Contingut
La popularitat de les maduixes de postres només es pot comparar amb les maduixes de jardí. Les maduixes són bones no només a l’exterior, la baia té un sabor excel·lent, un aroma molt apetitós i també conté moltes substàncies útils: vitamines C i B, àcid fòlic, pectines, carotè. Però els components nocius, com el sucre, el colesterol, no es troben en absolut a les maduixes, de manera que gairebé tothom pot menjar la baia (les úniques excepcions són els nens petits i els al·lèrgics).
No és d’estranyar que els residents d’estiu estiguin molt interessats varietats de maduixa i sovint es conrea dolça baies a les seves zones, perquè aquesta és l’única manera de tenir confiança al cent per cent en la qualitat del producte. Per ajudar els jardiners aquí es recullen les millors varietats de maduixes per al 2018 amb fotos i descripcions, característiques i característiques.
Divisió de les varietats en grups
Com tots els cultius fruiters, les maduixes es presenten en moltes varietats. Abans d’aturar la vostra elecció sobre una varietat de maduixa específica, heu de decidir a quin grup pertany la cultura.
I divideix les baies del jardí en molts grups, els principals criteris són:
- taxa de maduració (varietats de maduració primerenca, maduixes mitjanes i tardanes);
- tipus de pol·linització (varietats autopolinitzades, maduixes que necessiten insectes pol·linitzadors);
- mètode de fructificació (maduració d’un cultiu per temporada o varietats remontants que fructifiquen tot l’estiu);
- rendiment (una varietat d’alt rendiment es pot anomenar una varietat que permet eliminar dos quilograms de baies d’un arbust);
- mides de baies (maduixa gran, per regla general, és el més fructífer, perquè cada baia pesa a partir de 40 grams);
- mètode de cultiu (les varietats de maduixes per a terreny obert i les varietats de maduixes per a hivernacles es complementen amb una varietat d'habitacions de baies, que es poden cultivar directament a la casa o al balcó);
- les varietats més noves i provades en el temps.
La llista de les millors varietats de maduixa d’aquest article es recopilarà basant-se en els comentaris de jardiners experimentats, així com tenint en compte els seus requisits. Per regla general, el propietari del jardí necessita que les baies siguin les més delicioses, denses i boniques, de manera que la varietat sigui productiva i pugui suportar els capricis meteorològics.
Les millors varietats de maduixes primerenques
Les noves varietats de maduixes sovint difereixen amb precisió en la taxa de maduració; entre les noves varietats de selecció, hi ha cada vegada més varietats de maduració primerenca. Això no és d’estranyar, perquè aquestes maduixes maduraran a finals de primavera, és habitual cultivar-les en hivernacles i hivernacles i utilitzar-les per a la venda.
La peculiaritat de les primeres varietats és que les primeres baies no se solen utilitzar per al processament o la conservació; les fruites només són bones per al consum fresc. Les maduixes solen tenir una consistència densa, per tant, toleren bé el transport i conserven la seva presentació durant molt de temps.
Poques vegades, només es conreen maduixes primerenques a la seva casa d'estiu, les plantacions sovint s'intercalen amb varietats posteriors. Així, el jardiner podrà gaudir del sabor de les primeres baies al maig i estendre aquest plaer fins a l’agost (plantant varietats de maduració tardana).
"Clery"
La millor varietat de baies de maduració primerenca que pràcticament no presenta defectes. Per primera vegada, "Clery" va ser cultivada pels italians, però la varietat es va estendre ràpidament per tot el món. Els principals avantatges de les maduixes són la bellesa de les baies i un sabor molt dolç.
Els fruits són lleugerament allargats, amb la punta afilada. La carn de la baia és de color rosa i la pell és de color vermell brillant. Les maduixes d’aquesta varietat no tenen un aroma fort, però l’olor de les baies és delicat i molt agradable.
Els arbustos de la varietat són petits, compactes, de forma esfèrica. Les maduixes formen molts bigotis, de manera que arrelar-les és la forma més popular de propagar el cultiu.
És millor plantar "Clery" a terra al setembre, de manera que els arbustos tinguin temps d'aclimatar-se i donar els seus primers fruits a la primavera. És molt fàcil cuidar la collita, de manera que és ideal per a jardiners novells i aquells que poques vegades visiten la seva dacha.
