Contingut
Amb la paraula raïm, molts jardiners en latituds temperades encara imaginen principalment les luxoses vinyes fructíferes de les regions del sud. I si el raïm creix al lloc d’algú al carril central, apareixen a la imaginació els brots poderosos d’Amur o de raïm femení, que serveixen perfectament per decorar parets o tanques. És bastant difícil imaginar el raïm que aporti baies de bon gust de postres al carril mitjà, i aquest fet sembla increïble fins i tot per als jardiners sofisticats. Tot i això, això es fa possible a causa de l'aparició en els darrers anys de noves formes híbrides súper primerenques, el temps de maduració dels quals s'acosta als 100 dies i pot ser encara més curt.
Aquestes característiques es posseeixen, per exemple, a jutjar per la descripció de la varietat i les ressenyes sobre ella, el raïm ròmbic, la fotografia de la qual podeu veure a continuació.
En realitat, encara no és una varietat, però seria més correcte dir-ne una forma híbrida de raïm sotmès a proves. Des que va aparèixer fa gairebé diversos anys, encara no ha aconseguit una àmplia distribució entre els jardiners, tot i que ha interessat a molts viticultors amb les seves interessants característiques.
La història de l'origen de la varietat i la seva descripció
El raïm ròmbic és la creació del famós viticultor Evgeny Georgievich Pavlovsky. Des de 1985 dedicat a la viticultura, ha desenvolupat desenes de formes híbrides més diverses i interessants, moltes de les quals han estat provades i creixen en jardins privats i industrials.
Potser el principal avantatge d’aquesta forma híbrida és la maduresa molt primerenca. El raïm comença a madurar als 80-90 dies després de l'inici de la temporada de cultiu. Fins i tot els viticultors experimentats gairebé no hi creuen, no obstant això, aquest fet ja ha estat confirmat per molts jardiners. Molts cultivadors confirmen que a principis d'agost els raïms de raïm no només tenen temps de madurar completament, sinó que fins i tot lleugerament maduren als matolls i comencen a passar panses. El vídeo següent il·lustra clarament aquest fet.
I la maduració del raïm ròmbic comença a mitjan juliol. En algunes regions del sud, les dates de maduració poden canviar fins i tot a principis de juliol.
Els arbustos de raïm d'aquesta forma tenen un fort vigor de creixement, es distingeixen per la mida massiva dels arbustos, els brots estan ben ramificats. Per evitar la sobrecàrrega dels arbustos amb la collita, cal normalitzar les inflorescències. Es poden deixar un màxim de dos pinzells en una vinya.
La vinya té temps de madurar completament a tota la seva longitud durant la temporada de creixement. Els esqueixos d'aquesta forma de raïm tenen un bon arrelament.
Els fruits es poden deixar penjats a la vinya després de madurar. Comencen a assecar-se directament a l’arbust i a poc a poc es converteixen en panses. A algunes persones els agrada més aquest sabor del raïm que no pas el fresc. Ho consideren més deliciós i salat.
Pel que fa als danys causats per les vespes, els comentaris dels viticultors difereixen: alguns argumenten que utilitzen una xarxa protectora contra les vespes, mentre que altres argumenten que aquesta forma híbrida de raïm pràcticament no es fa malbé per les vespes.
Pel que fa al rendiment, la descripció afirma que Rhombic és una forma d’alt rendiment, però encara ningú no ha estat capaç de proporcionar dades clares i verificades sobre aquest tema.
Aquesta forma híbrida és molt resistent a les gelades i els arbustos poden resistir fins a -23 ° C. Aquest fet pot contribuir a la propagació del raïm ròmbic a latituds relativament més septentrionals. Tot i que és imprescindible cobrir-lo durant l’hivern. Però a causa del primer període de maduració, tindrà temps de madurar força bé a la latitud de la regió de Moscou i, fins i tot, al nord.
Aquesta forma híbrida de raïm es caracteritza per una resistència bastant alta a moltes malalties característiques del raïm, cosa que es confirma amb nombroses revisions. Per tant, els tractaments contra les malalties poden ser exclusivament profilàctics.
Característiques de la fruita
Aquesta forma híbrida de raïm va rebre el nom de la forma original de la fruita, que és, en cert sentit, única. Però aquest raïm té altres característiques que el diferencien d’altres formes.
- Els raspalls es caracteritzen per tenir una forma cònica força regular, mentre que la soltura dels grups és mitjana. És a dir, no es pot dir que les baies dels raïms estiguessin ben alineades entre si, però no tenen la capacitat d’esmicolar-se a les mans, però mantenen la seva forma. Això és molt convenient per a la collita, ja que els raspalls, després de treure’ls de la vinya, s’adapten de manera òptima al recipient preparat.
- La mida dels pinzells és bastant gran: el pes mitjà de cadascun és de 500 a 1000 grams.
- Una característica d’aquesta forma de raïm és la forta fixació de les baies al raïm, a causa d’això, no es pot tenir por que les baies s’esfondrin o caiguin durant el procés de maduració.
- Les baies són força grans, pesant cadascuna de 10 a 15 grams o fins i tot més.
-
La forma de les baies, com el seu nom indica, s’assembla realment a un rombe lleugerament suavitzat a les cantonades.
- Quan són madures, les baies es tornen de color porpra fosc i, posteriorment, es tornen gairebé negres.
- Les baies contenen una petita quantitat de llavors.
- La pell és bastant prima, no se sent en absolut quan es menja.
- La carn també és fosca i cruixent atractiva.
- El sabor del raïm és moderadament dolç, harmoniós i amb sabors de fruites molt originals.
- Els raïms ròmbics es caracteritzen per tenir bones qualitats comercials i són molt adequats per al transport.
- Normalment no s’observa esquerdament de les baies.
Avantatges i inconvenients
Per descomptat, el principal avantatge d’aquesta forma de raïm, com s’ha assenyalat anteriorment, és la seva maduració molt primerenca. També hi ha altres avantatges que permeten als viticultors dirigir la seva atenció cap al ròmbic.
- Atractiu aspecte de baies i sabor atípic;
- Alta resistència a les malalties;
- Resistència per al transport.
Entre les mancances, només es pot observar la relativa joventut de l’híbrid, cosa que no permet donar recomanacions estables per al seu cultiu. Alguns cultivadors també observen el contingut insuficient en sucre de les baies i els petits grups.
Opinions sobre jardiners
Atès que la forma del raïm ròmbic va aparèixer recentment, encara hi ha poques ressenyes completes sobre aquest híbrid, però, en general, els jardiners confirmen les característiques declarades, especialment els primers períodes de maduració.
Conclusió
El raïm ròmbic serà una autèntica ajuda per als viticultors novells que viuen al nord de la regió de Rostov. Amb una alta resistència a les malalties, una maduració molt primerenca i un sabor dolç poc convencional, decorarà qualsevol jardí de casa.
Després de dues temporades fredes després de plantar Rhombic, ara ha donat els seus primers fruits. L’arbust està sobrecarregat. Hi ha molts raïms, però no són grans. Avui, 2 d’agost de 2020, he retirat el primer grup madur. La baia només té 5 g, el pes no es pesa. Sucre 16 BRICS. No hi ha àcid. El sabor és fantàstic. Aquest és el primer raïm que va madurar en aquest moment NO a la paret sud de la casa en 25 anys de la meva viticultura.