cultiu més antiga i resistent a les gelades. A principis de primavera, si la temperatura de l’aire puja per sobre de zero durant el dia i la neu comença a fondre’s, apareixen els primers brots.
Es mengen bulbs, tiges i fulles d’all salvatge. S'utilitzen com a condiment per a plats de carn, en escabetx i per fer amanides. La planta és senzilla de cuidar, de manera que es pot criar fàcilment al camp o al jardí.
Com són els bulbs d’all salvatge?
Per plantar all salvatge amb bulbs, el material de plantació de la ceba de l’ós ha de complir uns criteris:
- forma ovalada, lleugerament allargada;
- funda de fibra paral·lela;
- Color blanc;
- el pecíol és prim a la part superior, espessit a la base;
- diàmetre 1,5 cm.
La ceba victoriosa forma un bulb de la mateixa forma, però amb un diàmetre més gran (2,5 cm).
Com plantar all salvatge al camp o al jardí
El ramson plantat al jardí s’adaptarà a qualsevol condició, però per tal d’obtenir un fullatge suculent i créixer el cultiu, el ramson ha de triar un lloc. És adequat un lloc ombrejat on no creixen plantes amants de la llum:
- sota la corona dels arbres;
- al llarg d’una tanca sòlida;
- prop del mur de l'edifici al costat nord;
- entre matolls;
- a les zones humides.
Els jardiners amb experiència recomanen fer dos llits, un en un lloc més il·luminat i el segon a l’ombra, on la neu no es fon durant molt de temps. El temps de recollida de les fulles d’all salvatge durarà dues vegades. El primer llit "assolellat" entrarà en fase de floració. A la segona, només apareixerà all salvatge jove.
En plantar all salvatge a la primavera o la tardor
Podeu plantar cebes silvestres al lloc a la primavera o abans de l’hivern. És preferible plantar all salvatge a la tardor, a la primavera els bulbs arrelaran, s’enfortiran i donaran fullatge jove. Els treballs es realitzen abans de l’aparició de les gelades, aproximadament a principis de setembre.
Podeu plantar la planta a l’estiu, quan la part mòlta de l’all silvestre ha donat llavors i s’ha marcit. Segons la regió, l’hora d’aterratge aproximada és a principis d’agost. A la primavera, l’all salvatge es cria a principis de maig. Presteu atenció a les bombetes hivernades. El material de plantació ha de ser de bona qualitat; s’escullen els bulbs amb arrels sense fragments secs.
En quina terra es pot cultivar all salvatge
A la natura, l’all salvatge creix sobre una capa fèrtil d’humus de les fulles dels arbres. A l’hivern, la planta està completament coberta de fulles caigudes. Aquests són dos requisits previs per al creixement normal. El lloc es tria en un lloc ombrejat, si es troba sota un arbre, no cal fer fertilitzants addicionals. Si la sembra es fa en una zona oberta, cal enriquir el sòl.
Cal plantar all salvatge abans de l’hivern o a la primavera en un llit prèviament preparat. El sòl ha de ser neutre i permeable a l’aire. Preparació del lloc:
- Els sòls àcids es neutralitzen amb farina de calç o dolomita (a la tardor per a la plantació de primavera) o a la primavera, si la plantació està prevista abans de l’hivern.
- Després d’afegir àlcali al sòl, afegiu-hi torba, compost o humus.
- El llit està excavat fins a la profunditat de la baioneta de la pala.
Abans de plantar all salvatge, des de dalt, per 1 m2 aboqueu la barreja següent:
- 8 kg - orgànics;
- 35 g - fertilitzant fòsfor;
- 25 g: productes que contenen potassi;
- 20 g - nitrat d’amoni.
Desenterren la terra i comencen a plantar all salvatge.
Com plantar all salvatge
La millor manera de criar un cultiu és plantar bulbs d’all salvatge a la tardor. A la primavera, el fullatge apareix ràpidament a la planta, però el procés de creixement del bulb és lent. Es forma només en una cultura de quatre anys. No és fàcil adquirir material de plantació. Podeu demanar prestat a veïns de la zona o portar cebes salvatges del bosc.