"Alba"
Aquesta maduixa també prové d’Itàlia, la varietat pertany a l’elit. A Rússia, "Alba" és estimada pel seu excel·lent sabor i per les belles baies grans que pesen fins a 50 grams.
Fins i tot es pot reconèixer la varietat pel gust de les baies, és molt característica: agredolça. Els fruits són allargats, de color vermell brillant. Fins i tot al final de la temporada, les maduixes no es redueixen, la massa de fruites és aproximadament la mateixa durant tota la temporada de creixement.
Alba té molts avantatges:
- resistent a les gelades;
- tolera bé la sequera;
- d’alt rendiment;
- resistent a plagues i virus;
- ben tolerat per al transport i emmagatzematge.
A causa d’aquestes qualitats, la varietat es pot cultivar comercialment. Tot el que Alba necessita per madurar és un reg abundant i regular.
"Zephyr"
Podeu reconèixer les maduixes daneses pel tipus de baies: són rodones, amb vores clarament visibles i una superfície perfectament llisa. La varietat es considera fructífera, ja que el jardiner pot obtenir fins a un quilogram de fruita de cada arbust.
La maduixa té un sabor i aroma rics, sovint s’utilitza per a la venda, tolera bé el transport i l’emmagatzematge.
"Zephyr" comença a donar fruits el primer any després de la sembra, les maduixes maduren molt aviat. Si necessiteu accelerar encara més el procés de creixement, es recomana cultivar la varietat en hivernacles i utilitzar una il·luminació artificial addicional dels arbustos.
La varietat tolera fermament la sequera, poques vegades es posa malalta, no sofreix atacs massius de plagues.
"Mel"
La llista de les millors maduixes serà incompleta sense aquest nom. La "mel" es cultiva molt sovint als jardins de Rússia, perquè aquesta maduixa té molts avantatges:
- un sistema radicular molt desenvolupat que permet que les plàntules s’adaptin ràpidament i es saturin de nutrients de les capes profundes del sòl;
- una gran massa de baies;
- fructificació primerenca (els ovaris de la fruita ja es posen a l'abril);
- excel·lents característiques gustatives (el pentagrama conté antioxidants, vitamines i, fins i tot, iode).
Les maduixes floreixen durant unes dues setmanes, les primeres baies es poden recollir a mitjans de maig i el temps de maduració no depèn ni de la regió ni del clima. La varietat dóna fruits un cop a l'any. Al final de la temporada de creixement, les maduixes es tornen més petites però més dolces.
Varietats de maduixa de jardí a mitja temporada
Les maduixes amb un temps de maduració mitjà es consideren amb raó les més comunes a Rússia, perquè aquestes varietats són universals. Els fruits són molt saborosos, ja que el sol de l’estiu és suficient per a les plantes; es poden conservar aquestes maduixes, alhora que són denses i sucoses.
Però les maduixes a mitja temporada seran una solució excel·lent per a un resident d’estiu Sibèria pot limitar-se només a aquesta varietat de baies (regalant fruits a mitjan estiu, les plantes estaran protegides del fred de la primavera i la tardor).
"Festivalnaya"
Aquesta maduixa és coneguda per la seva capacitat de suportar períodes de sequera i calor intensa. La varietat es considera una de les més populars a Rússia per la seva simplicitat.
Les maduixes són de color vermell brillant, arrodonides, amb una superfície brillant i carn rosada. Les baies tenen un sabor dolç amb una acidesa moderada, que es considera l’estàndard del gust de la maduixa.
Els arbustos d’aquesta varietat són força alts, però poc ramificats. Es recomana plantar "Festivalnaya" a la primavera, quan arriba el primer calor.
Sobretot, "Festivalnaya" és adequat per a les condicions climàtiques de la zona mitjana, ja que tolera bé el fred i la humitat alta. El cultiu dóna rendiments estables i alts, poques vegades es posa malalt.
"Darselect"
Aquesta maduixa és una de les varietats a mitja temporada més populars. Un tret característic de la varietat és l’aroma de maduixa. Les baies són grans, carnoses, amb acidesa.
La forma del fruit és cònica, la punta és lleugerament contundent. Les maduixes pesen uns 25-30 grams.
A l'interior, "Darselect" madura a mitjan maig, mentre que als jardins les baies només maduraran a mitjans de juny. Els arbustos són alts, les fulles de la maduixa són de color verd fosc. Molts bigotis apareixen als arbustos, però això no condueix a un engrossiment de les plantacions, no cal eliminar els brots.
La primera onada de la collita es distingeix per baies lleugerament allargades i les darreres maduixes són més arrodonides, fins i tot. La polpa del fruit és elàstica, moderadament sucosa, de color rosa. La dolçor i l’amargor estan perfectament equilibrades en el gust de les baies.
"Mariscal"
Una de les varietats de fruits grans de maduració mitjana. Cultivar aquestes maduixes és econòmicament rendible, ja que gràcies a la mida de les baies serà possible collir una collita decent en una superfície petita.
El pes mitjà de la fruita és de 90 grams, però amb una cura adequada i una alimentació suficient, les baies poden arribar als 100 grams. Els fruits maduren a la primera quinzena de juny. La varietat no té por de les gelades, per tant es pot cultivar amb èxit a les regions fredes del país.
És millor plantar maduixes Marshal al juliol, de manera que els arbustos tinguin temps d’arrelar-se abans de l’inici de l’hivern i els cabdells de fruits es posin a les aixelles de les fulles.
"Àsia"
Maduixes de sabor poc convencional i fruites grans i boniques. Les baies tenen una mica de tarta, dolç amb amargor. L’aroma de les maduixes es pronuncia, maduixa.
Els fruits tenen la mateixa forma i mida, estan pintats en una tonalitat carmí, allargats en forma de con. La densitat de les baies permet transportar-les fins i tot a llargues distàncies. L’objectiu de la fruita és universal: les maduixes es poden menjar fresques, en conserva o congelades. És millor cultivar una baia sota cobert, ja que la varietat és força capritxosa en termes de temperatura. Els arbustos són grans, amb fulles massives i denses, peduncles gruixuts, amb un nombre reduït de bigotis.
"Àsia" s'ha guanyat la fama pel seu gust exòtic i el seu aspecte comercial.
Kimberly
La varietat holandesa és popular no només entre els jardiners novells; fins i tot els agricultors professionals aprecien aquesta maduixa. A causa de l’alt contingut de diversos sucres, les fruites tenen un sabor a caramel inusual.
Les baies són grans, brillants, lleugerament allargades. Les maduixes es transporten bé i tenen la carn ferma. Els arbustos són baixos, però potents. Hi ha poques fulles a la planta, els fruits es troben més a prop del terra. Durant la temporada, apareixen diversos bigotis als arbusts, per tal de mantenir la productivitat, s’han d’eliminar aquests brots.
És possible plantar "Kimberly" tant a la primavera com a la tardor; en qualsevol cas, s'ha de fer el més aviat possible. La varietat adora la humitat, de manera que els arbustos s’han de regar amb freqüència i abundantment. Però a l’hivern és millor cobrir els arbustos amb branques d’avet o fenc per evitar que el cultiu es congeli.
Ressenya de la maduixa Kimberly
"Elsanta"
Varietat clàssica, criada a Holanda creuant dues espècies d'elit ("Holiday" i "Gorella"). L’aspecte de les baies és molt atractiu, és brillant, suau i uniforme. La forma de les maduixes s’assembla a un con, el seu color és vermell brillant, la carn densa i el sabor excel·lent.
A la cultura li agrada molt la humitat, per la qual cosa s’haurà de regar sovint i abundantment. Però el jardiner rebrà un alt rendiment: de cada arbust fins a 1,5 kg de baies fresques. Només cal vigilar les arrels de les plantes i proporcionar-los una bona ventilació (afluixar el sòl als passadissos) perquè les arrels no es podreixin.
En general, "Elsanta" no té pretensions: no té por de les gelades, no sofreix infeccions per fongs, no necessita una fertilització freqüent. Més adequat per al cultiu en túnels de cinema.
Varietats de maduració tardana
Aquest grup de varietats de maduixa té avantatges com la persistència, el gust ric i l’aroma de les fruites, la poca pretensió. Les maduixes de maduració tardana es conreen principalment en llits normals, ja que apareixen tiges de flors als arbustos després de les gelades de primavera.