L’arbust es desenterra a principis de primavera o finals de tardor, quan la planta està inactiva. Tingueu en compte que el sistema radicular s’aprofunda uns 10-15 cm i s’ha de treballar amb cura per no ferir l’arrel. Cada bulb ha d’estar ben format. Els brots joves se separen acuradament de l’arbust mare. Totes les parts del matoll es planten al lloc. Seqüenciació:
- Els solcs es fan amb una profunditat de 7-10 cm.
- Col·loqueu les plàntules a intervals de 20 cm.
- Aprofundiu el bulb 2/3 al solc, distribuïu les arrels, adormiu-vos, evitant l’espai aeri proper a l’arrel.
- Regar i cobrir amb una capa de torba, cobrir amb fulles per sobre.
A principis de primavera, s’elimina part del cobert, ja que l’all salvatge és una planta resistent a les gelades que no té por de les gelades nocturnes. En els dos primers anys de la temporada de creixement, s’elimina la tija amb peduncles, aquesta mesura ajuda al desenvolupament del bulb. El tall de fulles és possible durant 4 anys de creixement de l’all silvestre del jardí. Si s’utilitzen bulbs, s’ha de procurar substituir el cultiu per plantules noves.
Com cultivar all salvatge al país o al lloc
Cultivar all salvatge al país o en una parcel·la personal és un procés llarg. La planta creix ràpidament i el creixement anual del bulb és insignificant. Durant l'any, l'all silvestre creix només 0,5 cm. La collita anual només dóna un petit brot prim. Al segon any, forma dues fulles petites. Només als 4 anys és un arbust adult de ple dret amb fulles i fulles potents. No es tallen totes les fulles d’un arbust, no es toquen els bulbs. Les fletxes es poden utilitzar quan hi han aparegut les boles.
En un lloc, la ceba de l’ós forma un arbust fort durant no més de 7 anys. Llavors la planta es fa vella i degenera. El cultiu d’all silvestre al país no requereix tecnologia agrícola especial. Si la ubicació i la composició del sòl compleixen els requisits, el manteniment és mínim.
Horari de reg
Les cebes silvestres requereixen un reg moderat i només en sòls humits la planta produirà fullatge sa i ben format. La freqüència de reg es determina segons les condicions meteorològiques. Si el llit es troba a l’ombra i el sòl està cobert de fulles o palla, hi haurà prou precipitacions dues vegades a la setmana. En el cas d’un estiu sec, si el llit es troba en una zona oberta al sol, es rega diàriament. Humitejar el sòl al matí, les manipulacions no són desitjables al vespre, a causa de l’amenaça de les gelades nocturnes.
Afluixament i enduriment del sòl
L’afluixament del sòl no és desitjable, ja que l’arrel es pot danyar. Per a males herbes amb un sistema d’arrels profundes (herba de blat, ortiga) no va danyar el bulb a mesura que va créixer, es treuen a mà.
El cobriment és obligatori immediatament després de la sembra. La torba s’aboca en una capa (15 cm), coberta amb fulles caigudes per sobre. El cobert es renova cada primavera. No s’utilitzen palles ni agulles per cobrir el sòl. La palla no reté prou la humitat. Les agulles creen una capa massa densa, bloquejant l'accés a l'oxigen. La humitat elevada del sòl no és desitjable per als bulbs.
Necessito alimentar all salvatge
Amb subjecció a les recomanacions per a la preparació del sòl, els nutrients de la ceba de l’ós són suficients durant 5 anys. Cada primavera, el cobriment es realitza amb torba, que també és un guarniment superior. Si la planta es planta en sòl infèrtil, afegiu superfosfat i nitrat d’amoni. Quan es cria un cultiu amb bulb, per a una millor formació de les arrels, s’alimenten amb agents que contenen potassi i fòsfor.
Conclusió
Plantar i cuidar alls salvatges al camp obert no causa dificultats ni tan sols als jardiners novells. La planta, després de la destrucció massiva, figura al Llibre Roig, per tant, està prohibida la recollida de cebes de cultiu silvestre. Quan es creen condicions properes a un hàbitat salvatge en un jardí o una caseta d’estiu, la planta se sent còmoda i es reprodueix bé, ocupant una àmplia superfície vegetal.