Molt sovint, la collita tardana s’utilitza per al processament: conservació, preparació de sucs, compotes i conserves. Podeu congelar les baies amb èxit per preservar el sabor de l’estiu fins a la propera temporada.
"Senyor"
Els criadors d’Anglaterra es dedicaven a la cria d’aquesta maduixa, la seva tasca principal eren els rendiments elevats. I els científics ho han afrontat: "Lord" es considera una de les varietats més productives de la vegetació tardana.
Cada arbust pot donar fins a tres quilograms de baies, de manera que la varietat anglesa sol ser cultivada pels comerciants de fruites. Les baies toleren bé el transport, no tenen por del fred.
Els arbustos creixen fins a 50 cm, cosa que permet madurar els fruits sense tocar el terra. Això protegeix les maduixes contra la podridura i el menjar dels insectes. Les maduixes són vermelles, allargades, boniques i molt gustoses.
Zenga-Zengana
Aquesta espècie pertany a les varietats de selecció alemanya. La peculiaritat de la cultura és la unisexualitat de les seves inflorescències, per tant, per pol·linitzar les flors haurà de plantar maduixes barrejades amb una altra espècie, en cas contrari no hi haurà collita.
Però la varietat té molts avantatges: arbustos compactes, un petit nombre de bigotis, baies grans (fins a 40 grams).
És característic que els fruits d’aquesta varietat no són els mateixos: poden tenir formes rodones i allargades, ser llisos o tenir costelles. Les baies maduren tard, tenen un sabor dolç i un aroma fort i tenen un color picota ric.
La varietat és molt productiva: es cullen fins a dos quilos de fruita de l’arbust. Sovint aquestes maduixes es conreen per a la venda, ja que estan ben emmagatzemades i transportades.
Reparació de varietats de maduixa
Les millors varietats de maduixa de la nova generació són remontants. Aquests cultius poden donar fruits més d’una vegada per temporada i alguns poden continuar donant fruits sense interrupcions durant tot l’estiu.
Aquestes maduixes són molt apreciades per obtenir un alt rendiment, sense pretensions i, sobretot, pel fet que amb espècies remontants és possible no plantar varietats amb diferents períodes de maduració, perquè sempre hi haurà baies fresques als arbustos.
Les ressenyes dels jardiners del país indiquen que la majoria d'ells van canviar completament a varietats remontants o van complementar la seva col·lecció de maduixes.
"Selva"
La varietat es va obtenir creuant tres espècies de maduixa, el cultiu remontant ha absorbit les millors qualitats de cadascuna d'elles. Els avantatges d’aquesta varietat són els següents:
- despretensió;
- resistència al fred;
- immunitat contra malalties;
- alta productivitat.
Les primeres baies apareixen abans que els fruits de les primeres varietats, però aquesta maduixa no té un gust ni aroma molt pronunciats i la seva polpa s’assembla a la densitat d’una poma. Però la segona collita és més saborosa i abundant, plena d’aroma de maduixa.
"Mara de Bois"
Per a la selecció d'aquesta espècie, els científics van utilitzar el material genètic de les maduixes alpines, cosa que explica l'increïble aroma i el sabor agredolç d'aquesta maduixa.
Les maduixes necessiten la llum del sol per créixer, en cas contrari són prou modestes. Els fruits maduren durant tota la temporada, de maig a setembre, cosa que suggereix un rendiment sense precedents de l’espècie.
Les baies són boniques i saboroses, però no es poden emmagatzemar; al cap de tres dies, les maduixes es trenquen i deixen fluir el suc. Per això, la varietat no s'utilitza per cultivar per vendre, és millor que festin al seu propi jardí.
Conclusió
Els noms de les millors varietats de maduixa amb fotos i una breu descripció haurien d’ajudar el jardiner a decidir: d’aquesta varietat és fàcil triar quelcom adequat per a qualsevol condició de cultiu.
Només podem aconsellar que és millor combinar plantacions, complementar varietats primerenques amb varietats tardanes o plantar maduixes remontants junt amb les de mitja temporada. Aquest enfocament proporcionarà al jardiner baies fresques en qualsevol moment de la temporada i el rendiment serà significativament superior.
